يوجد حاليًا في العالم عدد كبير من سلالات الدجاج الأكثر تنوعًا. وهي تختلف عن بعضها البعض وفقًا لمعايير ومؤشرات مختلفة: مجالات الإنتاجية واللون والوزن الحي ووزن البيض الموضوع والشخصية وغيرها.
سلالة الدجاج الخاصة والمثيرة للاهتمام هي Jersey Giant. لقد تم تربيتها من قبل مزارع عادي يدعى ديكستر ووهام في أمريكا منذ حوالي قرن من الزمان في ولاية نيوجيرسي. السمة المميزة الرئيسية لها مرئية بالفعل بالاسم – فهي طيور كبيرة جدًا. لتربية هذه الطيور، عبر المزارع جاوة وبراهما بريش داكن، وكذلك القتال الهندي وكرواد لانغشان. وصل فريق Jersey Giants إلى الدول الأوروبية بعد خمس سنوات من تقديمهم. في البداية، بدأوا في تربيةهم فقط البريطانيين، ثم الألمان والهولنديين.
يمكن أن يصل وزن الدجاج البالغ إلى أربعة كيلوغرامات ونصف، ويكتسب الديكة ما يصل إلى ستة كيلوغرامات ونصف من الوزن الحي. يبلغ إنتاج البيض السنوي للدجاج البياض حوالي 180 بيضة. لكن المنتجات الرئيسية لهذه الطيور هي كميات كبيرة من اللحوم ذات المذاق الممتاز. يتم تمثيل لون الريش بثلاثة ألوان: الأبيض والأسود و”الدانتيل”. عمالقة جيرسي هم دجاجات ممتازة، ولديهم غريزة أمومية متطورة، وهم يعتنون بنسلهم، ولكن بسبب حجمهم الكبير، غالبًا ما يسحق الدجاج البيض. لذلك، يتم تحضين الكتاكيت بواسطة دجاجة أخرى، أو يتم وضع البيض في الحاضنات.
تتميز هذه الحيوانات الأليفة ذات الريش بطابع هادئ وطاقة وتتكيف بسرعة مع أي ظروف احتجاز ومناخ. ومع ذلك، لصيانتها وزراعتها والمشي، هناك حاجة إلى مساحة كبيرة. يتمتع الطائر بظهر عريض وأكتاف وصدر كبير وأرجل قوية وبطن متطور.
يمكنك وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة
