ブドウの鋳造について

敷地内にブドウの茂みをいくつか植えたため、多くの初心者の栽培者は、それらを適切に世話する方法を常に知っているわけではありません。 しかし、本格的な収穫のためには、作物の世話をし、定期的な水やり、噴霧、その他の操作を確実にする必要があります。 ほとんどのワイン生産者がこれらの手順を必須と見なす場合、すべての人がつまんだり追いかけたりするわけではありませんが、それらがないと、本格的な収穫を得るのは必ずしも簡単ではありません。 ブドウの追跡を構成するもの、手順を正しく行う方法、およびそれを行う必要がある時間枠について、さらに説明します。

ブドウの鋳造について

長所と短所

追跡は推奨される手順と見なされます。これは、30〜6枚の未発達の葉を付けて、シュートを最大8cmの長さに短縮することです。 これは、シュートを通常の葉に短縮することによって行われます。 正しく実行された手順の後、シュートには約15〜16枚の本格的な葉があるはずです。

同時に、剪定が短すぎて少量の葉が残ると、ブドウの房は必要な栄養素を得ることができず、ベリーの味と収量に直接影響することを忘れてはなりません。

初心者の栽培者は、手順を実行する前に、手順のすべての微妙な点を研究する必要があります。 この手法はピンチに似ていますが、この場合、シュートの一部が大幅に除去されるため、違いもあります。

ブドウの鋳造について

鋳造の仕事は活発な成長を2〜3週間遅くすることであり、それは果物への直接の栄養素の供給の再分配につながります。

それは一般的に受け入れられています 約1kg、1平方メートルの緑の塊、つまり平均25枚の葉の重さの良い束の場合。 葉の数が多い長いシュートの存在は、あなたが茂み全体に必要な栄養素の供給を得るのを可能にします。 について 一部の栽培者は、芽を切るのではなく、大量の葉が茂みの生産性を高めると信じて、それらをトップワイヤーの上に配置して配置することを好みます。 このオプションは適切と見なすことができますが、 トレリスが非常に高い場合、つまり、高さが2,5メートルを超える場合。

ブドウの鋳造について

しかし、ほとんどの栽培者は、必要な手順を追うことを検討しています。

その実装のおかげで:

  • クラスターでブドウの木の成熟が加速します。

  • 若い芽の成長が遅くなります。

  • 茂みがより明るくなり、空気と日光へのアクセスが容易になります。

  • 作物の量、その品質が向上します。

  • 植物は越冬の準備をしています。

ブドウの鋳造について

グリーンマスが急激に増加する傾向があるのは、平均熟成時間のある低木でこのような操作を行うことをお勧めします。 同時に、栄養素は、束を形成するためではなく、緑を構築するためだけに費やされます。

間違った、または間違った時期に行われた作業は、収量の低下、ベリーの味の低下を引き起こし、病気の発症に寄与する可能性があります。

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日付

収穫のタイミングは完全に異なり、栽培されるブドウの種類によって異なります。 剪定は、若いブドウの木の成長が止まったときに行われます。 手順の合図は、上部のシュートをまっすぐにすることです。 芽の活発な成長は、枝の傾きと芽の曲がりにつながります。

  • 初期の品種の場合 鋳造は夏に実施することをお勧めします– XNUMX月中旬から始まり、XNUMX月の最初のXNUMX日間で終わります。

  • 8月には シーズン半ばと晩期の両方の品種で操作を実行します。 シーズン半ばの品種の条件は、1月15日からXNUMX日まで異なる場合があります。

  • 後期品種用 このような手続きに最適な日付は、10月20日からXNUMX日までです。

  • ブドウが栽培されている場合 温室または温室で、そのような茂みの追跡は、芽が1メートル以上成長するXNUMX月中旬から始まります。

鋳造のタイミングについては多くの推奨事項があります。 大多数によると、 ブドウがトップワイヤーに達したときに手順を実行することをお勧めします。

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その後の剪定は、夏と秋の終わりのXNUMX月に行われます。 それらを実行することは、ブドウのポストのより効果的な圧縮に貢献します。

造幣する方法は?

夏の追跡は、ブドウ園の肥厚を減らすのに役立つ強制的な衛生対策と呼ぶことができます。

初心者のワイン生産者のためのヒントは、あなたが正しくミントすることを可能にします。 まず第一に、剪定はさみの形で適切なツールの可用性に注意する必要があります。 また、シュートの上部を手でつまむこともできます。

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手順中に、いくつかのアクションを実行する必要があります。

  • 最大19枚の葉を持つシュートの上部を削除します。 削除されたセグメントには約7枚の葉があるはずです。

  • 次に、上部のブラシの上に生えている葉も摘み取る必要があります。 これにより、ベリーのサイズが大きくなり、味と色が良くなります。

  • 直角に手順を実行してください。 シュートは、伸ばした腕の高さ、つまりトレリスの高さによってガイドされる高さにカットする必要があります。

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ダブルピンチでは、継子の下に残っているつぼみが予定より早く咲くことはありません。

Kurdyumovメソッドに従って手順を実行できます。 これを行うために、彼らは若い芽のてっぺんを手に取り、剛性のレベルを決定します。 若くて柔らかい葉は取り除き、すでに固くなった葉は残します。

そのような行動のおかげで、操作の2週間後、継子は活発に成長し始めます。 これは、休眠中の芽の成長とその発達に不可欠なジュースと栄養素の蓄積につながります。

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間違ったコインの場合はどうなりますか?

ブドウ園でのすべての操作は、気象条件を考慮して、指定された時間内に実行する必要があります。 要件に従わないと、作物の損失、果実の品質の低下、味の劣化につながる可能性があります。

  • 手順が早すぎると、継子は非常に速く成長し始め、それは茂みの弱体化、卵巣の減少につながります。 芽の活発な発達中に行われた追跡は、クラスターの発達やつるの強化のためではなく、将来的に破壊されなければならない新しい芽の発達のための栄養素の方向性につながる可能性があります。 予定より早く行われる手順は、翌年のために保存された肥沃な芽を目覚めさせることができ、それらは今シーズンにすでに咲き始めることができます。

  • 遅すぎるコイニングにも意味がありません、 ブドウの木が受け取った必要な物質はすべてすでに使い果たされていたので、 それらを再配布することはできません。

  • ワイン生産者が王冠のみを取り除く場合、硬貨も正しくないと見なされます。 成長点を取り除くと、まだ形成されていない葉は、完全に形成されるまで多くの栄養を必要とします。 これを防ぐために、葉と一緒に40cmまでのつるの一部を取り除くことをお勧めします。

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役に立つヒント

経験豊富なワイン生産者の役に立つヒントを知ることは価値があり、あなたが豊作を達成することを可能にします。 多くの栽培者は重要な手順を追うことを検討していますが、場合によっては推奨されません。

ブドウの鋳造について

操作が不要な場合を分析します。

  • 非常に暑い夏、雨が降らず、 シュートを短くすると、葉やクラスターにやけどの痕跡が現れることがあります。

  • ブドウがアーチやアーバーで育つ場合、鋳造は行われません。。 この場合、植物は十分な光を受け取り、十分に換気され、強くて強い芽を持っています。 これらすべての要因は、良好な開発につながり、その結果、まともな収穫につながります。

  • 若い一年生の茂みを追いかけることは、その芽が十分に成長していないため、望ましくありません。 剪定は、若い茂みに必要な物質の在庫が冬には十分でないかもしれないという事実につながる可能性があります。 活発な茂みでは、シュートが地面に着き始めたときに追跡するのが最適です。

  • また、ワインの品種のシュートを短くすることはお勧めしません。なぜなら、それらは通常、最小の緑色の塊を持ち、小さく成長するからです。 この場合、追跡はテーブルの種類に適しています。

ブドウの鋳造について

さらに、病気や害虫による攻撃によって弱った芽を剪定しないでください。

操作後、ブドウ園を殺菌剤で処理することが望ましい。 去年の夏の日または秋の初めに、根と葉のカリウム-リンのトップドレッシングが行われます。

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アンナ・エヴァンス

著者-編集者

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