Kaczki to jeden z najpopularniejszych drobiów. Zwierzęta te cenione są przede wszystkim ze względu na mięso. Dlatego wielu rolników i hodowców drobiu zajmuje się hodowlą kaczek w domu. Niektórzy zamieniają taki zawód w dochodowy i opłacalny biznes. Najpopularniejszym i popularnym kolorem kaczek domowych jest biały.
Cechy
Rasa białych kaczek wyróżnia się jednolitym kolorem. W wyniku badań naukowcy odkryli, że za takie zabarwienie odpowiada specjalny gen recesywny, który może być przekazywany z pokolenia na pokolenie zarówno mężczyznom, jak i kobietom.
Do chwili obecnej znana jest ogromna liczba ras białych kaczek. Co więcej, niektóre z nich zostały wyhodowane sztucznie (pracą hodowców), inne zaś są odmianami całkowicie naturalnymi. Tak czy inaczej, ale dziś białe kaczki można spotkać niemal w każdym gospodarstwie domowym i niemal w każdym gospodarstwie
Odmiany
Kolor biały jest dość powszechnym kolorem wśród kaczek domowych. Istnieje kilka ras zwierząt, których upierzenie jest pomalowane na ten kolor. Przyjrzyjmy się bliżej głównym.
Błagowarska
Kaczka domowa Blagovarskaya nie jest rasą niezależną, ale specjalnie wyhodowaną krzyżówką. Główną cechą tej krzyżówki, która przyciąga wszystkich rolników i hodowców drobiu, jest fakt, że Kaczki Blagovar są w stanie szybko i łatwo uzyskać dużą masę. Co więcej, należy zauważyć, że nie potrzebują dużej ilości jedzenia, aby przybrać na wadze. Wskaźniki produktywności i płodności są również wysokie. Tak więc przez 1 rok kaczki produkują około 240 jaj (waga 1 jaja wynosi około 100 gramów). Ponadto po 2 miesiącach zwierzęta są już dość duże. Według tego wskaźnika można nawet odróżnić kaczora od kaczki. Tak więc waga samic osiąga wskaźnik 3,4 kilograma, a waga samców wynosi około 4 kilogramy.
Jeśli chodzi o główne wady, to przede wszystkim zauważają fakt, że kaczki Blagovarsky’ego są w dużym stopniu zależne od mieszanek paszowych. Faktem jest, że jeśli nie będziesz karmić zwierząt zbilansowaną dietą, nie będą one w stanie przybrać na wadze.
Moskwa
Biała kaczka moskiewska wygląda masywnie: ma duże wymiary, szeroką wypukłą klatkę piersiową i prosty grzbiet. Rasa ta jest szeroko rozpowszechniona nie tylko w naszym kraju, ale także we wszystkich krajach należących do WNP. Główną przewagą tego gatunku nad innymi jest silny układ odpornościowy i wytrzymałość.
Zwierzę charakteryzuje się między innymi wysokimi wskaźnikami produktywności: 150 jaj rocznie (każde waży około 90 gramów) i dużą masą (zwierzęta są gotowe do uboju w wieku 2 miesięcy).
ukraiński
Rasa ta ma dobrze rozwiniętą muskulaturę, dość cienki szkielet i dobrą produkcję jaj. Tak więc średnio przez 1 rok jeden kurczak daje 120 jaj, jednak nierzadko zdarzają się bardziej rekordowe liczby. Największa liczba jaj wyprodukowanych przez kaczkę rasy ukraińskiej i odnotowana przez naukowców to 250 sztuk. Jeśli chodzi o wagę zwierząt, również jest ona imponująca: masa samic może sięgać 3 kilogramów, a samców około 3,5 kilograma.
Gwiazda-53
Ten rodzaj kaczki jest francuski. W rzeczywistości nie jest to osobna rasa, ale krzyżówka. Co więcej, warto zaznaczyć, że hodowano go w jasno określonym celu – pozyskaniu wątroby do foie gras. Cross Star-53 jest karmiony intensywnie, dzięki czemu zwierzęta szybko rosną i przybierają na wadze. Pierś zwierzęcia jest najcenniejszą częścią tuszy. Ogólnie rzecz biorąc, mięso zwierzęcia jest uważane za dietetyczne i cenione bardziej niż mięso innych odmian białych kaczek.
Mullard
Mulard uznawany jest za odmianę brojlerów, gdyż wyróżnia się właściwościami tuczącymi. Ponadto zwierzę ma przedwczesne i chude mięso. Ogólnie rzecz biorąc, mulard jest hybrydą wyhodowaną na bazie indo-outów z Pekinu, Eurazji i Ameryki. Należy pamiętać, że w wieku 4 miesięcy waga kaczki może osiągnąć 7 kilogramów. Dlatego zwierzęta hoduje się wyłącznie w celu pozyskania mięsa.
Piżmo
Kaczka piżmowa (lub kaczka niema) jest doskonałą kurą-matką. Samce tej rasy wyróżniają się imponującą wagą (do 5 kilogramów). Należy od razu zaznaczyć, że odmiana ta w odróżnieniu od wielu innych nie jest podatna na szybki przyrost masy ciała, jednak z drugiej strony mięso zwierzęce charakteryzuje się rekordowo niską zawartością tkanki tłuszczowej i delikatną strukturą.
Jak wybrać?
Przede wszystkim należy zwrócić szczególną uwagę na wybór i zakup białych kaczek.
Aby nie stać się ofiarą oszustwa i nie kupować zwierzęcia od oszustów, przy zakupie preferuj duże gospodarstwa. W takich warunkach będziesz mógł samodzielnie skontrolować warunki życia zwierząt, spotkać się z parą rodziców i upewnić się, że sprzedawca jest przyzwoity. Jeśli nawet w takich warunkach masz wątpliwości, poproś sprzedawcę o dostarczenie Ci niezbędnych dokumentów: zaświadczeń, licencji, paszportów itp.
Ponadto przy wyborze konkretnego zwierzęcia preferuj tylko osoby zdrowe i umiarkowanie dobrze odżywione. Dokładnie sprawdź upierzenie kaczki – musi być kompletne i jednoliteupewnij się, że oczy kaczątka nie są mętne, ale są czyste, jasne i błyszczące.
Obserwuj także zachowanie ptaka – powinien być bardzo aktywny. Jeśli kaczątko jest ospałe, słabo je i mało się porusza, jest to oznaką obecności jakichkolwiek chorób. Lepiej unikać takich zwierząt.
Podstawowe zasady treści
Aby Twoje kaczki były zdrowe i prowadziły aktywny tryb życia, należy przestrzegać kilku prostych zasad ich trzymania, a także wykonywać proste czynności pielęgnacyjne.
Zatem przede wszystkim należy zadbać o pomieszczenie, w którym będą mieszkać ptaki – należy je zaizolować. Ponadto należy uszczelnić wszystkie istniejące pęknięcia i dziury, a także zapewnić całkowity brak wiatru i przeciągów.
Kolejnym warunkiem zatrzymania dotyczącym lokalu, w którym trzymane są zwierzęta, jest powierzchnia. Uważa się zatem, że na 1 osobę dorosłą potrzebne są 3 metry kwadratowe (1 małe kaczątko może mieszkać na 1/6 metra kwadratowego). Dno pomieszczenia należy przykryć specjalną pościelą, której grubość nie powinna być mniejsza niż 30 centymetrów. Materiałem na taką ściółkę mogą być trociny lub wióry.
Kurnik musi być wyposażony w karmniki na różnego rodzaju karmę i miski do picia. W pokoju muszą być też gniazda. Co więcej, ten ostatni powinien być umieszczony pod ścianami i w cieniu.
W pomieszczeniu, w którym trzymane są kaczki, konieczne jest utrzymanie stałych warunków środowiskowych. Zatem za optymalną temperaturę powietrza uważa się 16 stopni Celsjusza, wilgotność powietrza powinna wynosić około 60%, a dzień powinien trwać 14 godzin na dobę. W razie potrzeby należy zapewnić sztuczne oświetlenie.
Hodowla
Wielu rolników i hodowców drobiu samodzielnie hoduje białe kaczki. Przy wystarczającym doświadczeniu i umiejętnościach taką działalność można przekształcić w prawdziwy biznes. Jeśli nie chcesz zakładać własnego biznesu, kaczki można hodować na własny użytek, na przykład w celu uzyskania świeżego, wysokiej jakości i zdrowego mięsa.
Istnieje kilka opcji hodowli. Tak więc, jeśli kaczka ma wyraźny instynkt macierzyński, sama wykluwa jaja. Tutaj wystarczy wcielić się w rolę obserwatora, a kobieta sama wykona całą główną pracę.
Jednocześnie należy zaznaczyć, że są rasy, które nie mają instynktu macierzyńskiego – tutaj potrzebny będzie inkubator. Zebrane jaja należy w nim umieścić i poczekać na narodziny potomstwa.
Tak czy inaczej, ale nowonarodzone pisklęta wymagają między innymi specjalnego odżywiania. Pierwszego dnia karmi się je posiekanymi jajkami na twardo, a dopiero po kilku dniach można wprowadzić do diety różne zboża.
Subtelności rosnących kaczątek z inkubatora w poniższym filmie.
?&start=18
Możesz dodać tę stronę do zakładek
