Uvanlig gresskar Spaghetti: beskrivelse, planting og dyrking

Spaghetti squash vil absolutt appellere til fans av hage nyheter. Dens litt søte frukter er ikke bare ekstremt velsmakende, men også sunne. Vi vil lære hvordan du planter og dyrker dette originale gresskaret i hagen din, og hvordan det skiller seg fra vanlige varianter.

Gresskar Spaghetti: variasjonsbeskrivelse

Dette gresskaret kalles ikke uten grunn «Spaghetti» eller «pasta» – når frukten modnes, blir fruktkjøttet fibrøst. Tynne gule fibre i utseende – skjenket pasta. Etter koking forsterkes likheten med spaghetti.

I Russland dukket dette uvanlige gresskaret opp ganske nylig, men har allerede klart å bli populært blant gartnerne våre. Faktisk er «Spaghetti» ikke akkurat et gresskar, det er en hybrid oppnådd ved å krysse et gresskar med en zucchini.

Et annet navn for pasta squash er squash. Dette ordet kommer fra språket til nordamerikanske indianere. Det oversettes som «spist rå».

Spaghetti gresskar

Spaghetti gresskarfrø

Slik ser kjøttet av et modent spaghettigresskar ut

Produktivitet og andre egenskaper

En kort beskrivelse av Spaghetti-varianten:

• Anlegg. Den har et sterkt rotsystem og krever mye plass. Vippene er lange, blir opptil 4,5 m lange. Stilkene er hule, dekket med en hard haug.
• Blader. Stor, grønn, viltvoksende. Det ser ut som en vanlig gresskartopp.
• Blomster. Stor, knallgul eller oransje.
• Frukt. Formen er rund eller oval. Skallet er lysegult eller dypgult. Massen er fibrøs, middels tett, lys gul eller oransje i fargen, med smak av vanilje og valnøtt. Lengden på frukten er opptil 30 cm. Inne i frukten er det langstrakte frø.

Spaghettimasse har et lavt kaloriinnhold, i 100 g er det bare 25 kcal.

Funksjoner av sorten:

• Bloom. Går fra juni til oktober. Dette er datoene for midtbanen, i andre regioner er de justert i samsvar med klimatiske egenskaper.
• Tidlig modenhet. Det går ca. 2 måneder mellom spiring og høsting. Vegetasjonsperiode – 110-120 dager.
• Produktivitet. Opptil et dusin gresskar vokser på en busk. Gjennomsnittlig fruktvekt er 4 kg. En busk gir 20-30 kg.
• Oppbevaring. Frukt lagres ikke mer enn 2 måneder. For å øke holdbarheten tørkes gresskaret godt i solen før det legges. Den optimale romtemperaturen er fra +3 til +10°C.

Fordeler og ulemper

Fordeler med spaghetti:

• avlingen modnes tidlig;
• lang frukting;
• utmerket smak av fruktkjøtt;
• frukt er godt lagret – underlagt lagringsregler;
• frukt er nyttig for kroppen og forårsaker ikke allergier;
• godt utbytte.

Ulemper:

• sårbarhet for temperaturendringer – i midtbanen er det nødvendig å dyrke «Spaghetti» under filmen;
• krever fruktbar, godt fuktet jord – den vokser dårlig på tung og tørr jord;
• påvirket av noen sykdommer som reduserer utbyttet;
• tåler ikke kaldt vær.

Dyrking av gresskar spaghetti

I åpen mark sås frø hovedsakelig i de sørlige regionene. I den midtre banen anbefales en frøplantemetode for dyrking, den lar deg bringe frukting nærmere og forhindre frysing av frøplanter.

Valg av jord og kapasitet for planting

Det beste alternativet for å dyrke frøplanter er i torvtabletter. Da klarer du deg uten å plukke. Gresskarfrøplanter tåler ikke transplantasjon godt, og det er ikke verdt å transplantere igjen.

Hvis det ikke finnes torvtabletter, kan vanlige trekasser brukes. Fyll dem med en blanding kjøpt i en landbruksbutikk – et universelt substrat eller jordblanding for agurker er egnet.

Frøplanter kan også dyrkes i individuelle glass eller potter med en diameter på 6 cm.

Jord for frøplanter kan tilberedes ved å blande torv, humus og sagflis i forholdet 2: 1: 1. For hvert kilo av blandingen, legg en teskje nitrophoska. Før planting må jorden desinfiseres.

Optimal såtid

Såing av frø til frøplanter begynner vanligvis i midten av april. Planting av frøplanter i åpen mark utføres fra andre halvdel av mai. Dette er anbefalinger for mellombandet. I andre regioner er det nødvendig å gjøre en tilpasning for klima.

I åpen mark blir frø sådd i slutten av mai.

Forberede frøene for planting

Frø kjøpes i en landbruksbutikk eller høstes om høsten fra frukt. De tørkes ved normal temperatur. Ikke tørk i ovnen – frøene vil dø. Frem til vårsåing oppbevares frøene mørkt og tørt, gjerne i linpose.

Forbered frøene før såing:

• Sorter ut frøene. Bare store, små og tomme egner seg.
• Bløtlegg frøene i varmt vann. La dem ligge over natten.
• Fjern frøene fra vannet og pakk dem inn i en fuktig klut – la dem ligge i 2-3 dager. For å få frøene til å spire raskere, fukt kluten med vann fra tid til annen.
• Plasser de spirede frøene i kjøleskapet i tre dager – for å stivne.
• For å desinfisere frøene, bløtlegg dem i en 2% kaliumpermanganatløsning i en halv time.

Spirede frø er klare for planting – du kan plante dem i beholdere med jord eller direkte i åpen mark.

Såing for frøplanter

Når beholderne er funnet og frøene er klargjort, kan du fortsette å så frø til frøplanter:

• Hvis bokser brukes til å dyrke frøplanter, hell sagflis på bunnen. Dette vil hjelpe jorda å holde på fuktigheten lenger.
• Fyll beholderen med substrat og vann rikelig.
• Lag små hull i jorden 4-5 cm dype. Avstandene mellom utsparingene er 2-3 cm.
• Plant frøene og dekk dem med jord.
• Vann avlingene med en sprayflaske.
• Dekk til med et gjennomsiktig materiale – glass eller film.
• Plasser frøboksene i et rom med en temperatur på +25 °C.

Stell av frøplanter

Funksjoner ved frøplantepleie:

• For å forhindre at frøplanter strekker seg, fjern filmen så snart skuddene vises.
• Frøplanter trenger lys – legg dem på et godt opplyst sted. Best av alt – i vinduskarmen til et sørvendt vindu.
• Oppretthold den optimale temperaturen – fra +15 til +25 ° С. Hvis det er for varmt, vil frøplantene bli veldig høye, og i kulden vil de begynne å henge etter i veksten og bli syke.
• Vann frøplantene regelmessig, jorden skal ikke tørke ut. Bruk varmt bunnet eller kokt vann, prøv å ikke få det på bladene.
• Gjødsle frøplantene en uke etter spiring. Forbered en løsning – legg 2 g nitrophoska per liter vann. Hell flytende gjødsel under roten – de bør ikke komme på bladene, ellers vil det bli brannskader. Eller mate frøplantene med en løsning av mullein (for 10 deler vann – 1 del mullein).
• 14 dager før du planter frøplanter i bakken, start herding. Ta den ut hver dag. Start med 20 minutter og jobb deg opp til 2-3 timer.

Transplantering av frøplanter i åpen mark

Funksjoner ved å plante frøplanter:

• Timing. Frøplanter plantes omtrent en måned etter planting av frø. Men du kan ikke bare fokusere på antall dager som har gått fra såingsøyeblikket – en stabil positiv temperatur bør etableres på gaten. Frøplanter bør ha minst to fulle blader.
• Plott. De velger et sted med tanke på størrelsen på planten – Spaghetti-gresskaret trenger plass. Kulturen vokser godt i fruktbare solrike områder, i skyggen vil ikke dette gresskaret bære frukt.
• forgjengere og naboer. Kulturen vokser godt etter tomater, poteter og belgfrukter. Det er forbudt å plante «Spaghetti» etter agurker, squash og zucchini. Men du kan sameksistere med dem, så vel som med meloner, mais, erter. Ved å vokse i nærheten av dem gir squashgresskar gode utbytter og blir ikke syk.

Jorden tilberedes om høsten:

• Tomten er gjødslet med gjødsel – per 1 kvm helles ut 4 kg.
• Sengene graves opp.
• Hvis jorda er sur, tilsett 200 g aske per 1 kvm.

Frøplante rekkefølge:

• En halv måned før planting, dekk området med en svart film slik at jorda varmes opp bedre.
• Klargjør hull 10-12 cm dype. Avstanden mellom dem er 80 cm.
• Hell varmt vann over hullene. Etter at vannet er absorbert, plant frøplantene. Hvis frøplantene vokste i torvtabletter, er det ikke nødvendig å riste av jorden fra røttene. Hvis i bokser – ta frøplanter slik at det er lite jord igjen på røttene.
• Dekk røttene med jord og komprimer den med hånden.

Frøplanter er best plantet i overskyet vær eller om kvelden.

Stell og dyrking av spaghettigresskar

For at Spaghetti-gresskaret skal gi en fullverdig avling, trenger planten, i tillegg til de vanlige agrotekniske tiltakene, også klyping.

Vanning: volum og tidspunkt

Funksjoner ved vanning av gresskar «Spaghetti»:

• Unge frøplanter, bare plantet i bakken, blir vannet når jorden tørker ut.
• Vanningshastighet – 8 liter per plante.
• I fremtiden er den anbefalte vanningsfrekvensen en gang hver 3-4 dag. I varmen dobles vanningsfrekvensen.
• Den beste tiden for vanning er morgen og kveld.
• Vann gresskaret under roten – fuktighet skal ikke falle på bladene og stilkene.
• Sorten er tørkebestandig og reagerer dårlig på overflødig fuktighet. Vannlogging fører til soppsykdommer.

Påføring av gjødsel

Kulturen er lydhør for fôring. Allerede 2 uker etter planting i bakken blir den gjødslet. Du kan mate spaghettigresskaret:

• Ferdig butikkblanding – fortynnet med vann i henhold til instruksjonene. I slike blandinger er det alle elementene som er nødvendige for en ung plante.
• Nitroammofos. Den fortynnes – 15 g i 10 liter vann.
• hønsegjødselløsning. Fortynn med vann i forholdet 1:4.

Mat gresskaret hver 2. uke, alternerende gjødsel. For eksempel – superfosfat, urea, askeinfusjon og hønsegjødsel.

Topping

For at planten skal produsere mange store frukter, må vippene forkortes i tid – klemme. Hvis dette ikke gjøres, vokser vippene opp til 6-8 m lange, og få frukter bindes.

På en stilk skal ikke mer enn 4 sideskudd være igjen, alle andre skal fjernes. På hvert skudd, klyp av toppen – tell 6 blader fra begynnelsen av vippen.

Luking og løsning

Jorden løsnes regelmessig – etter hvert regn og vanning. Takket være å løsne passerer jorda oksygen godt – gresskarrøtter trenger det i store mengder. Den løsnede jorda passerer også vann og gjødsel godt.

Ugress fjernes under løsning. Når gresskaret vokser opp, er det ikke nødvendig å luke stedet – denne kraftige planten undertrykker veksten av ugress. Men han trenger bakke – det utføres hver 3. uke.

Innsamling, lagring og bruk av avlingen

Fruktplukking skjer vanligvis i andre halvdel av september-første halvdel av oktober. Generelt går det omtrent 4 måneder fra såingsøyeblikket til frukten er moden. Det første tegnet på at tiden er inne for høsting er visnet grønn masse.

Hvis sommeren er kjølig, visner ikke bladene, men det er fortsatt på tide å høste fruktene.

De oppsamlede gresskarene tørkes i solen og oppbevares i 3-4 måneder i et kjølig, mørkt rom, i henhold til oppbevaringsreglene.

Spaghetti squash er deilig. Det kan bli:

• bake i ovnen – en halv time er nok til å oppnå beredskap;
• steke;
• koke – i 20 minutter;
• bevare;
• stek på grillen – skiver.

Sykdommer og skadedyr

Pastagresskar, som enhver hageplante, er ikke immun mot sykdommer og skadedyrangrep.

Spaghetti-gresskarsykdommer og kontrolltiltak:

Sykdommer Symptomer Hvordan bekjempe? Muggsopp Luftdelene er dekket med et hvitt belegg. Vanligvis vises sykdommen i regnfull sommer. Forebyggende behandling med kolloidalt svovel (70 % løsning). Sprayet med Karbofos. Bakteriose På bladene vises først flekker, deretter tørker de ut. Planten svekkes og kan dø. Sprayet med kobbersulfat – ta 20 g per bøtte med vann, og tilsett 40 g urea. Løsningen lages i kaldt vann, og varmes deretter opp til 40 grader. En uke senere utføres ny sprøyting.

De viktigste skadedyrene til gresskar:

• bladlus;
• glatt;
• hvitflue;
• edderkoppmidd.

Støving med aske hjelper mot disse insektene – det utføres umiddelbart etter planting av frøplanter. Sprøyting av løk- og hvitløkstinktur hjelper mot flått. Du kan sprøyte beplantning med Aktellik, men senest 20 dager før høsting.

Mulige vanskeligheter med å vokse

Agroteknikk «Spaghetti» er den samme som vanlige gresskar. Men det er fortsatt…