البياض الدقيقي هو مرض فطري يحدث في أي نبات وينتشر بشكل خاص عندما يكون هناك وفرة من الحرارة والرطوبة. أجدادنا، عندما أتوا إلى الحديقة ورأوا طبقة رمادية على أوراق الشجر، لاحظوا للأسف وصول منفضة سجائر، أو الكتان، كما كان يسمى سابقًا. الحقيقة هي أن هذا القماش الذي يخرج من مدفع غير ضار يمكن أن يتحول إلى وحش قادر على تدمير معظم المحصول أو حتى كله إذا لم تقاتله. حول ما هو البياض الدقيقي على محاصيل الخضروات، وما هو الضرر الذي يمكن أن يسببه للطماطم والخيار والخضروات الأخرى، وكيفية التغلب عليه، سنقول في المقال.
البياض الدقيقي على أوراق الفلفل. © سكوت نيلسون
محتويات:
البياض الدقيقي هو عدوى فطرية
في الواقع، البياض الدقيقي هو عدوى فطرية تنتشر (ثم تتطور بنشاط) ليس فقط عن طريق الرياح أو الحشرات، ولكن أيضًا عن طريق الفطريات المجهرية الموجودة مباشرة تحت أقدامنا في التربة. إنهم ينتمون إلى اسم معقد، ولكن في الواقع، أبسط ترتيب من فطريات البياض الدقيقي، أو الحمرة.
كما ذكرنا من قبل، فإن البياض الدقيقي “آكل اللحوم”، يمكنه أن يأكل كرمك المفضل، والورود الجميلة، وعنب الثعلب (بسببه، تقل مساحته بشكل كبير)، تقريبًا أي محاصيل، وخوخ، وكذلك الخيار والكوسة واليقطين، بنجر السكر والنباتات النباتية الأخرى.
أعراض وآثار البياض الدقيقي
العَرَض الأول الذي يجب أن تنتبه إليه جيدًا هو بالطبع طلاء مسحوقي، وأحيانًا يكون من أسفل الورقة (هذا هو البياض الدقيقي) ومن الأعلى (حقيقي). وإذا لم يركض الأطفال حول الموقع، وينثرون شيئًا ناعمًا على النباتات، بالإضافة إلى تكثيف المزارع، والتربة ليست أول نضارة، وتهطل الأمطار أكثر مما نرغب، فهناك واحد فقط الحكم – هذا الهجوم للأسف لم يفلت منك . في بعض الأحيان قد تظهر قطرات رطوبة مرئية بوضوح على الطبقة البيضاء، ولكن قد يكون الطلاء بدونها.
عادة، في محاصيل الخضروات، لا يظهر البياض الدقيقي نفسه على شفرات الأوراق فحسب، بل يمكن أن يكون أيضًا على أعناق، وعلى براعم صغيرة، وكذلك على الفواكه والسيقان. تخترق العدوى الأولى شفرات الأوراق، وكلما اقتربت الورقة من الأرض، زاد احتمال إصابتها. وينطبق الشيء نفسه على براعم نبات الخضروات – حيث يتم ضغطه على الأرض، مما يعني أن احتمال إصابته بالعدوى سيكون الحد الأقصى. وبعد ذلك يكون كل شيء بسيطًا – فالمرض يصيب نبات الخضروات بأكمله.
إذا كنت عالم نبات بطبيعتك، فيمكنك، مسلحا بعدسة مكبرة، إلقاء نظرة فاحصة على الأماكن التي تعلق فيها الفطورة بالورقة والقرحة التي تشكلت في هذا المكان. من الواضح أن النبات سيبدأ في الذبول، لأن الفطر سيعتمد على معظم التغذية والرطوبة، ولن تتمكن الأوراق الموجودة تحت طبقة الفطر من القيام بعمليات التمثيل الضوئي العادية.
في محاصيل الخضروات المعمرة، يتم تقليل القدرة على صلابة الشتاء ومقاومة العوامل البيئية السلبية. في الوقت نفسه، تتشكل أحيانًا شقوق كبيرة إلى حد ما على ثمار محاصيل الخضروات المصابة، حيث تخترق العدوى، وتتطور التعفن بنشاط ويصبح المنتج ببساطة غير صالح للاستخدام.
متى يكون البياض الدقيقي أكثر نشاطا؟
على محاصيل الخضروات، يكون البياض الدقيقي أكثر نشاطًا في السنوات شديدة الرطوبة (65-75٪)، مصحوبة بتقلبات في درجات الحرارة من +14 إلى +26 درجة مئوية. يتم تنشيط البياض الدقيقي لمحاصيل الخضروات من خلال التقلبات المتكررة في درجات الحرارة ليلا ونهارا، وكذلك نتيجة للإجراءات غير الكفؤة المرتبطة، على سبيل المثال، مع خطوات غير صحيحة للطماطم، عندما تكون جذوعها (أجزاء من ربيبها) أو الأوراق الموجودة في نفس المكان يتم ترك الجزء السفلي من النباتات.
بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يهاجم البياض الدقيقي محاصيل الخضروات، إذا استخدم البستاني جرعات كبيرة جدًا من الأسمدة النيتروجينية، فهذا يقلل من مناعة النبات، ويوجد البياض الدقيقي هناك. بطبيعة الحال، لا ينبغي عليك توفير المساحة وزراعة العديد من النباتات في منطقة واحدة، في محاولة لزراعة محصول كبير، ويجب مراعاة نمط الزراعة بدقة، وإلا فلن تتبخر الرطوبة بشكل طبيعي من سطح التربة، مما يخلق ظروفًا مواتية لتطوير البودرة البياض الدقيقي على محاصيل الخضر.
عادةً ما تحدد كثافة الزراعة أيضًا نظام الري – يعتقد البستاني أنه نظرًا لأنه زرع حديقته بإحكام شديد بحيث لا توجد مساحة خالية، فإن النباتات تعاني ببساطة من نقص شديد في الرطوبة وتحتاج إلى المساعدة بشكل عاجل. يأخذ خرطومًا ويحول كل شيء إلى مستنقع، وبالتالي يخلق المتطلبات الأساسية لظهور البياض الدقيقي.
يعد انتهاك نظام الري سببًا آخر لظهور البياض الدقيقي في الحديقة. في كثير من الأحيان في البلاد، التي تظهر مرة واحدة في عطلة نهاية الأسبوع، نقوم بسقي محاصيل الخضروات الخاصة بنا بسخاء شديد، ثم ننساها، ونفتح البوابة حرفيًا ونترك البياض الدقيقي في قطعة أرضنا بأنفسنا.
البياض الدقيقي على عباد الشمس. © سكوت نيلسون
الوقاية من البياض الدقيقي
بطبيعة الحال، من الممكن محاربة البياض الدقيقي، لكن الوقاية مهمة للغاية، ولا ينبغي تطبيق الكيمياء على الفور على محاصيل الخضروات عند أول علامة على المرض.
هناك حاجة إلى تدابير وقائية وفعالة. على سبيل المثال، لا تحتاج إلى سقي النباتات إلا بعد أن تجف التربة السطحية تمامًا، وإذا هطل المطر وكانت التربة رطبة فلا يجب ترطيبها مرة أخرى، لأن هذه ليست محاصيل شجرية، وجذورها ليست كذلك بعيدة عن سطح التربة .
الإجراء الثاني – تأكد من مراقبة دورة المحاصيل، وإزالة جميع بقايا النباتات من الموقع مباشرة بعد حصاد المحصول بأكمله. هناك إجراء وقائي مهم آخر وهو زراعة الأصناف المقاومة للبياض الدقيقي وهجينة محاصيل الخضروات. ومع ذلك – لا الإفراط في التغذية بالأسمدة النيتروجينية، وخاصة خلال فترات تكوين البراعم.
بالمناسبة بخصوص الأسمدة: نحذرك من استخدام الأسمدة النيتروجينية الزائدة، نذكرك بضرورة إضافة البوتاس (8-10 جرام لكل متر مربع) وأسمدة الفوسفور (7-9 جرام لكل متر مربع) لتغذية النبات بالكامل وزيادة مناعتهم.
لا تزال التربة بعد حصاد بقايا النباتات بحاجة إلى المعالجة بمبيدات الفطريات، مع اتباع التعليمات الموجودة على العبوة بدقة وبالأدوية المسموح بها فقط. مرة واحدة، بالمناسبة، قد لا يكون ذلك كافيا للقضاء على المرض تماما، فمن الأفضل إجراء ثلاثة أو حتى أربعة علاجات.
علاجات البياض الدقيقي الشائعة
لذلك، أدركنا أن البياض الدقيقي هو عدوى مزعجة للغاية، وحتى لو اتخذنا جميع الاحتياطات، فلا يزال من الممكن أن يظهر على محاصيل الخضروات، وفي أحسن الأحوال، يحرمنا من جزء من المحصول (أو ربما كل شيء). لذلك، دعونا نتعرف على كيفية إزالة هذه العدوى من الموقع وعدم السماح لها بالدخول إلى هناك مرة أخرى.
إذا لم تكن ملتزمًا بالكيمياء ولاحظت أن الأوراق الموجودة على الخضار قد اكتسبت طلاءًا مسحوقيًا مميزًا، فقم بترطيب المقص بالكحول في كل مرة وفرك الجروح برماد الخشب بعناية قدر الإمكان، وقم بإزالة جميع الأوراق المصابة من محاصيل الخضروات من الموقع وحرقها في الخارج.
قلل من كمية مياه الري، أو الأفضل أن تقوم بفك التربة يوميًا وإزالة الأعشاب الضارة من الموقع. كل شيء هنا بسيط للغاية: كلما قمت بإزالة الأوراق المتأثرة بالبياض الدقيقي، كلما قللت من فرص إصابة الأعضاء المتبقية من النبات أو محاصيل الخضروات المجاورة.
بعد ذلك، يوصى بشدة بمعالجة النباتات بمبيدات الفطريات، إذا جاز التعبير، لتعزيز النتيجة. الشيء الرئيسي في الوقت نفسه هو استخدام مبيدات الفطريات الطازجة المسموح بها، باتباع التعليمات الموجودة على العبوة بدقة، حيث يشار، كقاعدة عامة، إلى وقت المعالجة لكل محصول والجرعة. عند المعالجة بمبيد فطري، حاول ترطيب جميع أعضاء النبات النباتي – الجزء العلوي والسفلي، بحيث يعالج مبيد الفطريات كل ما هو ممكن، ولا توجد زوايا مصابة بالعدوى.
علاج البياض الدقيقي على الخضار
البياض الدقيقي على الخيار
من غير المرجح أن يكون من الممكن وصف الحماية من البياض الدقيقي على جميع محاصيل الخضروات دون استثناء في مقال واحد، هناك حاجة إلى كتاب كامل هنا. دعونا نتحدث عن الحماية ضد البياض الدقيقي لنباتات الخضروات الرئيسية، والتي، كقاعدة عامة، موجودة على موقعها.
إذا تم العثور على البياض الدقيقي على شفرات أوراق الخيار، فإن أول شيء يجب فعله هو التوقف عن الري، ثم إزالة جميع الأوراق المريضة، ومحاولة تخفيف النباتات. على سبيل المثال، إذا تأثر أحدهم بشدة، فمن الأفضل عدم علاجه، ولكن ببساطة إزالته من الموقع.
بعد ذلك، تأكد من تخفيف التربة لزيادة تبخر الرطوبة الزائدة، ويمكنك البدء في العلاج. من المعروف أن غبار أوراق الخيار المصابة بمسحوق الكبريت يعطي نتائج ممتازة. لتحضيره، تحتاج إلى تناول 28-29 جم من الكبريت، وتذويبه في دلو من الماء، وملئه بزجاجة رذاذ ومحاولة معالجة جميع الأوراق المصابة والتربة الموجودة تحتها.
يساعد أيضًا محلول الكبريت الغروي، فهو يحتاج إلى نفس الكمية وبنفس الحجم، فقط إذا كان من الممكن في الحالة الأولى رش 5-7 أمتار مربعة من النباتات المريضة بهذه الطريقة، ثم في الحالة الثانية – كل عشرة. من الأفضل أن تتم المعالجة في المساء. يتحدث بعض البستانيين جيدًا عن معالجة نباتات الخيار المصابة بالمولين المخفف 10 مرات، وهذا المبلغ يكفي لمساحة 10 أمتار مربعة من الأسرة.
إذا قررت استخدام مبيدات الفطريات، فاتبع بدقة التعليمات الموجودة على العبوة (المصطلحات، الجرعات، ضع في اعتبارك كل شيء). معرفة ما إذا كان دواء معين مسموحا به. في السابق، ساعدت المستحضرات المعتمدة على النحاس من نوع Oxychoma على التعامل بشكل جيد مع البياض الدقيقي، والآن يكتبون أنها قليلة الفائدة، يمكنك استخدام مبيد الفطريات توباز.
البياض الدقيقي على أوراق الخيار. © سكوت نيلسون
البياض الدقيقي على الطماطم
ومن المثير للاهتمام أن البياض الدقيقي على الطماطم يمكن أن يظهر في شكلين، أو بالأحرى يصيب النباتات بنوعين من الفطريات. النوع الأول هو Oidiopsiserysiphoides، ويتواجد بشكل رئيسي في الأرض المفتوحة، أي ليس في الدفيئات الزراعية. عادة ما تحدث إصابة نباتات الطماطم بهذا النوع من الفطريات في شهر مارس. كقاعدة عامة، بالفعل على شتلات الطماطم، تبدأ الأوراق في الجفاف من الحواف، وإذا قمت بتأخير القضاء على هذه المشكلة، فإن الشتلات عادة ما تموت بشكل مبتذل.
العامل الممرض الثاني هو فطر Oidiopsistaurica، تظهر علاماته الخارجية على شكل بقع صفراء تقع على الجانب العلوي من أوراق الطماطم، لكن الطبقة البيضاء الثلجية، النموذجية للبياض الدقيقي، تظهر لأول مرة على وجه التحديد من أسفل الورقة. ورقة.
لتقليل تفشي هاتين العدوى الفطرية، من الضروري نقع بذور الطماطم لبضعة أيام قبل البذر في محلول Epin أو Heteroauxin والزركون والمستحضرات المماثلة، مما يعزز النمو إلى حد ما ويقوي مناعة النبات بشكل كبير.
ولكن ماذا لو حدثت إصابة الطماطم بالفعل؟ الطريقة الأولى هي معالجة جميع نباتات الطماطم، الصحية منها والمريضة، بهيومات الصوديوم. يساعد هذا الدواء على تثبيط نمو الكونيديا – العامل المسبب للعدوى، حتى التوقف التام، وبالتالي يمنع تطور العدوى نفسها.
يجب أن تتم المعالجة وفقًا للتعليمات الموضحة على العبوة، واستخدام الجرعات بشكل صحيح والاسترشاد بأوقات المعالجة الموصى بها. بالإضافة إلى ذلك، في المراحل الأولية من تطور العدوى الفطرية، يمكن للمستحضرات البيولوجية أيضًا التعامل مع تدمير البياض الدقيقي، على الأقل بمحلول باكتوفيت المعروف بنسبة واحد بالمائة، والذي يتم رشه ببساطة ثلاث مرات بنباتات الطماطم أسبوعيًا فترات زمنية، بطبيعة الحال، بمجرد ظهور علامات البياض الدقيقي. .
وفقًا للبستانيين، فإن ما يسمى بالسائل الثقافي، المسمى Planriz، يعطي تأثيرًا جيدًا، ولكنه فعال عند ظهور العلامات الأولى للمرض، لذلك ستحتاج نباتات الطماطم إلى المراقبة الدقيقة من أجل…
