قسم: كاسيات البذور (ماجنوليوفيتا).
فصل: أحاديات الفلقة (أحادية الفلقة).
إجراء: الهليون (الهليون).
عائلة: القزحية (القزحية).
ترتيب حسب: الزعفران (الزعفران).
يكتب: الزعفران الإتروسكاني (C. etruscus).
الزعفران الإتروسكاني هو نبات معمر منتفخ يصل ارتفاعه إلى 10 سم. وفقا لوصفه، فإن الزعفران يشبه جميع النباتات العشبية لعائلة القزحية. في هذه المقالة، سوف نقدم لك علم الأحياء التنموي وتطبيق ومعنى الزعفران، ونخبرك بمدى ازدهار الزعفران، ونوفر لك أيضًا فرصة لرؤية صورة لزهور الزعفران.
الأوراق رفيعة وخطية ويصل عرضها إلى 0,8 سم وطولها إلى 10 سم. يمكن أن يكون هناك ثلاثة أو أربعة منهم في مصنع واحد.
انتبه إلى صورة زهور الزعفران – فهي كلها مفردة، ثنائية الجنس، منتظمة، على شكل جرس، يصل طولها إلى 8 سم. tepals أرجوانية ، من الداخل بها عروق أرجوانية رفيعة ، في الجزء السفلي مقسمة إلى أنبوب ضيق. الأسدية والمدقة طويلة ورقيقة وبرتقالية زاهية. الثمرة عبارة عن صندوق مستطيل يصل طوله إلى 2,5 سم وبه عدة بذور صغيرة مستديرة.
تم العثور على الزعفران الإتروسكاني فقط في إيطاليا: في وسط وجنوب توسكانا، في مقاطعات غروسيتو وليفورنو وبيزا وسيينا. تبلغ مساحة المحمية الطبيعية حوالي 120 كم2، وأعدادها صغيرة ومجزأة. معظم الاكتشافات جاءت من جبال مونتي كالفي ومونت ليوني ومونت أمياتا وماسا ماريتيما. تعيش هذه الأنواع بشكل رئيسي في الغابات المتساقطة مع غلبة أشجار البلوط والكستناء على ارتفاع 600 متر فوق مستوى سطح البحر.
كم عدد الزعفران تتفتح
يتكاثر الزعفران الإتروسكاني بالبذور ونباتيًا بالبذور الوليدة. تزهر الزعفران من فبراير إلى أبريل، ويتم تلقيحها بواسطة الحشرات. المبيض تحت الأرض. في شهري مايو ويونيو، عندما تنضج الثمرة، يبدأ الجذع في التمدد ويدفعها إلى السطح. تتشقق الكبسولة، وتتسرب البذور على الأرض وتنبت بالقرب من النبات الأم.
زعفران
يعد الزعفران من أقدم وأغلى التوابل، وهو عبارة عن الوصمات المجففة لمدقات الزعفران العادي (C. sativus). تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، ولكن في المقام الأول في منطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط وآسيا الوسطى. وتقع معظم مزارع الزعفران في إيران وإسبانيا وتركيا واليونان. وكقاعدة عامة، يضاف الزعفران إلى الأرز ومنتجات العجين والحساء والمشروبات الكحولية. بالإضافة إلى الطعم الحار، فهو يمنح الأطباق لونًا أصفر لطيفًا، والذي يتم الحصول عليه بسبب المحتوى العالي من مادة الكروسيتين، وهي صبغة من مجموعة الكاروتينات.
معنى وتطبيق الزعفران
يستخدم الزعفران على نطاق واسع في تصميم المناظر الطبيعية. تزين هذه النباتات أحواض الزهور في أوائل الربيع، عندما لم تتفتح معظم النباتات الأخرى بعد، أو في أواخر الخريف، عندما تلاشى الكثير منها بالفعل.
في المجموع، هناك أكثر من 300 نوع، يتم الحصول على معظمها على أساس الزعفران الربيعي (C.vernus)، والذهبي (C. chrysanthus)، والأصفر (C. flavus) والزهرتين (C. biflorus). الزعفران الأترورية يشعر بالارتياح في الثقافة. لجمالها وبساطتها، حصل على جائزة Garden Merit من الجمعية الملكية للبستانيين في بريطانيا العظمى.
اسم جنس Crocus في الترجمة من اليونانية يعني “الخيط”، وكلمة “الزعفران” في ترجمة تقريبية من العربية تعني “أصفر”. في العصور القديمة، كانت الأقمشة والأحذية الباهظة الثمن تُصبغ بالزعفران. وقد تم تقديمه للملوك والنبلاء كرمز للسلطة والثروة.
في العصور القديمة، كان يعتبر الزعفران منشطًا جنسيًا، كما كان للزعفران أهمية كبيرة في علاج أمراض الجهاز التنفسي واضطرابات الجهاز الهضمي والكآبة السوداء (الاكتئاب).
يؤخذ داخليا ويضاف إلى ماء الاستحمام.
تؤكل الخنازير البرية بصيلات الزعفران بفارغ الصبر. التهديد المحتمل الآخر للنبات هو إزعاج موائله من قبل البشر. معظم السكان مستقرون اليوم، ولكن قد يتفاقمون في المستقبل القريب.
أسطورة زهرة الزعفران
وفقا للأسطورة القديمة لزهرة الزعفران، كان هذا هو اسم الشاب الذي وقع في حب الحورية سمايلاكس وبدأ يتبعها على عقبيها، وهو يغني أغاني حزينة. وسرعان ما سئمت الفتاة من ذلك، وطلبت من الآلهة أن تنقذها من الرجل المهووس. تحول الزعفران إلى زهرة، في وسطها يبدو أن لسان اللهب يكمن.
