Skotsk ko ras

Mångfalden av korraser är mycket bredare än listan över arter som föds upp av husdjursskötsel. Till exempel kännetecknas den skotska kon, som har det andra namnet Highland, av opretentiöshet, ökad uthållighet och kan beta hela året. Men oftast är den uppfödd för kött. Mängden producerad mjölk är tillräcklig endast för full utfodring av avkomman.

Högland

Karakterisering

Anspråkslöshet i vården, lång förväntad livslängd, hög produktivitet, såväl som motståndskraft mot kyla och de flesta sjukdomar, från början av 1900-talet, bidrog till spridningen av denna art i boskapsuppfödningsgårdar, som ligger långt utanför gränserna för skotska landar.

Ursprung

Högländerna är infödda i Skottland. Det fanns två uppsättningar boskap, från vilka denna art senare avlades genom att korsa små sorter med stora röda alpina raser. Den rödaktiga färgen var karakteristisk för arterna som föds upp i det skotska höglandet, men på Yttre Hybridöarna hade nästan all boskap svart päls. Vid 1800-talet hade färgen blivit mer varierad.

Trots att rasen Highland ko avlades för länge sedan började dess spridning utanför Skottland först i början av förra seklet. Export utfördes över hela världen, men det största antalet av dessa djur skickades till Nordamerikas och Australiens territorium.

Utseende

De distinkta yttre egenskaperna som den skotska sorten besitter är långt vågigt hår och imponerande horn. Pälsfärgen domineras av svart, gult, brunt och rött. Du kan ofta hitta prickiga representanter för denna art.

skotsk ras

Dessa djur är små och knäböjda, de har kraftfulla korta ben och långt hår. Under skyddshåret, som kan nå 30 centimeter, ligger en frodig underull. På vintern blir pälsen tjockare och på sommaren fälls allt överskott. Skyddshåret har en rak eller vågig form.

En utmärkande egenskap hos denna ras är luggen. Det skyddar kons ansikte från insekter och minskar även risken för ögoninfektioner.

Korta ben gör att du enkelt och snabbt kan övervinna bergssluttningar. Djuret är ganska kapabelt att försvara sig från rovdjur. Långa, spetsiga horn kan vara ett kraftfullt argument.

De viktigaste egenskaperna som en Highland-ko har:

• ett vuxet djur når 110-130 cm vid manken;
• medelvikten för en tjur är 650-670 kg, kor – 450-550 kg;
• långa böjda horn;
• rak, lång hals med en uttalad krön hos hanar;
• djup, måttligt bred bröstkorg, välvda revben, ingen halshår;
• avrundad bakåt;
• låren är redan några fjärdedelar;
• kraftfulla och korta ben;
• huvudet står i proportion till kroppen;
• uppspärrade ögon.

Formen på en ko kropp, dess livsmiljö och ursprung avgjorde syftet med dess avel. Detta är en köttras.

Idag kan detta djur hittas i många djurparker runt om i världen. På grund av sin lilla storlek och ovanliga, attraktiva utseende anses denna typ av boskap vara ganska exotisk.

Produktivitet

Högkvalitativt kött rikt på animaliska proteiner är den huvudsakliga produkten som erhålls genom att föda upp högbergsraser. För att inte tala om fördelarna med denna produkt:

Kött rikt på animaliska proteiner

• stor smak, som påminner om kött från vilda djur;
• hälsosam och näringsrik;
• låg fetthalt på grund av närvaron av tjock, varm ull som skyddar djuret från kylan;
• lågt kolesterol, kött är ofarligt för personer med hjärt-kärlsjukdomar;
• det är denna typ av nötkött som innehåller den största mängden järn och proteiner.

I genomsnitt lever representanter för denna ras upp till 25 år. Men tjurar går till slakt vid 2-3 år gamla: i denna ålder har deras kött optimala egenskaper. Individer slaktas vanligtvis vid 10 års ålder, eftersom kött från äldre individer är olämpligt som livsmedel.

I genomsnitt kan Highlands producera 3 till 5 liter mjölk per dag, så att avla dessa djur för mjölkproduktion är irrelevant nuförtiden.

Vid det tredje året av sitt liv är kvigorna redo att föda avkommor. En nyfödd tjur väger vanligtvis 23-25 ​​kg och en hona – 20-22 kg. Detta är en sen mognad ras, som bestämmer den genomsnittliga viktökningen.

Vård och underhåll

Skotska höglandet är mycket opretentiösa djur. De kan betas hela året. För underhåll räcker det att utrusta en korral och placera flera skjul i den. Den senare kommer att fungera som ett djurskydd i regnigt eller snöigt väder, i extrema fall kan ungarna kräva särskild uppmärksamhet på vintern.

Skötsel av unga djur

Mår bäst på breddgrader med tempererat och nordligt klimat. Ett tjockt lager av ull skyddar boskap från även den strängaste kylan, men dessa djur tål värme med svårighet.

Frånvaron av genetiska patologier och resistens mot infektionssjukdomar förenklar i hög grad uppfödningen av höglandet.

Matning

Den omfattande typen av utfodring råder. Djur mår bra, äter länge uteslutande bete. De flesta växter som inte är lämpliga för andra växtätare äts regelbundet av skotska kor. Denna typ av nötkreatur används ofta för att förnya betesmarker som har förstörts av getter eller får.

För att leta efter mat använder högländerna en bred nosparti och vassa horn, samtidigt som gräsmattan avlägsnas från jorden. Detta leder till efterföljande tillväxt av ungt, saftrikt gräs.

Betesytan måste vara enorm. Kor kan resa långa sträckor på jakt efter mat. Även från under snötäcket kommer de att få gräs. Men på vintern rekommenderas det fortfarande att lämna ytterligare utfodring till djuren.

För- och nackdelar med rasuppfödning

Highland har följande fördelar:

• uthållighet, anspråkslöshet (kor tolererar lätt kallt och dåligt väder, kräver inget speciellt tillvägagångssätt vid utfodring);
• lätt underhåll (det räcker att utrusta en inhägnad och skjul);
• starkt immunförsvar (medfödd motståndskraft mot infektioner, låg andel förkylningar);
• lång förväntad livslängd (i genomsnitt 25 år, varav 20 kor förblir produktiva);
• låg dödlighet bland unga djur (kräver minimal mänsklig inblandning);
• lugn läggning (undantaget är en hona med en unge, kon blir ganska aggressiv när det gäller att skydda sin avkomma);
• ytterligare utilitaristisk fördel (genom att söka efter mat bidrar djuren till återställandet av betesmarker).

lugn ras

Nackdelarna med skotska kor är få:

• låg mjölkproduktivitet;
• dessa kor kommer inte att kunna födas upp på ett intensivt sätt på grund av den långsamma viktökningen;
• förekomsten av stora områden för bete är obligatorisk;
• rasen kommer inte att klara sig bra i sydliga och kontinentala klimat.

Slutsats

Skotska höglandskor är ett utmärkt exempel på nötkreatur som föds upp främst för näringsrikt, dietiskt kött. Denna ras kan ge sidofördelar, äta nästan alla typer av växter och längs vägen återställa forbs på ängar och betesmarker.