Fremskynde modningen av druer

Modningen av druer, som fruktene av alle andre bæravlinger, avhenger av den rettidige intervensjonen fra personen – eieren av vingården. Og det kan også bli forsinket – eller umulig – på grunn av overdreven uregelmessigheter i været, utseendet av patogener, uriktig og utidig omsorg.

Standard forfallsdatoer

Fra det øyeblikket de rudimentære børstene dukker opp – etter pollinering av blomsterstandene – begynner nedtellingen av dager, hvor druene øker i vekt (fruktene vokser), og deretter modnes de. Når de er modne, øker innholdet av fruktose og glukose, og surheten som er karakteristisk for grønne umodne druer reduseres. Når det ikke er én prosent syre igjen i druene, regnes de som modne.

Hver sort har sin egen modningstid – fra 95 til 135 dager.

«Drue»-sesongen for salg er fra slutten av juli til begynnelsen av oktober. Fullmodne – få sukker – fruktene begynner etter at veksten avtar. I Krasnodar-territoriet, for eksempel, dyrkes tidlige varianter: «SuperExtra», «Nastya» osv. – i varmen i Syden modnes høsten raskt.

Faktorer som forsinker frister

Umodne druer utmerker seg ved sin smak – de er «som gress», inneholder nesten ikke sukker. Det er ikke noe ønske om det – det er knapt søtt, noe som indikerer mangel på sollys og næringsstoffer hentet fra jorda. Sen modning av druer er oftest på grunn av værforandringer: et redusert antall soldager i bestemte måneder, en overflod av regn. Fra et overskudd av fuktighet, vil røttene, som ikke mottar oksygen – spesielt på en komprimert, ikke gravd opp om våren nær stammesirkelen – råtne. Den gjennomsnittlige månedlige temperaturen under +20 vil bremse veksten og modningen av druer. Med sen vår og april, mai nattefrost, vil ikke avlingen rekke å modnes – eller den vil ikke eksistere i det hele tatt.

Det er i det minste noen få sykdommer i druer. De er forårsaket av bakterier og sporer som setter seg på skudd og blader og «spiser» dem i live. En vintreet med mange berørte områder (blader spist av sporer, skadet bark og råtten ved i lignifiserte områder, spindelvev og edderkoppkokonger i drueklaser osv.) vil ikke gi god avling. Med flere lesjoner vil fruktene ikke begynne å vises i det hele tatt.

Hvis du ikke tar affære, tyr til folkemedisiner og «kjemi», vil vintreet dø.

For «tungt» land som ikke inneholder sand legger seg raskt, og tilgangen av oksygen til røttene kan stoppes, noe som gjør buskene svakere. Du kan rette opp denne mangelen når du planter druer: bland jorden med sand. Sand passerer vann og luft godt – og jorden blir lettere, mer permeabel. Druer vokser godt på leirholdig sandjord. I noen tilfeller, på stedet for plantingen, graves et dypt hull i bakken, sand blandes med torv og annen gjødsel – og druekaks er dekket med denne sammensetningen. Et lite lag med utgravd svart jord legges på toppen slik at jorden ikke fryser.

Hvis jorden i de nærliggende jordsirklene ble gravd opp i tide, matet med skrell fra grønnsaker og frukt, klippet og luket ugress, annen plantesøppel, mulch, torv og, om nødvendig, gjødsel basert på kalium og magnesium , da er det nok å sikre rettidig vanning til midten av juli . Ikke glem å løsne jorden – som luftdelen av planten, puster også røttene og absorberer nitrogen og oksygen fra jorden.

Hvis den uerfarne eieren av vingården glemte å forlate, og han vokser kaotisk, og jorden blir dårligere, vil høsten bli verre over tid.

Grunnleggende teknikker og operasjoner

Først av alt må jorda løsnes fra tid til annen, og vingården må vannes. Ikke overvann – overflødig fuktighet vil føre til at druene sprekker.

Etter å ha løst problemet med vanning og løsning, gi vinstokkene rettidig rot- og bladdressing. Her passer torv, frukt- og grønnsaksavfall og all slags kompost.

Beregn det optimale antallet druer for hver busk (eller vinranke). Anlegget – hver for seg – bør ikke overbelastes. For mange børster og greiner den vokser på vil føre til modning av dårlig kvalitet. Noen av klasene fjernes – opptil halvparten av de buntede – for å la resten modnes.

Fjern blader i bunnen av vintreet som ikke lenger er nyttige. Gjør det samme med ekstra skudd når veksten av vintreet eller busken har stoppet – den rettede spissen fungerer som et signal for dette (den bøyde fortsetter å vokse, og det er uønsket å fjerne den).

For mange grener bør ikke få lov til å vri seg med hverandre og danne en ugjennomtrengelig «jungel» – drueklasene dekket av dem fra solen vil ikke modnes, fordi de er i halvmørket skapt av det grønne dekket av planter.

Andre metoder og bruk av rusmidler

I tillegg til hovedformasjonen av en vintreet eller busk, er det også en hjelpe. Den består i å knipe – fjerne den såkalte. stebarn, eller sekundære grener, som utvikler seg fra fjorårets knopper. Jo tidligere stesønnene fjernes (fortrinnsvis på unnfangelsesstadiet), desto flere næringsstoffer vil hovedstrukturen motta: hovedgrenene og selve busken (eller vintreet), sammen med buntene som har begynt, vil vokse raskere, og druene vil modnes tidligere.

Syke, samt klaser som har sluttet å modnes, høstes. Vri børstene med den umodne siden mot solen: 60 grader, gradvis.

Innbyggere i det sentrale Russland, Ural-distriktet, hvor sommeren er kortere, kan du i tillegg isolere vingården. Dette oppnås ved å dekke bakken med svarte fliser og steiner som varmes opp i solen. Etter solnedgang, i flere timer, avgir denne steinen den akkumulerte varmen, og varmer bakken under den. I dette tilfellet, prøv å bruke tidligmodnende varianter – de modnes raskere.

Gjødsel basert på kalium, magnesium og fosfor brukes som preparater. Fosforholdige forbindelser er klassifisert som toppdressing. Men andre sentralstimulerende midler brukes også, som ammoniummolybdat.

Fosfor- og ammoniumsalter – disse gjødselene produseres i form av saltkomponenter – fortynnes i en mengde på 10 g per bøtte med vann. To uker før blomstringen av druene sprøytes toppdressing med blader på bladene og rudimentære børsteknopper, som ennå ikke har blomstret. Best resultat kan oppnås ved å distribuere produktet ved eller like etter solnedgang.

For å stimulere veksten av nye grener, sammenknyttede drueklaser, kan du utføre banding – kutte en liten stripe med bark på rett sted. Tanken er at vann med mineraler oppløst i det beveger seg opp (fra røttene) gjennom vedens kar, organisk materiale beveger seg ned (fra toppene) gjennom silrørene til bastlaget som ligger mellom primærbarken og veden. For å kutte av veien for organiske stoffer tilbake – og lede dem til veksten av en gren, er sistnevnte ringmerket.

Organiske stoffer dannet i den ringmerkede grenen går til modningen av børstene som ligger over ringemerket.

Ulempen er at banding ikke kan brukes på flerårige grener, fordi på grunn av mangel på organisk materiale vil den nedre delen av busken bli utarmet, røttene vil svekkes, som et resultat av at planten kan dø.

Tips

Druer modnes, endelig modnes, når gartneren har tatt hensyn til alle de forstyrrende faktorene som hindrer utviklingen. I tillegg til tiltakene ovenfor, vil følgende tips hjelpe ham.

Ikke velg varianter som ikke er egnet for din region og område for klima og værforhold. Hvis du er en nybegynner gartner, så prøv Beauty of the North eller Cosmonaut-variantene, eller noen andre som er kuldebestandige.

Ikke la vingårdspleien gå sin gang. Druer krever observasjon minst en gang om dagen. Gå rundt plantingene dine hver morgen. Hvis du legger merke til noe merkelig, ta passende tiltak.

Ikke bruk gjødsel som er egnet for helt andre hage- og hagebruksvekster. For eksempel har kirsebær sin egen skadedyrkontroll sammenlignet med druer, fordi skadedyrene deres er forskjellige fra en vintreet eller en busk. Når du kjøper riktig gjødsel og vernekjemikalier, følg bruksanvisningen. Overskridelse av dosen vil skape en overmetningseffekt og ødelegge planten, en utilstrekkelig dose vil ikke fungere. Bruk i tillegg folkemessige rettsmidler – omsorg bør være omfattende.