يسعى العديد من أصحاب مناطق الضواحي للحصول على مزرعة صغيرة على الأقل. في الأساس، اختاروا الدجاج. وكقاعدة عامة، هذه هي الطيور من اتجاه البيض.
السمات المميزة الرئيسية لهذه السلالات هي السرعة (يبدأ الدجاج البياض في وضع البيض مبكرًا جدًا) والتنقل والوزن المنخفض (يصل الدجاج البالغ إلى كيلوغرام ونصف إلى كيلوغرامين فقط). طبقات من نوع وضع البيض ليست عرضة للحضانة، فهي لا تفقس الدجاج، وبالتالي فإن فترة وضعها أطول بكثير.
من بين مجموعة واسعة من سلالات اتجاه البيض، تبرز الدجاج الأبيض الروسي والقصر والأرجل.
السلالة الأولى – الروسية البيضاء – هي واحدة من أفضل السلالات من حيث وضع البيض. تم تربيتها من قبل مربي الدواجن الروس. لمدة عام، تكون الدجاجات البياضة قادرة على إنتاج ما يصل إلى 200 بيضة، وأحيانًا أكثر. وصلت الأرقام السنوية القياسية إلى 300-320 قطعة. وزن البيضة حوالي 60 جرام. يصل وزن الدجاج البالغ إلى كيلوغرامين ونصف، ويصل وزن الديكة إلى ثلاثة كيلوغرامات أو أكثر. السمة المميزة الرئيسية لهذه الطيور هي قدرتها على التكيف مع المناخ الروسي القاسي والشتاء البارد.
تم جلب مينوركا إلى روسيا من إسبانيا في نهاية القرن التاسع عشر. ويصل إنتاج البيض إلى 215-220 بيضة سنوياً ويتراوح وزنها من 60 إلى 80 جراماً. قشرة بيضة المينوروك بيضاء اللون. يزن الدجاج البالغ ما بين كيلوغرامين إلى كيلوغرامين ونصف، أما الديكة فتزن كيلوغرامًا أكثر. يتم تمثيل ريش الطيور بلونين: الأبيض والأسود مع مسحة خضراء.
هناك طلب كبير على سلالات وضع البيض بين مزارعي الدواجن. تم إحضارهم إلى روسيا في بداية القرن العشرين من إنجلترا وأمريكا واليابان. على مر السنين، اعتادوا على المناخ القاسي والشتاء البارد. في المتوسط، تضع الدجاجة ما يصل إلى مائتي بيضة سنويًا، تزن حوالي 55 جرامًا. وينمو الفرد نفسه ليصل إلى كيلوغرامين، ويكتسب الديك كيلوغرامين ونصف أو أكثر. يتم تمثيل لون ريش قرون الساق بمجموعة متنوعة من الظلال والألوان: الأسود والأبيض والحجل والأصفر.
يمكنك وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة
