毎年豊富に実を結ぶためには、ブドウの剪定が必要です。 この手順を拒否すると、混沌として成長している茂みは完全に野生になり、適切な注意を払わないと死んでしまいます。天候は変わりやすく、害虫は常に近くにいます。
任命
秋の剪定は、冬に備えてすべての栄養素を保存することを可能にし、木質になる時間がなかった薄い芽の凍結を防ぎます。 事実、壊れやすい芽の凍結は、ブドウなどの作物を含むあらゆる茂みを寒い天候に対して脆弱にします。それは、オフシーズンによく見られる天候の急激な変化から身を守ることができません。 さらに、死んだ新芽は、力を得る時間がなかった若い新芽に感染する病原体、真菌、カビへの道を開き、そこからこの微生物叢は、すでに越冬の準備ができている古いものに移されます。 余分なものがすべて切り取られ、切り口の場所がパラフィン、ワックス、または庭のピッチで閉じられている場合、これらすべての害虫へのアクセスがブロックされます。
唯一の要件は、秋の剪定が葉の落下後に実行されることです。それが始まり、葉が黄色になるまでに、茂みは冬に必要なすべての有機物を拾う時間がすでにあります。
締め切り
秋の剪定は、ウラル山脈を含む北部地域でXNUMX月中旬または下旬に行われます。 シベリアと極東の大部分を含むXNUMX月以降の北の気温は、夜の霜の原因となります。これは、葉がまだ残っている場合、ブドウが生き残れないことを意味します。 ヴォルガ地域、アルタイ準州、ロシア中部の地域では、剪定はXNUMX月中旬または下旬に押し戻されます。 一例はバシコルトスタン共和国です。 ロストフ地域などの南部地域では、XNUMX月に手続きを行うことができます。 多くの場合、ブドウ園の葉は指定された月の終わりに落ちます。 たとえば、そのような写真はカスピ海沿岸のソチで見られます。
剪定は、シェルターブッシュの前に行われます。 厳しい冬には、冬に向けてブドウ園を保護することが重要です。 -20未満の寒波と頻繁な氷のような風は、茂みの凍結につながります。 凍結を防ぐために、ブドウの茂みは温室条件で栽培できますが、-20〜-50の温度では、ここで被覆材が必要になる場合があります。 衛生管理（病気にかかった、影響を受けた、乾燥した枝の除去）を目的としたブドウ園の剪定は、いつでも、理想的には生存不能な枝が検出された直後に実行されます。 収穫後、トップスと二次シュート、いわゆるを切り落とすこともできます。 ノードの真ん中で成長し、メインブランチから離れる方向に向けられた継子。 割礼の時間は主に夕方で、特に夏はそうです。その日の暑さは終わらせる必要があります。 伐採後、ブドウ園に水をまき、必要に応じて小さなトップドレッシングを作ります。
成長を停止し、水分と栄養分を無駄に吸収する余分なトップを切断することは、結実段階で実行されます。これは、形成されたクラスターがより速く成長して成熟するために必要です。
ブドウの構造の特徴
最も低いゾーンから始めて、ブドウの茂みがどのように機能するかを調べてみましょう。
深い根（主および側面）;
遷移（いわゆる地下茎）;
表面近くの根（幹に流れ込む）、朝に地面に落ちる露から水分を集めます。
基礎ロゼット（主茎への移行）;
それ自体、実際には、メインステム-それは茂みのベースです。
側茎の分岐（メインノード）;
それぞれ、側面はそれ自体を茎にします。
骨格である側茎から、木のように、二次の側枝を出発します。 つるの構造は、XNUMX年間の成長、発達、XNUMXつの枝の注文のようなものです。 茂みの主要な空中部分の発達を妨げる余分なものはすべて、病気にかかった、影響を受けた、発達していないなど、容赦なく遮断されます。 これが、豊富で質の高い収穫の秘訣です。
ブドウの木は、困難な状況でも成長するように配置されています。 野生のブドウが岩の上に現れ、肥沃な層（有機腐植土で風味付けされた堆積岩）が大きな亀裂を埋め、ブドウの種がそこに到達すると（たとえば、鳥に食べられて消化され、種子の胚芽は生きたままです）、それからそれは発芽し、根を下ろし、これらの亀裂に入り、そこからかなりの深さから水分を受け取ります（雨の間にそこに浸透します）。 もちろん、「栽培された」品種は岩の中で成長する可能性は低く、発芽した場合、それらの条件ではなく、豊富な収穫をもたらすことはありません。
しかし、ブドウ園はXNUMX〜XNUMX週間続く干ばつでも生き残ることができます。根は、数十センチメートルの粘土の層までの深さまで土壌に入り、そこで最小の生命力のある量を見つけることができます。水分。 それにもかかわらず、ブドウに水をやる必要があります。
実施方法は？
秋にぶどうを無造作に切るのではなく、一定のパターンで切る必要があります。 初心者向けの最も簡単な一連のアクションを以下に示します。
初年度
春にブドウの茂みを植えた後の最初の年は、最小限の剪定が特徴です。 このプロセスは、以下のステップで段階的に示されます。
成長する時間がなかったすべての壊れやすいシュート（トップ）を切り取ります。 ほとんどの場合、彼らは来たる冬を乗り切ることはできません。
茂みが弱い場合は、剪定を行わないでください。 たとえば、それがない場所に植えられます。
つるが種子から育つ場合、それはゆっくりと成長するかもしれません。 この状況では、茎の剪定は行われません。
その他の場合、ブドウの芽は4番目の芽にカットされます。 （分岐点から数えて）。
より多くの芽を残すことは無意味です：シュートが短いほど、それは厚くなります、それはそれが通常の霜の期間をよりよく生き残ることを意味します。
2年目
1歳で新芽の基本パターンを習得した初心者は、4年目に剪定方法を変更します。 5年前の茂みを次のようにカットします。 原則として、各茂みにはすでにXNUMX〜XNUMX本の健康な芽があります。 それらは、いわば骨格を形成するものです。これらの主要な枝は、夏の居住者がどのような収穫を期待しているかを決定します。 夏に成長した新芽を4芽に短縮する必要があります。 その結果、XNUMX次のいくつかの分岐が形成されます。 今年はつるが育ちます。
茂みの衛生的な剪定を定期的に行います。 また、その冠を形成し、いくつかの方向に成長しているすべての芽を切り取ります：これは茂みが厚くなるのを防ぎます。 葉と茎は互いに陰にならないように配置されていますが、肥厚したつるは無秩序に成長し、直射日光のクラスターへの経路を遮断します。 直射日光が当たらない場合、熟したブドウは「草のような」味わいになり、甘さや香りがほとんどなくなり、栄養素が少なくなります。 XNUMX年目でも、ブドウ園の結実はまだ小さいです。せいぜい、XNUMX本またはXNUMX本のブラシがXNUMX本のブドウに現れることがあります。
XNUMX年目
XNUMX年前の茂みは、秋の剪定中に、未発達の芽をすべて失います。最も強い芽はXNUMX、XNUMX個しか残っていません。 それらが主なものになります。 一番下の腎臓は4番目の腎臓に、上の腎臓は約8番目の腎臓に切り落とされます。 各ブッシュの収量は大幅に増加します。
XNUMX次のすべてのブランチで、短縮はXNUMX歳の場合と同じ方法で行う必要があります。 XNUMX番目の枝に–XNUMX歳の枝のように。
一年生植物を含むより活発に成長している新芽があるので、茂みが古ければ古いほど、肥厚する可能性が高くなります。
アフターケア
実践が示すように、一般的な原則は変わりません。ある夏に成長した各枝は、最も近い発散から数えて4番目の芽に短縮されます。 これにより、茂みを包括的に発達させることができ、その冠は、それが上向きに成長するキャノピーまたはトレリスの方向を繰り返します。 芽が多すぎる場合、例えば、つるが成体の状態に成長し、それ以上成長する場所がない場合（十分なスペースがない場合）、今年から、それは古いと見なされ、古いものと絡み合っている新しいものは肥厚を引き起こすので、すべての古い、時代遅れのシュートを定期的に取り除く必要があります。 「骨格」-ベアリング-部分は際限なく成長することはできません。 次に、夏の居住者は「代替」の一連のアクションを適用します。
1〜2年間、彼らは成長するための新しいシュートを与えます。 古いつるが不定根から、しかし共通の根から新しいシュートを始めるとき、それはさらに良いです。 彼らは新しいシュートがより強く、木質になるのを待っています。
秋には、このシュートは一般的な（母性の）根から根と一緒に切り取られ、泥炭や他の非攻撃的な肥料と一緒に粘土の「話者」に入れられます。
彼らはすべての根で古いブドウの木を根こそぎにし、根の残骸の存在についてそれが成長した土壌をチェックします。 つるは木のように深く確実に土壌に根を伸ばしているため、多くの場合、掘削機がそれを取り除くために雇われます。古い植物を一気に掘り起こすバケツが必要です。
彼らは発掘された土を形成された穴に戻し、そこに小さな穴を掘り、底に10〜15cmの砂を注ぎ、古いブドウの木から娘のシュートを植え、それを埋め、それをタンピングし、XNUMX日XNUMX回水をやりますそれが根付くように数日間。 そのような準備は、新しい植物の生存と既存の条件への適応の高い確率を与えます。 種なしなどの特に価値のある品種は、レーズンの生産に適しています。可能な限り最速の効果を得るために、挿し木によって繁殖します。
このようにして、品種を完全に失うことなく、品種のブドウ園を完全に改修することが可能です。 ブドウ園は非常に弾力性があり、順応性があります。複数の芽を使った伐採でも根を下ろすことができます。 新しいブドウ園は、前述のスキームに従って維持されます。 ブドウ園の更新が正しければ、別々に植えられた娘のシュートは、最初の春に急速に発達し、独立したブドウになります。
数年間剪定されていない放置された多年生のつるは、その品種の性質をすべて失い、野生のものに変わります： ランダムに成長し、若い芽を維持するためにほとんどの栄養素を消費し、その収量は低く、房のブドウは酸っぱい味、砂糖の不足によって区別されます。 そのようなブドウ園はそれ自体に害を及ぼし、古い枝のかなりの部分を覆い隠します。
ブドウの茂みが非常に急速に発達し、その主要な枝を成長させることができた場合、剪定は、必要に応じて、遅くではなく、（カレンダーによると）秋の早い時期に行うことができます。 このソリューションの利点は明らかです。ブドウ園の準備を早期に完了し、他の作物や植栽での作業に進むことができます。
秋の剪定が行われます より好ましい天気で。
ブドウの木は、成長し続ける追加の枝に栄養素を与えるのをやめます（寒い天候が始まる前に）。 水に付随するすべてのミネラルは、その主要な枝に残ります。
早期剪定の不利な点は、葉が落ちる前に、枝が冬を成功させるために必要な葉から有機物質を取り出す時間がなかったことです。 これは彼らの冬の丈夫さに悪影響を与える可能性があります。
他の場所にそれらの分枝を移植することによってそれを繁殖させない限り、つるは根域から追加の分枝を生成することを許可されるべきではありません。 茂みの形成は、収量に悪影響を与えるすべての芽と枝の除去で構成されます。
定期的に施肥することを忘れないでください、害虫駆除を怠らないでください。 工業用化学薬品を使用したくない場合、夏の居住者は、ホウ酸、ヨウ素または洗濯石鹸の溶液、銅または硫酸鉄などの実績のある民間療法を使用します。
トップドレッシングには、低木の成長と発達を促進するカリとリン酸肥料を使用することが好ましい。
ブドウ園は、寿命の年数に関係なく、「継子」の除去を受けます。茂みが成長し続けている間、季節に関係なく、定期的に手順を毎月実行できます。 Pasynkovanieの若い枝は生産性を高め、側枝を成長させず、栄養素の半分を占めます。 XNUMXつまたは複数の「継子」の削除を見逃し、その後、それらが独立したブランチに成長し、一般的な（上記の）スキームに従って強くなり、剪定され、XNUMX次の独自の「継子」も削除された場合、何も起こりません。致命的なことが起こります：ブドウの茂みは良い収穫を与え続けます。 ただし、可能であれば、これらの「ノード」ブランチを残さないようにしてください。これらのブランチの構造は、通常のブランチよりも簡単に切断できるようになっています。 「Stepson」は基本であり、それを取り除くことが望ましいです。
