biri-biri Buubei

Kambing biri-biri baka Buubei dibiakkan di wilayah Buryatia. Mereka dihargai oleh penduduk tempatan kerana bulu tebal mereka, daging yang lazat, hampir tidak mempunyai bau tertentu, dan tidak bersahaja. Haiwan ini berbeza daripada wakil baka lain dalam kulit yang lebih tebal dan bulu kering seputih salji. Kelebihan baka yang tidak dapat dipertikaikan adalah kebolehsesuaiannya dengan iklim kontinental Buryatia yang tajam.

Kambing biri-biri Buubei di padang ragut

Sejarah asal usul

Domba Buubei berasal dari biri-biri tempatan yang tinggal di wilayah Buryatia moden. Pembiakan biri-biri di kawasan ini telah tersebar luas beribu-ribu tahun dahulu. Kaum Buryat membiak biri-biri untuk daging, kulit dan bulu. Pada pertengahan abad ke-20, baka tempatan hampir hilang dari muka bumi dan digantikan dengan biri-biri yang berbulu halus. Walau bagaimanapun, penyelenggaraan yang terakhir memerlukan kos bahan dan buruh yang besar.

Pada 90-an abad ke-20, Buryats memutuskan untuk memulihkan bilangan biri-biri asli. Beberapa dozen individu ditemui di sempadan dengan China, berkat yang memungkinkan untuk menghidupkan semula baka, dan ia kemudiannya dipanggil buubei. Peranan utama dalam pemeliharaan garis baka Buryat adalah milik BB Lkhasaranov.

Penerangan ciri luaran

Baka biri-biri Buubei nampaknya telah dicipta khas untuk keadaan iklim Buryatia. Semua tanda luarannya bercakap mengenainya. Sebagai contoh, wakilnya hampir tidak berpeluh, supaya kot mereka tetap kering dan kelihatan kemas, dan haiwan itu sendiri tidak membeku semasa fros. Kambing biri-biri dan permaisuri cepat mengumpul lemak dan menggunakannya secara rasional pada musim sejuk, apabila diet mereka terhad.

Pertimbangkan ciri utama bahagian luar buubei:

• ketinggian purata pada layu seekor domba jantan ialah 68–76 cm, rahim sedikit lebih kecil – 65–71 cm;
• berat lelaki mencapai 60-70 kg, perempuan – 45-50 kg;
• kepala berkadar dengan profil hidung cangkuk, ia boleh dicat coklat dan hampir hitam;
• leher agak padat, mempunyai panjang purata;
• bibir nipis atau sedikit berisi;
• badan memanjang, besar-besaran;
• dada berkembang dengan baik, luas dan dalam;
• garis belakang lurus, zon sakrum diberi makan dengan baik, lebar, sedikit diturunkan;
• anggota badan ditetapkan lebar dengan sendi yang berkembang dengan baik dan kuku berwarna gelap yang kuat.

Perhatian! Kulit biri-biri buubei sangat dihargai, kerana haiwan ini dibezakan oleh kulit yang padat, dan bulu 80% terdiri daripada bulu dengan ketebalan 12-16 mikron. Oleh kerana sedikit gris, rambut kekal bersih.

Kelebihan baka

Buubei popular di tanah air mereka kerana penyesuaian yang baik dengan iklim tempatan. Mereka menghabiskan sepanjang tahun di padang rumput. Pada musim panas, haiwan peliharaan makan rumput, mereka terutamanya suka rumput gandum, dan pada musim sejuk mereka rela makan jerami dan makanan lain. Ciri utama wakil barisan baka adalah kenaikan berat badan yang cepat, dan pada musim sejuk, apabila bekalan makanan menjadi terhad, penggunaan rizab yang perlahan.

Penting! Buubei mempunyai imuniti yang kuat. Walaupun dalam musim sejuk yang teruk, hampir tiada kehilangan ternakan di Buryatia.

Satu lagi kelebihan baka adalah kualiti tinggi kambing. Daging haiwan ini manis dan lembut. Menurut penternak biri-biri, ia tidak mempunyai bau yang tidak menyenangkan, dan rasanya agak seperti daging lembu.

Daging buubei

Ratu Buubei subur. Untuk satu kambing, mereka menghasilkan dari 1 hingga 3 ekor kambing, yang, disebabkan pengeluaran susu betina yang baik, dengan cepat menambah berat badan. Domba mempunyai naluri keibuan yang berkembang dengan baik, yang juga merupakan kelebihan baka ini.

Kambing biri-biri Buubei menguntungkan untuk membiak kerana beberapa sebab:

• mereka berpuas hati dengan padang rumput;
• mereka tidak memerlukan bilik yang hangat, mereka menghabiskan hampir sepanjang tahun di padang rumput;
• kos memelihara haiwan purata 1 ribu rubel setahun setiap kepala;
• hasil daging sembelihan melebihi 52%;
• kambing mempunyai rasa yang enak dan dalam permintaan;
• haiwan jarang sakit dan bertolak ansur dengan panas dan sejuk dengan baik.

Pembiakan Buubei

Wakil-wakil barisan baka orang asli matang awal. Sudah pada usia satu tahun, kambing muda boleh dibenarkan mengawan, dengan syarat beratnya melebihi 36 kg. Lambing berlaku 3 kali dalam 2 tahun. Ratu hamil diberi makan dengan jerami berkualiti tinggi, tanaman akar dan sayur-sayuran. Kelahiran mereka mudah, tanpa komplikasi, dan bayi dalam kebanyakan kes dilahirkan sihat dan membesar dengan cepat.

Perhatian! Purata pertambahan berat harian seekor kambing ialah 250-300 gram.

Kambing betina sekurang-kurangnya gred 3 dibenarkan untuk pembiakan. Bukan sahaja ciri luaran umum dan keadaan kesihatan individu diambil kira, tetapi juga petunjuk perkembangan ambing dan puting, serta kualiti ibu.

Kambing biri-biri Buubei patut mendapat perhatian petani. Dihadapkan dengan pilihan baka untuk pembiakan, adalah wajar untuk mengenali garis Buryat dengan lebih baik. Ia tidak bersahaja dan tahan lasak, menyediakan pemilik dengan daging dan bulu lembut yang lazat, dan kos penyelenggaraan biri-biri ini adalah rendah.

Pengarang: Olga Samoilova