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젖소는 독특한 동물이다. 덕분에 당신은 건강하고, 잘 먹고, 옷을 입을 수 있습니다. 예를 멀리 찾을 필요는 없습니다. 어린 시절 많은 사람들에게 사랑 받았던 «로빈슨 크루소의 모험»이라는 책을 기억하세요. 결국 주인공이 무인도에서 살아남을 수 있었던 것은 염소들 덕분이었다.
현재 염소 우유는 젖소 우유보다 훨씬 더 높은 평가를 받고 있습니다. 단백질과 영양소가 많이 함유되어 있습니다. 주목할 가치가 있는 것은 염소 우유의 가격은 젖소보다 훨씬 낮고 그에 대한 수익은 훨씬 높습니다.. 그렇기 때문에 염소 사육은 현대 사회에서 상당히 수익성이 높은 사업입니다.
집에서 염소 사육을 시작하기로 결정했지만 어떤 품종으로 농장 건설을 시작해야 할지 모르신다면 저희가 도와드리겠습니다. 이 기사에서는 가장 생산적인 젖소 품종을 살펴보겠습니다. 그리고 번식 동물을 구입할 때 올바른 선택을 할 수 있을 것입니다.
자넨 와이드
처음으로 이 동물들은 먼 스위스의 Saanental 계곡에서 사육되었습니다. 현재 이 품종은 유럽에서 가장 흔한 품종 중 하나로 간주됩니다.
Saanen 젖소는 많은 부족 중에서 가장 큰 것으로 간주됩니다. 암컷의 키는 75에서 85cm까지 다양합니다. 무게는 90kg에 달할 수 있습니다.
동물은 일반적으로 폴링되고 강한 신체 구조를 가지고 있습니다. 모피 색상은 흰색입니다. 유방과 귀에 검은 반점이 있을 수 있습니다. 동물은 뛰어난 지구력과 번식력으로 구별됩니다.
흥미로운 사실은 우유 생산량의 세계 기록은 이 품종의 3,507리터입니다.. 한 여성의 평균 우유 생산량은 연간 약 600 리터입니다. 우유의 지방 함량은 약 4%입니다.
중요한! 우유에서 냄새가 나지 않게 하려면 우리에 염소를 보관할 때 염소를 암컷과 최대한 멀리 두는 것이 좋습니다.
이 품종의 동물 사육 가격은 $ 500에 달할 수 있습니다. 판매는 주로 개인 농장에서 이루어집니다.
토겐부르크 품종
이 품종의 대표자는 선택 결과 스위스에서 사육되었습니다. 작은 고향에서 동물은 주로 마구간에 보관됩니다.
Toggenburg 품종의 염소는 거의 모든 조건에 완벽하게 적응하지만 다이어트에 매우 까다롭습니다. 따라서 우유가 무취가 되려면 사료를 매우 신중하게 선택하는 것이 좋습니다.
동물의 털 색깔은 대부분 갈색이지만 주둥이에는 서로 평행하게 이어지는 두 개의 흰색 줄무늬가 있습니다. 이 품종의 대표자는 일반적으로 여론 조사를 받고 있으며 때로는 수컷에게만 뿔이 있습니다.
염소의 체격은 강하고 긴 목과 약간 길쭉한 주둥이가 눈에 띄게 돋보입니다. 암컷의 키는 약 70cm, 몸무게는 약 50kg입니다.
Toggenburg 품종의 장점 중 하나는 좋은 번식력 (한 배에 두 명 미만의 새끼가 거의 없음)과 양모와 고기의 품질이 좋다는 점입니다.
우유 생산성도 높은 수준입니다. 첫 번째 양을 낳은 후에는 약 500리터의 우유를 얻을 수 있습니다. 미래에는 우유 생산량이 1000리터까지 올라갈 수 있습니다. 우유의 지방 함량은 약 3.5%입니다.
러시아에서는 이 품종이 널리 퍼져 있지 않으므로 순종 동물을 구입할 가능성이 거의 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
알파인 품종
이들 동물의 탄생지 역시 스위스지만, 최종 선발은 프랑스와 영국에서 이뤄졌다. 이 종의 염소는 먹이와 구금 조건에 소박합니다. 이 품종의 대표자는 수분이 많은 잎을 먹으며 나무를 완벽하게 오를 수 있습니다.
이 우제류의 성격에 주목할 가치가 있습니다. 큰 무리에서 고산 염소는 항상 선두 위치를 차지하며 주인에게 무한히 충성스럽고 순종합니다.
이 젖소 품종의 색깔은 매우 다양합니다. 고전적인 것은 흰색 머리와 목, 갈색 몸체 및 검은 크룹이 있다는 것입니다. 동물은 머리가 작고 목이 길다.
염소의 성장은 약 75cm, 무게는 60kg입니다. 여성의 특징은 다태임신입니다. 연중 여성 한 명당 약 1200리터의 우유를 가져올 수 있습니다. 동시에 제품의 지방 함량은 약 5%입니다.
알파인 젖소는 우리나라에서 매우 흔합니다. 따라서 번식 동물을 어디서 구입할지에 대한 문제는 심각하지 않습니다. 유제품 여성의 가격은 약 20 루블입니다.
러시안 화이트 품종
그것은 러시아 영토에서 선발된 결과로 사육되었습니다. 이 종의 대표자는 일반적으로 단색 코트를 가지고 있습니다. 염소는 강하지만 동시에 상당히 비례적인 체격으로 구별됩니다.
암컷의 성장은 약 80cm, 체중은 약 50kg입니다. 이 품종의 젖소는 여론 조사를 받을 수 있지만 뿔이 있을 수도 있습니다.
수유기의 생산성은 500~800리터입니다. 우유의 지방 함량은 4~5%입니다. 러시아의 인구는 1명 이상입니다. 큰 어려움없이 번식 동물을 구입할 수 있으며 가격은 000 루블입니다.
고리키 품종
그것은 러시아와 Saanen 품종을 교배 한 결과 우리나라 영토에서 자랐습니다. 낙농 분야의 국내 대표자 중에서 이 품종은 당연히 최고 중 하나로 간주됩니다.
염소는 매우 우아해 보이고 신체 구조가 강합니다. 성인의 성장은 약 70cm, 체중은 약 50kg입니다. 동물은 뿔이 있고 폴링될 수 있습니다. 귀가 앞으로 튀어나와 있습니다.
색상은 일반적으로 흰색이며 코트에는 약 10%의 다운이 존재합니다. 생산성 측면에서 Gorky 염소는 독특합니다. 우유 생산성이 상당히 높기 때문에(수유 중 450리터부터) 염소는 고기와 양모를 공급합니다.
동물들이 혹독한 겨울 조건에 완벽하게 적응했다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 또한, 그들은 소박하게 먹이를 줍니다. 이 품종의 암컷에게는 다태 임신이 일반적입니다.
이 종의 대표자는 가정 사육에 이상적인 것으로 간주됩니다. 흥미롭게도 우유의 지방 함량은 약 4%이며 냄새가 전혀 없습니다.
사육동물은 전문매장 및 개인 사육사를 통해 판매됩니다. 6000 루블의 가격.
메그렐리안 품종
동물은 조지아 서부에서 사육되었습니다. 특징 중 주목할 수 있는 것은 이 품종은 실속 유지에 이상적입니다.. 염소는 초봄부터 늦가을까지 자유롭게 방목할 수 있습니다. 훼손된 초원에서도 문제 없이 먹이를 찾는다.
Megrelian 품종의 대표자는 우수한 면역력을 가지고 있습니다. 그러므로 새끼의 건강을 향상시키고 싶다면 암컷과 Mingrelian 품종의 염소를 교배시키십시오.
동물의 성장은 약 60cm, 체중은 약 40kg입니다. 색상은 회색, 갈색 또는 흰색일 수 있습니다. 모든 artiodactyls 중에서 Megrelian 염소는 가장 낮은 번식력으로 구별됩니다.. 각 쓰레기에는 보통 한 명의 아이가 있습니다. 동물의 머리에는 S자 모양의 뿔이 달려 있습니다.
수유기간은 보통 6개월 정도입니다. 이전 품종에 비해 우유 생산량은 다소 적습니다. 약 300리터의 우유. 하지만 염소의 영양을 강화하면 이 기준을 700리터까지 늘릴 수 있습니다.
이 염소의 젖은 밀도가 매우 높고 지방 함량이 약 4%입니다. 이러한 특성 덕분에 다양한 치즈를 만드는 데 이상적입니다.
이 품종은 러시아에서는 흔하지 않으므로 비용에 대해 말할 필요가 없습니다. 국내 농부들은 더 생산적인 염소 부족 품종을 선호합니다. 그러나 일부 농장에서는 메그렐리안 염소를 구입하는 것이 가능할 수도 있습니다.
염소 우유는 신체에 매우 유용하며 많은 질병을 치료하는 데 도움이 된다는 것을 기억하십시오. 그러므로 축산업에 종사하기로 결정했다면 염소를 키우는 것부터 시작하십시오. 이를 통해 최소한의 비용으로 최대의 순이익을 얻을 수 있습니다.
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