Membiak gobies untuk daging di rumah

Kebanyakan orang sekurang-kurangnya sekali berfikir tentang menjalankan perniagaan mereka sendiri yang berkaitan dengan pertanian, tetapi bidang mana uXNUMXbuXNUMX tahan untuk dipilih adalah soalan yang sangat sukar. Menanam lembu jantan untuk daging di rumah mungkin merupakan salah satu jenis keusahawanan yang paling mudah dan paling cepat mendapat hasil.

Menanam lembu jantan untuk daging

Di mana untuk mula berkembang?

Mula-mula anda perlu memahami: untuk tujuan apa lembu jantan akan ditanam. Terdapat banyak pilihan untuk menjual produk akhir: penggunaan sendiri, pengedaran kepada kumpulan sempit orang, penjualan daging ke dapur kafe dan restoran, pengeluaran produk daging dan penjualan selanjutnya di kedai atau perdagangan bebas.

Pilihan pertama hampir tidak boleh dipanggil keusahawanan; sebaliknya, ia akan membawa keseronokan moral daripada memelihara ternakan dan penggunaan daging selanjutnya, yang anda pasti benar-benar yakin.

Selepas keputusan muktamad untuk mengambil bidang seperti menternak lembu jantan, masanya akan tiba untuk pembelian anak lembu. Anda harus menghubungi ladang yang pakar dalam hala tuju perniagaan masa depan anda yang sama. Baka daging lembu yang paling popular ialah: Devonian, Komoloya Rusia, Shorthorn, Galloway, Aberdeen Angus dan beberapa yang lain.

Pemakanan lembu jantan

Pemakanan yang betul adalah bahagian penting dalam menggemukkan gobies. Bukan sahaja kadar kenaikan berat badan haiwan itu, tetapi juga kualiti daging akan bergantung padanya.

Salah satu kombinasi makanan ransum yang mungkin: silaj jagung, jerami gandum, jerami padang rumput, garam. Anda boleh menambah pulpa, makanan, pekat lain, seperti tepung tulang atau ikan. Jangan terlalu tepu makanan dengan jumlah makanan yang banyak. Penyelesaian terbaik adalah menghubungi pakar yang akan membantu anda mengira jumlah tepat pemberian komponen diet.

Silaj jagung

Diet yang mungkin untuk musim panas:

• pekat 2 kg;
• makanan hijau 28-35kg.

Untuk tempoh musim sejuk:

• suapan berair 18-21 kg;
• terdapat 4-5kg;
• jerami 2-4 kg;
• makanan kompaun 3 kg;
• garam 50 g.

Jika perlu, haiwan diberi pelbagai suplemen yang menyeimbangkan kandungan nutrien dalam badan.

Rujukan. Gobies perlu sentiasa diberi air atau menyediakan akses berterusan kepadanya.

Teknologi penggemukan

Anda perlu mula memantau pemakanan dari hari ke-20 kehidupan anak lembu, iaitu, selepas bercerai susu dari lembu. Pada usia ini, mereka mula membentuk fungsi saluran pencernaan yang betul, bertujuan untuk makanan tumbuhan, bukannya susu biasa. Pemberian kasar pada usia awal akan mengambil banyak tenaga daripada anak lembu untuk mencernanya, jadi perlu memberi enzim tambahan.

Pengambilan enzim tambahan bukan sahaja akan mempercepatkan penghadaman makanan dan meningkatkan penambahan berat badan, tetapi juga memberi amaran terhadap “deposit” jisim makanan yang tidak dicerna dalam usus. Stagnasi makanan sedemikian boleh menyebabkan mabuk badan yang serius.

Bertukar kepada jerami

Selepas peralihan yang lancar dari susu ke jerami, bijirin dan rumput, dari usia 3 bulan, makanan kaya protein ditambah kepada diet. Apabila mencapai berat hidup 300 kg, tempoh pertumbuhan berakhir dan penggemukan bermula. Jika pada yang pertama purata keuntungan harian boleh mencapai maksimum 800 g, maka dalam penggemukan angka ini meningkat kepada 1250 g (untuk baka daging yang luar biasa ia boleh lebih banyak).

Penjagaan Goby

Pembiakan lembu jantan melibatkan penjagaan yang cekap, yang merangkumi bukan sahaja pemakanan seimbang dan kehadiran bilik yang hangat untuk musim sejuk, tetapi juga pematuhan perkara berikut:

• vaksinasi anak lembu dan pemeriksaan veterinar;
• pemeriksaan berkala oleh doktor haiwan semasa lembu jantan membesar. Kemunculan penyakit secara tiba-tiba, terutamanya yang bersifat berjangkit, boleh menghilangkan keuntungan yang diharapkan daripada haiwan yang berpenyakit;
• mula meragut pada waktu pagi selepas embun telah hilang;
• patuhi keadaan zoohygienic penahanan: lantai kering dengan peralatan tempat tidur boleh tanggal, pencahayaan yang mencukupi, ketiadaan draf, mengekalkan suhu optimum (sekurang-kurangnya 10 darjah) udara dan kelembapan;
• menyediakan senaman aktif kepada haiwan. Jika keadaan mengizinkan, maka ikan gobi hendaklah diragut dengan tali sekecil mungkin.

Bagaimanakah pengebirian lembu jantan mempengaruhi jumlah daging?

Semasa pengebirian, fungsi seksual lelaki terganggu, dan, akibatnya, kegagalan hormon berlaku, menjejaskan proses metabolik dalam badan. Individu yang dikebiri meningkatkan pembentukan tisu adiposa, sambil menghalang pertumbuhan otot. Itulah sebabnya haiwan “utuh” menang dari segi jumlah daging.

Pengebirian lembu jantan

Dari lembu jantan yang tidak dikebiri, daging yang keras dan kurus diperolehi, dan dari daging yang dikebiri, lemak dan lembut, mempunyai rasa yang lebih ketara. Jika anda ingin menerima versi kedua produk, maka umur yang disyorkan untuk pengebirian ialah 2 bulan. Adalah dinasihatkan untuk menjalankan operasi sebelum permulaan tempoh ragut.

Kebaikan dan keburukan pembiakan

Sisi positif:

• sebilangan besar pilihan untuk penjualan produk;
• pelaburan tunai yang sangat kecil pada peringkat awal, terutamanya jika sudah ada tapak dan inventori minimum yang diperlukan untuk bangunan asas;
• kemungkinan mengawal diri lembu jantan;
• bayaran balik cepat.

Kelemahan:

• adalah perlu untuk melabur banyak tenaga kerja fizikal atau tambahan berbelanja untuk pekerja yang diupah;
• risiko kemungkinan persaingan dalam pasaran “daging”.

Berapa banyak yang anda boleh perolehi?

Sebelum anda boleh mendapat, anda mesti melabur. Sekiranya terdapat sebidang tanah yang besar, ini akan memudahkan tugas itu, tetapi jika tidak, anda perlu membelanjakan wang untuk:

• pengambilan tanah;
• pembinaan premis untuk memelihara lembu;
• susunan bangsal (pemakan, peminum, penutup lantai);
• pembelian haiwan muda (kategori harga dari 5 hingga beberapa puluh ribu rubel, bergantung kepada baka);
• kos makanan (kira-kira 15-20 ribu rubel setiap 1 haiwan setahun).

Akibatnya, pelaburan modal boleh berbeza dari 250 hingga 500 ribu rubel. Kos yang tinggi tidak dikecualikan.

Lembu jantan untuk disembelih

Pembiakan lembu jantan untuk daging berlangsung dari 18 hingga 20 bulan. Pada usia inilah mereka mencapai berat hidup optimum mereka, selepas itu mereka boleh dihantar untuk disembelih. Anggaran berat lembu jantan pada akhir penggemukan ialah 450-650 kg. Hasil daging dari setiap bangkai akan menjadi 60-70%.

Sebagai contoh, goby anda ternyata bukan yang paling cemerlang dan beratnya 450 kg, maka anda akan mendapat kira-kira 270 kg daging daripadanya. Dengan harga purata untuk daging lembu setiap 1 kg 300 rubel, satu kepala akan berharga 81 ribu rubel. Darabkan angka yang terhasil dengan bilangan kepala yang dirancang dalam kumpulan – ini hanya hasil bersih daripada daging. Baki bahagian karkas juga boleh dijual – juga pendapatan tambahan. Mengikut pengiraan sedemikian, perniagaan pertanian akan membuahkan hasil dalam masa 1-2 tahun.

Rujukan. Sekiranya ia dirancang untuk menjual daging ke tempat jualan yang besar, maka pendaftaran aktiviti keusahawanan dan kawalan daging oleh pemeriksaan kebersihan veterinar akan diperlukan.

Kesimpulan

Menanam gobies di rumah boleh membawa keuntungan ketara kepada pemilik perniagaan ini. Perkara utama adalah jangan takut untuk memulakan perniagaan “pertanian”, menyediakan penjagaan yang betul untuk haiwan, mencari pilihan yang paling menguntungkan untuk menjual daging terlebih dahulu, dan jangan lupa tentang penggunaan tenaga kerja fizikal yang diperlukan untuk mengekalkan ekonomi, terutamanya pada peringkat awal.