ヤギミルクは、古くから人々に利用されてきた天然の産物です。 ゼウス自身がこの製品でアマルテアによって成長したという歴史的証拠があり、部分的には彼のおかげで、彼は非常に強力で強力に成長しました。 ヤギミルクの結果が人にとって本当に役立つかどうかを知るためには、ヤギミルクの化学組成を理解し、その長所と短所に注意し、ヤギミルクの利点と害についてすべて学ぶ必要があります。
ヤギミルク
記事の内容:
ヤギ乳の成分
ほとんどの場合、ヤギ乳は消費者の間で非常に人気のある牛乳と比較されます。 しかし、逆説的ですが、後者は多くの特徴においてヤギより劣っています。 ヤギのミルクには、ウシのミルクよりも多くのミネラル（カリウム、ナトリウム、マグネシウム、マンガン、鉄など）が含まれています。 しかし、ビタミンに関してはヤギ製品は劣っており、牛に分岐を与えます。
生ヤギ製品 100 ml の平均カロリー量は 68 kcal ですが、エネルギー値は多くの要因によって異なります。
- ヤギの品種
- 飼育条件と餌
- 動物の年齢
- 授乳の段階
- ヤギミルクの量
ヤギミルクはタンパク質含有量の点で主要な位置を占めており、ご存知のように、ヤギミルクは人体の最も重要な建築材料です。 タンパク質の摂取は、ベジタリアンなど、何らかの理由で魚や肉を食べない人にとって特に重要です。
ヤギミルクは、その独特な組成により、事前に脱脂されている場合、減量によく使用されます。 この本の著者であるモスクワは、この方法について、この製品は血糖指数を上昇させないため、余分なカロリーを消費しても改善しないと主張しています。
ヤギミルクに豊富に含まれるすべての微量元素についてさらに詳しく学びます。
タンパク質
割合で言うと、タンパク質は組成の約 3% を占めます。 ヤギタンパク質は、人体に簡単かつ完全に吸収され、アレルギーを引き起こさないという点で注目に値します。 説明を詳しく説明すると、その理由はヤギ乳にのみ存在する特別なタンパク質であるベータカゼインであることがわかります。 ヤギ製品に含まれるタンパク質はこれだけではなく、アルブミンも非常に価値があり、製品の凝固を特別なものにし、きめの細かい柔らかいカードフレークを作り出します。 ヤギたんぱく質の組成は天然の母乳に限りなく近いため、ヤギ製品が完全に母乳育児に取って代わるか、子供にとって初めてのミルク粥の基礎となることが多い、ということを聞いたことがあるでしょう。 乳糖に関しては、ヤギ製品にははるかに少ないので、栄養士は乳糖不耐症に苦しむ人々のために乳糖を含まない食事の組成にヤギミルクを導入します。 ただし、食事への導入を自分で決定することはお勧めできません。医師のアドバイスを受けることをお勧めします。
カルシウム
ヤギミルクにはリンとカルシウムが多く含まれており、骨が丈夫になるため、骨格系にとっては非常に価値があります。 そのため、ヤギミルクは、成長期の子供の体、この微量元素を標準量の2倍必要とする妊婦、そして骨折や慢性疾患などの骨格系に問題を抱えている人々に推奨されています。
錠剤化されたカルシウムの吸収方法と牛乳に含まれる天然のカルシウムの吸収方法を比較すると、後者のカルシウムは副作用なく骨格系を最大限に飽和させます。 しかし、牛乳にはカルシウムに加えてリンが含まれており、大量に摂取すると泌尿器系に悪影響を及ぼし、乳児の腎臓の発達に悪影響を与える可能性があるため、牛乳の量を独自に増やして乳児の食事に導入するべきではありません。失敗。 このため、ヤギミルクは小児科医の許可がある場合にのみ与えられ、多くの場合、特定の年齢に合わせた混合物の形で与えられます。
ヤギ製品には、心臓の機能に良い影響を与え、血管の状態を改善するマグネシウムやカリウムなどのミネラルが含まれています。 母乳とヤギ乳を比較すると、前者にはヤギ乳よりもほぼ 3 倍多くの鉄が含まれています。 したがって、自然な食事の代わりに通常の製品を子供に与えると、貧血になる危険があります。
組成物中のビタミン
前述したように、ヤギ製品はさまざまなビタミン群の含有量において牛製品よりも劣っています。 2 つの牛乳の栄養素の有無を比較してアイデアを得るには、次の表を調べてください。
ヤギミルクに含まれるビタミン A 1.5 倍以上 RR 1.5 倍以上 B 2 倍以上 C 同等 E 同等 N 同等 D 同等
ただし、両方の種類の牛乳には含まれていない物質もあります。たとえば、葉酸の摂取が不十分だと貧血の発症を引き起こす可能性があります。 赤ちゃんにヤギミルクを与えたい場合は、この機能を考慮する必要があります。 このような必要なビタミンに加えて、牛乳にはヨウ素、銅、マンガン、その他同様に有用な物質が含まれています。 もちろん、その割合は100分の1ですが、そのようなわずかな量でも人体の機能に貢献しています。
脂肪
脂肪はビタミンやタンパク質と同じように人にとって必要なものですが、食事でそれらが十分ではないという事実を軽視することはできません。 乳脂肪には多くの利点があり、強化されていると考えられており、免疫力が低下した低体重の子供の食事に導入するのに適しており、胃腸疾患、肺疾患、心臓疾患の治療と予防における食事療法食品としても重要です。
脂肪含有量の点では、ヤギミルクは牛乳の1.5倍を上回ります。 しかし、ヤギの脂肪はそれぞれ分子が小さく、血管上にコレステロールプラークの形成を引き起こすことなく完全に吸収され、初期のアテローム性動脈硬化症の発症を防ぐ効果があるため、脂肪が多すぎて有害であるとは言えません。
ヤギミルクの成分がわかったので、結論は自ずと明らかです。この製品には多くの優れた特性があり、ヤギミルクはほぼすべての人に使用される必要があります。 一部の人々のカテゴリはルールの例外です。
- 個人の不寛容に苦しむ人々
- まだ母乳が主食で警戒している乳児
ヤギミルクの治癒に有益な特性が人間の生活の特定の分野でどのように使用されるかについて、さらに詳しく学びます。
アレルギーにはヤギミルク
製品の良い特性を列挙するときは、ヤギミルクによる治療が長い間知られており、優れた予防策であることを忘れないでください。 私たちはさまざまな動物性タンパク質に対するアレルギー反応に苦しんでいる人々について話しています。 アレルギーがある場合、彼らは食事を制限することを余儀なくされ、食事は貧弱で単調になり、当然のことながら乳製品の摂取をすべて拒否します。 ヤギミルクは低アレルギー性であると認識されており、この意見は外国の主要な栄養士全員が共有しています。 ヤギ製品がアレルギーのある人の食事に導入されると、彼の状態は著しく改善されます。
- うつ病の解消や睡眠の正常化など、全体的な健康状態が改善されます。
- 消化管の安定化
- 皮膚の発疹の軽減
- 急性呼吸器感染症やその他の病気に対する免疫力が大幅に向上します
特に子供のアレルギー、いわゆる素因はヤギミルクで治療されることがよくあります。 統計によると、ヤギミルクが人間の体に知覚されず吸収されないのは、100件中1件だけです。
ヤギミルクはアレルギーに効果がありますか? まず、アレルギー反応を効果的に治療するには、生の製品、そして何よりも新鮮なヤギ乳のみを使用する価値があると言う価値があります。 古くから広く使われているレシピは次のとおりです。
必要になるだろう：
- 白樺炭 – 200 g
- ヤギミルク – 1リットル
石炭を粉砕し、新鮮なヤギミルクを注ぐ必要があります。 得られたスラリーを弱火で30分間沸騰させる必要があります。 次に、混合物を24時間主張し、アレルギー患者に食事前に大さじ3杯を与えます。 レビューから判断すると、そのような治療の2週間後にアレルギーは後退します。 多くの場合、ヤギ乳に含まれる薬効成分が使用の根本原因となります。
民間療法におけるヤギミルク
ヤギはかなり一般的な動物であり、資格のある医療が贅沢品であった当時、ヤギ乳は食品としてだけでなく、さまざまな病気の治療のための最初の治療法としても機能し、特に併用すると効果的でした。薬草や特定の製品を使用します。 それを用いた最も一般的な治療方法を検討してください。
- フルール蜂蜜を入れた一杯のヤギミルクは、気管支炎や肺炎の優れた咳止め薬です。
- 慢性的な咳は、オートミール、溶かしバター、ココアバターを加えた温かいヤギミルクを飲むと軽減されます。 このレシピは喘息患者にも適しています。
- 性欲が低下している男性は、ヤギの乳で煮たカブの果実を1日3回食べることをお勧めします。 また、男性は効能を高めるために砕いたナッツやドライフルーツを加えた乳飲料を飲むことがよくあります。
- 不眠症に悩まされている場合は、寝る前に布をヤギ製品で湿らせ、額に包帯を巻いてください。これはストレスを軽減し、体を休めるのに役立ちます
- ヤギミルクは、痔、細菌異常症、下痢、カンジダ症の治療に効果があります。 就寝直後に新鮮な牛乳を一杯飲むと、肛門の痛みが軽減され、潰瘍が早く治ります。ヤギミルクは胃炎や急性腸の症状にも効果があります。
- 乾燥肌でかかとがひび割れやすい場合は、美容と健康のために、温かいヤギミルクと塩をひとつまみ加えたものを毎日お風呂に入れてください。 このような治療の前後の写真を見つけることができます。
ヤギミルクをベースにしたレシピは数多くあり、その中には完全に治らなくても、肝臓、心臓、胃の病気の状態を改善したり、風邪やしゃっくりを和らげたり、化学療法中のダイエット食として役立つレシピもあります。
美容におけるヤギミルク
ヤギミルクは美容、家庭、民俗の分野で広く普及しています。 ヤギ乳を含む化粧品について聞いたことがあるでしょう。 実際、細胞に浸透して人間の皮膚の自然なコラーゲン供給に影響を与える能力があるため、化粧品メーカーはこの天然産物の使用に頼ることがよくあります。 顔用、目の下用、デコルテ用のクリームもあります。 カモミール抽出物、ローズマリー、キュウリ、緑茶の煎じ薬などの補助成分が含まれていると、そのような治療法の効果を高めることができます。
オイル、数グラムのグリセリン、10〜15 mlのヤギミルクを混ぜることで、自家製の美容製品を作ることができます。 最も要求の厳しい洗練された女の子さえも魅了する、優れた保湿ローションが手に入ります。 洗浄には、ニンニクのみじん切りを加えた牛乳を使用します。 この混合物はあまり良い匂いではありませんが、これを使用すると若々しさを維持し、皮膚の状態に対する年齢の影響を軽減するのに役立ちます。
ヤギ乳を化粧目的で使用することが目的の場合は、ヤギ乳ホエー (ヤギ乳由来の製品) を自分で作るか、市場から購入して使用できます。 目の周りのデリケートな肌によく使用され、肌の調子を高め、保湿し、しわを取り除きます。
美しく、ボリュームのある、太い髪を作るには、通常のシャンプーで髪を洗った後の最後のステップとして、リンスまたはヘアバームとしてヤギミルクを使用してください。
妊娠初期のヤギミルク
妊婦の食事では、乳製品が毎日の食事の少なくとも半分を占める必要があります。 ただし、乳製品を選択するときは、その品質と有用性を注意深く監視する必要があるため、ヤギ乳を優先することをお勧めします。
妊娠初期にヤギミルクを摂取すると、妊婦の体に必要な微量元素が飽和し、子供の形成にプラスの影響を与えます。
