젖소 경제적이고 생산적인 소입니다. 그들의 주요 특징은 한 번의 수유에서 많은 양의 우유를 생산한다는 것입니다. 젖소의 생산성은 생리적 징후와 특성에 따라 달라집니다.
젖소
일반적 특성
낙농 방향의 농장 동물은 차분한 성격을 가지고 있습니다. 그들은 마구간과 목초지에 보관하는 데 적합합니다. 이 유형의 소는 위장관, 심혈관 및 호흡기 기관이 잘 발달되어 있습니다.
소의 가축에는 여러 가지 구체적인 특성이 있습니다.
- 체격은 날씬하고 근육이 잘 발달되지 않았습니다.
- 몸의 몸체는 삼각형의 길쭉한 모양으로 뒷면에 기부가 있다.
- 팔다리가 높습니다.
- 등은 똑바르고 뚜렷한 혹이 없습니다.
- 목은 길고 피부가 접혀서 움직입니다.
- 가벼운 해골.
- 유방은 크고 유두는 크고 정맥이 뚜렷합니다.
주요 목적은 우유를 생산하는 것입니다. 많은 양의 우유 생산량을 얻으려면 젖소에게 필수 영양소 함량을 갖춘 균형 잡힌 식단을 제공해야 합니다. 그녀는 하루에 최대 100kg의 신선한 풀을 소비하며 우유 생산량은 2회 착유당 25리터입니다. 우유 생산성의 최대 수준은 6번째 분만 후에 관찰됩니다.
인기 있는 유제품 품종
각 유형의 가축에는 특성과 지표가 있습니다. 최고의 젖소 품종충분한 양의 우유를 제공하는 것이 아래 리뷰에 제시되어 있습니다.
홀스타인
홀스타인 품종의 고향은 캐나다와 미국입니다. 이것은 튼튼한 몸매와 높은 수준의 우유 생산을 가진 잡색의 흑백 동물입니다. 빨간색과 흰색 색상도 드뭅니다. 젊은 개인의 체중은 650kg, 성인의 체중은 750kg입니다. 황소의 무게는 1200kg입니다.
홀스타인 소
이 품종은 잘 발달된 컵 모양의 큰 젖통과 혈관 윤곽이 뚜렷하고 근육이 약합니다. 바다의 따뜻한 공기의 영향은 우유 생산량에 큰 영향을 미칩니다. 유리한 조건으로 인해 지방 함량이 낮은 우유가 얻어집니다. 홀스타인 소를 한 번 도축하면 고기의 55%가 나옵니다.
검정색과 흰색
흑백 소의 품종은 생존을 위한 모든 조건에 적응할 수 있습니다. 네덜란드에서 처음으로 사육되었습니다. 이러한 유형은 면역 보호 수준이 낮고 체력이 낮으며 체격이 약했습니다. 육종가들의 추가 연구는 동물이 강해지고 체중이 늘어나는 데 도움이 되었습니다.
흑백 품종의 소는 긴 몸체와 깊은 가슴, 넓은 요추 부위, 풍만한 배, 큰 그릇 형태의 젖통을 가지고 있습니다. 평균적으로 체중은 550-900kg입니다. 우유 생산량은 연간 3,2-4%의 지방 함량을 지닌 우유 7-8,000개입니다.
콜모고르스카야
젖소 Kholmogory 유형은 짧은 뿔을 가진 가장 오래된 소 품종입니다. 그들은 높은 키, 강한 체격, 긴 몸통, 좁고 깊은 가슴으로 구별됩니다. 젖통은 둥글고 젖꼭지는 원통형입니다. 개인의 최대 체중은 800-1200kg입니다.
동물은 혹독한 기후 조건에서도 살아남을 수 있습니다. 높은 면역 방어력을 가지고 있습니다. 목초지에 적합합니다. 북위도에 서식하는 소는 우유와 고기 함량이 높은 것이 특징입니다.
수유당 지방 함량이 3,7%인 우유의 생산성은 3500kg입니다. 도축은 고기의 60%이다.
네덜란드 사람
네덜란드 소는 인정된 모든 가축 기준을 충족하는 순종 품종입니다. 잘 발달된 체격, 강한 골격, 편평한 등 부분을 가지고 있습니다. 비대칭 젖꼭지가 있는 큰 젖통.
네덜란드 소
한 개인이 지방 함량이 4%인 우유 4500kg을 제공했습니다. 성인 소의 무게는 550kg, 황소는 900kg입니다. 자손은 크게 태어납니다. 한 번 도축할 때 고기의 60%가 나옵니다.
야로슬라블
야로슬라블 소는 CIS 국가에서 가장 인기 있는 소 유형입니다. 유백색 체형, 각진 모양을 가지고 있습니다. 근육은 신체 전체 표면에 걸쳐 제대로 발달되지 않았습니다. 몸은 길이가 약간 길며, 팔다리는 가늘고 낮으며, 처진 살은 약하다. 목은 길고 가늘며 탄력 있고 피부가 접혀 있습니다. 지방층은 최소화됩니다.
젖통은 크고 둥글다. Yaroslavl 소의 주요 특징은 젖통 표면의 젖꼭지 위치입니다. 뒤쪽보다 앞쪽이 약간 더 넓습니다. 연간 우유 생산량은 지방 함량이 4,5%인 우유 6000kg입니다. 도축율 – 고기 45%.
빨간색
대초원 붉은 소는 유제품 및 육류 분야에 속합니다. 이 품종의 이름은 붉은 색에서 유래되었습니다. 몸에 약간의 흰색 반점이 허용됩니다. 개인의 특징은 가벼운 뼈, 각진 긴 몸체, 길고 얇은 목, 강한 팔다리입니다. 근육은 약하고 유방은 선 모양이고 둥글며 중간 크기입니다.
이 동물들은 새로운 조건에 쉽게 적응합니다. 그들은 더운 날씨와 체액 결핍을 견뎌냅니다. 평균 체중은 450-900kg입니다. 우유 생산량은 지방 함량이 3,9%인 우유 4000kg입니다. 고기 생산량은 55%입니다.
제르세이스카야
저지 젖소 품종 작은 소에 속합니다. 그녀의 고향은 영국입니다. 19세기에 그것은 러시아 제국의 영토로 옮겨졌습니다. 소는 어떤 구금 조건에도 적응할 수 있습니다. 조용하고 균형잡힌 성격을 가지고 있습니다.
저지 소
특징적인 특징은 다음과 같습니다.
- 작은 머리;
- 길고 얇은 목;
- 눈 소켓(눈 부위의 뼈 구멍)이 발달했습니다.
- 날카로운 높은 시들다;
- 높은 수준의 조숙함.
무게 특성 범위는 350-700kg입니다. 우유의 지방 비율은 5-6 %에 이릅니다. 연간 평균 우유 생산량은 5톤입니다.
요크셔
요크셔 소 품종 먼 스코틀랜드에서 가져온 것입니다. 우유 생산율이 높은 동물입니다. 컵 형태로 평균적으로 발달된 젖통을 가지고 있습니다. 신체 부위가 비례하고 체격이 강력합니다. 동물은 근육량 증가의 강도로 구별됩니다. 지구력이 뛰어나고 장거리 이동이 가능합니다.
요크셔 소는 특수 시설을 갖춘 헛간과 복잡한 영양분을 유지하는 데 소박합니다. 우유 생산에 영향을 주지 않고 어떤 기후에도 빠르게 적응합니다.
소의 무게는 520kg, 황소는 800kg입니다. 연간 우유 생산량은 5000kg이고 우유의 지방 함량은 4,4%입니다.
레베딘스카야
Lebedinsky의 다양한 소는 높은 체중 증가율과 우유 생산율로 구별됩니다. 근육이 발달한 튼튼한 골격을 가지고 있습니다. 몸은 길쭉하고 젖통은 크며 팔다리는 강하고 균일합니다. 품종이 일찍입니다. 무게는 500-1000kg입니다.
우유 생산성 수준은 연간 최대 5000kg으로 높습니다. 지방 함량은 3.8%입니다. 개인 기록 보유자는 연간 12600kg에 해당하는 우유 생산량을 제공합니다.
브라운 라트비아어
갈색 라트비아 소의 품종은 1947년에 사육되었습니다. 이것은 라트비아 국가의 상징이며, 이 동물의 이미지는 동전에 새겨져 있습니다. 여기에는 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 길쭉한 몸체;
- 얇은 골격;
- 팔다리의 특이한 배열;
- 젖꼭지의 정확한 위치를 가진 그릇 모양의 체적 젖통;
- 발달된 생식 기관;
- 작고 길쭉한 머리.
갈색 라트비아 소
동물은 더운 날씨에 강합니다. 조숙성에 대한 높은 평가가 특징입니다. 면역 체계는 백혈병에 걸리기 쉽습니다. 개인의 체중 범주는 500-1000kg입니다. 한 번 도축하면 고기의 50%가 나옵니다. 평균 연간 우유 생산량은 지방 함량이 4,5%인 우유 4100kg입니다. 지방의 비율은 유전적 요인에 의해 전달됩니다. 브라운 라트비아 소는 장수로 유명합니다.
중요한! 우유 생산량은 동물의 다양한 식단에 영향을 받습니다. 다이어트의 주요 부분은 탄수화물이어야합니다.
코스트롬스카야
코스트로마(Kostroma) 소는 다른 종류의 소들 중에서 간이 긴 소입니다. 악천후 속에서도 지구력을 보유합니다. 그것은 강력하고 길쭉한 체격과 컵 모양의 젖통을 가지고 있습니다. 팔다리는 길지 않고 요추 부위는 넓습니다. 장기간의 생산성이 다릅니다. 조사료를 유지하면 활발한 성장이 관찰됩니다. 그들은 기후 변화를 매우 잘 견뎌냅니다.
동물의 무게는 550-800kg입니다. 연간 평균 우유 생산량은 5톤이며, 기록적인 소의 경우 14톤입니다. 우유의 지방 함량은 3.9%입니다. 도축된 고기의 양 – 65%.
코스트로마 소의 가죽은 가죽 제품 제조에 사용됩니다.
심멘탈카
가장 오래된 Simmental 품종의 발상지는 스위스입니다. 이 품종은 20세기 후반에 러시아에 소개되었습니다. Simmental의 독특한 특징은 노란색 뿔과 갈색 끝, 거대한 머리입니다. 팔다리의 올바른 배열과 함께 강하고 거친 몸체를 가지고 있습니다. 암컷의 목은 중간 길이와 굵기인 반면, 수컷의 목은 짧고 넓습니다. 신체의 근골격계와 근육계가 잘 발달되어 있습니다. 따라서 Simmental 소는 열심히 일할 수 있습니다. 가축 면역은 많은 질병에 저항합니다.
그들은 성장, 두꺼운 뼈 및 부피가 큰 가슴이 다른 품종과 다릅니다. 유선은 털이 많고 젖통은 거칠다. 심멘탈은 조숙한 동물이다. 체중 범주는 650-1100kg입니다. 연간 우유 생산성 – 2500-5500 kg. 지방 함량 – 4,1%. 젖통지수(Udder index) – 젖통 앞부분의 젖양에 대한 총 젖 생산량의 비율로 45%입니다. 도축율은 53-65%입니다. 생산에는 귀중한 Simmental 가죽이 사용됩니다.
에어셔
에어셔 – 최고 수율 공격적이고 수줍은 성격을 지닌 소의 품종. 이 종의 이름은 스코틀랜드 Ayrshire 카운티의 번식에서 유래되었습니다.
에어셔 소
유전적 이상 없이 근친교배가 가능한 최고의 젖소입니다. 다음과 같은 기능이 있습니다:
- 강한 신체와 근육;
- 넓고 깊은 가슴;
- 얇은 목;
- 작은 성장 높이;
- 강하고 얇은 뼈와 발굽;
- 두꺼운 피부는 아닙니다.
중요한! 주요 특징은 거문고 형태의 뿔입니다.
그릇 형태의 거대한 유방, 중간 크기의 젖꼭지, 넓은 간격. 유방지수는 48%이다. 동물은 극심한 더위와 더위를 제외하고 모든 구금 조건에 잘 적응합니다. 다양한 종류의 사료를 쉽게 소화합니다. 조숙함의 수준이 높습니다. 소는 일찍 그리고 빨리 새끼를 낳고 새끼는 강하고 크다.
Aishir 개인의 체중은 400-800kg 사이입니다. 생산성 지표는 상당히 높습니다. 연간 지방 함량이 4,3%인 우유 7000kg입니다. 이 제품은 체세포 함량 때문에 특히 가치가 높습니다. 도축율은 고기 55%입니다.
에어셔(Ayrshire) 젖소는 경제적이고 생산적인 소입니다.
동물의 낙농 품종을 선택하기 전에 개인의 특성과 구금 조건을 고려해야합니다. 각 농부는 모든 장단점을 고려하여 개인 취향에 따라 소를 선택합니다.
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