Você sempre quer esticar o período de consumo de vegetais direto da horta. E todo jardineiro pode fazer isso. Basta ter no jardim, e de preferência na estufa, variedades tardias de tomate. Têm características semelhantes aos tomates anteriores, não requerem condições especiais de cultivo, mas agradecem o cuidado e a longa espera com uma colheita farta de vegetais tardios. Um pouco de conhecimento e experiência prática, e estas variedades ocuparão para sempre o seu lugar no seu jardim.
Características distintivas das variedades de tomate de maturação tardia
O grupo de maturação tardia inclui variedades cuja frutificação começa 120-140 dias após a semeadura. Dependendo da região e das condições de cultivo, os primeiros frutos amadurecem no final de julho – início de agosto.
O período de maturação ocorre na época em que as condições climáticas são mais favoráveis (tempo ensolarado, ausência de mudanças bruscas de temperatura). As frutas acumulam oligoelementos e açúcares mais benéficos ao sol. A polpa da fruta tem textura carnuda, mas macia e suculenta. As frutas de outono também têm bom gosto.
As variedades tardias de tomate têm um período de crescimento mais longo, especialmente em comparação com as variedades de maturação precoce, e o seu crescimento é limitado apenas pelo início do outono, o que permite obter um elevado rendimento.
- Em que faixa é melhor plantar.
Variedades de maturação tardia podem ser cultivadas em diferentes regiões devido à sua robustez no inverno. Se nas regiões sul você consegue uma boa colheita em campo aberto, então na faixa do meio e nas regiões norte é melhor cultivá-las em estufas. As geadas do início do outono podem começar no pico da colheita e as plantas em campo aberto morrerão.
As variedades de tomate de maturação tardia distinguem-se principalmente pela finalidade universal da fruta. Os tomates de frutos grandes não são adequados para enlatados como um todo, mas são bons para outros tipos de conservação. Frescas, são utilizadas até o inverno, pois terminam tarde o período vegetativo e têm longa vida útil.
Por que plantar variedades tardias de tomate?
As variedades tardias de tomate têm muitas características positivas:
- alto rendimento;
- excelente sabor;
- boa qualidade de conservação e transportabilidade;
- resistência à queda de temperatura.
Entre as deficiências destacam-se: o início tardio da frutificação e a dificuldade de manutenção de plantas altas, que são principalmente variedades tardias de tomate.
Variedade de variedades
Tal como as variedades com outros períodos de maturação, os tomates de maturação tardia diferem significativamente nas características fisiológicas: crescimento do arbusto, tamanho, quantidade e sabor dos frutos e requisitos para as condições de cultivo.
Tomates Indeterminados
Frutos originais arredondados, amarelos brilhantes ou laranja claro, pesando 120-130 g, amadurecem em cachos de 7-9 pedaços. O rendimento de tomates por arbusto é de 5-6 kg. As plantas são altas e precisam de uma liga. Cultivado em estufas e em campo aberto em uma ou duas hastes. A frutificação começa 130 dias após o plantio e continua até o outono. Bem conservado por muito tempo. Resistente às principais doenças.
Variedade pouco exigente, resistente e com um sistema vegetativo muito potente, totalmente consistente com o seu nome. O caule principal, em condições favoráveis, pode atingir 4m. A boa resistência ao frio permite que a planta frutifique até o final do outono. Os frutos não são grandes (70-120 g), mas são muitos, os pincéis estão cheios. Os tomates são em forma de ameixa, densos e de uso universal.
Em termos de maturação, aproxima-se das variedades de meia estação. Em condições favoráveis, os frutos amadurecem em 115-120 dias. A planta é alta, até 2 m ou mais. Forme-o com mais frequência em uma haste. As folhas são grandes, mas seu número é moderado. O caule é poderoso, requer uma liga embaixo de cada pincel de fruta, pois o peso dos tomates impressiona. 3-5 frutos amadurecem em um pincel, o peso de cada um chega a 300 g.
Mais de 6 kg de tomates grandes com nervuras fracas no caule são colhidos de um arbusto. Possuem textura carnuda, pele fina, muito utilizada para consumo in natura.
Frutas grandes não são adequadas para enlatados como um todo, mas podem ser utilizadas para outros tipos de processamento.
Tomates determinantes
Os frutos amadurecem em 120-130 dias. A altura ideal para as plantas da variedade é de até 1m, o arbusto cresce uma boa massa verde, precisa ser pinçado e amarrado. Restam uma ou duas hastes para a frutificação. A variedade é bastante produtiva, mas os frutos não são grandes – 130-140 g. O formato do fruto assemelha-se a um oval alongado de cor vermelha brilhante, a consistência é densa, a casca é resistente a danos. Tem uma boa imagem comercial e nomeação universal.
Uma variedade tardia muito boa para cultivo ao ar livre, resistente às condições ambientais adversas. Os arbustos são baixos (máximo 60 cm), compactos e fáceis de cuidar. Frutos vermelhos unidimensionais, redondos e com polpa densa e adocicada, amadurecem em 120-130 dias. Seu peso não ultrapassa 150 g, a pele é elástica e resistente a rachaduras. Uso – universal, qualidade comercial – alta.
Para estufas
Arbusto alto e poderoso de tipo indeterminado, até 2 m de altura. Os frutos são muito grandes (de 300 a 600g), carnudos, doces, com pequeno número de câmaras de sementes. A variedade é resistente a doenças e, com alimentação balanceada, proporciona altos rendimentos. Seus frutos grandes nem sempre apresentam boa aparência, a casca do pedúnculo é áspera e pode rachar. As frutas não são armazenadas por muito tempo, porém esta desvantagem é totalmente compensada pelo excelente sabor.
Uma variedade híbrida resistente à requeima e condições adversas de cultivo. O amadurecimento começa em 110-120 dias. O arbusto pode atingir dois metros de altura, tipo indeterminado, com grande massa vegetativa que requer pinçamento e amarração. Fornece um rendimento de pelo menos 5 kg por arbusto.
Uma variedade híbrida melhorada com resistência às principais doenças do tomate (phytophthora, cdadosporiose, vírus do mosaico do tomate) inerentes ao nível genético. O período de maturação é de 120-130 dias. O arbusto é poderoso, com cerca de 1,5 m de altura. A variedade é de frutos grandes. Em um pincel amadurecem até 5-7 frutas pesando até 300 g de excelente sabor.
Para terreno aberto
A variedade é muito comum e popular, devido ao seu bom rendimento e resistência a condições adversas e a muitas doenças. Os caules da planta podem atingir até 4 m, o comprimento deve ser ajustado por pinça, dependendo das condições de cultivo. Diferentes subespécies da variedade diferem principalmente na cor do fruto. Os frutos não são grandes (até 70g), adequados para todos os tipos de processamento, bem armazenados e amadurecem ao serem retirados.
É uma variedade híbrida de tamanho médio (1-1,5 m), despretensiosa e fácil de cuidar. Proporciona um rendimento de até 10 kg a partir de 1 m2. Os frutos são bastante grandes (até 200 g), de cor vermelha, de bom sabor, pouco densos, de textura delicada e sabor adocicado. Diversos destinos para saladas, as frutas não ficam armazenadas por muito tempo, mas são bastante adequadas para processamento.
Variedade determinada e despretensiosa. A altura da planta é de 50-60 cm, o arbusto é compacto, praticamente não requer pinçamento. Difere em boa produtividade. Os frutos são pequenos (40-50g), alongados, possuem textura densa, número mínimo de câmaras de sementes e casca resistente a danos. Perfeitamente transportado e armazenado por muito tempo.
Características do cultivo de tomates de maturação tardia
Semeadura
realizado 55-60 dias antes do plantio proposto das mudas no solo. Dependendo da região e das condições de cultivo, este é o período que vai do final de fevereiro ao final de março e, às vezes, início de abril. A semeadura é realizada em caixas ou recipientes com solo fértil e bem umedecido, em fileiras com distância de 1 a 1,5 cm até a profundidade de 1 cm. Para preservar a umidade, cubra com filme transparente ou vidro.
Cultivo de mudas
Antes da germinação, forneça uma temperatura de 22-25°C. Durante este período, é melhor não regar as plantações. Após a emergência das mudas, as mudas são cultivadas a uma temperatura de 18-20°C, com rega oportuna e, durante o curto período de luz do dia, ficam iluminadas de 15 a 16 horas por dia.
Mergulho de mudas
Gaste quando uma ou duas folhas verdadeiras aparecerem. O tamanho do recipiente onde as mudas são plantadas deve ser de no mínimo 8 × 8 cm e o solo deve ser nutritivo.
Importante! Um pré-requisito para o cultivo de mudas saudáveis é o endurecimento.
Aterrissando no chão
As mudas são plantadas em campo aberto quando a temperatura do ar é de pelo menos 15 ° C e o solo é de pelo menos 10 ° C a uma profundidade de 25 cm. – 35-50 cm. É deixada uma distância de até 50 cm entre as cristas para facilitar o acesso às plantas que necessitam de ligas e pinças. Somente variedades determinadas e de baixo crescimento podem ser plantadas com maior densidade.
Atenção! Plantações muito densas reduzem o número de ovários e o tamanho dos frutos e contribuem para o desenvolvimento de doenças.
Nas estufas de primavera, as mudas são plantadas duas a três semanas antes do campo aberto. O período de desembarque depende da região (do início de abril ao início de maio). O padrão de plantio é escolhido em função da largura da estufa. Para melhor ventilação e iluminação, as plantas são plantadas em 1-2 fileiras em uma crista com distância entre arbustos de 40-50 cm, entre fileiras – até 60 cm e corredores – 70-80 cm. O plantio em tabuleiro de xadrez também é usado. Plantas altas formadas em um caule podem ser amarradas em forma de V.
Prevenção de doença
Para prevenir o desenvolvimento de doenças, as medidas preventivas começam a ser realizadas antes mesmo do plantio e continuam durante o período vegetativo:
- desinfecção de sementes.
- Tratamento pré-plantio do solo com baseazol ou permanganato de potássio (1-1,5%).
- Mantenha a umidade ideal e regue moderadamente com água morna sob a raiz.
- Faça a pinça em tempo seco, para evitar danos ao caule.
- Pulverização com preparações contendo cobre: “Policarbacina”, “Vitriol de cobre”, “Fitosporina”, etc. de acordo com as recomendações do fabricante.
- Limpeza de ervas daninhas, folhas e frutos danificados.
O cultivo de variedades tardias de tomate não exigirá trabalho e tempo adicionais em comparação com outras variedades, mas prolongará significativamente o período para que os produtos frescos cheguem à mesa.
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