Üzümlerde küf neden ortaya çıktı ve ne yapmalı?

Üzüm oldukça tuhaf bir bitkidir, yine de ülke genelindeki bahçe arazilerinde sıklıkla bulunur. Bitki örtüsünün bu temsilcisi çok kaliteli tarım teknolojisi gerektirir, aksi takdirde sadece iyi bir hasat bekleyemezsiniz, aynı zamanda bitkinin kendisini de kaybedebilirsiniz. Üzümler sıklıkla, belirtilerinden biri farklı küf türleri olan çeşitli hastalıklardan muzdariptir. Bunlar dalları, yaprakları ve meyveleri etkileyen çeşitli çürük, mantar enfeksiyonlarıdır. Bu hastalıkların nedenleri ve tedavi ve önleme tedbirleri farklıdır. Üzüm çalıları yetiştiren tüm bahçıvanların bu tür sorunlara hazırlıklı olması gerekir çünkü bunlardan bazıları çalı sağlığına onarılamaz zararlar verebilir.

Nedenler

Üzümlerdeki küf yalnızca asmada, dallarda, yapraklarda ve aynı zamanda salkımlarda da oluşabilir. Meyveler sıklıkla hem çok zararsız hem de oldukça ciddi olan çeşitli hastalıklardan etkilenir. Her şeyden önce aşağıdaki durumlarda küf oluşumu riski artar:

• geçen yıl üzümlerde mantar hastalığı vardı;
• çalıyı korumak için mantar öldürücü bileşiklerin zamanında püskürtülmesi yapılmadı veya önlemler kötü bir şekilde uygulandı;
• barınak altındaki sıcaklık rejimi +5 dereceyi aştı;
• kış barınağının organizasyonundan önce vitriol püskürtülmedi veya kompozisyon yanlış yapıldı;
• çok sıcak kış dönemi, donmuş toprak değil, çözülmeler.

Küf genellikle bir tür çürüklük gibi ciddi bir hastalığın belirtilerinden biridir. Hastalığın gelişim nedenleri farklıdır:

• beyaz çürük genellikle kuru dönemlerde bitkiyi etkiler;
• Siyah gri – örneğin yağmur mevsiminde aşırı nemin sonucu;
• mantarbeyaz çürümeye neden olur, kabuk ve yapraklarda kışlar iyi geçer, ilkbaharda hava sıcaklığı ne kadar yüksek olursa hastalık o kadar hızlı yayılır.

Nasıl tedavi edilir?

Küf kendi başına özellikle geçerli bir mantar değildir, bazen basit bir güneş bile sorunu çözebilir. Ancak bu tür bahçıvanların kesinlikle merhamet beklememesi gerekir. Kalıp standart ise, çalıyı açtıktan sonra özel bir demir sülfat çözeltisi ile püskürtmek gerekir. 10 litre için yaklaşık 400 gram ürün alınır. Bu olay gözler açılmadan önce yapılır, her şey doğru yapılırsa küf oldukça hızlı bir şekilde dağlanır.

Çalı kışlamadan sonra küflenirse, açık pembe olacak şekilde manganez çözeltisi yapabilirsiniz. Eğer bu iki yöntem herhangi bir nedenden dolayı uygun değilse geleneksel “Fundazol” yöntemini kullanmalısınız. 10 litre için 20 gr ürün alınır, bu çift bileşim burçtaki sıradan kalıpla mükemmel bir iş çıkarır.

Bir çalı bir tür çürümeye maruz kalırsa ne yapmalı? Burada daha ciddi önlemlerin alınması gerekebilir, ancak öncelikle etkilenen tüm alanlar yok edilir: salkımlar, sürgünler, yapraklar.

Tedavi önlemleri:

• enfekte olmuş bölgelerin yok edilmesinden sonra bitkiye bir soda veya “yeşil sabun” çözeltisi püskürtmeniz gerekir;
• Çalıların işlenmesi tekrar tekrar yapılır – ayda 3 kez ve çözümleri değiştirmek daha iyidir;
• kimyasallar da böyle bir sorunla iyi başa çıkıyor; Ronilan, Rovlar, mantar öldürücü formülasyonları satın alabilirsiniz;
• kimyasal arıtma her 2 haftada bir yapılır;
• beyaz çürümeye, oidium veya küfle mücadeleye yönelik araçlarla yardımcı olunur;
• fungisidal tipte karmaşık bir bileşim – “Ridomil Gold” + “Thiovit Jet” siyah çürüklüğe karşı iyi bir koruma sağlar, karışım suyla seyreltilir, tedavi ayda 2 kez yapılır.

Meyve olgunlaşması sırasında tüm kimyasal işlemlerin yapılmadığını unutmamak çok önemlidir, aksi takdirde mahsulü kaybedebilirsiniz.

Önleyici tedbirler

Öncelikle sonbahardan itibaren kışlama döneminde çalıda küf oluşmamasına dikkat etmek gerekir. Bunun için barınma kurallarına uyulur:

• asmalar fasinlerle, yani salkımlarla bağlanır;
• vitriol (demir, bakır) ile püskürtülür;
• kış anormal derecede sıcaksa bu işe yaramayabilir, o zaman bitkinin tedavi edilmesi gerekecektir, ancak bu tamamen çözülebilir bir sorundur.

Çürümeye gelince, bunların tedavisi her zaman sonuç getirmez, bu nedenle önleyici tedbirlere kesinlikle uyulmalıdır. Bir bitkiyi veya mahsulün bir kısmını kaybetmemek için normalden önce çalışmak önemlidir. Önleyici tedbirler aşağıdaki gibidir:

• sonbahardan beri çalıların yakınındaki toprak dikkatlice kazılır, yapraklar, kesilmiş dallar toplanır ve her şey yok edilir;
• ilkbaharda, tesis açıldığında derhal Bordeaux sıvısı ile tedavinin yapılması gerekir;
• önleme için “Atemi”, “Topaz”, Baitan” bileşimleri iyidir;
• asmaya iyot çözeltisi püskürtebilirsiniz – kova başına yaklaşık 50 damla alınır;
• bakır bileşimleri beyaz çürümeye karşı yardımcı olur – vitriol, “Polyram”;
• bağın kalınlaşmasına izin vermemek için doğru şekilde kesmek çok önemlidir;
• fosfor-potasyum takviyelerine dayanarak azotlu gübreleri dikkatlice kullanın;
• Çalıyı uygun şekilde nemlendirin, kuraklığa getiremez veya suyla dolduramazsınız, hava durumuna göre her şey ölçülü olmalıdır.

Ayrıca küf oluşumuna yol açan mantar hastalıklarına en duyarlı üzüm çeşitlerinin olduğu da dikkate alınmalıdır. Onlarla özellikle dikkatli olmanız ve tüm önleyici tedbirlere dikkatle uymanız gerekir.

Bu tür hastalıklara yatkın çeşitler: Aligote, Rhine Riesling, Queen of Vineyards, Muscat (Hamburg, Tairov, Macar), Seibel, Karaburnu, Terbash, Pearl Saba, Shasla white” ve diğerleri.