التغذية السليمة للأبقار والماشية

تعتمد الصحة الجيدة والإنتاجية العالية للبقرة بشكل مباشر على ظروف صيانتها. والنقطة الأكثر أهمية في هذا الصدد هي التغذية السليمة للماشية. فقط من خلال توفير نظام غذائي متوازن، سيعطي الحيوان إنتاجية عالية من الحليب وسيزيد وزنه بسرعة. بالإضافة إلى ذلك، يتيح لك التخطيط الدقيق للتغذية أيضًا تلبية احتياجات الجسم الأساسية من العناصر الغذائية، مع استخدام احتياطيات الأعلاف بشكل أكثر اقتصادًا.

تغذية البقرة

ما هي الخلاصات؟

تجدر الإشارة إلى أنه لضمان الحياة المثلى للبقرة وإنتاجية عالية من الحليب، لن يكون هناك ما يكفي من العشب والتبن في قائمتها. يتضمن النظام الغذائي الصحيح عدة أنواع من الأعلاف في وقت واحد، والتي تزود الحيوان معًا بالكمية اللازمة من الطاقة والمواد المغذية والمعادن والفيتامينات. اعتمادًا على المنشأ، تنقسم مخزونات العلف هذه إلى:

• الحيوانات؛
• الخضروات؛
• تغذية مشتركة
• المكملات المعدنية والفيتامينية.

المكون الرئيسي لتغذية الماشية هو العلف النباتي، والذي بدوره ينقسم إلى 3 أنواع:

1. طعام عصير. بالنسبة للماشية، فهي المصدر الرئيسي للبروتين والألياف. تشمل هذه الفئة العشب الطازج والسيلاج والبطيخ والخضروات الجذرية المختلفة والعديد من أنواع الأطعمة النباتية الأخرى.
2. تغذية مركزة. يوفر هذا النوع من الطعام للبقرة كمية كبيرة من الكربوهيدرات، ويكمل معيار البروتين الذي تم الحصول عليه بالفعل. تشمل المركزات الحبوب والكعك والنخالة والوجبة.
3. نخالة. ويشمل ذلك بشكل رئيسي التبن أو القش والبقوليات والحبوب. فهي مصدر جيد للفيتامينات والمواد المغذية. خاصة في الطلب عند إطعام الماشية في فصل الشتاء.

مكونات العلف ذات الأصل الحيواني هي مخلفات إنتاج اللحوم والأسماك. وهذا يشمل وجبة اللحوم والعظام والأسماك. مثل هذه الأعلاف، إلى جانب المكملات المعدنية والفيتامينية، تكمل النظام الغذائي الأساسي لتلبية الحاجة إلى مختلف العناصر الدقيقة والكبيرة.

إطعام حسب الموسم

عند التخطيط للنظام الغذائي المناسب للأبقار، من المهم أن تأخذ في الاعتبار موسمية التغذية. في أوقات مختلفة من السنة، قد تتغير الاحتياجات الفسيولوجية للحيوان. بالإضافة إلى ذلك، قد لا تتوفر بعض الأطعمة خلال فصل الشتاء. وبناء على ذلك، ينبغي تعديل نسبة التغذية لهذه اللحظات.

ما لإطعام بقرة في فصل الشتاء؟

وبطبيعة الحال، في فصل الشتاء لن يكون من الممكن إطعام الماشية بالعشب الأخضر. النظام الغذائي للأبقار في هذه الحالة يخضع لبعض التغييرات. في المقام الأول هي الأعلاف الخشنة والعصير. علاوة على ذلك، في الحالة الأولى، سيكون القش أو القش هو الأمثل. من بين العصير ، البنجر والسيلاج هو الأنسب.

شراء صومعة

يجب أيضًا تضمين المركزات في النظام الغذائي دون فشل. ليوم واحد، تستطيع بقرة واحدة أن تأكل ما يصل إلى 10-12 كجم من هذه الأعلاف. ولكن من أجل استيعاب أفضل لهذا الطعام، ينبغي إطعامه للحيوان في 5-6 جرعات. علاوة على ذلك، من الأفضل إطعام الجزء الأكبر من المركزات في الشتاء بعد الحلب.

أما السيلاج فلا يجب أن يُعطى بشكله النقي بل مع التبن أو القش. علاوة على ذلك، فمن المستحسن تغيير نوع هذا الطعام. إن تغذية سيلاج الذرة بمفرده لمدة 1.5 شهرًا أو أكثر يمكن أن يسبب عسر الهضم في الكرش.

في المتوسط، يجب أن تشمل الوجبة الواحدة للبقرة في الشتاء ما يلي:

• بنجر العلف – 3 كجم على الأقل؛
• اللب – 1 كجم؛
• المركزات – من 1 إلى 1.5 كجم لكل جرعة.

يمكن استبدال سيلاج أبقار الألبان بشكل دوري بنبات البرسيم. سيكون له تأثير مفيد على تكوين الحليب ويزود الجسم بالعناصر الغذائية المفقودة.

لإطعام الماشية بالتبن والقش في الشتاء، يجب أولاً تقطيعها جيدًا وسكبها بالماء الساخن. تضاف بعض المركزات والبنجر والملح إلى الخليط الناتج. يمكن أيضًا استكمال التركيبة بخميرة العلف.

ما لإطعام بقرة في الصيف؟

تغذية الأبقار في الصيف تنطوي على رعي الحيوانات. العشب الأخضر مصدر ممتاز للبروتين والفيتامينات والألياف للماشية، وهو أمر ضروري لعملية الهضم الفعالة. في الوقت نفسه، من المهم نقل الحيوان تدريجيا إلى المشي في المراعي. يجب أن تبدأ من ساعتين وتزيد وقت الرعي تدريجياً إلى 10 ساعات أو أكثر.

بالتوازي مع زيادة وقت الرعي، من الضروري تقليل كمية المواد المركزة والخشنة في النظام الغذائي. لكن من المستحيل استبعاد المركزات تمامًا في الصيف. ولن يكفي علف أخضر واحد للماشية لضمان إنتاج جيد من الحليب. لذلك، كمكمل، عند العودة من المرعى، يتم تغذية البقرة بالحبوب، ويتم حساب حجمها على أساس إنتاج الحليب اليومي.

مرجع. لتحسين تكوين الحليب، يشمل النظام الغذائي أيضا البطاطس والبنجر وكعكة بذور اللفت. يجب تزويد الحيوانات بالكثير من المياه النظيفة.

التغذية حسب الغرض

تعتمد معايير تغذية الأبقار والتكوين العام للنظام الغذائي إلى حد كبير على الغرض من تربية الماشية. لزيادة إنتاج الحليب، يتم استخدام نوع واحد من التغذية؛ عند تسمين حيوان ما للحوم، تشير نسبة وحجم العلف إلى طبيعة مختلفة تمامًا.

للحصول على الحليب

المجموع الكلي من الحليب

عند تجميع نظام غذائي لكل حيوان على حدة، يتم أخذ وزنه وحالته العامة في الاعتبار. يتيح لك هذا النهج تلبية المتطلبات الغذائية الأساسية للنمو والتطور. لكن عملية تكوين الحليب تتطلب تكاليف إضافية لمثل هذه المواد التي لا يستطيع النظام الغذائي القياسي توفيرها. لذلك، فإن تغذية أبقار الألبان تعني زيادة في إجمالي القاعدة الغذائية في الحساب: 0,3 وحدة تغذية لكل 1 كجم من الحليب الذي تعطيه البقرة. في الوقت نفسه، يجب أن يسقط ما لا يقل عن 45 غراما من البروتين في كل هذه الزيادة.

النظام الغذائي اليومي الأمثل، مع مراعاة هذه النقاط، سيبدو كما يلي:

• التبن بكمية 2,5-3 بالمائة من وزن الحيوان؛
• المحاصيل الجذرية (البنجر أو البطاطس) بحجم لا يقل عن 2-3 كجم لكل كجم من الحليب؛
• مركزات مختلفة – حوالي 150 جرام لكل كيلوغرام من الحليب؛
• ملح الطعام – على الأقل 5 جرام لكل 100 كجم من وزن البقرة.

في الصيف، العشب من المراعي هو أساس النظام الغذائي. إذا لم يكن ذلك كافيا لتوفير إنتاج الحليب المرغوب فيه، فيجب استكمال هذا الطعام بخلع الملابس الخضراء والمحاصيل الجذرية وزيادة معدل المركزات.

يجب أن يتم تغذية الأبقار عالية الإنتاجية 4 مرات على الأقل في اليوم. بالنسبة للحيوانات ذات الإنتاجية المتوسطة، ستكون 3 وجبات كافية. يجب تغذية العلف بالترتيب التالي:

1. مركزة.
2. كثير العصارة.
3. خشن.

للحصول على اللحوم

إن تغذية الثيران باللحوم تتضمن أيضًا خصائصها الخاصة. في هذه الحالة من الأفضل اختيار النظام الغذائي المناسب للحيوان حتى في سن العجل. وفي الوقت نفسه، تتم عملية تسمين اللحوم على ثلاث مراحل رئيسية:

1. تحضيري. إنه ينطوي على التطور الكامل للحيوانات الصغيرة وتوفير جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة اللازمة للنمو. أساس النظام الغذائي في هذه المرحلة هو التبن والقش والبطاطس المسلوقة (من حوالي 6 أشهر) والعشب الأخضر في الصيف. من المهم للغاية بالنسبة لتسمين اللحوم إدخال كمية كبيرة من السيلاج في النظام الغذائي.
2. أساسي. في الواقع، الأهداف في هذه الفترة هي نفسها كما في المرحلة الأولى. تكوين النظام الغذائي يبقى أيضا دون تغيير.
3. أخير. وفي هذه المرحلة تقل كمية الغذاء التي يحتاجها الحيوان تدريجياً. في هذا الوقت، من المهم زيادة كمية الطعام العصير والمركز، مما سيوفر مكاسب جماعية أفضل.

تتمثل المهمة الرئيسية لتسمين اللحوم في تزويد العجل بكمية من العناصر الغذائية التي تتجاوز احتياجاته الفسيولوجية. وهذا سيعطي قوة دافعة لتطوير العضلات وزيادة الوزن بسرعة.

العضلات في الماشية

من المهم للغاية تزويد الحيوان بثلاث وجبات منتظمة يوميًا لضمان النمو الأمثل. علاوة على ذلك، من المستحيل انتهاك الوقت المحدد للوجبات، وإلا فسيتم امتصاص الطعام بشكل أسوأ.

تعتمد التغذية الإضافية على المخطط المختار لتسمين اللحوم.

خلال فترة الجفاف

إن التغذية السليمة للعجول والأبقار في الفترة السابقة وأثناء الحمل تحدد صحة الطفل والأم. لذلك، ينبغي التعامل مع تطوير النظام الغذائي في هذه الحالة بمسؤولية كبيرة.

خلال فترة الجفاف، يجب أن تكتسب البقرة، بما في ذلك العجول، ما لا يقل عن 900 جرام من الوزن يوميًا. لكن تحقيق هذا المؤشر أمر صعب للغاية بسبب حقيقة أن الاحتياجات الفسيولوجية للبقرة الحامل تتغير باستمرار. لتسهيل المهمة، يمكن تقسيم فترة الجفاف إلى فترتين وتخطيط التغذية وفقًا لهما.

تشير الأسابيع 5-6 الأولى من النظام الغذائي الجاف للنظام الغذائي للحيوان إلى الميزات التالية:

• التبن والأعشاب المحصودة من الحبوب هي أساس النظام الغذائي.
• يتم استكمال الطعام بالمكملات المعدنية والفيتامينية.
• يتم استبعاد المركزات من القائمة بالكامل؛
• إذا بدأ الحيوان في فقدان الوزن على مثل هذه الأعلاف، فيجب استكماله بالسيلاج عالي الجودة؛
• كما يتم استبعاد الكالسيوم تمامًا من الطعام.

الفترة الثانية تستمر آخر 2-3 أسابيع قبل الولادة. خطة التسمين في هذا الوقت تخضع لتغييرات. يقترح ما يلي:

• الأساس هو تساقط الحبوب والسيلاج عالي الجودة ؛
• يتم إدخال المركزات مرة أخرى في النظام الغذائي بكمية 3 كجم يوميًا ؛
• أقرب إلى الولادة، يجب إضافة أطعمة حمية الطاقة إلى الطعام؛
• يجب أن لا تقل كمية الكالسيوم لكل 1 كجم من الطعام عن 8 جرام وحوالي 4,5 جرام من الفوسفور.

في كثير من الأحيان، تتم ممارسة التغذية المسبقة أيضًا خلال فترة الجفاف.

سلالات عالية الإنتاجية

تعتمد ميزات تغذية الأبقار عالية الإنتاجية على حقيقة أن عملية التمثيل الغذائي لهذه الحيوانات يتم تسريعها بشكل كبير مقارنة بالسلالات التقليدية. نتيجة لذلك، من أجل الحفاظ على هذا المستوى من التمثيل الغذائي، يجب أن يكون النظام الغذائي لهؤلاء الأفراد بالشكل التالي:

• 50% دهون وكربوهيدرات ومواد مغذية أخرى؛
• 25% بروتين سهل الهضم؛
• 25% معادن وفيتامينات.

وأي انحراف عن هذا المخطط سيؤدي إلى انخفاض إنتاجية البقرة.

يجب أن يكون أساس النظام الغذائي للأبقار عالية الإنتاجية هو التبن والعشب الطازج والسيلاج. يتم استكمال هذا الطعام بكمية معينة من البنجر والبطاطس. سيكون الطعام المركز مصدرًا جيدًا للطاقة للحيوان، ولكن في الكمية الإجمالية للطعام يجب ألا يزيد عن 25٪.

يجب إطعام الحيوان 3-4 مرات يوميًا في وقت محدد بدقة.

لزيادة إدرار الحليب

تعتمد إنتاجية الحليب للماشية بشكل مباشر على جودة التغذية المقدمة لها. لذلك، إذا تم إجراء تعديلات معينة على النظام الغذائي، فمن الممكن زيادة إنتاج حليب البقر بشكل كبير.

بادئ ذي بدء، لهذا الغرض، يجب تزويد الحيوان بكمية كافية من القش عالي الجودة. من الناحية المثالية، يجب عليك تبديل مجموعة البقوليات والحبوب. يجب أن يستغرق التبن في إجمالي كمية الطعام 20٪ على الأقل.

سيساعد الجزر والبنجر على زيادة إنتاج الحليب ومحتوى الدهون في الحليب بشكل كبير. السكر الموجود فيها له تأثير مفيد على طعم منتج الألبان. لكن الزيادة في المعدل المقرر للأعلاف المركزة رغم أنها تزيد من كمية الحليب إلا أنها تؤثر سلبا على طعمه.

نخالة القمح

يمكن أيضًا تحقيق زيادة في إنتاجية الحليب عن طريق إدخال خميرة البيرة ونخالة القمح في النظام الغذائي. ستكون الخلطات المسبقة والأعلاف المركبة أيضًا مساعدة جيدة.

للأبقار بعد الولادة

مباشرة بعد الولادة، يتم نقل البقرة إلى نوع من النظام الغذائي. ويشمل التبن الطازج عالي الجودة ودقيق الشوفان أو هريس نخالة القمح. يتم تصنيع Chatterbox عن طريق تخفيف المادة الجافة بالماء الدافئ. يمكن إعطاء التبن بقدر ما تستطيع البقرة تناوله، لكن من الأفضل تقليل كمية العلف المركز إلى 1,5 كجم. يستمر النظام الغذائي لمدة يومين.

بحلول اليوم الرابع، يمكن تنويع التغذية بأعلاف مركبة خاصة. يتم إطعامهم للحيوان بمبلغ 2,5 كجم يوميًا. يزيد المعدل المحدد بمقدار 250 جم كل يومين. يتم تحديد معدل ثابت لهذه العلف عندما يتوقف الفرد المولود عن الاستجابة لزيادة جرعة العلف مع زيادة إنتاج الحليب.

بعد حوالي 4 أيام من الولادة، يجب إدخال الأعلاف النضرة تدريجياً إلى الطعام. علاوة على ذلك، من الأفضل الانتظار مع السيلاج حتى تتكيف البقرة مع الطعام الذي أصبح غير معتاد. من الأفضل أن تبدأ باليقطين والجزر والبنجر والكوسة.

ويجب توفير إمدادات وفيرة من مياه الشرب النظيفة. في الصيف، بعد قليل من ذلك، يمكن إعطاء الحيوان خلع الملابس الخضراء. لضمان وجود كمية مناسبة من العناصر الدقيقة بالقرب من وحدة التغذية، يجب وضع لعقات الملح.

خاتمة

وهكذا السليم…