豚の体に対する生物学的活性物質の刺激効果は、代謝プロセスの活性化、消化管の消化能力の強化、窒素の使用、成長強度の増加、および飼料の使用に現れます。 生物学的に活性な物質は、安定化、乳化、殺菌、抗菌、抗炎症などの特性を持っています。 それらの適用における最大の効率は、発育不全の動物、病気の動物、および若い動物で観察されます。 それらのいくつかを挙げてみましょう。
アミロサブチリン GZH – 酵素製剤は水に非常に溶けやすく、酵素の複合体を含んでいます。 肥育豚の飼料に添加し、1飼料当たり可消化たんぱく質112gを含有します。 乾物の単位 0.05 および 0.07% は、1 日の平均増体量の 11.0 および 15.4% の増加に寄与し、飼料単位および可消化タンパク質の消費量の 9.6 および 12.3% の減少に寄与します。 。 この酵素製剤で処理された豚の体には、より多くの脂肪が沈着します。
薬物は豚の体にも同様の影響を及ぼします。 プロトサブチリン GZH、ペクトホスチジン GZH、セロビリジン GZH。
毎日、生体重 1 kg あたり 0.5 mg のエトニウムを豚に与えると、成長が 8.5% 増加し、飼料コストが 7.0% 削減されます。 エトンの基準を生体重 1 kg あたり 1 mg に増やすと、増加量は 66 g、つまり 9.9% 増加し、飼料コストが 0.97 飼料削減されます。 単位、または 20.3% 単位。 さらに、エトニウムの補給を受けた豚は屠殺歩留まりが高く、肉の化学組成と生物学的価値が向上し、ラードには人間の栄養において重要な役割を果たす不飽和脂肪酸がより多く含まれています。
動物の体に対する薬物の有益な効果は、抵抗力の増加と骨髄の再生機能の刺激効果として表れます。
抗生物質は豚の生産に広く使用されています。 ただし、成長を刺激する効果があるものはほんの一部です。 グリジン、バシトラシン、ハイグロマイシン、ビオマイシン、ビオビット、コルモグリジン、オレアンドマイシン、フラボマイシン、ペニシリン、ストレプトマイシン。 抗生物質が含まれている 代用乳、プレミックス、一部の配合飼料。 このような飼料は 80 °C を超える温度で熱処理を受けるべきではありません。
豚の成長および生産性刺激剤として抗生物質を使用するための主な要件は、基準に従って薬剤を厳密に投与することです。 抗生物質にビタミンや微量元素を一緒に与えると良い効果が得られます。
若い動物を肥育する場合の飼料抗生物質のおおよその 1 日量: ビオマイシンおよびテラマイシン (活性 5000 単位) – 6.5 ～ 11.0 g、天然コルモグリシン (活性 1200 単位) – 28 ～ 47 g、ビオビット – 40 ～ 47 g。
天然（飼料）抗生物質を食事に含めることの利点は、次の実験の結果から判断できます。 48kgから90kgの豚を肥育する場合、1グループの動物には飼料に加えて1回の飼料当たり0.5gのバイオマイシン飼料を与えた。 もう 1 つは 1 頭あたり 1 日あたり 650 g のオブラートを与え、3 つ目 (対照) には主食のみを与えました。 最初のグループの 1 日の平均増加量は 632 g、2 番目のグループでは 606 g、対照グループでは 562 g でした。 成長1kgあたりの飼料コストは、それぞれ4.6、4.7、5.2飼料です。 ご覧のとおり、肥育中にバイオマイシンを添加すると、新鮮な脱脂乳を添加するよりもさらに効果的であることが判明しました。
ベタジン 抗チロキシン物質であり、肥育豚の飼料に生体重1kgあたり2mg添加すると、動物の成長速度が向上し、飼料の有効利用に貢献します。 肥育期間中の成長は4.5％増加し、増加1kgあたりの飼料消費量は0.2飼料減少します。 ユニットを使用すると、屠殺歩留まりが 2.9 ～ 3.3% 増加します。
アゾバクテリン – 窒素含有物質とビタミン B12 の供給源 (アゾバクテリン 100 g あたり 4 ～ 14 マイクログラム)。 1日あたり生体重1kg当たり0.5gを与えると、肥育期間中の1日の平均増加量が平均83g、つまり14%増加します。
豚の飼料にグルタミン酸ナトリウムを 1 頭あたり 1 日 16.6 g 配合すると、栄養素の消化率が高まり、豚の早熟性が高まります。 肥育の最初の期間では、1日の平均増体量は13.3％増加し、2回目の肥育期間では6.7％増加し、増体1kgあたりの飼料消費量は14.2％と6.6％減少します。 グルタミン酸ナトリウムを補給された豚は、有機物とタンパク質の消化率が向上し、窒素バランスが高く、屠体の筋肉組織が多くなります。 添加物は、得られる製品の味にプラスの影響を与えます。
成長促進剤として非常に効果的に使用されます コハク酸、グルタミン酸、クエン酸。 生体重 1 kg あたり 20 ～ 40 mg の量でこれらを飼料に添加すると、豚の 1 日の平均増体量が 5 ～ 13% 増加し、飼料消費量が 4 ～ 10% 減少します。 酸は水に溶かして与えられます。
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