Kami telah mengumpulkan ulasan varieti manis dan kacukan timun dan berterima kasih kepada rakan kongsi kami untuk penyertaan – syarikat “Russian Ogorod”, Agroholding “Poisk”, syarikat “Sibirsky Sad”, Agrofirm “Seeds of Altai”. Kami bukan sahaja akan membantu anda membuat keputusan tentang pilihan varieti dan kacukan timun anda, tetapi juga memberikan beberapa petua tentang cara menanam timun manis.
Lembaran curang kecil tentang mengapa timun pahit
Tumbuhan timun yang tertekan semasa musim tumbuh boleh menghasilkan buah yang pahit. Biasanya, kerana kekurangan air atau suhu terlalu sejuk atau terlalu panas, timun menjadi pahit dalam rasa.
Tetapi beberapa jenis dan kacukan dengan sebarang penjagaan mungkin mempunyai rasa pahit. Timun mengandungi sebatian organik yang dipanggil cucurbitacins, yang boleh menyebabkan rasa pahit. Jika anda seorang pemula, cuba elakkan strain dan hibrid yang terlalu menuntut dan rancang pembelian benih anda dengan lebih berhati-hati.
Pastikan timun disiram sama rata.
Membongkar mitos tentang kemanisan dan kepahitan dalam timun
Kadang-kadang kepahitan dalam timun dijelaskan oleh pelbagai sebab, dan pembuatan mitos ini degil menetap di fikiran pemula.
Lyubov Chistyakova, penternak timun di Poisk Agroholding, membantu kami memahami isu manis timun.
- Jika dibandingkan dengan wakil lain dari keluarga labu, seperti tembikai dan tembikai, maka timun kehilangan rasa kepada mereka dengan jelas, berbanding dengan mereka ia tidak enak dan, tentu saja, tidak manis. Tetapi dengan penilaian rasa, setelah mencuba lebih daripada sedozen buah timun, seseorang dapat memahami bahawa satu atau lain varieti atau hibrid mempunyai buah yang lebih manis dan enak. Kaedah organoleptik untuk menilai kualiti rasa buah-buahan adalah yang paling realistik berbanding dengan kaedah biokimia.
- Arah kerja pembiakan ditentukan oleh pasaran (permintaan), tetapi sudah tentu, ada arah yang lebih suka bekerja dengan penternak. Dalam pembiakan timun, kawasan yang paling penting (tanpa hibrid tidak boleh diterbitkan) bukan sahaja rintangan tumbuhan terhadap penyakit dan perosak, tetapi juga faktor abiotik; prakositi tinggi dan kematangan awal tumbuhan, produktiviti tumbuhan, kesedapan, soalan tentang penggunaan buah-buahan (pengasinan atau jeruk, atau lebih baik kedua-duanya), arah timun salad, kebolehangkutan dan banyak lagi, biasanya pembeli tidak tahu apa hibrid. ialah, sehingga dia membesarkannya, sekurang-kurangnya selama 3 tahun.
- Kepahitan diwarisi secara genetik! Dan adalah karut besar untuk mengatakan bahawa jika hibrid dengan kekurangan genetik kepahitan masuk ke dalam keadaan buruk, maka buahnya akan menjadi pahit. Ketiadaan kepahitan diwarisi oleh gen resesif, dan agar hibrid tidak mengumpul kepahitan, kedua-dua ibu bapa perlu tanpa kepahitan. Dalam hal ini, permukaan, warna dan saiz sayur-sayuran, warna duri, dan lebih-lebih lagi tumbuhan yang tumbuh di kawasan kejiranan, tidak menjejaskan kehadiran kepahitan.
- Hakikat bahawa terdapat kepahitan dalam varieti berduri hitam dijelaskan oleh fakta bahawa penternak terdahulu tidak memilih untuk ketiadaan kepahitan dan kebanyakan varieti lama mempunyai kepahitan. Dan ya, dalam varieti lama, keadaan cuaca, kekurangan penyiraman, limpahan, nitrogen berlebihan mempengaruhi sama ada kita merasakan kepahitan atau tidak.
- Timun yang didebungakan lebah dan parthenocarpic yang ditanam dalam keadaan yang sama tidak berbeza dalam rasa! Buah-buahan dari tanah terbuka dan terlindung berbeza dalam rasa. Dari tempat terbuka – mereka mempunyai rasa dan aroma yang lebih kaya.
7 peraturan untuk mengelakkan kepahitan dalam timun
- Tanam timun di lokasi yang cerah di dalam tanah yang kaya dengan bahan organik dan dikeringkan dengan baik. Semasa musim, tumbuhan sungkupan dengan kompos berpengalaman, yang kaya dengan nutrien dan mengekalkan kelembapan.
- Beri ruang timun yang cukup untuk membesar, jangan tanam timun dengan jarak yang lebih dekat daripada 30cm.
- Tanam anak benih timun selepas semua bahaya fros telah berlalu dan tanah telah memanaskan sehingga +16°C. Fros boleh menekan timun. Sekiranya terdapat bahaya fros selepas timun berada di taman, lindungi tumbuhan.
- Timun air dengan kerap; jangan biarkan tanah kering, terutamanya semasa berbunga dan berbuah. Kekurangan air pada peringkat awal pertumbuhan membawa kepada fakta bahawa sebatian rasa pahit tertumpu pada buah-buahan. Siram timun secara mendalam sekali atau dua kali seminggu, atau sediakan penyiraman automatik untuk memastikan tanah lembap tetapi tidak basah.
- Sebaik sahaja suhu tanah mencapai +21°C, kurangkan penyejatan lembapan dari tanah dengan sungkupan tumbuhan dengan sungkupan organik. Mulsa juga mengurangkan rumpai yang bersaing untuk kelembapan tanah dan nutrien.
- Lindungi timun daripada suhu tinggi. Sediakan naungan petang yang terang untuk menyejukkan tumbuhan.
- Tuai timun saiz optimum untuk varieti dan lebih kerap. Timun perlu sedia untuk dituai 50-70 hari selepas ditanam.
Akhir sekali, pilih jenis timun tanpa rasa pahit. Tahap curcurbitacin dalam timun berbeza mengikut kultivar, tetapi juga dari tumbuhan ke tumbuhan, dan juga dari buah pada tumbuhan yang sama. Enzim yang dipanggil elatherase, juga terdapat dalam timun, boleh mengurangkan cucurbitacins, tetapi jumlah elatherase boleh berbeza dari musim ke musim dan tumbuhan ke tumbuhan. Sudah tiba masanya untuk berkenalan dengan jenis timun manis terbaik.
11 timun manis teratas dari Poisk Agroholding
1. Timun F1 Lelaki Wanita
Hibrid timun super hasil: lebih daripada 5 ovari setiap nod.
Gherkin rangup yang lazat. Sesuai untuk penjerukan dan perapan. Hibrid parthenocarpic masak awal untuk rumah hijau filem dan tanah terbuka. Tempoh dari pucuk penuh hingga penuaian pertama ialah 38-40 hari. Buah 8-10 cm panjang, tanpa rasa pahit, berubi kecil, berduri putih. Timun yang sangat wangi dan sedap. Ia digunakan segar, untuk penjerukan dan penjerukan.
Timun F1 Lelaki wanita tahan terhadap virus mozek timun, tompok zaitun.
2. Timun F1 Stilyaga
Sayur-sayuran rangup wangi sesuai untuk penjerukan dan penjerukan. Kualiti komersial yang tinggi. Timun jeruk yang paling lazat. Hibrid masak awal Parthenocarpic. Untuk penanaman di rumah hijau filem dan tanah terbuka. Tempoh dari percambahan hingga permulaan berbuah adalah 38-43 hari. Buahnya berbentuk silinder, berubi kecil, berduri putih, panjang 11-13 cm, sangat cantik, jenis gherkin. Sesuai untuk penjerukan dan perapan. Rasa dan kualiti komersial timun F1 Stilyaga adalah tinggi.
Timun F1 Stilyaga tahan terhadap virus mozek timun, tompok zaitun dan tahan terhadap cendawan serbuk dan cendawan bulu halus.
3. Timun F1 Hiris rangup
Timun yang lazat, wangi, berbuah. Hibrid pertengahan musim Parthenocarpic untuk rumah hijau filem dan tanah terbuka. Tempoh dari pucuk penuh hingga penuaian pertama ialah 50-53 hari. Buah-buahan adalah 8-10 cm panjang, licin, tujuan salad. Sayur-sayuran berair dan wangi.
Timun F1 Crispy Slice tahan terhadap virus mozek timun, tompok zaitun dan tahan terhadap cendawan serbuk dan cendawan bulu halus.
4. Timun F1 Athos
Timun padat dan rangup, tanpa kepahitan dan lompang, tidak menjadi kuning. Buah hijau gelap dengan tekstur dan rangup yang baik. Hibrid Parthenocarpic untuk tanah terbuka dan dilindungi. Tempoh dari percambahan hingga berbuah adalah 38-40 hari. Tumbuhan ini bercabang panjang, dengan jenis sejambak ovari. Buahnya berukuran 6-9 cm panjang, berubi kecil.
Timun sesuai untuk penggunaan segar dan pengetinan.
Timun F1 Athos tahan terhadap virus mozek timun dan cendawan serbuk.
5. Timun F1 Rasa zaman kanak-kanak
Aroma timun hijau segar yang tidak dapat dilupakan. Hibrid parthenocarpic masak awal untuk rumah hijau filem dan tanah terbuka. Tempoh dari pucuk penuh hingga penuaian pertama ialah 38-42 hari. Tumbuhan itu kuat, jenis berbunga betina. Buah-buahan adalah 10-12 cm panjang, tanpa kepahitan, berduri putih, susunan tuberkel adalah kerap. Timun digunakan untuk penggunaan segar dan pengetinan.
Timun F1 Taste of Childhood tahan terhadap virus mozek timun, tompok zaitun dan tahan terhadap cendawan serbuk.
6. Timun F1 Bouquet untuk mak
Bouquet jenis berbunga dan mudah dibentuk. Timun mempunyai rasa yang hebat. Untuk tanah yang dilindungi dan terbuka. Hibrid parthenocarpic matang awal jenis berbunga betina. Tempoh dari pucuk penuh hingga penuaian pertama ialah 38-42 hari. Tumbuhan itu kuat, bercabang adalah sederhana. 4-6 atau lebih ovari terbentuk dalam nod. Buahnya berbentuk silinder, berubi besar, berduri putih, panjang 10-12 cm, diameter 3.5-4 cm. Berat 110-130 g. Digunakan untuk penggunaan segar dan pengetinan.
Timun F1 Bouquet untuk ibu adalah tahan kepada kompleks penyakit.
7. Timun F1 Lakomka
Timun wangi yang lazat untuk salad segar. Hibrid Parthenocarpic untuk rumah hijau filem. Tempoh dari pucuk penuh hingga penuaian pertama adalah 40-45 hari. Hibrid jenis berbunga yang kebanyakannya perempuan. Buah-buahan 18-20 cm panjang, jarang berubi, pubescence putih. Buahnya berair, dengan kulit yang halus, rangup, sangat lazat dan wangi. Untuk penggunaan segar.
Hibrid ini tahan terhadap virus mozek timun, tompok zaitun.
8. Timun F1 Refectory
Timun yang wangi, padat, rangup. Rasa sedap segar dan diperap. Berbuah banyak dan panjang. Bertolak ansur dengan cuaca panas dengan baik. Hibrid masak awal yang didebungakan lebah untuk tanah terbuka. Tempoh dari pucuk penuh hingga penuaian pertama ialah 42-45 hari. Buah 10-11 cm panjang, tanpa kepahitan dan lompang, berubi halus. Digunakan untuk penggunaan segar dan pengetinan.
Timun F1 Refectory tahan terhadap cendawan serbuk, peronosporosis dan fusarium.
9. Timun F1 Khrustlyandiya
Rasa dan aroma yang menakjubkan. Hibrid parthenocarpic timun untuk rumah hijau filem. Tempoh dari pucuk penuh hingga penuaian pertama ialah 45-50 hari. Buah 17-20 cm panjang, berubi besar, berduri putih. Daging pejal, rangup dan kulit lembut. Rasa segar yang sangat baik, sesuai untuk penjerukan dan salad musim sejuk.
Timun F1 Khrustlyandiya tahan terhadap virus mozek timun dan tompok zaitun.
10. Timun F1 Kapitoshka
Hasil tuaian yang banyak. Gherkin terbaik untuk penjerukan dan penjerukan. Tahan sejuk. Parthenocarpic kacukan masak awal jenis gherkin untuk penanaman di rumah hijau filem dan tanah terbuka. Tempoh dari pucuk penuh hingga penuaian pertama adalah dari 40 hingga 43 hari. Hanya bunga betina terbentuk pada tumbuhan, lebih daripada 5 keping setiap nod.
Buah 10-11 cm panjang, berubi kecil, berduri putih. Rasa dan kualiti komersial timun sangat baik. Acar dan diperap yang sangat lazat. Tahan dengan baik kepada cuaca sejuk.
Timun F1 Kapitoshka tahan terhadap kompleks penyakit.
11. Timun F1 Beijing Gourmet
Timun F1 Beijing gourmet lazat, wangi dan manis timun. Tahan panas, tahan penyakit. Hibrid masak awal Parthenocarpic untuk tumbuh di rumah hijau filem dan di tanah terbuka. Dari percambahan hingga berbuah 44-47 hari. Buahnya adalah 33-35 cm panjang, hijau gelap, berkilat, berubi besar. Zelentsy dengan ruang biji kecil, rasa yang sangat baik, wangi, manis. Hibrid ini tahan terhadap cendawan serbuk, cendawan bulu halus, Fusarium dan suhu tinggi.
Timun F1 Beijing Gourmet sesuai untuk penggunaan segar dalam salad.
Anda boleh mengetahui tentang jenis lain dan kacukan timun Poisk Agroholding di sini >>>>>.
10 timun manis teratas dari syarikat Taman Rusia
1. Cucumber Sweet Crunch
Cucumber Sweet Crunch ialah pelbagai jenis timun manis pertengahan musim dengan warna buah yang luar biasa dan rasa yang sangat baik. Buahnya berbentuk silinder, berubi besar, dengan pubescent hitam. Berat setiap gherkin secara purata mencapai 60-70 g, panjang buahnya ialah 7-10 cm. Ia dibezakan oleh warna terang, ringan, hampir putih, rasa yang lazat, ketahanan terhadap cendawan serbuk.
Cucumber Sweet Crunch sesuai untuk pengetinan.
2. Timun F1 Buddy
Timun F1 Friend – baharu untuk 2021. Hibrid timun tak tentu pendebungaan awal daripada jenis berbunga yang kebanyakannya betina. Dari percambahan hingga berbuah 35-40 hari. Membentuk 2-4 ovari setiap nod. Tumbuhan kuat dengan cawangan yang kuat. Zelenet berbentuk silinder 10 x 3.5 cm, berduri putih, berubi sederhana. Menuai. Rasa sangat baik, manis.
3. Timun F1…
