Hodowcy syberyjscy wyhodowali tę odmianę w 1995 roku. Kilka lat później rozpowszechniła się ona w całym kraju. Letni mieszkańcy przyciągali wyjątkowe cechy pomidora: odporność na warunki atmosferyczne, obfite owocowanie nawet na otwartym terenie i odporność na choroby. Dziś firma rolnicza „Siberian Garden” zajmuje się sprzedażą nasion.
Wygląd pomidora, jego cechy i opis
„Bycze czoło” odnosi się do odmian standardowych. Oznacza to, że jej krzewy wyróżniają się zwartym systemem korzeniowym. Część zielona jest również słabo rozgałęziona. Ta funkcja pozwala posadzić więcej roślin na grządce. Z tego powodu wydajność wzrasta. Wysokość krzewu sięga półtora metra. Trzeba go uszczypnąć.
Roślinę należy związać: pod ciężarem plonu gałęzie mogą się złamać.
Według opisu odmiana jest średnio wczesna, dlatego pierwsze owoce można zbierać już w połowie lipca. W miarę dojrzewania pomidory stają się czerwone. Warzywa mają bogaty pomidorowy smak. Miąższ jest gęsty, słodki. W środku jest mało płynu, praktycznie nie ma smug. Cienka skórka jest łatwa do oddzielenia od miąższu.
Pomidor należy do odmian ciężkich. Średnia waga jednego owocu wynosi 400 g. Przy dobrej pielęgnacji można zebrać plony o masie 600 g. Szczególnie duże okazy pojawiają się na początku owocowania, następnie wielkość maleje.
Odmiany przypominające „czoło byka”
Jeśli na półkach nie ma nasion „czoła byka”, możesz kupić:
- „Sekret Babci”
Dojrzałe pomidory są cenione za jasny smak i imponujący rozmiar. Owoce na wysokim krzaku mogą osiągnąć 600 g. Warzywa są dobrze przechowywane i tolerują transport. Z jednego krzaka można zebrać 8 kg plonu.
- Niespodzianka Andrzeja.
Krzew rośnie bardzo dobrze. Musisz uformować go w jedną łodygę. Owoce są identyczne w smaku i wyglądzie jak „czoło byka”. Waga jednego pomidora wynosi 500 g. Zbiór plonów odbywa się w drugiej połowie lata. Roślina dobrze czuje się zarówno w otwartym, jak i zamkniętym terenie. Znana ze swojej odporności na choroby. Jedyną wadą jest mała ilość owoców na krzaku.
- „Dzika róża”.
Odmiana dobrze znosi gorący klimat. W przeciwieństwie do „czoła byka” owoce są pomalowane na różowo. Waga pomidora sięga 350 g. Przechowywanie i transport nie stanowią żadnego problemu. Krzewy rosną szybko, należy je uszczypnąć i związać.
Wymienione odmiany mają cel sałatkowy, rzadko są używane do konserwacji na zimę.
Plusy i minusy tej odmiany
Pomidor został wyhodowany w celu uzyskania wysokich plonów w północnych regionach. „Bycze czoło” nie boi się zmian temperatury, zachowuje zdrowy wygląd nawet w deszczowe lata. Mieszkańcy lata zauważają zwiększoną odporność na typowe dolegliwości pomidorów: zarazę późną i różne rodzaje zgnilizny. Liczba owoców zebranych z krzewu w strefie rolnictwa ekstremalnego jest taka sama jak w ciepłych regionach. Rośliny są mało wymagające podlewania.
Zgodnie z cechami odmiana ma cechy, które nie pasują wszystkim ogrodnikom. Okres przydatności zebranych pomidorów jest bardzo krótki. To jest największa wada.
Ponadto owoce źle znoszą transport. Jeśli pora deszczowa jest deszczowa, pomidory pękają z powodu nadmiaru wilgoci. Dojrzałe warzywa najlepiej spożyć od razu lub poddać recyklingowi.
Przygotowanie sadzonek
Wysiew nasion odbywa się na 60 dni przed sadzeniem w ziemi. Pojemniki (doniczki torfowe lub kubki plastikowe) wypełnia się mokrym podłożem. Wykonuje się w nim wgłębienie i zanurza się materiał do sadzenia. Od góry pojemnik jest pokryty przezroczystym materiałem (szkłem lub folią z tworzywa sztucznego).
Kiełki pojawiają się czwartego dnia. Do prawidłowego rozwoju wymagają dobrego światła i dużej wilgotności. Podłoże z sadzonkami zwilża się butelką z rozpylaczem podczas wysychania.
Możesz całkowicie usunąć schronienie 14 dni po kiełkowaniu nasion.
Kilka tygodni przed sadzeniem w ziemi pomidory zaczynają twardnieć. Doniczki wynoszone są na balkon na kilka godzin dziennie. Sadzonki gotowe do sadzenia osiągają wysokość do 30 cm.
Łóżka
„Czoło byka” sadzi się na otwartym terenie, gdy ziemia w końcu się nagrzeje. Na metr kwadratowy zmieszczą się 4 krzewy. Do otworu do sadzenia dodaje się superfosfat, szczyptę popiołu i trochę kompostu. Przez całe lato kultura jest regularnie odchwaszczana i podlewana. Miesiąc po posadzeniu krzewy przywiązuje się do dodatkowego wspornika.
Aby zbiór mógł rozpocząć się jak najszybciej, należy odpowiednio uformować zieloną masę. Pędy boczne są usuwane z pomidorów, pozostawiając jedną lub dwie łodygi. Jeśli zignorujesz uszczypnięcie, nasadzenia zostaną zagęszczone.
Rośliny cieniują się nawzajem. Nie należy spodziewać się dużych owoców bez ściskania krzaka. Szczypanie góry odbywa się w sierpniu po utworzeniu jajników. Opatrunki korzeniowe stosuje się trzy razy w sezonie. Należy stosować złożony nawóz mineralny.
Szklarnia
Rośliny w zamkniętym terenie sadzi się miesiąc wcześniej niż w łóżkach. Ogólnie rzecz biorąc, pielęgnacja krzaków w szklarni niewiele różni się od pielęgnacji na otwartym polu. Szczególną uwagę zwraca się na podlewanie i wentylację pomieszczenia. Pomidory nie otrzymują wymaganej ilości wilgoci, dlatego należy monitorować stan gleby. W ciepłym okresie okna i drzwi są otwarte przez cały dzień. Zapobiegnie to pojawianiu się pasożytów i poparzeniom liści.
Choroby i szkodliwe owady
Odmiana „czoło byka” jest odporna na powszechne choroby. W deszczowe lata pomidory nie boją się zarazy, mączniaka prawdziwego i alternariozy. Opryski zapobiegawcze przeprowadza się wczesnym latem. „Skor”, „Topaz” i „Ordan” są uznawane za skuteczne środki grzybobójcze.
Lista owadów, które mogą zaszkodzić uprawom, jest niewielka. Najczęściej na krzaki wpływają:
- Górnik Nocnego Cienia.
Larwy muchy żerują na liściu, tworząc w nim kręte przejścia. Po porażce na dużą skalę liście więdną, opadają, a plony zostają zerowe. W sezonie rozwija się 6 pokoleń. Sadzonki opryskuje się preparatami Aktellik lub Damylin.
- Pająk.
Mały owad wysysa sok z liści i oplata je pajęczynami. Uszkodzone tkanki łączą się w duże ciemne plamy. Jeśli nie podejmiesz działań, krzaki mogą umrzeć. Łóżka są traktowane Aktarą, Fufanonem lub Fitovermem.
- Mączlik.
Larwy owadów żerują na zielonej masie, ponadto pozostawiają specyficzny nalot, na którym rozmnaża się grzyb. W wyniku takiego działania roślina staje się czarna i znika. Najbardziej skutecznym lekarstwem jest środek owadobójczy „Confidor”.
Wiosenne zabiegi profilaktyczne odgrywają ważną rolę. Można zastosować preparaty biologiczne, takie jak Lepidocyd lub Bitoksybacylina.
Sztuka kulinarna
Ze względu na duży rozmiar i cienką skórę czoło byka rzadko jest solone lub marynowane. Wyjątkiem jest solenie w beczce. Stanowią doskonałą gęstą pastę pomidorową. Dzięki dużej zawartości cukru pomidor dobrze gasi pragnienie. Warzywa możesz posiekać w blenderze, dodać soli lub pieprzu do smaku i cieszyć się sokiem pomidorowym.
Ze względu na swoją konsystencję odmianę najlepiej dodawać do letnich sałatek. Jego bogaty zapach może pobudzić apetyt.
„Bycze czoło” to unikalny produkt nowoczesnej hodowli. Letni mieszkańcy ze wszystkich regionów mogą zebrać duże plony z każdego krzaka. Pozostaje mieć nadzieję, że w sprzedaż nasion aktywnie włączą się różne firmy rolnicze.
Możesz dodać tę stronę do zakładek
