Populære store kyllingraser

Fugler på gården okkuperer en av hovednisjene når det gjelder produksjon av kjøtt og egg. En spesiell rolle i store og små gårder er tildelt kyllinger, hvis utvalg av raser gjør det mulig å skille individer av standard og store størrelser. Sistnevnte er kjent for sine produktivitetsindikatorer, på grunn av hvilke de er spesielt populære blant oppdrettere.

Beskrivelse av kjøtt- og eggeraser

Oppdrettere over hele verden leter stadig etter måter å øke produktiviteten til fjørfe, spesielt kyllinger. Oftest dreier arbeidet seg om en økning i størrelsen, i lys av dette øker utbyttet av kjøtt fra en individ og eggproduksjon. I løpet av de siste tiårene har store kyllinger vært representert av mange raser, så private oppdrettere og bønder har mulighet til å selge og konsumere høykvalitets kyllingkjøtt og egg i store volumer per individ holdt i hønsegården.

Store kjøtt- og eggfugler er oftest hybrider. I tillegg til sin store vekt, vil de også ha store egg. Kjemper har en voluminøs og muskuløs kroppsstruktur, oftest er representanter for disse rasene tette og veldig knebøy. Lemmene til fugler kan være tynne eller middels, skjelettet er vanligvis plassert horisontalt.

Kyllinger og haner vokser opp med et bredt ansatt bryst og rett rygg; på bakgrunn av en lignende konstitusjon, virker hodet visuelt uforholdsmessig lite, med en kort livmorhalsregion. Hos store fugler er fjærdrakten alltid myk og løs, i de fleste tilfeller med et imponerende lag med dun under.

Store fugler er for det meste flegmatiske, har en rolig disposisjon, provoserer sjelden kamper. Selv frittgående kyllinger beveger seg veldig lite og sakte, kontakter villig oppdretter og andre representanter for fjørfegården.

Verpehøner har vanligvis et godt utviklet morsinstinkt, så de kan uavhengig ruge avkom, men i lys av deres imponerende masse er de i stand til å knuse egg. Derfor oppdrar bønder vanligvis kyllinger av store raser i en rugemaskin eller legger egg på andre verpehøner.

Oversikt over kjøtt store fugler

Blant det eksisterende utvalg av raser av innenlandske kjøttkyllinger, bør følgende favoritter skilles ut.

Slaktekylling

For første gang ble en slik fugl oppnådd av engelske oppdrettere ved å krysse to raser som skiller seg ut for vekt og størrelse. I dag, på fjørfefarmer, regnes slaktekylling som det mest populære alternativet, siden de lar deg få rimelige kjøttprodukter på ganske kort tid. Slaktekyllingen er ikke offisielt registrert som rase, siden så store individer ikke har vedvarende genetiske egenskaper som deretter overføres til ungene. Det dukker stadig opp nye kjøtttyper av slaktekylling på gårder.

Når det gjelder stell, er ikke fuglen spesielt kresen, den vokser raskt, og har god helse. Som regel er månedlige fugler i stand til å øke massen opp til 3 kilo.

jersey gigant

Rasen dukket opp for ikke så lenge siden i Amerika, i delstaten New Jersey, takket være at individene fikk et slikt navn. Svarte fugler av store størrelser, som tilhørte kjøttkors, deltok i dannelsen. Nå presenteres fugler i forskjellige farger på pennen.

Kyllinger og haner i denne retningen rettferdiggjør fullt ut navnet sitt, de kjennetegnes av det raske tempoet i vektøkning, så vel som tidlig seksuell modenhet. Som regel kan en voksen hannfugl veie rundt 5-7 kilo, mens verpehøner har en masse i området 4-5 kilo.

Trøyer tiltrekker seg oppdrettere ikke bare for deres imponerende størrelse, men også for deres vakre eksteriør. Enkeltpersoner er upretensiøse når det gjelder forhold for internering, har en imøtekommende gemytt og et utviklet instinkt for klekkeegg.

Port

Oftest avles denne rasen med det formål å skaffe kjøttprodukter, men fugler skiller seg også ut for sin produktivitet når det gjelder eggproduksjon. På grunn av vekten deres, i listen over de største fjørfeene, er disse individene øverst på listen.

Haner og høner av denne rasen utmerker seg ved deres ytre attraktivitet, de har vakker fjærdrakt, som også dekker lemmene. Når det gjelder fjærfarge, kan fugler være enten lyse eller mørke. Utbyttet av kjøtt fra haner er innenfor 6 kilo, for verpehøner – i området fra 4 til 5 kilo. Kjøttet skiller seg ut for sine høye organoleptiske egenskaper.

Fugler har en balansert psyke, får lett kontakt med en person, kommer overens med resten av innbyggerne på gården uten problemer.

Mester Grey

En hybrid av fransk opprinnelse, har fått navnet sitt fra den vakre grå-svarte fjærdrakten. Rasen viser utmerket produktivitet når det gjelder vektøkning, i tillegg er verpehøner preget av høy eggproduksjon. Vanligvis vil slakthaner veie rundt 7 kilo, med høner noen kilo bak.

Fugler tilpasser seg raskt og uten problemer til eventuelle interneringsforhold, vokser aktivt på ethvert fôr, avkom utmerker seg med 100% overlevelse. Svært ofte dyrkes hybrider i celler.

Plymouth

Fugler av amerikansk opprinnelse, som fikk navnet sitt på grunn av avlsstedet, samt eksteriørkvaliteter. Kjøttet hentet fra disse fuglene er kjent for sin mørhet og smak. Kyllinger vokser godt og raskt, har utholdenhet, skiller seg ut med en stolt brystregion og tykk fjærdrakt.

Når det gjelder produktivitet, kan Plymouthrocks avles for både kjøtt og egg, men den første retningen er fortsatt en prioritet. Fugler blir sjelden syke, tilpasser seg perfekt til ethvert klima. Kyllinger legger vanligvis egg i en alder av 5-6 måneder.

Kohinkhin

Veldig store og samtidig vakre fugler. Individer har fjærdrakt på lemmene, en stor hale med fremtredende pigtails. Fugler finnes med forskjellige fjærfarger; blant kjøttrasene er de posisjonert som en av de beste. Haner veier ca 5-6 kilo, verpehøner er mindre per kilo.

Svært ofte dyrkes rasen for å dekorere gården, men fugler, spesielt haner, kan vise karakter og aggresjon.

Orpington

En rase av fjærfe av engelsk opprinnelse, oppdrettet på 500-tallet. I utgangspunktet var dette kyllinger med ren hvit fjærdrakt, men ytterligere utvalg førte til at kjøttrasen ble ganske bemerkelsesverdig på grunn av dens flerfargede fjærdrakt. Produktiviteten til arten skiller seg ut for sin høye ytelse, hannfugler vokser og når en masse på 6-4 kilo, mens verpehøner vil veie omtrent XNUMX kilo. Fugler viser også god eggproduksjon.

Orpingtons har en stor og stolt kroppsbygning med utstående bryst, rød emblem og øredobber. Fjærdrakten til fugler kan være standard hvit, og også farget i grått, svart, brunt, gull og hauk. Kyllinger går raskt opp i vekt, når det gjelder fuglestell, krever de ikke at oppdretter følger noen kompliserte regler.

Dorking

En av de mest produktive kjøttrasene, som anses å være fødestedet til England. Kyllinger vokser opp med en stor kropp og et stort hode, noe som skiller dem fra de fleste andre raser. Kjønn bestemmes vanligvis av posisjonen til kammen på hodet. – hos haner vil den være oppreist, og hos høner henger den vanligvis til siden.

Individer presenteres i en rekke fjærfarger, så på gårdsplassen kan du møte Dorkings med hvit fjærdrakt eller fugler i stripete og iriserende farger. Rasen skiller seg ut for god vektøkning, men oppdretteren må strengt kontrollere kostholdet til fuglene sine, da de er utsatt for fedme. Smaken og fargen på kjøtt i fremtiden vil direkte avhenge av en godt sammensatt meny med kyllinger.

Kjempe verpehøner

Blant raser med eggorientering er det også individer som skiller seg ut blant vanlige verpehøner for størrelsen.

Gilan fugl

En av de eldste rasene, derfor forårsaker definisjonen av hjemlandet i dag store vanskeligheter. Oftest er det informasjon om at fuglen fortsatt kommer fra Iran. Verpehøner og haner er kjent for sitt unike ytre, individer utvikler seg, mens de øker betydelig i vekst. Fuglenes kropp er plassert vertikalt, lemmer og nakke er forlenget, potene er stabile. Gilyan-kyllingen har en veldig utviklet muskulatur, derfor ble individer av denne arten i utgangspunktet avlet som kjempende.

Når det gjelder morsinstinktene til kyllinger, har de et velutviklet inkubasjonsinstinkt, deretter karakteriseres de som omsorgsfulle mødre. Haner forsvarer sjalu deres territorium. Massen til Gilyan-fugler varierer mellom 5-10 kilo. Verpehøner modnes ganske sent, så deres første legging skjer ikke tidligere enn kyllingen når ett år. Som regel gir en verpehøne ca 150-160 egg per år. Egg skiller seg ut for sin store størrelse og harde skall. Massen til en når 70-80 gram.

Kyllinger tåler temperaturfall, beholder evnen til å ruge egg gjennom hele sesongen.

Malin

Store fugler med belgisk opprinnelse, som utmerker seg ved sin «gjøk»-farge. Flere raser av kjøtt- og eggretningen deltok i utvelgelsen av rasen. I dag finnes verpehøna på gårder rundt om i verden. Massen til en hane kan nå opptil 6 kilo, kyllinger veier vanligvis omtrent 5 kilo.

Fugler er svært følsomme for lave temperaturer, så for vedlikehold er det nødvendig å strengt kontrollere lufttemperaturen og fuktigheten. Under verpeprosessen må verpehøns tilføre ekstra vitaminer i kosten. Verpehøner er imidlertid ikke alltid preget av tilstedeværelsen av et morsinstinkt. I gjennomsnitt bringer en hunn omtrent 150 egg per år, hvor vekten varierer innenfor 60 gram.

Cornish

Rasen har lenge blitt dyrket av mennesker for kjøtt og eggprodukter, individer er kjent for muligheten for å gå opp i vekt selv med minimal fôring. Fargen på fjærdrakten til fugler er overveiende hvit, men det er fugler med mørke flekker i fargen. I sin struktur skiller Cornish seg fra andre raser i en liten hale og nebb, mens kroppen vil være massiv, og nakken vil være bred og lang.

Arbeidet med forbedring av rasen har gjort det mulig i dag å bruke den til videre utvelgelse av fjørfe med høye produktivitetsegenskaper. Kyllinger av denne rasen er i stand til å legge egg opp til treårsalderen, den gjennomsnittlige eggproduksjonen er omtrent 165-170 egg per år.

Rekorder

Tenk på noen få fjærfe som slår alle rekorder når det gjelder størrelse og vekt.

• Ruster Koburn. En stor fugl fra Storbritannia, hvis vekt var 11 kilo med en økning på 91 centimeter. Hanen er en representant for en av de vakreste rasene. Takket være denne rekordholderen har Brahma-rasen blitt enda mer populær blant oppdrettere av store fugler.

• Hane Stor snø. Fuglens masse på registreringstidspunktet var mer enn 10 kilo, med en mankehøyde på omtrent 43 centimeter. Kjempen tilhørte rasen whitesulli, som er svært sjelden i dag.

• Lille John. En annen representant for Brahma-rasen, som innen året skilte seg ut for sin vekst på 66 centimeter. Imidlertid er et trekk ved denne rasen fuglenes evne til å utvikle og øke massen selv etter et år, så hanen fortsetter å glede sin eier med vakker svart og hvit fjærdrakt og aktiv vekst.

Se neste video for mer om store kyllingraser.