Bir boğanın ağırlığı ne kadardır?

Bir boğanın ağırlığını bilmek, sığır satın alırken son derece faydalıdır. Bir hayvanın kütlesinin değerini yaşı ve cinsiyle karşılaştırarak, hasta veya canlıların gelişiminde geri kalmışlığı zamanında tespit etmek ve aldanmamak mümkündür. Ayrıca hayvanın vücudunun fizyolojik ihtiyaçlarını karşılamak için gereken yem miktarının hesaplanmasında boğanın ağırlığının bilinmesi de gereklidir. Böyle bir hesaplama, gelecekte hayvancılık verimliliğinin maksimum göstergelerine ulaşmayı mümkün kılacaktır.

Sığırların ağırlığının ölçülmesi

Bir boğa ve bir ineğin ortalama ağırlığı

Belirli bir sığır cinsini yetiştirme sürecinde birçok deneyimli hayvan yetiştiricisi, hayvanların ortalama ağırlığının değerine güvenmektedir. Bir boğanın veya ineğin gerçek ağırlığıyla karşılaştırıldığında, canlılardaki gelişimsel gecikmeyi zamanında tespit etmenize, beslenmeyi doğru şekilde ayarlamanıza ve gelişen hastalıkların belirtilerini teşhis etmenize olanak tanır.

Ancak kendi başına sığırların ortalama ağırlığı kavramı oldukça belirsizdir. Bu bağlamda kesin değerler şunlardan etkilenir:

1. Hayvan cinsi.
2. Zemin.
3. Yaş.

Ayrıca ineklerin büyüme sürecinde kullanılan diyetleri ile göstergede bazı değişiklikler yapılmaktadır.

Hayvancılıkta tüm hayvancılık dört ana kategoriye ayrılır:

1. Seçilmiş hayvancılık. Bu kategori, ağırlığı 500 kg’ın üzerindeki hayvanları içerir. Kural olarak, bunlar etin üretkenlik yönünün ırklarıdır.
2. Hayvancılık birinci sınıf. Bu grupta ortalama ağırlığı 400-500 kg arasında değişen inekler ve boğalar yer alır.
3. İkinci sınıf. Bu, temsilcileri 380-400 kg’a kadar büyüyen ırkları içerir.
4. Sığırların üçüncü sınıfı. Kategori, ağırlığı 380 kg’a kadar olan hayvanları içerir.

Her durumda, yönlendirilecek minimum işaret 300 kg’lık bir ağırlıktır. Yetiştirilen hayvan belirtilen değerlere ulaşmıyorsa sağlığına daha fazla dikkat etmelisiniz. Bu ciddi bir hastalığın belirtisi olabilir.

Ancak belirli bir cinsten alınan ortalama sığır ağırlığını kullanırken, boğa ile ineğin ağırlığındaki farkın dikkate alınması gerekir. İstisnasız tüm cins soylarında erkek, dişiden önemli ölçüde daha ağırdır. Yetişkin bir boğanın ortalama ağırlığı 450-1000 kg arasında değişmektedir. Bazı et çeşitlerinde ağırlığı 1,5 tonu aşan örnekler bulunmaktadır. İnekler daha küçüktür, 300-600 kg’a kadar büyürler ve sadece bazı durumlarda ağırlıkları 700 kg’a ulaşır.

Terazi olmadan ağırlık nasıl belirlenir?

Büyük hayvancılık işletmelerinde, canlı hayvan kütlesinin belirlenmesi için özel ekipmanlar kullanılmaktadır ancak maliyetinin yüksek olması nedeniyle çiftlik için satın alınması rasyonel değildir. Bu durumda ağırlıksız canlıların ağırlığının ölçülerle ölçülmesi için mevcut yöntemlerden biri kullanılır.

Bir tablo kullanma

Bir ineğin veya boğanın vücut ağırlığını özel bir masa kullanarak ölçme yöntemi, bilim adamları Strauch ve Kluver tarafından icat edildi. Buna göre onların adı verilmiştir.

Ağırlığı belirlemek için hayvanın iki ölçümünü yapmak gerekir:

1. Eğik vücut uzunluğu. Canlıların iskial tüberkülden omuz eklemine kadar olan mesafenin bir mezura ile ölçülmesiyle belirlenir.
2. Göğüs çevresi. Bu durumda bant boğanın gövdesinin göğüs bölgesine sarılır. Ayrıca bant aşağıdan ön bacakların hemen arkasından ve üst kısımda kürek kemiğinin arkasından geçmelidir.

Ölçüm sırasında santimetre cinsinden elde edilen değerler aşağıdaki tabloda değiştirilir:

Sığır ağırlık ölçüm tablosu

Hayvanın ağırlığının gerekli değeri, alınan rakamlara karşılık gelen satır ve sütunun kesiştiği noktada bulunur.

Dikkat! Bu tablo yalnızca yetişkin sığırların ölçümü için uygundur. Genç hayvanlarla çalışmak için Kluver ve Strauch ayrı bir masa geliştirdi.

Trukhanovsky yöntemi

İkinci yöntem yerli bilim adamı Trukhanovsky tarafından geliştirildi ve canlıların ölçümler ve özel bir formül kullanılarak ölçülmesini içeriyor. Bunu uygulamak için boğanın vücudunun çevresini (A) bilmek de gereklidir, ancak ikinci bir ölçüm olarak eğik değil, hayvanın vücudunun normal uzunluğunu (B) kullanırlar. Bunun için canlının sırtına sert bir cetvel yerleştirilir ve sakrumdaki tüberkülozlardan omuz eklemine kadar olan mesafe ölçülür.

Formülün kendisi aşağıdaki formu alır:

M=K*((A*B)/100)

Ayrıca formül, değeri hayvanın cinsine bağlı olan özel bir katsayı (K) kullanır. Boğa et veya et ve süt çeşidine aitse K = 2,5. Hayvan sütünün yönünün ölçülmesi durumunda K=2.

Bu ölçüm yöntemi, boğanın kütlesi için oldukça yaklaşık bir değer varsayar. Bu nedenle daha doğru göstergeler elde etmek için canlıların şişmanlık derecesi de dikkate alınır. Boğa iyi beslenmişse, ortaya çıkan rakama %7-10 daha eklenir. Minimum yağ ile aynı% 10 alınır.

Özel bir ölçüm bandı kullanma

Mümkünse, uzunluk birimleri yerine kütle birimlerinin belirtildiği özel bir bant satın almak daha iyidir. Böyle bir ölçüm cihazıyla çalışmak son derece basittir. Bant, göğsün çevresini ölçerken olduğu gibi, hayvanın vücudunun etrafına sıkıca sarılır. Burada önemli olan yünün yarattığı hataları en aza indirmek için uçları sıkı bir şekilde birbirine çekmektir.

Burada değerlerin değiştirilmesine gerek yoktur. Bandın iki ucunun kesiştiği noktada belirtilen sayıya bakmanız yeterli.

Diğer yollarda

Canlıların ağırlığını belirlemenin başka yolları da vardır. En popüler olanlardan biri, aynı zamanda bir formül ve özel bir katsayı kullanan, ancak hesaplamalar için yalnızca göğüs çevresinin gerekli olduğu regresyon yöntemidir.

Büyük kilolu boğa

Bazı hayvan sahipleri, yalnızca ineğin göğüs çevresini de kullanan Frowijn çizelgesini kullanır. Değeri istenilen sütunla karşılaştırılarak istenilen parametre elde edilir.

Hayvanın göğsünün ve karnının en geniş kısmının ölçülmesine dayanan yöntemin de etkili olduğu kanıtlanmıştır. Ortaya çıkan sayılar da tabloya yerleştirilir ve kütlenin değerini belirler.

Et çıktısını nasıl öğrenebilirim?

Bu yöntemlerin tümü hayvanın toplam ağırlığını bulmak için tasarlanmıştır. Ancak böyle bir değer, yalnızca vücudun et kısmının kütlesini değil aynı zamanda bağırsakları, kemikleri, derileri de dikkate alır, bu da et verimliliğini buna göre değerlendirmenin hiçbir anlamı olmadığı anlamına gelir.

Bu durumda elde edilen kütle değeri kesimlik et verimi yüzdesi ile çarpılarak daha derin hesaplamalar yapılır. Son parametre her bir cins için ayrıdır. Ayrıca bu durum büyük ölçüde kullanılan yönteme ve sığırların yaşına da bağlıdır.

Et çeşitlerinde kesim verimi genellikle toplam karkas ağırlığının %58-60’ına ulaşır. Süt ırklarının yetiştirilmesi büyük miktarlarda et üretecek şekilde tasarlanmamıştır ve burada et verimi sadece %40’tır.

Bu nedenle, bir boğa veya ineğin ağırlığı hakkında doğru bilgi, hayvancılıkta temel noktalardan biridir. Hayvan için doğru yemi seçmenize, hastalıkları zamanında tespit etmenize, satış fiyatını doğru bir şekilde belirlemenize, sığırların et verimliliğini belirlemenize olanak tanır. Üstelik çiftliğin göreve uygun terazileri olmasa bile, yazıda belirtilen yöntemlerden biri kullanılarak canlıların kütlesi yine de belirlenebilir.