Os tomates pretos e verdes distinguem-se por um sabor suculento e açucarado. Depois vêm os vegetais com cor rosa e amarela. Entre as variedades tintas também são encontradas as doces, mas em menor quantidade. Ao escolher as sementes, é necessário estudar cuidadosamente sua descrição e características.
Cultivando e cuidando de tomates doces
A doçura vem de vegetais com alto teor de matéria seca. Os tomates açucarados são mais saudáveis, frescos ou em saladas. O suco de tomate tem um aroma brilhante. Os tomates varietais são mais doces que os híbridos. O sabor do tomate é afetado pelo preparo do solo: ele é desenterrado e fertilizado no outono. A introdução de fertilizantes potássicos e cinzas de madeira melhora a qualidade dos frutos. Boro, manganês e cobre ajudam a acelerar a frutificação.
A desvantagem das variedades doces é a suscetibilidade a doenças fúngicas. Por causa disso, os tomates são difíceis de cultivar dentro de casa.
Na estufa
No interior, os tomates varietais requerem cuidados especiais. É necessário observar o modo de rega e ventilação. Os arbustos precisam ser pinçados e moldados em uma ou duas hastes para evitar o espessamento das plantações. Os primeiros ovários são removidos se a planta apresentar um conjunto fraco.
Arbustos indeterminados são plantados no centro da estufa e subdimensionados nas bordas. Desta forma, o acesso à luz é regulado.
Para acelerar o amadurecimento dos frutos e torná-los grandes, é colocado na estufa um recipiente com grama fermentada ou esterco. Graças a esta substância, o ar fica saturado de dióxido de carbono, o que tem um efeito positivo no tomate.
Em um canteiro de jardim em terreno aberto
Em campo aberto, os vegetais são sempre mais doces que os de estufa, e os tomates amadurecidos nos arbustos são mais açucarados do que quando amadurecem na janela. Variedades despretensiosas e resistentes aos caprichos da natureza são adequadas para canteiros. Os jardineiros não podem influenciar as condições externas; é muito mais difícil conseguir tomate doce na estação das chuvas. Plantas indeterminadas requerem ligas em estacas ou treliças. Você pode formar arbustos quando 3-4 folhas forem formadas.
Durante o período de maturação dos frutos, é necessário fazer suplementos de fósforo-potássio e pulverizar os arbustos com microfertilizantes. Não são aplicados fertilizantes nitrogenados, pois o crescimento ativo da massa verde prejudica o sabor e o teor de açúcar do tomate.
Produtos orgânicos como estrume ou excrementos de galinha produzirão frutos poderosos, mas serão aguados e sem açúcar.
Em agosto, as pontas das plantas são pinçadas para permitir que os vegetais amadureçam e amadureçam. Durante este período, reduza a quantidade de rega. Em terreno aberto, o risco de infecção por doenças aumenta. É necessário tratamento profilático contra patógenos.
Na varanda
Os tomates têm um sistema radicular forte. Eles são plantados em vasos grandes. No fundo do tanque de pouso é necessário colocar argila expandida ou tijolos quebrados. Para um apartamento, são escolhidas variedades determinantes subdimensionadas.
Os tomates da varanda precisam de alimentação frequente e variada. Os arbustos são pulverizados regularmente.
Geralmente não há luz solar suficiente, então os fitolampos são colocados perto das plantas. Tratamentos preventivos com inseticidas eliminarão os ataques de ácaros.
Variedades de estufa
Tomates determinados são adequados para terrenos fechados. Os arbustos param de crescer após a formação de vários pincéis. Não há necessidade de formar uma planta. As variedades doces incluem:
Amadurecimento precoce, os frutos são colhidos 90 dias após a germinação das sementes. Adequado para qualquer clima como planta de interior. De cada arbusto recebem 4 kg de colheita. Na ausência de prevenção, o híbrido fica suscetível a doenças fúngicas.
Os tomates são grandes. A variedade é resistente ao ataque de insetos. O peso de uma fruta pode chegar a um quilo. Os vegetais maduros são armazenados por muito tempo. Do mato colhe 8 kg de colheita.
A altura da planta é de 60 cm. Os frutos rosados são resistentes a rachaduras. A variedade é valorizada pelo alto rendimento: uma planta produz 17 kg de hortaliças.
Variedades para terreno aberto
Devem ser escolhidos tomates resistentes ao frio. Os residentes de verão preferem variedades no início e no meio da temporada. O teor especial de açúcar e o sabor brilhante do tomate distinguem-se por:
As plantas compactas não requerem liga. Os frutos maduros são de um vermelho vivo. Devido à polpa densa e alta palatabilidade, os tomates são adequados para decapagem e decapagem. São colhidos 8 kg de tomate por metro quadrado.
A variedade despretensiosa difere no aumento da resistência a doenças. Seu nome deve-se ao formato gracioso da fruta. A quantidade de colheita depende da região de cultivo. Os arbustos requerem boa iluminação.
Variedade de meia temporada, desde a germinação até a colheita do tomate, leva 120 dias. Os frutos são de cor framboesa. As plantas não têm medo de murchar e fusarium. 6 kg de vegetais são colhidos em um quadrado.
O ovário é formado mesmo em baixas temperaturas. Os arbustos têm tempo de dar frutos antes do início da fitóftora. O peso de um tomate é 120 g. A colheita doce é utilizada em saladas e conservas.
Variedades indeterminadas de tomate doce
Uma característica do tomate é o crescimento ilimitado do caule. As plantas podem dar frutos durante todo o ano se plantadas em estufa aquecida.
Recomenda-se formar arbustos, assim os frutos ficarão mais saborosos.
As variedades doces incluem:
Os tomates maduros são de cor framboesa. A massa de um vegetal é de 400 g. A colheita é colhida em meados de julho. A variedade tem finalidade de salada. Devido ao seu teor de açúcar, produz um delicioso suco espremido na hora.
Os vegetais são muito grandes, por isso os arbustos devem ser amarrados. Um tomate pesa cerca de 350 g. Na fase de maturação técnica, o tomate adquire uma tonalidade rosa-framboesa. A variedade é resistente a doenças virais e fúngicas.
Híbridos
Os criadores cruzam variedades entre si para transmitir características pronunciadas à nova geração. Uma qualidade distintiva dos híbridos é a resistência a pragas e diversas doenças. Os híbridos não podem ser colhidos para sementes ou obtidos em uma horta. Variedades populares:
Os frutos carnudos chegam a 250 g. Eles ficam bem armazenados e não quebram. De um metro quadrado são colhidos 16 kg de safra. Adequado para todas as regiões, não podemos esquecer da liga e do beliscão.
Frutas bem dentro de casa. Demora 90 dias desde a germinação das sementes até a colheita. Tomates de tamanhos iguais são adequados para enlatados inteiros. Longo período de frutificação, a variedade quase não é suscetível a doenças.
Variedades de cereja
Os tomates cereja dão frutos durante vários meses. Cerca de duzentos vegetais são colhidos de uma planta. Alguns arbustos são suficientes para se abastecer de tomates o ano todo. Variedades populares de cereja:
Cada tomate pesa 60 g. Durante a safra, são colhidos 8 kg de frutas na praça. Os arbustos praticamente não adoecem, por isso crescem bem em estufas e estufas.
Existem três variedades da variedade: amarela, framboesa e vermelha. Todos eles têm maturação precoce. Durante o verão, são colhidos 3,5 kg de tomate. O peso de uma fruta é de 25 g.
Tomates para quem sofre de alergias
As pessoas não toleram bem os vegetais vermelhos. Possuem alto teor de carotenóides, enzimas especiais. Pessoas alérgicas são aconselhadas a comer tomates amarelos ou pretos. Variedades hipoalergênicas:
Os frutos amarelos chegam a pesar 400 g. 3 kg de colheita são colhidos do mato. O tomate é adequado para cultivo ao ar livre na Sibéria e no Extremo Oriente.
Os vegetais maduros são cremosos. O peso de uma fruta é de 200 g. O arbusto requer pinças e ligas. A variedade foi criada para alimentação infantil e dietética.
No vídeo, a autora mostra como variedades doces de tomate Rosa mel e outras crescem em seus canteiros.
Tomates para todos os tempos
Existem vários tipos que resistiram ao teste do tempo. São valorizados pelo sabor único e pela frutificação abundante. As variedades mais deliciosas:
A principal vantagem do tomate é o enorme tamanho da fruta madura. Cada um deles pesa pelo menos meio quilo. O sabor rico faz do “Coração de Boi” um ingrediente indispensável em saladas.
Os tomates são valorizados pela sua cor e peso originais. Os frutos maduros são armazenados por vários meses. Devido à casca densa, é adequada para a colheita no inverno.
A variedade foi criada para o clima agressivo da Sibéria. É resistente às mudanças de temperatura da primavera e ao calor do verão. Em média, um tomate pesa 300 g. O vegetal se apaixonou pelo sabor incomum do melão.
Os tomates doces são mais valorizados do que outros. Graças à seleção, você pode escolher uma variedade frutífera para qualquer região do país. As plantas são fáceis de cuidar e têm uma aparência brilhante.
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