Bạn sẽ không làm ai ngạc nhiên về một giống vật nuôi trong nhà. Hiện tượng này phổ biến và được người dân làm nông nghiệp biết đến. Đối với một người không rành về chăn nuôi thì khái niệm “con lai” sẽ còn xa lạ. Con lai là con lai của hai giống động vật và nó có những phẩm chất đặc biệt tốt nhất của bố mẹ nó. Thông thường, phương pháp này được áp dụng trong chăn nuôi gia cầm trong nước, theo quy luật, đối với gà. Các tính năng và mô tả của việc lai tạo gà sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Nó là gì?
Như đã đề cập trước đó, gà lai là con lai của một số giống và đôi khi là toàn bộ quần thể để đạt được sản lượng trứng và thịt cao. Việc tạo ra một giống lai diễn ra theo một chương trình phức tạptrong đó có sự tham gia của các chuyên gia chăn nuôi có trình độ. Để hiểu chung, điều đáng chú ý là việc lai giống gà có thể xảy ra trong một số giai đoạn. Ở giai đoạn đầu tiên, việc lựa chọn những con gà trống tốt nhất thuộc các giống hoặc quần thể có năng suất cao sẽ diễn ra. Sau đó, chúng được lai với gà, đồng thời chọn ra con tốt nhất.
Con lai thu được có thể được lai tiếp với một giống khác và điều này tiếp tục cho đến khi lai tạo được một con lai có năng suất cao.
Quá trình như vậy (lai giống) có thể giống với quá trình lai giống phổ biến, bởi vì công nghệ để tạo ra con lai là giống nhau. Tuy nhiên, sự khác biệt vẫn tồn tại. Vì vậy, việc lai giống được sử dụng để nhân giống một giống mới hoặc cải thiện các đặc tính chất lượng của một trong hai bố mẹ. Trong khi việc lai tạo gà không đặt ra mục tiêu xa hơn là sinh sản con cái. Việc lai tạo gà hoàn toàn mang tính thực dụng. Nói cách khác, sau khi một con gà mái lai ngừng đẻ trứng, nó sẽ bị giết thịt vì đã cạn kiệt “tiềm năng” trứng của mình. Điều tương tự cũng xảy ra với gà ăn thịt. Ngay khi con chim đạt được trọng lượng cần thiết, nó sẽ bị giết thịt.
Gà mái xuyên quốc gia không được sử dụng để sinh sản vì một lý do đơn giản – đây là sự gia tăng ấn tượng về năng suất của thế hệ đầu tiên. Gà con sinh ra từ con lai không còn những phẩm chất giống bố mẹ và nhìn chung yếu hơn rất nhiều.
Lai tạo gà theo các hướng khác nhau
Việc lai giống có thể áp dụng cho cả gà lấy trứng và lấy thịt.
trứng
Sự khác biệt chính giữa gà bình thường và gà lai là số lượng trứng mà một con chim có thể đẻ trong một năm. Kết quả ấn tượng nhất được thể hiện ở loài chim được tạo ra thông qua lai tạo. Số lượng có thể lên tới 300 quả trứng. Như vậy, mỗi ngày gà mái đẻ một quả trứng. Tuy nhiên, sau 12 tháng, số lượng trứng sẽ bắt đầu giảm nghiêm trọng và việc nuôi chim sẽ trở nên không có lãi. Vì vậy, những con gà như vậy được đưa đi giết mổ. Một con gà mái đẻ thuần chủng có thể đẻ khoảng 170-190 quả trứng trong 12 tháng. Tức là có ít đại diện chéo hơn nhiều. Nhưng chỉ số này sẽ ổn định trong vài năm nữa, do đó, nuôi gà bình thường sẽ có lợi hơn.
Như vậy, chúng ta có thể kết luận rằng lớp chéo là lý tưởng cho một trang trại gia cầm công nghiệp, nơi có nhân viên có trình độ và thiết bị hiện đạicho phép bạn tạo ra giống lai đáp ứng mọi nhu cầu của nhà máy. Một con gà thuần chủng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người nông dân không có lãi khi mua gà thu được từ việc lai tạo hàng năm.
Không có sự khác biệt đặc biệt về giống giữa các giống gà xuyên quốc gia. Có lẽ sự khác biệt chính là màu sắc của vỏ trứng. Những con lai đẻ trứng có vỏ màu trắng là con lai được tạo ra từ một giống màu trắng và được gọi là leggorn. Những con chim có trứng màu nâu là con lai của giống Rhode Island và New Hampshire. Mặc dù thực tế là giống lai sau có tỷ lệ sản xuất trứng thấp hơn so với giống lai trắng, nhưng gần đây chúng đã trở nên phổ biến ở các trang trại gia cầm công nghiệp. Điều này là do một số lợi thế mà họ có:
- thân thịt lớn hơn;
- trọng lượng của một quả trứng lớn hơn nhiều;
- gà có tính cách điềm tĩnh và chịu đựng căng thẳng tốt;
- con cái thích nghi tốt hơn với môi trường (chịu nóng, chịu lạnh tốt);
- tỷ lệ sống sót cao của con cái;
- do màu sắc tươi sáng của lông nên việc phân loại theo giới tính nhanh hơn nhiều.
Thịt
Các chỉ số chính để tạo ra thành công gà thịt lai là tốc độ tăng trọng và chi phí thức ăn cho mỗi kg tăng cân. Nhờ công sức của các nhà lai tạo, các giống lai lấy thịt hiện nay, được gọi là gà thịt, có thể đạt trọng lượng bán ra thị trường trong vòng chưa đầy một tháng rưỡi. Cùng với đó, chi phí thức ăn, theo quy định, không vượt quá 1,5 kg cho mỗi kg thân thịt.
Một số lượng lớn các quốc gia thích phương pháp nuôi gà thịt trên sàn. Và chỉ trên lãnh thổ Nga, hệ thống di động đã được sử dụng trong nhiều năm. Điều này quyết định sự phổ biến của những con lai độc quyền trong nước. Ví dụ, tại nhà máy Rus, một giống lai nổi tiếng có tên ROSS-308 đã được nhân giống. Ngày nay, nhờ năng suất cao của doanh nghiệp, các trang trại chăn nuôi gia cầm đã sản xuất ra những con chim có thể đạt trọng lượng 3 kg chỉ sau 35 ngày. Kết quả tốt còn có “KOBB-700” và “KOBB-500”.
Ưu điểm và nhược điểm
Cần nhớ rằng chim lai và chim thuần chủng thuộc các loại khác nhau. Trong trường hợp một doanh nghiệp lớn chăn nuôi gà để lấy trứng và lấy thịt, câu hỏi về sự ưu tiên giữa gà lai và gà phả hệ là không phù hợp. Nhưng người nông dân tư nhân phải đối mặt với nhiệm vụ đầu tư sinh lời bằng tiền của mình. Để không bị nhầm lẫn, bạn nên làm quen với tất cả những ưu điểm và nhược điểm của cây thánh giá.
Hãy xem xét những lợi thế rõ ràng của việc lai tạo.
- Tỷ lệ năng suất cao. Việc lai tạo những đại diện tốt nhất của giống sẽ mang lại kết quả và con lai có những đặc điểm tốt nhất từ bố mẹ sẽ có năng suất cao hơn chúng rất nhiều. Ví dụ, gà mái đẻ nhiều trứng hơn và gà thịt tăng cân hiệu quả và nhanh hơn bất kỳ giống thịt nào.
- Sức khỏe tốt. Có ý kiến cho rằng chim lai có sức khỏe yếu hơn chim thuần chủng. Tuy nhiên, điều này về cơ bản là sai – những con lai không chỉ có sức khỏe tốt mà còn có khả năng sinh tồn và khả năng thích ứng với môi trường tốt hơn.
Việc giữ cây thánh giá cũng có những nhược điểm, và nếu đối với chủ doanh nghiệp công nghiệp lớn, vấn đề đó dễ dàng được giải quyết thì đối với nông dân tư nhân, điều này có thể gây khó khăn nghiêm trọng.
- Thời gian sản xuất trứng cao trong thời gian ngắn. Gà mái lai chỉ đẻ số lượng lớn trứng trong 12 tháng đầu đời. Sau đó, năng suất giảm sút đến mức việc nuôi chim không còn lãi nên những con lai đẻ ra được đưa đi giết thịt. Một con chim thuần chủng có thể đẻ trứng liên tục trong 3-4 năm, mặc dù thực tế là số lượng trứng sẽ ít hơn.
- con cháu không sinh sản. Thực tế là gà lai có khả năng sinh sản nhưng gà sẽ không được thừa hưởng đặc điểm năng suất cao. Trong trường hợp tốt nhất, gà con sẽ có một số đặc điểm của bố mẹ, nhưng điều này sẽ trở nên quá ít.
- Không có khả năng tự mình lai tạo gà. Những công nghệ như vậy chỉ có ở các trang trại gia cầm lớn và các doanh nghiệp công nghiệp, nơi có sự tham gia của các chuyên gia chăn nuôi có trình độ cao. Không thể tạo ra gà lai tại nhà.
- Những cây thánh giá khá khắt khe và thất thường đối với các điều kiện mà chúng được nuôi dưỡng.và có sở thích ăn uống riêng. Mặc dù thực tế là các nhà lai tạo cố gắng tạo ra những con lai ít kỳ lạ hơn hàng năm, nhưng chim vẫn cần được chăm sóc đặc biệt và một số loại thức ăn nhất định. Vì vậy, có thể nuôi gà mái xuyên quốc gia trong một trang trại nhỏ, nhưng điều này sẽ đòi hỏi nhiều nỗ lực hơn.
Đại diện xuất sắc nhất
Cho đến nay, bất kể hướng nào (trứng hay thịt), một số lượng lớn gà lai đã hình thành, điều này thúc đẩy các nhà chăn nuôi xác định những con đầu đàn rõ ràng, dựa trên các chỉ số năng suất của chúng. Theo hướng trứng, trong một thời gian khá dài, vị trí dẫn đầu chắc chắn đã bị chiếm giữ bởi một giống lai có tên là leggorn. Tuy nhiên, gần đây, giống gà lai Broken Brown của Đức đã tự tin vượt trội hơn giống Leggorn nhờ sản lượng trứng ấn tượng là 300 quả trứng trong 12 tháng.
Việc tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu nuôi chim và cách tiếp cận có trách nhiệm trong việc lựa chọn thức ăn đang mang lại kết quả. Điều đáng chú ý là màu nâu gãy thể hiện một cách hoàn hảo cả trong không gian rộng mở của các doanh nghiệp công nghiệp lớn và trên đất nông nghiệp nhỏ. Theo nhiều đánh giá của nông dân Đức, tỷ lệ sản xuất trứng không khác biệt nhiều so với các trang trại chăn nuôi gia cầm.
Bạc danh dự bị chiếm giữ bởi một giống lai có tên Highsec Brown. Số lượng trứng trong 12 tháng có thể lên tới 290. Đặc điểm chính của trứng của giống chó này là hàm lượng cholesterol cực thấp, đó là lý do tại sao chúng được xếp vào loại sản phẩm ăn kiêng. Một sắc thái quan trọng khác về sự phổ biến của trứng nâu highsec là kích thước. Bất kể màu vỏ: nâu hay trắng, những quả trứng đều nổi bật với kích thước lớn.
Đồng trong bảng xếp hạng những đại diện xuất sắc nhất của gà lai đã được trao xứng đáng cho giống gà lai tetra. Nó không thích nghi quá tốt trên một trang trại tư nhân. Điều này là do sự phụ thuộc trực tiếp của năng suất cao vào các điều kiện giam giữ. Theo quy định, tính chính xác như vậy của một con chim là không có lợi đối với một người nông dân nhỏ, hơn nữa, một con gà cần ăn ít nhất một trăm năm mươi gram thức ăn mỗi ngày. Ngay cả trong điều kiện tốt nhất, một con gà lai tetra sẽ đẻ không quá 250 quả trứng.
Từ hướng thịt, điều đáng chú ý là giống lai nội địa có tên là Change-2. Chính giống chó này cung cấp thịt gà cho gần một phần ba tổng số công dân Liên bang Nga. Con gà đã có được hình dáng sẵn có để bán trên thị trường và nặng 2,5 kg vào ngày thứ 45 sau khi sinh. Cho đến nay, giống gà này nổi tiếng nhất trong số tất cả các giống gà lai. Ít phổ biến hơn một chút nhưng cũng được sử dụng rộng rãi trong các trang trại gia cầm lớn là giống SK Rus-2. Những con chim này chỉ thích nghi với vùng phía nam nước Nga và chỉ chấp nhận nuôi trong lồng.
Đối với gà lai, xem video dưới đây.
Bạn có thể đánh dấu trang này
