Paardenfokkerij

Vóór de komst van auto’s waren paarden een integraal onderdeel van het menselijk leven. Ze werden gebruikt in de landbouw, als voertuig voor het transport van verschillende goederen. Uiteraard stond de paardenfokkerij hoog aangeschreven en werd deze breed verspreid. Maar desondanks kan het fokken van paarden thuis zelfs vandaag de dag een belangrijke bron van inkomsten voor de fokker zijn. Bovendien hangt het succes van dit soort activiteiten rechtstreeks af van de kennis en middelen die de boer gebruikt om deze uit te voeren.

Paardenfokkerij

Paardenfokkerij – verdienopties

Het fokken van paarden als bedrijf brengt verschillende ontwikkelingsmogelijkheden met zich mee. In de regel kiezen fokkers een van hen om de besteding van middelen zoveel mogelijk in één richting te concentreren. De belangrijkste soorten inkomsten voor fokpaarden zijn onder meer:

1. Teelt van volbloedpaarden voor fokwerk. Deze strategie levert de eigenaar de meeste inkomsten op, maar de aanschaf van raszuivere veulens brengt hoge kosten met zich mee.
2. Het fokken van vee om paardenvlees te verkrijgen. Dergelijk vlees wordt als een delicatesse beschouwd. Het wordt gebruikt voor de productie van worsten en andere vleesgerechten. Maar hier is het de moeite waard om de aanwezigheid in de regio van paardenvleesverwerkingsbedrijven of groothandelaars van dergelijk vlees te overwegen.
3. Teelt van volbloedveulens voor deelname aan sportcompetities. Het winnen van wereldkampioenschappen impliceert aanzienlijke vergoedingen. Als de hengst bovendien naam weet te maken in de sport, kan hij in de toekomst winstgevend worden verkocht.
4. Organiseer je eigen arena. Gezien de beschikbaarheid van geld en voldoende ruimte zou er een rijopleidingscentrum kunnen worden opgezet. Ook kunnen in een dergelijke instelling tegen betaling hippotherapielessen worden gegeven.

Met het benodigde geldbedrag kiezen veel fokkers voor zichzelf twee richtingen om paarden tegelijk te houden. Bovendien is de eerste de belangrijkste, waarop het leeuwendeel van de middelen is geconcentreerd, en de tweede is de bijbehorende. Kleine gebieden van de commerciële paardenfokkerij zijn onder meer:

• verhuur van paarden voor diverse feesten;
• onderhoud en training van paarden van een andere eigenaar;
• organisatie van toeristische paardrijtochten op plaatsen met prachtige natuur of vlakbij de zee;
• verkoop van verschillende tuigelementen, evenals gereedschappen en producten voor paardenverzorging;
• verkoop van zuivelproducten.

Het is vermeldenswaard dat bij elk van de genoemde verdienopties een voldoende grote hoeveelheid geld moet worden geïnvesteerd. Bovendien ontwikkelt zo’n bedrijf zich geleidelijk en betaalt het zichzelf binnen 8-12 jaar terug.

Bedrijfsregistratie

De volgende stap na het kiezen van een geschikte ontwikkelingsstrategie is de officiële registratie van een soort activiteit. Meestal wordt zo’n bedrijf geformaliseerd als een boerenboerderij.

Registratie is ook noodzakelijk om bepaalde hulp van de staat te krijgen voor de opening. Hiermee kunt u bijvoorbeeld voordelen verlenen voor de verhuur van een bepaald perceel. Bovendien kan de fokker na officiële registratie kiezen voor voordeliger fiscale voorwaarden. Zowel één persoon als een groep mensen (familie of gemeenschap) kunnen zich inschrijven.

De belangrijkste punten die nodig zijn voor het openen van een van de gebieden voor het fokken van paarden zijn:

• toestemming om te handelen in de producten van dit gebied van de veehouderij;
• elk landbouwhuisdier voorzien van een passend veterinair paspoort;
• beschikbaarheid van een medisch boek voor alle werknemers van de onderneming.

Zakelijk ontwerp

Als de nieuwe boerderij zich gaat specialiseren in de verkoop van zuivel- of vleesproducten, moet u eerst toestemming krijgen van de volgende organisaties:

• veterinaire dienst;
• sanitair en epidemiologisch station;
• Federale dienst voor toezicht op de bescherming van consumentenrechten;
• brandinspectie.

Na registratie kunt u doorgaan met de belangrijkste organisatorische zaken voor het opzetten van een paardenboerderij.

Organisatieplan

De sleutel tot het succes van een paardenfokkerij is een goed gedefinieerd plan. Er moet rekening worden gehouden met de problemen van een geschikt ras, de fokomstandigheden die daarvoor nodig zijn, de ontwerpkenmerken van de stal, voeding en een aantal andere punten.

Indeling van de stal

Allereerst is voor het juiste onderhoud van paarden een uitgeruste stal noodzakelijk. De belangrijkste vereisten voor een dergelijke kamer zijn:

• gebrek aan tocht, wat wordt bereikt door alle scheuren in de muren en het dak te sluiten, evenals door de juiste plaatsing van ramen;
• droogte in de kamer;
• een temperatuur van minimaal 15-18 graden, gecreëerd door goede muurisolatie en de plaatsing van dik strooisel;
• kwaliteit ventilatie.

Bij de bouw van paardenruimtes wordt bijzondere aandacht besteed aan stallen. Voor elke kop wordt een individuele kraam toegewezen, waarin afzonderlijke feeders en drinkers zijn. De gemiddelde berekening van de oppervlakte per dier is van 3 tot 10 vierkante meter. M. Het wordt aanbevolen om de toegangsdeur tot een individuele stal van traliewerk te maken. Zo zal de plaats waar het paard wordt gehouden beter verlicht zijn.

thuis stabiel

De keuze van het ras voor de fokkerij

Een van de belangrijkste punten is de juiste raskeuze. Het wordt uitgevoerd op basis van de eerder gekozen richting van de paardenfokkerij. Afhankelijk van deze parameter zijn alle rassen van levende wezens verdeeld in twee typen:

1. Rijden. Dergelijke dieren worden gebruikt om zich voor te bereiden op races, toeristische wandelingen en om te leren rijden.
2. Zware vrachtwagens. Tegenwoordig worden vertegenwoordigers van dit type voornamelijk gekweekt voor grote hoeveelheden vlees. Ze onderscheiden zich door goed ontwikkelde spieren, grote afmetingen en snelle gewichtstoename.

Ook wordt bij het implementeren van het fokken van vleespaarden noodzakelijkerwijs rekening gehouden met de eigenaardigheden van de regio. De beste productiviteitsresultaten worden getoond door dieren van lokale rassen. Ze zijn perfect aangepast aan het regionale klimaat, de topografie en de flora. Dienovereenkomstig zal het lichaam in dergelijke omstandigheden alles ontvangen wat nodig is voor groei.

De rassen die het meest geschikt zijn voor het fokken van vlees en die niet veeleisend zijn voor klimatologische omstandigheden zijn:

• Robijn;
• Novoaltajskaja;
• Kazachs.

Veulens van uitsluitend raszuivere rasrassen worden geselecteerd voor optredens op hippodrooms. Waardevol zijn onder meer:

• Engelse volbloed;
• Amerikaanse draver;
• Oryol-draver.

Ook worden voor optredens op wedstrijden in het land Budyonnovsk-, Kabardian- en Don-paarden gebruikt.

Veulens kopen

De kwestie van het kopen van jonge dieren van het ras dat u leuk vindt, vereist speciale aandacht. Allereerst moet u geen veulens kopen bij niet-geverifieerde kennels. Jonge dieren worden alleen gekocht bij fokkers die alle benodigde documenten kunnen overleggen en de stamboom van het dier kunnen bevestigen. Bovendien is het raadzaam om raszuivere veulens te kiezen, niet alleen voor het kweken voor sportdoeleinden, maar ook voor het fokken voor vlees. Een volbloed jong is duurder, maar groeit sneller en betaalt zichzelf ook snel terug.

Veulen

Koop in de regel veulens die in het voorjaar zijn geboren. Bij het onderzoeken van een dier moet het aan de volgende criteria voldoen:

• algemene energie en speelsheid;
• normale eetlust;
• optimale vetheid;
• levendige, niet-afgeleide ogen;
• glanzende zijdeachtige vacht.

Er moet ook zorgvuldige aandacht worden besteed aan de uitvoering van documenten over verkoop en aankoop en andere gerelateerde papieren.

Onderhoud en verzorging van dieren

Bevat gefokte paarden in de stallen. Dergelijke panden bevinden zich meestal buiten de stad, waar minder verkeer is, schonere lucht en er ruimte is om te wandelen en te grazen. Het is wenselijk dat er naast de stal een groot gebied is voor de activiteit van dergelijke dieren.

Voeding, training en wandelingen voor paarden worden strikt volgens het schema georganiseerd, dat wordt geselecteerd in overeenstemming met het doel van de opfok. Specifieke regels voor de verzorging van een paard suggereren de volgende punten:

• het dier schoonmaken en wassen na elke wandeling;
• periodieke inspectie van de staat van hoefijzers en hun vervanging tijdens het reinigen en verzorgen van de hoeven;
• het kammen van de manen en staart onmiddellijk na het schoonmaken van het dier;
• reguliere vaccinaties volgens het door de dierenarts opgestelde vaccinatieplan;
• periodieke inspecties van levende wezens door een dierenarts.

Ook een belangrijk punt bij de verzorging van een paard is het regelmatig schoonmaken van de stal.

Voeding voor het vetmesten van vlees

Zorg ervoor dat u bij het ontwikkelen van een businessplan voor het fokken van paarden voor vlees de toekomstige voeding van de hengst schetst. Bovendien is de mestperiode hierbij van groot belang. Paarden worden uitsluitend gevoerd met vers voer van hoge kwaliteit, waarin geen vaste onzuiverheden, doornen, sporen van rot of schimmel aanwezig zijn.

Het voederschema voor veulens ontworpen voor de slacht omvat de volgende stappen:

• de eerste 2 levensmaanden voedt de baby zich voornamelijk met moedermelk;
• vanaf het begin van 4 maanden zijn prebiotica en aanvullende voedingsmiddelen in de voeding opgenomen;
• voer jonge dieren tot ongeveer 2-3 jaar.

Het slachten staat gepland voor het einde van de herfst. Tijdens het vetmesten worden de werklast en overmatige fysieke activiteit van levende wezens verminderd. Het schema voor deze periode is als volgt:

• verse groenten (er wordt aandacht besteed aan granen en peulvruchten) of hooi – ongeveer 60%;
• gerst- en haverkorrel – niet minder dan 20%;
• verschillende groenten – 12%;
• mengvoer en zemelen – 8%.

Paard op weiland

Vul het hoofdmenu aan met minerale supplementen. In het bijzonder keukenzout.

Veterinaire dienst

Bij het fokken van paarden vormen diverse ziekten een groot risico. Voor een tijdige detectie en behandeling is periodiek onderzoek door een dierenarts noodzakelijk. De aanbevolen frequentie is 4 keer per maand. Tijdens deze procedure kan de specialist ook vaccinaties toedienen.

Aandacht! Als het dier tekenen van een bepaalde ziekte vertoont, is er ongeplande veterinaire zorg nodig. Al deze punten moeten in overweging worden genomen vóór het fokken.

Personeel

Als de boerderij gespecialiseerd is in het fokken van rundvlees of het fokken van paarden, kan de omvang van een dergelijke onderneming behoorlijk groot zijn. In dit geval is het onmogelijk om met de inspanningen van meerdere mensen met het hele veestapel om te gaan. Daarom is het noodzakelijk om extra personeel aan te werven.

De basislijst van werknemers die nodig zijn voor het efficiënt functioneren van de boerderij omvat:

• dierenarts;
• bruidegom voor elke 4-5 dieren;
• een technoloog die betrokken is bij het samenstellen van een dieet en routine voor elke specifieke categorie dieren;
• een accountant die de kosten en winst berekent en problemen met de productlevering met klanten oplost;
• klusjesmannen die betrokken zijn bij het voeren, schoonmaken van stallen en ander werk.

Belangrijk! Medewerkers moeten zorgvuldig worden geselecteerd. Ze moeten duidelijk hun specialiteit en taken op de boerderij kennen.

Slachting van paarden en marketing van producten

Bij het fokken van paarden voor vlees is het slachten van levende wezens gepland voor het einde van de herfst en het begin van de winter. Op dit moment wordt het paardenvlees door de kou beter bewaard en heeft het resterende vee minder voer nodig.

Het slachten wordt uitgevoerd nadat het dier het bewustzijn verliest door een elektrische ontlading of een krachtige klap met een stomp voorwerp op het hoofd. Bij de ondernemingen van de vleesrichting wordt het slachten uitgevoerd in een speciaal voorbereide ruimte. Het karkas wordt gedemonteerd op een manier die vergelijkbaar is met het demonteren van koeien.

Na een goed uitgevoerde slachting kan vlees op verschillende manieren worden verkocht:

• verkopen in de detailhandel;
• in bulk verkopen aan kopers;
• rechtstreeks verkopen aan vleesverwerkende fabrieken;
• verwerken tot worsten of andere gerechten als u een eigen rokerij heeft.

paardenvlees

In ieder geval moeten vooraf specifieke manieren worden aangegeven om producten op de markt te brengen.

Financieel plan – winstberekening

Zorg ervoor dat u de winstgevendheid van een dergelijke onderneming berekent. Over het algemeen zal de totale investering bij de aankoop van 20 stuks vleesproducerende paarden, het kopen van voer, het bouwen van een stal, het berekenen van salarissen voor personeel en andere uitgaven 1,5 miljoen roebel bedragen.

Gegeven dat de vleesproductiviteit van het dier niet meer dan 55% bedraagt, kan één paard ongeveer 250 kg paardenvlees krijgen. Rekening houdend met de huidige prijzen zal er ongeveer 1,1-1,2 miljoen roebel uit de kudde komen.

Aandacht! Bij de sportpaardenfokkerij stijgen de kosten aanzienlijk.

Conclusie

Het fokken van paarden kan een winstgevende onderneming worden en de eigenaar een aanzienlijk inkomen opleveren. Maar dit is alleen mogelijk als je je strikt houdt aan een vooraf ontwikkeld bedrijfsplan, waarin de kosten voor het regelen van een stal, de aanschaf van dieren, voer en gereedschap moeten zijn opgenomen. Als alle punten…