Kinesiske gjess er en av de mest produktive og upretensiøse rasene. Disse små, sterke og hardføre gjessene, lener seg på grøntfôr, er produktive, utmerker seg med kvalitetskjøtt, smakfulle og møre. Vi vil lære hvordan å avle og vedlikeholde en kinesisk rase, hvordan å avle og mate gåsunger?
Forekomsthistorie
Forfedrene til kinesiske gjess er vannfugler fra enderfamilien, kalt sukhonos. Sistnevnte ble domestisert i Manchuria. Fra Kina ble disse fuglene brakt til Europa og Russland.
For å låne de beste egenskapene til «kineseren», brukte oppdretterne våre dem aktivt til å skape nye raser. Med deltakelse av kinesiske gjess ble de berømte rasene Kholmogory, Pereyaslav, Kuban, Gorky avlet.
Beskrivelse av den kinesiske rasen
Kinesiske gjess er staselige og slanke. Karakteristiske trekk ved rasen:
- Den gjennomsnittlige størrelsen på kroppen, litt forlenget i lengden. Fronten er litt hevet.
- Halsen er lang, sterkt buet – lik halsen til en svane.
- Hodet er forlenget. Det er en støt på pannen – denne karakteristiske egenskapen gjør det enkelt å skille rasen.
- Brystet er avrundet, går jevnt over i en kraftig mage.
- Nebbet er lite. Farge – lys oransje eller mørk brun, noen ganger nesten svart.
- Halen er kort.
- Potene er sterke, adskilt.
- Fjærdrakten er tykk og tett.
Noen fugler kan ha en liten skinnpose over nebbet. Stemmen er klangfull, høy.
Laster
Defekter i rasen er sjeldne. Mulige fødselsskader:
- for tykk nakke;
- underutviklet bump;
- hengende magefolder.
Underart
Etter farge er kinesiske gjess delt inn i to underarter – grå og hvit. Kroppsstandardene for hvite og grå kinesiske gjess er de samme, kroppen, potene, nebbet, nakken og andre deler av kroppen tilsvarer funksjonene beskrevet ovenfor.
Hvite kinesiske gjess
Den hvite underarten til de kinesiske gjessene dukket opp som et resultat av domestiseringen av den knotete kinesiske gåsen. Hvite «kinesere» ble avlet i lang tid tilbake i sovjettiden, de er fortsatt populære i dag. Beskrivelsen av den hvite underarten sammenfaller med de generelle eksteriørtrekkene til kinesiske gjess. Det eneste kjennetegnet er den hvite fjærdrakten. Fargen på nebbet, potene, frontkjeglen og metatarsus er lys oransje.
Den hvite underarten tiltrekker bønder med gode reproduksjonsrater – 70-80%, og høy vitalitet for gåsunger – opptil 99%. Ulempen med hvit «kinesisk» anses å være den aggressive oppførselen som disse gjessene observerer i visse perioder.
Grå kinesiske gjess
Den grå underarten har samme forfedre som den hvite underarten. Grå «kinesisk» har blitt aktivt avlet i Russland siden 1700-tallet, og aktivt krysset med andre raser for å forbedre kjøttegenskapene deres.
Forskjellen mellom de grå underartene, som den hvite, er bare i fargen på fjærdrakten:
- Fugler er vanligvis gråbrune i fargen.
- Det er en hvit stripe langs kantene på vingene, skulderdelen og leggen.
- Fargen på thoraxområdet er blekbrun.
- På den øvre delen av nakken – fra hodet til skuldrene, er det en mørk stripe.
- Nebb og frontkjegle er svart.
Egenskaper
Kinesiske gjess er populære blant bønder og små private husholdninger på grunn av deres utmerkede egenskaper. Denne rasen er seig, upretensiøs, produktiv og avler godt.
Klima og distribusjon
Kinesiske gjess kommer fra de nordøstlige regionene i Kina. De er lite krevende for interneringsforholdene, men de tilpasser seg kanskje ikke alltid ekstrem kulde. Rasen er allestedsnærværende, men den er mest komfortabel i områder der det ikke er ekstreme forhold – alvorlig frost og unormal varme.
De trives i tempererte klimaer. Det viktigste er å gi dem et varmt hus i en periode med alvorlig frost.
Produktivitet
Rasen er middels stor, den dyrkes for egg og kjøtt. Gåsunger går raskt opp i vekt, ved 9 uker veier de 3 kg. Gåseegglegging, som starter i desember, varer i seks måneder. Nøkkelytelsesindikatorer i tabell 1.
Tabell 1
Produktivitetsindikator Verdi Gåsevekt, kg 4-4,5 Gandervekt, kg 5-6 Maks antall egg per år, stk 120 65 måneder, kg 70-45
Seksuell modenhet hos menn og kvinner oppstår ved 9-10 måneders alder.
Morsinstinkt
Hos gjess er morsinstinkt og inkubasjonsinstinkt dårlig utviklet. Voksne fugler – gjess og gjess, som ofte ikke kjenner igjen yngelen, beskytter den ikke mot rovdyr og farer. Bonden må selv sørge for sikkerheten til gåsungene.
Fugledisposisjon
Alle gjess er mobile og energiske, mens kinesiske gjess kan oppføre seg aggressivt. Det er derfor «kineserne» holdes atskilt fra andre fugler og gjessraser. Fugler er spesielt aggressive under egglegging. Kinesiske gjess er støyende, og viser ofte sine vokale evner.
Fordeler og ulemper
Fordeler med den kinesiske rasen:
- høy eggproduksjon;
- rask vekst av unge dyr;
- lite krevende for omsorg og ernæring;
- god smak av kjøtt;
- kvalitet lo;
- utmerkede inkubasjonsegenskaper til egg;
- høy overlevelsesrate for kyllinger;
- sykdomsresistens.
Ulemper:
- dårligere enn andre arter når det gjelder slaktevekt;
- problemer med å overleve i et hardt klima;
- foreldreinstinktet hos hanner og hunner er dårlig utviklet – få gjess er i stand til å ruge egg.
Funksjoner ved innholdet
Ukrevende for forholdene for internering er en av de viktigste fordelene med rasen. Å ta vare på kinesiske gjess kommer ned til å utføre standardaktiviteter som selv en nybegynner fjærfeoppdretter kan håndtere. Det viktigste er å gi fuglene et godt fjørfehus, et romslig utvalg og god næring.
Krav til rommet
Kinesiske gjess trenger definitivt et fjørfehus. Uten et varmt rom kan de ikke overleve vinteren. Hvis det er sterk frost i hagen, anbefales det ikke å ta fuglene ut i det hele tatt – de kan fryse potene. Hele den kalde årstiden holdes gjess i et fjørfehus, og i godt vær slippes de ut for en tur i frisk luft.
Krav til fuglehus:
- Rommet er varmt og tørt, uten trekk, men med effektiv ventilasjon, gjerne med til- og avtrekk.
- Høyden på bygget er fra 2 m.
- Arealet er beregnet ut fra antall fugler og vedlikeholdsgrad – 2 kvadratmeter. m per gås.
- Belysning – naturlig og kunstig. Minimum dagslys er 14 timer.
- Den optimale innendørsfuktigheten er 70 %.
- På gulvet i låven – sengetøy laget av høy, halm eller sagflis. Den oppdateres med jevne mellomrom.
- Reir er utstyrt i fjørfehuset, med en hastighet på 2-3 gjess per reir.
Gjess går godt opp i vekt og spiser med appetitt ved +16°C. For å overvåke temperaturen i huset, anbefales det å henge et termometer i den.
Drikkere, matere og annet utstyr
Fugler bør ha XNUMX/XNUMX tilgang til vann og mat. Drikkeskåler og matere blir regelmessig rengjort og vasket, og fjerner matrester og rusk som kommer inn i dem.
I fjørfehuset og på flukt er det installert to matere. Mat legges i den ene, elvesand, skjellstein, grus legges i den andre. De lager matere av plater, kryssfiner og andre materialer. Installasjonshøyde – 20 cm fra gulvflaten.
Over hovedmaterne – 10 cm høyere, er det hengt opp matere med ekstra mat for ganders.
Drikkere skal være komfortable, de er laget for hånd eller kjøpt ferdige. Det finnes spesialdrikkere for fjærfe, som ikke får søppel. Hvert individ bør ha 15 cm drikkevann. Om vinteren varmes drikkene opp slik at vannet ikke fryser.
Går
Gjess trenger turgåing for god vekst og utvikling. I det inngjerdede området beiter fuglen, napper gress, går bare i frisk luft. Her, som i et fjørfehus, plasseres drikke- og fôringsautomater. Passasjen som fuglene skal gå utenfor, er laget fra sør- eller sørøstsiden.
Paddocken er inngjerdet med et 1,3 m høyt nett. En kalesje er montert slik at gjessene ikke blir våte under regnet og ikke lider av stekende sol. På flukt kan kinesiske gjess beite helt til frosten. Jo lenger gjessene beiter, jo mer fett vil fuglene bygge opp om vinteren, og jo mer fôr vil spares.
Hvis det er vann i nærheten, vil gjessene kunne lete etter mat der. I tillegg har svømming en positiv effekt på veksten og helsen til vannfugler, som inkluderer gjess.
Fôring
Dietten til gjess er noe forskjellig fra dietten til annet fjærfe. Gjess har evnen til å få masse uten å konsumere kornfôr – det brukes vanligvis som et supplement til greener.
Kosthold
Hovedingrediensen i kostholdet til kinesiske gjess er greener. Hvis en fugl regelmessig beiter på en paddock, spiser i en dam, blir de sterke og sunne. Men om vinteren vil fuglen trenge ekstra mat.
Hva spiser kinesiske gjess?
- Om vinteren introduseres dietten til gjess:
- miksere – de er dampet fra poteter, gulrøtter, rødbeter;
- fullkorn – hvete, bygg, havre;
- mineral- og vitaminkomponenter – de blandes inn i fôret;
- fiske- og beinmel;
- salt og kritt.
- Kinesiske gjess får nødvendigvis rotvekster, hagetopper, kornblandinger med beinmel, vitamin- og mineraltilskudd.
- Om sommeren spiser gjess plantemat, de liker plantain, kløver, ryllik, løvetann og andre planter. I dammen spiser de gjerne starr og siv.
- Gjess bør få mye vann. Fuglen er i stand til å drikke opptil 2 liter per dag. Vannmangel fører til et kritisk fall i eggproduksjonen, som er vanskelig å gjenopprette.
I høst-vinterperioden og i slutten av leggingen får gjess korn. Hvis fuglen går ned i vekt, økes kornmengden, og måltid og kake, soya eller solsikke tilsettes hvete, mais og bygg.
Fôringshastigheter
Om sommeren beiter fuglen på paddocken og spiser mat etter behov. Om vinteren mates gjess 2 ganger om dagen – samtidig. Fôringsnormene til voksne gjess av den kinesiske rasen er i tabell 2.
Tabell 2
Fôrvekt, g Gulrot 100 Kokte poteter 100 Kål 50 Kornblanding 50 Salt 0,5 Kritt 5
Anbefalt fôringsregime med to måltider om dagen:
- om morgenen – en mos;
- om natten – frokostblandinger.
Oppdrett
Ved avl av «kinesisk» krysses rasen med mer tungtveiende gjess – for å få mer kjøtt. For kryssing brukes vanligvis store kjøttraser – Kholmogory eller Toulouse. Som et resultat av seleksjon oppnås gjess med et stort kjøttutbytte og en moderat mengde fett.
Kryss og kryss oppnådd ved å krysse kinesiske gjess med kjøttraser er etterspurt blant bønder. De er avlet på innenlandsk og industriell skala.
Avl kyllinger
Kinesiske gjess av begge underarter er ekstremt produktive, men har ikke en tendens til å ruge. På grunn av dette klekkes ofte gåsunger i en inkubator. Omtrent 80 % av eggene som legges i rugemaskinen gir levedyktig avkom.
naturlig inkubasjon
Gåsen, klar for legging, oppfører seg rastløst. Egenskaper ved naturlig inkubasjon:
- Hunnene sitter på egg fra februar til mai, vanligvis rundt begynnelsen av april.
- En gås ruger opptil 13 egg, det er vanskelig for henne å varme mer.
- Reiret er utstyrt vekk fra flokken, det skal være tørt og stille her, temperaturen er 15 ° C.
- Hvis det er flere høner samtidig, skilles de fra hverandre med skillevegger.
- Hønene fôres med det beste kornet.
- Varigheten av inkubasjonen er 28-30 dager.
Etter den angitte perioden legges eggene i en boks og belyses med en lampe. Når ungene begynner å klekkes, blir de returnert til gåsen. Det beste alternativet er å la gåsungene være hos gåsen. Hvis det ikke går, legges ungene i en egen innhegning, varme og tørre.
Hvis et av eggene går i stykker under rugingen, fjernes det fra reiret, og resten av eggene tørkes.
Det hender at en gås, etter å ha forlatt reiret, ikke kommer tilbake i mer enn 20 minutter, i så fall blir den tvunget til å returnere – sannsynligvis er inkubasjonsinstinktet dårlig utviklet.
Gjennom inkubatoren
Med utilstrekkelig morsinstinkt, når gjessene nekter å ruge egg, er det nødvendig å bruke en kunstig metode for å avle kyllinger.
For kunstige avlsgåsunger trenger du:
- inkubator;
- en broder er en enhet for…
