Espargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Os espargos de flores caseiras apenas se assemelham vagamente ao seu parente “selvagem” – os espargos, que são ativamente usados ​​​​como cultura de jardim com raízes saborosas e saudáveis. Nos quartos, esta planta é cultivada para decoração decorativa de interiores. Por serem despretensiosos no seu conteúdo, não necessitarem de técnicas agrícolas especiais e se distinguirem por uma variedade de espécies, estão frequentemente presentes nos peitoris das janelas das casas.

Espargos, Espargos (Espargos) pertencem à família dos Espargos. Pátria – África do Sul, Ásia e Europa.

O gênero é representado por plantas herbáceas perenes, semi-arbustivas e semelhantes a cipós, nas quais as funções das folhas são desempenhadas por brotos modificados – filoclades.

Como são os aspargos na natureza e a descrição de uma flor caseira (com foto)

O espargo é uma planta herbácea perene, perene, com folhas ornamentais, trepadeira ou fortemente ramificada. As folhas são subdesenvolvidas, pinadas ou em forma de agulha, de cor verde brilhante.

Os espargos cultivados eram conhecidos há quatro mil anos. Foi cultivado no Egito e em Roma. É especialmente semeado em solo bem fertilizado. A colheita só é feita depois de três anos, borrifando anualmente o caule da planta com uma camada de terra de vinte centímetros. Os espargos têm rizomas e deles produzem brotos grossos e suculentos, que no início de junho abrem caminho pela espessura do solo solto. Assim que surge um broto do solo e não tem tempo de ficar verde, ele é desenterrado e cortado. Esses brotos brancos, com 20 a 25 centímetros de comprimento, são fervidos e comidos.

Veja como são os aspargos em uma plantação de jardim:

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e usoEspargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Na natureza, espécies de espargos selvagens são encontradas no Cáucaso. Os rebentos verdes dos espargos selvagens também são consumidos cozidos. Tem um sabor melhor do que as variedades cultivadas.

Os espargos com flores de interior vêm do Cabo, onde crescem em solo arenoso e seco, mas perto dos rios, como um arbusto com ramos longos e finos que crescem directamente do solo.

Flores com estames aparecem em alguns exemplares, flores com pistilos em outros. Se as flores pistiladas são polinizadas com pólen de flores estaminadas, formam-se bagas vermelhas e depois pretas. Os jardineiros costumam decorar seus buquês com raminhos de aspargos que flutuam acima das flores como um véu.

Como mostra a foto, uma flor de aspargos caseira em vasos geralmente é pendurada em um barbante no topo das janelas:

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e usoEspargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Seus delicados galhos verde-escuros pendem lindamente. As plantas suspensas são chamadas de ampelosas. Nas raízes existem “emaranhados” com tecidos que armazenam água.

Ao cuidar em casa, a flor do aspargo é despretensiosa, adapta-se facilmente a qualquer condição de detenção.

O mais interessante na descrição do aspargo é que ele não possui folhas. Mesmo nos espargos Sprengeri, que possuem pequenas “folhas” lanceoladas, na verdade não são folhas, mas ramos. E são chamados pelos botânicos de “cladódia”, da palavra grega para ramo, rebento.

Espargos de flores de interior: espécies, nomes e descrições de plantas

No total, são conhecidas cerca de 300 espécies de aspargos, com fotos e nomes e descrições dos mais populares que você encontra abaixo.

Os mais decorativos são:

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Espargos Bukhara (A. bucharicus)

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Espargos de flor densa (A. densiflorus)

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Guarda-chuva de espargos (Um guarda-chuva)

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Espargos encaracolados (A. crispus)

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Escalada de espargos (A. escalada)

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Espargos espargos (A. asparagóides)

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

‘Pyramidalis’ em forma de cerdas de espargos (A. setaceus ‘Piramidalis’)

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Espargos pinados (A. plumoso)

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Para Espargos Sprenger (A. sprengeri) são caracterizados por brotos pendentes com pequenas folhas verdes brilhantes.

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Espargos baixos (Espargos plumosos) cresce principalmente no Oriente.

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Espargos pinados, ou espargos pinados (Asparagus plumosus Baker) pertencem à família dos espargos.

Esta planta é nativa das regiões úmidas da África Oriental e do Sul. A planta tem rebentos ramificados e trepadores com ramos finos e abertos. Os ramos desta variedade de espargos são densamente recobertos pelos mais finos cladódios de cor verde pálido, que se assemelham a agulhas finas e macias ao toque, o que confere à planta uma leveza invulgar. As folhas são reduzidas, até 0,5 cm de comprimento. As flores são pequenas, solitárias ou agrupadas em 2 a 4 pedaços, brancas. Os frutos são bagas preto-azuladas.

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Crescente de espargos (Espargos cortados Lign.) pertence à família dos lírios. Frequentemente encontrado entre floricultores amadores. Esta é uma videira perene graciosa. Um grande número de hastes longas e flexíveis de até 3-4 cm cresce a partir do rizoma.

Preste atenção na foto – na planta de casa, os aspargos dessa espécie, em vez de folhas, apresentam grandes cladódios em forma de meia-lua com bordas onduladas:

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e usoEspargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Ao florescer, a planta produz pequenas flores brancas. Após a polinização, forma uma pequena baga vermelha, do tamanho de uma ervilha. Tolera bem a poda, o que favorece a formação de rebentos jovens.

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Espargos os melhores (Espargos plumosos). Pertence à família dos espargos. É uma espécie de espargos pinados. Planta com rebentos longos, ramificados e semilenhosos que atingem 150–180 cm de comprimento. Coberto por cladódios macios em forma de agulha.

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Espargos Sprengerou Espargos de Sprenger (Regra de espargos sprengeri) pertence à família dos espargos. Planta semi-arbustiva com rebentos semilignificados em cascata que atingem um comprimento de 130–180 cm. Os rebentos são abundantemente cobertos por cladódios grandes e macios.

Na floração produz flores brancas com cheiro agradável e frutos – bagas vermelhas com sementes pretas.

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e usoEspargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Os espargos medicinais são uma erva perene. A altura dos espargos é de 50-150 cm. O rizoma é espesso, horizontal, densamente plantado com raízes em forma de cordão. O rizoma forma vários brotos carnudos verticais subterrâneos (espargos) com folhas escamosas. Com o crescimento posterior, o rebento desenvolve-se num caule aéreo fortemente ramificado, liso, com ramos que se ramificam em ângulo agudo. As folhas são reduzidas a escamas quase imperceptíveis, em cujas axilas existem feixes dos chamados cladódios – brotos modificados semelhantes a folhas. As flores são pequenas, amarelo-esverdeadas, dióicas. O fruto é uma baga vermelha, pequena, esférica e com seis sementes. Os espargos florescem de junho a julho.

Na natureza, é encontrado em quase todas as regiões da parte europeia da URSS (exceto no Norte), no Cáucaso, na Sibéria Ocidental.

Cresce em estepes e prados inundados, areias, entre matagais e arbustos. Cultivada como planta vegetal e ornamental.

Rizomas com raízes e rebentos jovens são utilizados principalmente em espargos silvestres.

Cuidado! Toda a família dos aspargos é levemente venenosa.

Veja como cultivar aspargos em casa.

Como cultivar espargos em casa e como cuidar deles

Os espargos são uma planta muito despretensiosa, pelo que podem ser guardados em quaisquer condições.

Os espargos adoram luz, mas não suportam a luz solar direta. Cresce bem em vasos ou cestos pendurados na janela.

Concilia-se com qualquer temperatura ambiente, mas no inverno prefere uma temperatura na faixa de 12-14 ° C.

Para o cultivo de aspargos, o substrato é preparado com grama e solo frondoso, húmus e areia (2: 1: 1: 1).

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e usoEspargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

No verão, a planta requer rega e pulverização abundantes e regulares, pois com a falta de umidade nos aspargos as folhas começam a amarelar. Para cuidar corretamente dos aspargos em casa, conforme recomendado por floricultores experientes, a rega deve ser reduzida significativamente no inverno.

Durante o período de crescimento, é necessário alimentar com qualquer fertilizante complexo duas vezes por mês.

Anualmente, na primavera, antes do início do crescimento ativo, são transplantados. Ao cuidar dos aspargos, todas as espécies de plantas precisam de recarga frequente (cerca de uma ou duas vezes por ano), e cada vez é necessário reduzir ligeiramente o sistema radicular.

A reprodução dos espargos é feita por meio de estacas, divisão de arbustos, sementes. Neste último caso, as sementes frescas devem ser espalhadas uniformemente sobre a superfície do substrato preparado (uma parte de areia, uma parte de folha e uma parte de gramado), borrifar com um borrifador, cobrir com vidro e colocar em um lugar quente.

O ar seco causa amarelecimento e morte das folhas. As folhas ficam marrom-amareladas e caem. Razão: ar interno insuficientemente úmido. A planta deve ser pulverizada com mais frequência.

Manchas nas folhas. Motivo: danos por bainhas. Coloque a planta em local fresco e aumente a umidade.

O vídeo “Cuidar dos espargos” mostra todas as principais técnicas agrícolas:

Usos de espargos (espargos)

Usando. Principalmente como planta ampelosa.

Na medicina chinesa, uma decocção de raiz de aspargo é usada internamente como diurético, tônico e antipirético, como remédio para melhorar a circulação sanguínea e a digestão, para gota, reumatismo, diabetes, doenças pulmonares, impotência, coqueluche. Infusão de brotos de plantas – externamente para eczema (na forma de loções).

Na França, os rizomas e os brotos dos aspargos são usados ​​​​como um bom diurético, mas não é recomendado para inflamações do canal urinário, pois pode irritar o tecido epitelial.

Espargos: descrição de variedades, conteúdo e usoEspargos: descrição de variedades, conteúdo e uso

Os brotos de espargos são usados ​​no preparo de saladas, enlatados, sopas, brotos cozidos com manteiga e pão ralado – como segundo prato. O uso dietético de aspargos também tem um efeito curativo semelhante.

A parte aérea dos aspargos medicinais (sem caule grosso) possui vasodilatador, reduz a excitabilidade do sistema nervoso central e propriedades diuréticas.