تربية الأغنام كعمل تجاري

اليوم، يمكن أن تكون تربية الأغنام كعمل تجاري بداية مربحة للغاية لرائد الأعمال الناشئ. تتطلب مثل هذه الكائنات الحية الحد الأدنى من الظروف للحفظ والتغذية، ولكن في الوقت نفسه، فإن لحم الضأن عالي الجودة وجبن حليب الأغنام والصوف يحظى بتقدير كبير في السوق. بالإضافة إلى ذلك، إذا تم تنظيم مثل هذه الأعمال بشكل صحيح، فإن التكاليف الأولية تؤتي ثمارها في أقصر وقت ممكن. وبما أن الدولة مهتمة بتطوير هذا المجال من تربية الحيوانات، فإن المالك لديه كل فرصة للحصول على مساعدة الدولة لفتح مزرعته الخاصة.

تربية الأغنام

شعبية والطلب على تربية الأغنام في روسيا

تستمر تربية الأغنام في روسيا في اكتساب شعبية. والسبب في ذلك هو النمو التدريجي ولكن المطرد في الطلب على لحم الضأن في أسواق البلاد. وبناء على ذلك، فإن هذا الاتجاه ينطوي على آفاق كبيرة حتى بالنسبة لرجال الأعمال المبتدئين.

ويعود الطلب على تربية الأغنام للأغراض التجارية إلى عدد من المزايا أهمها ما يلي:

• إذا كانت هناك أرض لرعي الماشية، فإن تكلفة الأعلاف ستكون ضئيلة؛
• الأغنام لا تحتاج إلى رعاية وصيانة خاصة، فهي تتكيف بسهولة مع الظروف المناخية المختلفة؛
• لفتح مشروع تجاري، يلزم الحد الأدنى من الاستثمار، حيث يمكنك البدء بماشية صغيرة، وزيادتها تدريجيًا مع نمو المؤسسة؛
• هناك طلب على منتجات الأغنام، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعارها.

ولكن تجدر الإشارة إلى أن مثل هذا النشاط الريادي لن يكون مربحًا للغاية إلا إذا تم تنظيم العمل بشكل صحيح، مع مراعاة كل التفاصيل الصغيرة. لتحقيق ذلك، يجب عليك أولا التعرف على الفروق الدقيقة والتوصيات الرئيسية لفتح مزرعة أغنام.

مميزات تربية الأغنام

من بين الأنواع الأخرى من حيوانات المزرعة، تعتبر الأغنام هي الأكثر تواضعًا. يتم الاحتفاظ بهذه الكائنات الحية طوال العام في حظائر أو حظائر خاصة. علاوة على ذلك، نظرًا لحقيقة أن الأغنام تتحمل درجات الحرارة المنخفضة بسهولة، فإن متطلبات هذه المباني بسيطة جدًا:

• الجدران مسموحة من الخشب أو كتلة الرغوة.
• العزل الإضافي مطلوب فقط إذا تم زراعة الأغنام في المناطق الشمالية الباردة؛
• أرضية الغرفة مبنية على ارتفاع 30 سم من الأرض من الخرسانة، مكملة بطبقة من الفراش أو الخشب؛
• يتم سد جميع الشقوق والفتحات الموجودة في الغرفة حتى لا يكون هناك مسودات ورطوبة زائدة.
• يجب أن تكون الحظيرة مجهزة بتهوية عالية الجودة.

يقوم العديد من المربين بتركيب مواقد أو غلايات غاز في حظائرهم. لكن مثل هذا الإجراء ضروري فقط في المنطقة التي يكون فيها الشتاء شديدًا بشكل خاص.

الأغنام في المرعى

نظرًا لأن النوع الرئيسي من الطعام المناسب لهذه الكائنات الحية هو العشب، فإن المراعي تعد مطلبًا إلزاميًا للصيانة. تقضي الأغنام معظم وقتها في الرعي في الطقس الدافئ. لكن نقل هذه الكائنات الحية من القش والمركزات إلى الخضر الطازجة يجب أن يكون تدريجيًا.

نقطة أخرى مهمة هي القص المنتظم للأغنام. على الرغم من أن هذه الحيوانات تتكيف مع البرد، إلا أنها لا تحب الحرارة الشديدة. في مثل هذه الظروف الجوية، يتم إدخال الطفيليات في الصوف، والتي لا تفسد جودة الصوف فحسب، بل تضر أيضًا بصحة الأغنام.

كيفية تسجيل النشاط؟

إذا كان الغرض من تربية الأغنام هو بيع الصوف ومنتجات الألبان واللحوم، فإن هذه الأنشطة تتطلب التسجيل الرسمي. إذا كانت المزرعة تحتوي على عدد قليل من الحيوانات فالأفضل تسجيلها تحت أحد النموذجين:

1. زراعة الفلاحين.
2. رجل أعمال فردي.

الخيار الأول مناسب للمزارع الصغيرة جدًا. وتتمثل مزاياها في القدرة على اختيار النظام الضريبي المناسب وبعض الإعانات التي تقدمها الدولة للمزارعين المبتدئين.

ويتضمن الخيار الثاني أيضًا إمكانية اختيار طريقة دفع الضريبة. لكن الدولة لا تخصص المساعدة في هذه الحالة. وبالإضافة إلى ذلك، تنطوي الملكية الفكرية على قائمة أكثر صرامة من الحقوق والالتزامات.

الخطة التنظيمية

إن الخطة التنظيمية الواضحة هي المرحلة الأساسية في إنشاء مزرعة الأغنام الخاصة بك. إنه يوضح بعناية جميع النقاط الرئيسية، بما في ذلك موقع وترتيب حظيرة الأغنام، واختيار السلالة وشراء الحيوانات الصغيرة، وحساب شراء العلف والفروق الدقيقة الأخرى.

اختيار السلالة للتربية

أول ما يبدأ عند وضع خطة مفصلة هو اختيار السلالة المناسبة من الحيوانات. تعتمد المتطلبات الأساسية للمبنى واختيار العلف المناسب والدخل الذي سيحصل عليه المربي على ذلك.

حسب النوع، تنقسم جميع سلالات الأغنام الموجودة إلى عدة مجالات:

• صوف. يتم تقييم هذه الفئة حصريًا لقطع الفراء الكبيرة. يقترح ممثلو السلالات تلوثًا جيدًا بالصوف الذي يغطي جسم الحيوان ورأسه وأرجله. تشمل هذه الفئة أغنام ميرينو وجروزني وأستراخان السوفيتية.
• صوف اللحم. تتميز هذه الكائنات الحية بصوف عالي الجودة، ولكن نظرًا لبنيتها البدنية الكبيرة، فإنها تشير أيضًا إلى إنتاجية عالية من اللحوم. السلالات الشعبية تشمل: ألتاي، ستافروبول وأسكاني ميرينو.
• اللحوم دهنية. بالإضافة إلى كميات كبيرة من اللحوم عالية الجودة، توفر هذه الحيوانات أيضًا دهون الذيل، والتي لها قيمة في الطبخ الشرقي وبعض المجالات الأخرى. الأكثر طلبًا في هذا القطاع هي سلالات Edilbaev و Hissar.
• لحمة. يتم تربية هذه الكائنات الحية حصريًا للحوم التي تتميز بالحنان والذوق الرفيع وغياب الرائحة الأجنبية. وتشمل سلالات اللحوم تيان شان، غوركي، رومني مارش.

الأغنام من سلالة Edilbaev

في البداية، يصعب على المربين المبتدئين اختيار خط السلالة المناسب واتجاه العمل. لذلك، يتوقفون عند السلالات العالمية. أسهل طريقة لبدء عملك هي مع سلالات رومانوف أو إديلباييف أو حصار. أيضا، عند الاختيار، ينبغي إعطاء الأفضلية للسلالات المحلية التي تتكيف بشكل جيد مع مناخ المنطقة.

البحث عن المرعى

تقضي الأغنام معظم وقتها في المراعي. وبناء على ذلك، ينبغي التعامل مع اختياره بعناية فائقة. تحت المرعى، يتم اختيار قطعة أرض تتوافق مع مساحة الماشية المشتراة. غالبًا ما يستخدمون تلك الأراضي التي كانت توجد بها الحقول أو مزارع الأغنام المهجورة سابقًا.

بعد تنظيف المنطقة وفحصها يتم زرعها بالنباتات. لهذا، يتم استخدام المحاصيل السنوية والدائمة في المجمع. من الأفضل استخدام مجموعات البذور عند البذر:

• البرسيم؛
• الذرة الرفيعة.
• العكرش.
• وجوه؛
• البرسيم، الخ.

مع عدم كفاية الأموال، ينبغي إعطاء الأفضلية ليس للشراء، ولكن لاستئجار الأراضي المناسبة. يتم تخصيص هكتار واحد على الأقل من الأرض سنويًا لخروف واحد مع ذرية.

بناء القلم

تم بناء حظيرة للأغنام بجوار المرعى. داخلها يتم عمل أكشاك منفصلة للكائنات الحية. يتم حساب المساحة الإجمالية للحظيرة بناءً على احتياجات الحيوانات والتي تفترض القيم التالية:

• لكبش واحد بالغ – على الأقل 3 أمتار مربعة. م؛
• للأغنام – 1,5 متر مربع. م؛
• لزراعة الحملان – 2 متر مربع. م؛
• للأغنام مع الحيوانات الصغيرة – 2,5 متر مربع. م و 0,7 متر مربع لكل طفل.

يتم جعل المدخل واسعًا قدر الإمكان حتى لا تتأذى الحيوانات عند دخولها. في الداخل، الأرضية مغطاة بالقمامة. سيتعين عليك تنظيف الغرفة كثيرًا، لذا يجدر توسيعها وتوفير أماكن لجمع البراز.

تصنع المغذيات بشكل طويل يصل طولها إلى 30 سم لكل فرد.

مغذيات في حظيرة الغنم

شراء الحيوانات الصغيرة

لبدء العمل بسرعة، سيكون هناك ما يكفي من 200-300 حيوان. يوصى بشراء الحملان من المزارع المتخصصة. علاوة على ذلك، فإنهم يثقون فقط بالمالكين الذين يمكنهم التأكد من جودة حيواناتهم من خلال الوثائق ذات الصلة.

مهم! عند الشراء، يجب عليك فحص كل حيوان. يجب أن تكون الحملان في حالة تأهب وحيوية وبدون ظهور علامات المرض. من أجل الموثوقية، يطلب مربي الأغنام المبتدئين المساعدة من طبيب بيطري يتحقق بعناية من حالة الماشية.

شراء الأعلاف

قبل شراء الأغنام، تحتاج إلى شراء العلف. لن يتمكن العشب الأخضر وحده من تلبية حاجة الحيوان إلى العناصر الغذائية والفيتامينات. هذا صحيح بشكل خاص في فصل الشتاء. خلال هذه الفترة يأكل الحيوان يوميا:

• ما لا يقل عن 1,5 كجم من القش؛
• 1,5-2 كجم من القش؛
• 100 جرام مركزات.

يُستكمل هذا النظام الغذائي بالمكملات المعدنية على شكل لعقات خاصة.

عند شراء الأعلاف، يتم شراؤها بنسبة 35٪ أكثر من اللازم. سيسمح لك هذا الاختلاف بإجراء احتياطي في حالة حدوث مواقف غير متوقعة. يمكنك التوفير عند الشراء عن طريق الحصاد الذاتي لفروع الأشجار المتساقطة وبنجر العلف والبطاطس والسيلاج.

الخدمة البيطرية

من المستحسن أن يتم ضم طبيب بيطري ذو خبرة إلى طاقم المزرعة. سيقوم هذا المتخصص بفحص القطيع مرتين في الشهر. بالإضافة إلى ذلك، باستخدام الأدوات والمعدات اللازمة، يمكنه القيام بما يلي:

• التطعيمات المقررة
• عمليات؛
• التشخيص غير المقرر
• علاج الحيوانات المريضة.

للعمل الفعال، تم تجهيز الموظف بمكتبه الخاص. وبطبيعة الحال، يمكن تنفيذ مثل هذه الإجراءات من قبل طبيب بيطري طرف ثالث. لكن ليس لديك دائمًا إمكانية الوصول إليه. وبالإضافة إلى ذلك، فإن خدماته أكثر تكلفة.

طاقم عمل

ويضم طاقم المزرعة بالإضافة إلى الطبيب البيطري الوظائف التالية:

• التقني؛
• الراعي؛
• خادمة الحليب؛
• عمال يقومون بتنظيف الحقل والمنطقة المحيطة به؛
• لقطات تشارك في جز الأغنام.

قص

يتم تحديد عدد الموظفين في كل فئة حسب عدد حيوانات المزرعة. هناك راع واحد لكل 300 خروف. من أجل توفير المال، يمكنك اختيار الراعي الذي يعرف أيضًا كيفية قطع الماشية.

تقييم آفاق المبيعات

نقطة أخرى مهمة في الخطة التنظيمية هي التحديد الواضح لقنوات التسويق لمنتجات مزرعة الأغنام المستقبلية. بادئ ذي بدء، من الضروري أن تقرر أين سيتم بيع منتجات اللحوم. لا يوجد سوى ثلاثة خيارات هنا:

1. اتفاقية مع مطعم أو متجر أو سوق محدد لتوريد الجملة.
2. بيع اللحوم بالتجزئة في السوق.
3. تنظيم مدخن أو ورشة تجهيز وبيع منتجات اللحوم شبه المصنعة والجاهزة.

وبالتوازي مع اللحوم، يباع حليب الأغنام بنفس الطريقة.

مرجع. لا يجب الاعتماد على الصوف على الفور. لن يظهر إلا بعد قص الأغنام الأول، ولكن يجب أيضًا التفكير في طريقة تنفيذه مسبقًا. من الأفضل التفاوض بشأن عمليات التسليم مع شركات الصناعات الخفيفة الكبيرة.

الخطة المالية: حساب النفقات والدخل والأرباح

تتضمن خطة عمل تربية الأغنام أيضًا حساب الأرباح من النشاط التجاري المخطط له. للقيام بذلك، تحتاج إلى حساب النفقات والدخل. تشمل تكاليف اقتناء 300 خروف وتنظيم المزرعة العناصر التالية:

• تكاليف شراء الحيوانات تبلغ في المتوسط ​​مليون روبل؛
• بناء وتجهيز حظيرة للأغنام – 100 ألف روبل؛
• شراء المعدات – 100 ألف روبل.

في المجموع، ستصل الاستثمارات الرأسمالية المطلوبة إلى 1.2 مليون روبل. ويبلغ متوسط ​​الدخل من هذه الماشية حوالي 0.6 مليون روبل. علاوة على ذلك، يتم إنفاق 150 منها أخرى على تكاليف الخطوط (الأجور، وإيجار المراعي، ومدفوعات المرافق). وبالتالي سيكون الربح 450 ألف روبل.

ما مدى ربحية تجارة تربية الأغنام؟

نظرًا لأن الأمر يستغرق ستة أشهر على الأقل حتى تكبر الأغنام وتبدأ في تحقيق الربح، فإن مثل هذا المشروع سوف يدفع تكاليفه في موعد لا يتجاوز 6 أشهر. وفقا لذلك، مع حساب الربح المستلم، سيتم سداد التكاليف الأولية للافتتاح في غضون 9 أشهر.

مهم! ومع وجود تنظيم أعمال ذكي واستخدام الأساليب الحديثة في تربية الأغنام، فإن ربحية مثل هذه المؤسسة ستكون 25%. يدعي العديد من رجال الأعمال والمحللين المحليين أنه عند استخدام أساليب تربية الأغنام التي عفا عليها الزمن، تنخفض القيمة إلى 10-15٪.

تعتبر تربية الأغنام في بلدنا نوعًا واعدًا من أنشطة ريادة الأعمال. ومع انخفاض تكاليف فتح المزرعة وصيانتها، فإن ذلك يعني تحقيق ربح كبير ويؤتي ثماره في غضون 9 إلى 12 شهرًا. لكن هذا النوع من الأعمال لن يكون مربحًا إلا إذا قام المربي في البداية بدراسة هذا المجال من تربية الحيوانات بالتفصيل وأخذ في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة في تنظيمه.