الناستورتيوم (Tropaeolum)، ويسمى أيضًا الكبوشين، هو عضو في عائلة الناستورتيوم. يتم تمثيل هذا الجنس بالنباتات العشبية، فهو يوحد حوالي 90 نوعا. موطن nasturtium هو أمريكا الوسطى والجنوبية، ومع ذلك، فقد تم زراعته في خطوط العرض الوسطى لفترة طويلة جدًا، وهو يحظى بشعبية كبيرة. هذا النبات متواضع في ظروف النمو، كما أنه يمتلك خصائص الذوق المطلوبة والخصائص الطبية. وأيضًا أثناء الإزهار، يبدو nasturtium مثيرًا للإعجاب للغاية، ويمكن أن يصبح زخرفة لأي قطعة أرض في الحديقة. تم إحضار هذا النبات إلى روسيا من هولندا، وفي البداية بدأوا يطلقون عليه اسم الكبوشيين هناك، وهو ما يرتبط بشكل الزهرة التي تشبه الغطاء. ومع ذلك، مع مرور الوقت، أصبح هذا النبات يسمى على نحو متزايد nasturtium. أطلق كارل لينيوس الاسم اللاتيني العلمي “Tropaeolum” على الزهرة.
ملامح nasturtium
Nasturtium هو نبات معمر أو سنوي. غالبًا ما تكون ليانا ذات براعم عصارية وشجيرات أقل شيوعًا. في كثير من الأحيان، تكون صفائح الأوراق مفصصة بالتناوب، أو كاملة الحواف، أو مقسمة إلى الغدة الدرقية أو راحة اليد. يمكن أن تكون الزهور العطرة مزدوجة أو بسيطة أو شبه مزدوجة. هم zygamorphic، غير النظامية، الإبطية وثنائيي الجنس. وهي تحتوي على 5 بتلات (في بعض الحالات أكثر)، ونفس عدد الكأسيات، وأنبوب على شكل قمع بداخله رحيق. غالبًا ما تكون الزهور ملونة باللون الأصفر أو الأحمر. تتكون الثمرة من 3 فصوص مجعدة على شكل الكلى، وفي كل منها تنضج البذور على شكل كلية مستديرة.
تزايد nasturtium من البذور
بذر
لاستنساخ nasturtium، يتم استخدام الطريقة التوليدية (البذور). من السهل نسبياً زراعة مثل هذا النبات من البذور. بذور nasturtium كبيرة بما يكفي. يتم زرعها مباشرة في التربة المفتوحة في النصف الثاني من شهر مايو، في حين ينبغي ترك الصقيع العائد وراءها. قم بعمل فتحات ضحلة (حوالي 20 مم)، يجب الحفاظ على مسافة 0.25-0.3 متر بينها. تزرع البذور بطريقة التعشيش، مع وضع 1 أو 3 بذور في 4 حفر. إذا كان الجو لا يزال باردًا في الليل، فسيتم تغطية منطقة المحاصيل بأي مادة تغطية (على سبيل المثال، غلاف بلاستيكي). يجب أن تسقى المحاصيل بالماء الفاتر فقط. ستظهر الشتلات الأولى بعد 7-15 يومًا.
رعاية الشتلات
يمكنك أيضًا زراعة نبات الكبوسين من خلال الشتلات، وفي هذه الحالة سيحدث الإزهار في وقت أبكر مما يحدث عند زرع البذور في التربة المفتوحة. للبذر، تحتاج إلى استخدام أكواب ذات قاع قابل للسحب أو الخث. تزرع البذور في أبريل أو مايو، ويتم دفنها في الركيزة بمقدار 20 ملم، في حين يتم وضع 1 أو 2 بذرة في 3 أكواب. ثم يتم إعادة ترتيب الأكواب في مكان بارد (من 20 إلى 22 درجة). ستظهر الشتلات الأولى بعد حوالي 15 يومًا. يجب تزويد النباتات الناشئة بإضاءة جيدة حتى لا تتمدد، وإلا بعد زرعها في أرض مفتوحة، فسوف تتأذى لفترة طويلة ولن تتفتح. نظرًا لأن نظام جذر الكبوسين هش وضعيف إلى حد ما، وسطح الورقة كبير، فلا يتم قطف الشتلات، وتُزرع الشتلات في التربة المفتوحة مباشرة في أكواب، دون المساس بسلامة الغيبوبة الترابية.
زرع nasturtium في أرض مفتوحة
ما الوقت المناسب للزراعة
تتم زراعة شتلات الكبوسين في التربة المفتوحة في العقد الأول من شهر يونيو. للهبوط، تحتاج إلى اختيار منطقة مشمسة تتمتع بحماية موثوقة من الرياح الباردة. إذا تمت زراعة محصول الزهرة هذا في مكان مظلل، فلن يكون إزهاره خصبًا ومذهلًا. تحتاج التربة إلى تربة مغذية خفيفة وحمضية قليلاً وجيدة التصريف. إذا كان هناك الكثير من المواد العضوية في التربة، فسوف تنمو الخضر بالقرب من الشجيرات بشكل مكثف للغاية، لكنها لن تتفتح. عندما ينمو الكبوسين على تربة مستنزفة بشكل مفرط، تصبح صفائح أوراقه صغيرة، مما يجعل البراعم تبدو عارية، ويفقد الإزهار تأثيره الزخرفي العالي. إذا اخترت تربة رطبة راكدة للزراعة، فسوف يتعفن النبات.
ملامح الهبوط
كما ذكر أعلاه، يتم زرع الشتلات في التربة المفتوحة في الأيام الأولى من شهر يونيو. تزرع النباتات مع أكواب الخث أو مع كتلة من الأرض، بينما يجب أن تكون حذرًا للغاية، لأن نظام جذر الشتلات يمكن أن يصاب بسهولة. المسافة بين النباتات تعتمد بشكل مباشر على تنوعها ونوعها، ويمكن أن تختلف من 0,2 إلى 0,4 م. في البداية، ستحتاج النباتات المزروعة إلى التغطية طوال الليل. سيبدأ الإزهار بعد 4-6 أسابيع.
رعاية nasturtium
من السهل جدًا رعاية nasturtiums. يجب أن يتم سقيها وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. إذا قمت بعد زرع الشتلات على الموقع بتغطية سطحها بطبقة من المهاد، فسوف تتجنب المعركة المرهقة ضد الأعشاب الضارة. في بداية النمو النشط، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للري المنهجي، الذي يجب أن يكون وفيرًا. بعد بدء الإزهار يجب ترتيب الري فقط عندما تجف التربة، أما إذا تم ترطيبها باستمرار فإن ذلك سيؤثر سلبًا على روعة الإزهار، لكن الخضرة ستنمو بعنف. من المهم أيضًا قطع الزهور التي بدأت تتلاشى مع مرور الوقت. إذا كنت ترغب في جمع البذور، فاترك فقط عدد قليل من المبايض لهذا الغرض.
قبل الإزهار، يتم تغذية هذا النبات بانتظام بسماد الفوسفور والبوتاسيوم، غالبًا مرة واحدة كل يوم. ولا يتم تغذية هذا المحصول بالأسمدة المحتوية على النيتروجين.
استنساخ nasturtium
كيفية زراعة الكبوسين من البذور موصوفة أعلاه. وتستخدم قصاصات أيضا للتكاثر. لتجذير العقل، استخدم الرمل أو الماء المبلل جيدًا. تُستخدم طريقة التكاثر هذه عادةً لأصناف تيري أو للأصناف النادرة جدًا التي يصعب شراء بذورها. عند التكاثر بالقصاصات، يتم الحفاظ بشكل كامل على جميع الأصناف والخصائص المحددة للنبات الأم.
الأمراض والآفات
هذا النبات جميل جدا ومفيد بشكل لا يصدق. بالإضافة إلى ذلك، فهو يصد الذباب الأبيض والملفوف وخنافس كولورادو والمن والآفات الأخرى.
ومع ذلك، لا يزال من الممكن أن يمرض الكبوسين. على سبيل المثال، يتأثر بالذبول البكتيري. في العينة المصابة، تضعف صفائح الأوراق السفلية أولاً، ثم تبدأ الأدغال بأكملها في الذبول. يمكنها أيضًا أن تصاب بالعفن الرمادي، مما يؤدي إلى ظهور بقع بنية جافة على صفائح الأوراق. أيضًا ، على سطح أوراق الشجر ، يمكنك أحيانًا رؤية بقع فسيفساء متنوعة أو بقع صدأ سوداء أو بنية. في حالة ظهور أعراض هذه الأمراض، يجب حفر الشجيرات المصابة وتدميرها. في هذه الحالة، يتم رش الزهور الصحية المتبقية بعامل خاص يمكنه إبادة مسببات الأمراض.
كيفية جمع بذور nasturtium
إذا كنت تريد أن تشعر وكأنك مربي، فستحتاج إلى جمع بذور nasturtium من موقعك. يحدث نضج البذور في نفس الوقت الذي تذبل فيه الزهرة. فقط بذور nasturtium الأجنبية ليس لديها وقت لتنضج قبل الصقيع، ويجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار. تغير البذور الناضجة لونها الأخضر إلى اللون الأبيض، ويمكن فصلها بسهولة عن السويقة وتسقط على سطح الموقع. وفي هذا الصدد، لا ينبغي تأخير جمع البذور، لأنها يمكن أن تنهار. للتخزين، يتم وضع البذور في صناديق من الورق المقوى. يجب أن تنضج البذور غير الناضجة التي تم جمعها من الكبوسين الأجنبي في ظروف الغرفة.
nasturtium بعد المزهرة
عند انتهاء الإزهار، يجب سقي الشجيرات بشكل أقل فأقل في كل مرة حتى تتوقف تمامًا. في خطوط العرض الوسطى، كقاعدة عامة، يتم زراعة هذا النبات سنويا، لذلك في الخريف يجب أن يعامل على أنه سنوي. أو بالأحرى تنظيف المنطقة من بقايا النباتات التي يجب تدميرها. يجب حفر الموقع نفسه. تذكر أن تجمع البذور أولاً، إذا لزم الأمر.
أنواع وأصناف nasturtium مع الصور والأسماء
nasturtium الذي ينمو بشكل طبيعي هو نبات معمر. ومع ذلك، في حدائق خطوط العرض الوسطى، لا يمكن زراعة هذه الزهرة إلا سنويًا لأنها لا تستطيع البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء في الهواء الطلق. الأكثر شعبية بين البستانيين هي الأنواع المزروعة من الكبوسين، والتي سيتم وصفها أدناه.
الكبوسين الأجنبية، أو الكناري
موطن هذه الكرمة هو أمريكا الجنوبية. يمكن أن يصل طول البراعم الخضراء إلى 3,5 مترًا، في حين أنها تجديل التعريشات والشرفات بسرعة نسبية. يبدأ الإزهار في منتصف الصيف وينتهي مع بداية الصقيع. الزهور الصغيرة ذات اللون الأصفر الغامق لها بتلات مموجة، بالإضافة إلى نتوءات خضراء. يمكن أن تتكون صفائح الأوراق الصغيرة من خمسة أو سبعة أجزاء. في خطوط العرض الوسطى، ليس لدى البذور الوقت لتنضج.
ناستورتيوم كبير
البراعم العارية الهشة متفرعة بقوة، ويمكن أن يصل طولها إلى حوالي 2.5 متر. لا توجد أصناف زاحفة، ولكن منتصبة، في هذه الحالة، يمكن أن يصل ارتفاع البراعم إلى 0,7 متر. يبدأ الإزهار الغزير في شهر يونيو وينتهي مع بداية الصقيع في الخريف. يتكاثر هذا النوع جيدًا عن طريق البذر الذاتي. تبقى البذور قابلة للحياة لمدة 4 سنوات. يتم تقريب صفائح الأوراق الكبيرة وغير المتماثلة والغدة الدرقية. سطحها الأمامي مخضر والجانب الخطأ رمادي. لديهم أعناق طويلة، ويصل قطر الأوراق إلى 80 ملم. يحتوي هذا النوع على العديد من الأصناف، من بينها أيضًا أشكال شجيرة مدمجة، على سبيل المثال:
- الملك ثيودور – لون الزهور أحمر غامق.
- الخوخ، ميلبا – وجود بقع حمراء في وسط الزهور الكريمية؛
- سلمون بيبي – الزهور شبه المزدوجة لها لون سمك السلمون؛
- دعسوقة – توجد بقع بورجوندية في وسط زهرة المشمش.
الكبوسين الثقافي
يحتوي هذا النوع على هجينة من الكبوسين الكبير والحامل للدرع. براعم كثيفة الأوراق. صفائح أوراق الغدة الدرقية أرجوانية أو خضراء اللون. في هذا النوع تختلف الأصناف في الطول والشكل:
- أصناف مدمجة يصل ارتفاعها إلى نصف متر.
- أصناف زاحفة يصل طول سيقانها إلى 4 أمتار ؛
- أصناف قزمة لا يتجاوز ارتفاعها 15-20 سم.
درجات:
- جليمنج ماهاجاني – ارتفاع الشجيرة حوالي 37 سم، زهورها حمراء مزدوجة؛
- جولدن جلوب – شجيرة كروية يصل ارتفاعها إلى 0.25 مترًا وعرضها 0.4 مترًا، وصفائح الأوراق مستديرة باللون الأخضر، وأزهار مزدوجة كبيرة (قطرها حوالي 65 مم) مطلية باللون الأصفر الذهبي؛
- ضوء القمر – يبلغ طول براعم هذا النبات المتسلق حوالي 2 م، ولون الأزهار مصفر.
ناستورتيوم صغير
يبلغ ارتفاع البراعم الرقيقة والمتفرعة والمخددة حوالي 0,35 مترًا. صفائح أوراق الغدة الدرقية الصغيرة مستديرة، والأعناق رفيعة وطويلة جدًا. زهور صفراء صغيرة يصل قطرها إلى 30 مم، وهناك بقع داكنة على السطح، و3 بتلات علوية مخملية ولها حافة حادة على طول الحافة، ومهمازات منحنية لها شكل أسطواني. ويلاحظ المزهرة في يونيو-أكتوبر. الأصناف:
- ارتفع الكرز – يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي 0,3 م، والزهور المزدوجة لها لون أحمر غامق؛
- المخمل الأسود – يصل ارتفاع الشجيرة إلى 0,3 متر، ولون الأزهار البسيطة كستنائي، أسود تقريباً، ويصل قطرها إلى 60 ملم، ويسمى هذا الصنف أحياناً “السيدة السوداء”.
الكبوسين الحامل للدرع
يتم تمثيل هذا النوع من خلال الشجيرات القزمية الزاحفة. السيقان العصير الهشة ذات لون أخضر داكن ويصل طولها إلى 4 أمتار. صفائح أوراق الغدة الدرقية خضراء داكنة اللون. لون الزهور أحمر غامق كثيف. يتم ملاحظة الإزهار في الفترة من يونيو إلى أكتوبر، والبذور لديها الوقت لتنضج. النوع الأكثر شيوعًا هو لوسيفر: يبلغ ارتفاع الشجيرات المنتصبة حوالي 0,25 مترًا ، ولون السيقان أخضر ، وألواح الأوراق الكبيرة ذات اللون الأخضر الداكن لها لون أحمر غامق. زهور برتقالية حمراء بسيطة يصل قطرها إلى 60 ملم.
أيضًا ، أنواع الزينة من nasturtium هي اللازوردية ، الهدبية ، متعددة الأوراق ، الجميلة ، ثلاثية الألوان ، لكنها نادرًا ما تزرع في خطوط العرض الوسطى.
خصائص مفيدة من nasturtium
تتمتع زهرة الكبوسين الجميلة جدًا بخصائص طبية ويمكن تناولها أيضًا. تضاف زهور وأوراق النباتات الصغيرة إلى الحساء والسلطات والسندويشات، كما أنها تستخدم لتزيين الأطباق المختلفة. تشبه الثمار المخللة مثل هذه الزهرة طعم نبات الكبر باهظ الثمن. إذا تم تجفيف البذور جيدًا وطحنها، فإنها ستصنع توابلًا كريمية يمكن استخدامها بدلاً من الفلفل الأسود. بالمناسبة، تم استخدام هذا التوابل على نطاق واسع خلال الحرب العالمية الثانية. يمكنك أن تأكل جميع أجزاء هذه الثقافة، ولكن ليس الجذور.
حقيقة أن الكبوسين له خصائص علاجية معروفة منذ وقت طويل. يستخدم لتحفيز…
