Chăn nuôi cừu trên toàn thế giới chiếm vị trí hàng đầu trong ngành chăn nuôi, do đó, thông thường mỗi khu vực sẽ thích ứng giống cừu với điều kiện môi trường sống địa phương. Chính vì lý do này mà sự đa dạng của các loài rất nổi bật về số lượng. Giống cừu Suffolk đã trở thành một trong những giống phổ biến nhất do năng suất cao.
Giống chó Suffolk của Anh
Suffolk là một giống cừu có số lượng lớn, lấy thịt và len hướng. Nó có khả năng miễn dịch rất cao, sức mạnh thể chất, phát triển nhanh chóng và có tỷ lệ gây chết người cao.
Bạn có biết không? Con cừu non được sinh ra với đôi vai mịn màng và cái đầu hẹp, giúp giảm thiểu tỷ lệ tử vong và các vấn đề về sinh con.
Lịch sử của giống
Về mặt chính thức, Suffolks được đăng ký vào năm 1810 ở Anh, tuy nhiên, sổ đăng ký giống được hình thành 76 năm sau đó. Suffolks đã trở nên nổi tiếng vào đầu thế kỷ XX trên khắp thế giới. Giống cừu này là kết quả của việc lai giống cừu Southdown với cừu Norfolk có sừng mặt đen.. Cừu được nuôi ở Suffolk, Essex, Cambridge. Chúng là chủ nhân của nguồn thịt bổ dưỡng và len chất lượng cao nhờ giống chó Southdown.
Norfolk được công nhận là giống chó khỏe mạnh nhờ khả năng sống sót ở vùng khí hậu khắc nghiệt, khí hậu băng giá và vùng nhiều gió. Kết quả là họ có được một cơ thể vạm vỡ và khả năng miễn dịch mạnh mẽ, điều mà họ đã truyền lại cho người Suffolks. Tất cả các đặc điểm và phẩm chất cần thiết của giống đã được cải thiện thông qua việc lựa chọn cẩn thận các cá thể.
Các đặc điểm chính của giống
Suffolks phát triển nhanh, lớn, tỷ lệ giết mổ tốt. Sống lâu khả năng miễn dịch tuyệt vời, kháng ký sinh trùng, tỷ lệ sinh cao. Lý do chính cho sự phổ biến của giống cừu này là thịt ngon và bổ dưỡng mà không có mùi đặc trưng vốn có của thịt cừu. Khiêm tốn với thức ăn và môi trường sống.
Bạn có biết không? Do cấu trúc đặc biệt của đôi chân, cừu thích nghi hoàn hảo với khí hậu ẩm ướt và trong điều kiện hạn hán nghiêm trọng, tỷ lệ sinh sản vẫn ở mức tương tự.
Ngoại hình và mô tả
Suffolk có thân hình khỏe mạnh, đầu đen và tứ chi màu đen không được bao phủ bởi lông rune. Tai của động vật khá mỏng, cụp xuống. Đuôi ngắn, không có mỡ, các chi thẳng, khá gân guốc. Lưng thẳng, xương cùng đồ sộ, đầu có kích thước trung bình. Sừng vắng mặt.
Suffolk là một con ram cao lớn cơ bắp, con đực trưởng thành đạt chiều cao 80 cm và trọng lượng thay đổi từ 110 đến 160 kg. Chiều cao của con cái trong khoảng 74 cm và nặng từ 80 đến 140 kg. Trọng lượng của cừu con khi sinh là từ 3,5 đến 7 kg, cừu sinh đôi – 4,2-5 kg, cừu sinh ba – 3,5-4 kg. Với chế độ dinh dưỡng thâm canh, cừu non có thể đạt trọng lượng 35-40 kg khi được 3-4 tháng tuổi.. Ngay từ những ngày đầu, cừu con tăng cân tốt vì sữa mẹ khá béo. Năng suất thịt – 50–52%. Khi được 6 tháng tuổi, chúng đã được coi là trưởng thành về mặt tình dục.
Len nổi tiếng về độ bền
Đại diện của loài này nổi tiếng với chất lượng len cao. Lông cừu được gấp nếp bán mỏng, màu trắng hoặc vàng dễ chịu. Hai lần một năm cần phải thực hiện cắt tóc. Sản lượng len của một con vật trưởng thành là 3-5 kg, từ đó sẽ thu được tới 60% nguyên chất, đường kính sợi là 30-34 micron.
Tính năng hoạt động: len, thịt
Len Suffolk có chất lượng rất cao: mềm, mịn, lai. Đặc tính thoáng khí giúp bạn giữ ấm. Các sợi dài 7–10 cm. Sản phẩm len rất bền.
Thịt của giống chó này có đặc tính bổ dưỡng, không có mùi đặc trưng của thịt cừu, có vị tinh tế, thịt ngon ngọt. Sản phẩm dễ dàng được cơ thể hấp thụ, thực tế không chứa cholesterol và sự hiện diện của lecithin giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Hàm lượng flo cao sẽ có tác dụng ngăn ngừa sâu răng. Thịt cừu sẵn sàng đưa ra thị trường khi được 9-12 tuần. Khối cơ phát triển rất mạnh và do khung xương nhẹ nên năng suất thịt giết mổ ở Suffolks đạt tối đa, đạt 55–60%.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Ưu điểm của giống cừu này so với các giống cừu khác là khá nhiều:
- Thuận lợi:
- năng suất thịt và len cao;
- thích nghi với sự thay đổi nhiệt độ;
- khả năng miễn dịch rất cao;
- giá trị dinh dưỡng của sản phẩm thịt, giàu chất hữu ích;
- cừu con tăng cân hàng ngày cao;
- sự khiêm tốn trong việc bảo trì (đồng cỏ và chuồng trại);
- khả năng sinh sản của phụ nữ.
- Nhược điểm:
- các bệnh về tay chân được ghi nhận;
- vấn đề bào thai lớn, sinh con khó khăn, cần được giúp đỡ.
Quan tâm
Giống chó này đã đạt được sự phân bố rộng rãi do tính khiêm tốn trong việc cho ăn và bảo dưỡng. Ngay cả khi chỉ ăn cỏ, chúng cũng nhanh chóng tăng cân.. Cần cho ăn hỗn hợp ngũ cốc và thức ăn hỗn hợp với đủ lượng nguyên tố vi lượng, vitamin và khoáng chất.
Quan trọng! Suffolks không được khuyến khích đưa đến những đồng cỏ xa (khoảng cách 4–6 km) trên đường bụi bặm với tốc độ nhanh.
Những con cừu này không bị nhiễm ký sinh trùng bên ngoài và bên trong do cấu trúc cơ thể của chúng. Bệnh thối móng thực tế không phổ biến ở chúng, nhưng cần phải điều trị dự phòng nội ký sinh thường xuyên (nếu không có biện pháp phòng ngừa như vậy, dịch tiết ra từ mũi có thể xuất hiện dữ dội). Do khả năng di truyền tốt và sức chịu đựng tốt, Suffolks không cần sự chăm sóc đặc biệt, thích nghi ngay cả với những điều kiện khí hậu khắc nghiệt nhất.mà không gặp nhiều khó chịu vì không phải loại cừu nào cũng có thể sống sót.
Do khả năng sản xuất sữa, móng guốc khỏe và xương chậu rộng nên các vấn đề thường gặp liên quan đến việc nuôi cừu, chẳng hạn như tăng trưởng kém, các vấn đề về sinh sản, bệnh về chân tay, không áp dụng cho giống chó này.
Sinh sản
Loại cừu này có năng suất cao trong chăn nuôi. Nó mang lại những con lai tuyệt vời với chất lượng thịt được cải thiện hơn nhờ lai với các giống khác, kết quả là – sự phát triển nhanh chóng của những con cừu non có được thịt ăn kiêng. Các dấu hiệu nội giống không thay đổi.
Con cái sinh sôi nảy nở: 100–130 con cừu cái sinh ra với 190 con cái. Okot diễn ra mỗi năm một lần. Với mỗi lần lai tiếp theo với cừu Suffolk, số lượng cừu non mỗi năm tăng lên hai con và đặc tính thịt được cải thiện. Đã được 7–8 tháng, lần giao phối đầu tiên diễn ra.
Khu chăn nuôi
Kể từ đầu thế kỷ XX, cừu Suffolk đã được nhân giống ở Châu Âu, Bắc và Nam Mỹ, Nga và New Zealand. Giống này đã được nhập khẩu nhiều lần vào các nước CIS và được sử dụng để lai với các giống khác.
Quan trọng! Những đồng cỏ nằm dưới ánh nắng mặt trời không thích hợp để chăn thả vì đầu đen nóng lên và cừu không gặm cỏ dưới ánh nắng mà nhằm mục đích tìm bóng râm.
Việc nhân giống giống Suffolk chắc chắn sẽ có lợi do các chỉ số chính phát triển ở mức độ cao mà mỗi người nông dân nên cân nhắc khi chọn giống để nhân giống. Dễ cho ăn và chăm sóc, không có dấu hiệu bệnh tật và nhiễm trùng, tuổi thọ tốt và con cái lớn dễ lớn lên, và tất nhiên, điều quan trọng nhất – năng suất thức ăn và len chất lượng cao khiến giống chó này được ưu tiên trong số các giống chó khác của cừu.
Bạn có thể đánh dấu trang này
