Alatau-kyrasen – oppdrettet på midten av 1900-tallet på grensen til Kirgisistan og Kasakhstan som et resultat av et forsøk på å forbedre den kirgisisk-kasakhiske arten ved å krysse den med okser fra Sveits. Husdyrholdet er mer enn 800 kyr.
Alatau rase av kyr
Rasens historie
Denne typen ku ble avlet i 1950 og oppkalt etter en fjellkjede som ligger nær det opprinnelige habitatet. Forsøkene som førte til fremveksten av en ny type husdyr begynte allerede i 1904. Målet deres var ikke å utvikle en ny kurase, men å forbedre eksisterende dyr. Den kirgisisk-kasakhiske arten var hardfør, lett tilpasset og gikk opp i vekt, men det var bare rundt 400 kg av dem. Disse kyrne hadde også problemer med melkeproduksjonen, og nådde bare 600 liter per laktasjon, selv om den resulterende melken var fet.
For å forbedre egenskapene til vekt og melkeutbytte ble det på begynnelsen av århundret brakt opptil 5000 okser fra Sveits til Kirgisistan og Kasakhstan. Fordelen deres var god tilpasning til klimatiske endringer, de kunne lett tåle det varme fjellklimaet. Avkommet som ble oppnådd som et resultat av kryssing var større og mer utholdende enn foreldrene, hadde større melkeutbytte per laktasjon.
Oppdrettere gikk imidlertid lenger, og begynte snart å krysse det resulterende avkommet med storfe fra Kostroma-regionen. Så snart dukket det opp en art, nå kjent som Alatau-rasen.
Beskrivelse
Rasen utmerker seg ved sin lave vekt – hos okser når den 900 kilo, og hos kyr – opptil fem hundre. De har en sterk skjelettstruktur og et harmonisk utseende, velutviklede muskler.
Dyret har en uttalt rektangulær form, et stort og litt grovt hode med en langstrakt snute og en kort hals av middels tykkelse. Brystet til kua er dypt, med en utviklet dewlap. Ribbene med stor avstand, riktig innstilte ben av middels lengde. Avrundet jur av en ku med sylindriske spener. Melkeårene er godt utviklet, men ikke for synlige på kroppen. I noen representanter, i noen tilfeller, kan det oppstå et hengende kryss eller et sveip av forbena.
Det er viktig å tenke på at benavstand kan være forbundet med undermating av dyret i ung alder.
Hovedfargen på kyr av rasen Alatau er brun, det er også rødbrune og hvitflekkede kyr.
Beskrivelse av representantene for rasen
Produktivitetskarakteristikk
Alatau-rasen regnes med rette som en av de mest produktive underartene av storfe. I dette tilfellet tas følgende kategorier i betraktning, der produktiviteten til et dyr i jordbruket vurderes:
Den første egenskapen kan variere avhengig av forholdene for internering og forfedres linjer, men vanligvis når melkeutbyttet 4 tonn melk med et fettinnhold på opptil 4 prosent per laktasjon. Et så høyt fettinnhold i melk oppnås i linjer med dyr som veier opptil 600 kilo. Det er registrert en rekke tilfeller da en ku ga 10 tonn melk i en laktasjon.
Alatau-rasen har også gode kjøttytelser. Vekten til voksne kvinner når 600 kilo, og hanner – fra åtte hundre til 1 tonn. Kastrerte ungdyr kan få mye vekt. Slakteutbyttet av kvalitetskjøtt fra hvert slakt er mer enn halvparten, etter oppfetting – mer enn 60 prosent.
Fordeler med Alatau-rasen
Som etterkommere av kirgisisk-kasakhiske kyr, sveitsiske og Kostroma-okser, har representanter for Alatau-rasen arvet mange positive egenskaper. De viktigste fordelene med individer av denne arten er at de:
- tilpasse seg skiftende vær og klimatiske forhold;
- gå opp i vekt selv på beite;
- ha en balansert og fredelig karakter;
- gi melk med høyt fettinnhold og kjøtt av høy kvalitet.
Disse fordelene skiller det fra alle de andre, så representanter for denne typen husdyr har fått verdensomspennende popularitet, ikke bare på store gårder, men også i hjemmebruk.
Du kan bokmerke denne siden
