ブドウの栽培方法は?

反アルコールキャンペーンでのブドウ園の有名な野蛮な伐採は、ブドウのような製品をしばらくの間不足させました。 今日も、裏庭を含め、多くの人がこの作物を栽培しようとしています。

記事では、ブドウ園に適した場所を選択する方法、植えるのに適した品種、文化がよりよく根付く方法、そして土壌やその他の条件に応じて自宅でそれを世話する方法を説明します。

ブドウの栽培方法は?

ブドウの栽培方法は?

ブドウ品種の選択

品種を選ぶときは、まず、ブドウを育てるニーズに基づいてください。ワイン造りの場合、これらはワインの品種になります。テーブルの品種は、必要なビタミンの供給を体に補給するのに役立ちます。 種なしブドウがあります-これらには「キッシュミッシュ」が含まれます。

また、黒ブドウ(「モルドバ」、「バイキング」、「コドリアンカ」など)、ピンク(「オリジナル」、「リディア」など)、白(「ロラ」、「シャスラガイリウナス」、「ケシャ」など)もあります。その他)。 居住地域の特徴と越冬文化の特徴を考慮してください。

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オープンフィールドに植えるのに適した場所

ブドウは庭のほとんどすべての土壌で育ちますが、枯渇した土壌でのみ、腐植土と栄養分をピットに加えることが望ましいです。 地域が日陰になっている場合は、適切な品種を選択してください。ただし、一般的に文化は太陽を愛するものであり、甘いベリーを手に入れるには、国の日当たりの良い側を選択する必要があります。 多くのブドウは、つるが柵やガゼボで育つように植え、パーゴラに植えます。これは非常に受け入れられます。 この場合、XNUMXつの利点が得られます。それは、ベリーを持ち、フェンスに「カーテン」を作成するか、望楼に影を作成することです。

敷地内に建物がある場合は、その南側を選択してください。 傾斜している場合は、つるの列を南から北の方向に並べます。

しかし、適切な場所はブドウ栽培を成功させるための鍵ではありません。 この作物を育てる他の技術的特徴を知る必要があります。

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植え方

ブドウはさまざまな方法で栽培できます。 最も一般的な方法を検討してください。

シード

適切な条件が整っていれば、どのブドウ種子も発芽して良いブドウになります。これがこの作物の農業技術栽培の理論です。 ただし、種子を介してブドウの栽培を開始する場合は、ハイブリッドの種子を選択してください(そのような品種はまれですが)。 雑種の種子は病気に強く、ブドウの栽培に適していると考えられています。 高品質の種子材料には、茶色がかった色合いのよく熟したベリー(できれば大きなサイズ)のみが適しています。

選択した果物から種を取り出し、洗浄し、骨を湿らせた亜麻布またはガーゼで包みます。 この形で冷蔵庫に入れます。 骨にひびが入っているのを見つけたらすぐに、これがそれらを地面に植える時が来たという合図であることを知ってください。 これを行うには、砂と腐植土のポットを準備します。 植えた後、日光が差し込むようにブドウの種のポットを置きます。 XNUMX月までに芽のスペースがすでに不足している場合、成長した植物はより大きな容器に移植され、空中に取り出されます(バルコニー、ベランダなど)。

オープングラウンドへの移植は初秋に行われます。

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挿し木

挿し木による、または人々が言うように、枝からのブドウの繁殖方法は非常によく知られており、庭師にも適用できます。 茂みのすべての葉が落ちた後、あなたは秋に行動する必要があります:彼らは希望のつるを選び、それから長さ50-60cm(直径-1cm以下)の茎を切り取り、5になるようにします-8つの目。 このような挿し木は、湿った砂の中または湿った布で包んだ湿度の高い環境の涼しい部屋に保管されます。 準備した植栽材料を地面に植える直前に、切断の切断部分を特別な溶液に入れて、根の成長を刺激します。

根が突き破るとすぐに、挿し木が地面に植えられます。 今、芽は良い水やりと暖かい天候(+20度以上)を必要とします-これらの条件下で、挿し木は根を下ろして成長し、数シーズンで本格的なブドウの茂みを形成します。

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苗木

苗木によるブドウの繁殖は、庭師の間で最も人気のある方法です。 すべてが正しく行われれば、実を結ぶ良いブドウの茂みが得られるという保証はほぼXNUMXパーセントです。 さらに、このようにして、春と秋の両方でブドウ園を植えることが可能です。

すべての行動は同じですが、植えた後の秋にのみ、苗木を断熱して寒さから保護する必要があります。 この方法では、ピットの準備が非常に重要です。経験豊富な栽培者が言うように、これにより90%の成功が保証されます。 従うべき基本的なルールは次のとおりです。

  • 粘土質の土の上で、穴にレンガまたは砕石の小片を追加します。
  • そのような排水は砂壌土では必要ありませんが、そのような土壌は窒素を豊富にするために傷つくことはありません。
  • 砂質土壌の場合は、腐植土を準備し、ピットを堆肥で満たし、過リン酸石灰で肥料を与えることができます。

さて、苗を選ぶときは、根の長さが少なくとも10cmであり、成長が4〜6個の目(芽)で構成されていることに注意してください。 植栽材料は緩慢であってはならず、根に触れてください:それらは弾力性がなければなりません-この場合にのみ、すべての農業技術規則に従って、新しいブドウの健康な茂みを育てることが可能になります。

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それは温室でどのように成長しますか?

温室でブドウを育てると良い結果が得られます。 通常、温室条件でこの作物を栽培するために、透明なポリカーボネートの複合体が構築されます。これは、悪天候からブドウの木を完全に保護すると同時に、日光浴を可能にします。 温室内の植物自体は、コンテナ内または直接地面で栽培されています。 植栽時は温室内の温度を+10度以上にし、苗が成長するにつれて徐々に温度を上げていきます。

したがって、日中に芽が開くまでに、温度計は少なくとも+24を示し、夜は+16を示すはずです。 果物をセットしてベリーを熟成させるとき、+30が許可されます。 窓の開閉、強制換気など、特別な設備がなくても温室内の温度調節を行うことができます。

強熱の場合は、温室を専用の遮光ネットで覆うだけで十分で、専門店で販売されています。

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植栽計画と技術

霜がなくなると確信できるときに、ブドウは地​​面に植えられます。 多くの地域では、これは1月から0,8月までの国境検問所ですが、XNUMX月からXNUMX月に南部地域で作物を植えることは可能です。 シベリアの土地にとって、これはXNUMX月のXNUMX年目です。 経験豊富な栽培者は、信頼できるサプライヤーから植栽材料を購入することをお勧めします。 品種にもよりますが、深さXNUMXメートル、幅XNUMXメートルの塹壕に苗を植えます。

塹壕では、苗に適した養分培地を作り(腐植と肥料、灰、土を同じ割合で混ぜることができます)、必ず植栽に水をやる必要があります。 マルチングすることができます。 列間の距離は1〜2メートル以内にすることができます-それはすべて品種の広がりに依存します(購入するときは、選択した品種がどのような特性を持っているかを尋ねてください)。

この国では、つるは通常、成長するにつれて織り上がるように支柱に固定されています。

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成長に必要な条件

ブドウは気取らない文化であり、かなり長い間XNUMXつの場所で栽培することができますが、それでも注意のルールに従う必要があります。

水遣り

ブドウは自然の降水量から十分な水分を持っているかもしれませんが、それは毎年起こりません、そしてそれはすべてブドウ園の場所に依存します。 多くの場合、素晴らしい収穫、大きくてジューシーで甘いベリーを得るために、追加の水やりなしではできません。

地面に正常に固定するために、最初の年に植物が水分を必要とします。 秋に成長するには、水やりへの注意深いアプローチが必要です。 過剰な水分は根系の腐敗を伴います。したがって、雨が多い場合は、追加の水やりをする価値はありません。

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追加の施肥

ブドウは土壌から栄養分を得ます。 培養物には、ほとんどの場合、リン、窒素-カリウム肥料、鉄、ホウ素、銅、およびミネラル塩とモリブデンが供給されます。 グレープバインは有機物にもよく耐えます–当然のことながら、堆肥、肥料、または泥炭層で土壌を改善することができます。

これは同じブドウの枝からの堆肥であり、この場合はお勧めできません。 この肥料は茂みに害を及ぼすだけです。その成長を遅らせ、さまざまな病気を引き起こします。

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トリミング

つるの剪定は、つるの手入れの重要な部分です。 茂みは多くの芽を出すことができ、不必要な「子供」から適時に掃除されなければ、すべての人にとって十分な食料がなく、成長がなく、時間の経過とともに植物が死ぬ可能性があります。

根系が密に成長しているつるを支えることができるとしても、そのような茂みからの収量は最小限になり、果実は非常に小さくなります。 ブドウの成長は40〜90%遮断されます。ブドウの茂みの芽が多いほど、収穫量が増えると言われるのは間違いです。後悔することなく、継子を取り除く必要があります。

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結実の時間と期間

ブドウを植えてから何年経つと、待望の収穫が見られます。この質問は、おそらく、この作物の栽培を開始することを決定したすべての人にとって興味深いものです。 実際、植え付けや手入れの際にすべての農業技術基準を守れば、植え付け後XNUMX年目にはブドウの木はすでにベリーを喜ばせることができますが、XNUMXシーズン目からはより豊かな収穫を得ることができます。

花は茂みの発達の最初の年に現れるかもしれません、しかしそれらは害をもたらすだけなので、それらは破壊されなければなりません。 苗は実をつけませんが、開花はそれを弱めます、なぜなら花は彼らに有利に栄養分を引き出し始めるからです。 生物学者は、最初の収穫からブドウの木が枯れるまでに10年から25年かかることを発見しました。

品種の特徴とケアのルールの遵守を考えると、期間はブドウの茂みとその結実の平均余命の方向に調整することができます。

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適切な越冬

ブドウを適切に冬にすることは、次の収穫のための良い基盤を作ることを意味します。 秋の剪定後、ブドウの木の傷は硫酸銅で処理されます(3%の溶液が作られます)。 氷点下がXNUMX度未満になると予想される場合は、ブドウ用のシェルターを作成することがすでに望ましいです。 茂みは、ポリエチレン、松の枝、合成繊維で寒さや霜から保護することができます。 わらで覆うこともできます。

この問題を急ぐ必要はないことを覚えておいてください。ブドウの木を早く覆うと、真菌が発生したり、目が唾を吐き始めたりする可能性があります。

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病気と害虫

つるは、飽くなきハチ、スズメバチ、ダニ(フェルト)などの害虫に襲われる可能性があります。 ブドウのアブラムシは危険であり、根系から果汁を吸い取り、それによって茂みを完全に破壊します。 病気のうち、ブドウは風疹、黒い斑点、白または灰色の腐敗、細菌性癌および他の病気を「拾う」ことができます。 タイムリーな予防–耕作と植物自体がブドウの木と将来の収穫を救うのに役立ちます。 ちなみに、ブドウは成長のさまざまな段階で「病気になる」可能性があります。 たとえば、すでに熟したクラスターは炭疽病と黒い斑点で死にます。

南部地域で栽培されたブドウは、感染や病気にかかりやすいと考えられています。 観賞用ブドウの栽培の特徴観賞用ブドウの別名は、女の子らしいブドウです。 花の自家受粉のためにそう呼ばれています。 ロシア連邦の領土では、未使用の品種(XNUMX枚の葉)がより多く植えられています。それは耐霜性があり、どの土壌でも受け入れられます。

この種類の他の利点には、次のものがあります。

  • シーズンを通してその魅力。
  • 高さの急速な成長(年間2〜3メートル);
  • 一種の厚い「カーテン」を形成することができます。
  • 耐寒性;
  • 生息地に気取らず、それは同様によく根を下ろし、日陰のある地域と日当たりの良い地域の両方で発達します。

装飾的なバージンの品種は、複雑なXNUMX本の指の葉と触角の小さな吸盤で通常のブドウとは異なります。 これらの利点にもかかわらず、 この植物は慎重にそして注意深く育てられる必要があります。

少女のようなブドウ品種(観賞用)は最も強い根系を持ち、文字通り広い領域を「捕獲」することができ、他の植物が成長する機会を残しません。強いブドウの木は、スレートの下で許可された場合、時間の経過とともに建物を破壊することさえできます。

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初心者のための便利なヒント

初心者の栽培者はしばしば典型的な間違いを犯します、 したがって、ブドウの栽培を開始することを決定した人にとって注意する価値のあるいくつかの重要なポイントを概説します。

  • 挿し木の保管。 ビニール袋で包む必要はありません。これにより、挿し木がカビになり、根が腐ります。 この間違いは、経験のない多くのアマチュア庭師によってなされます。 挿し木は湿ったガーゼで包むか、湿った砂に保管します。
  • 植栽材料(挿し木)を浸す。 メルトウォーターを準備するか、通常の水道水を取り、数日間静置します。 苗木を+48…摂氏2度の水温で3時間以内に浸します。これにより、すべての栄養素が保持されます。 低温では、つるは枯れます。
  • 植栽材料の根を処理する。 オープングラウンドに植える前に、根系は成長のための追加の刺激を妨げません。 このために特別な準備を使用してください。経験豊富な栽培者は、ヘテロオーキシンやコルネビンなどの実績のある製品を推奨しています。
  • 地面に作物を植える。 最初の葉がすでにハンドルに現れている場合でも、これで急いではいけません。 芽が急速に成長して葉を与えるとき、それはXNUMX番目の葉の上につまんで、根が現れるときに植えられなければなりません。 植えるとき–窒素肥料はありません。
  • 畝間。 根系の成長を刺激するためには、ブドウの苗の畝間を行う必要があります。

あなたのカントリーハウスでブドウを栽培することは非常に困難であり、このプロセスは非常に骨の折れるものであるという意見を恐れないでください。 実際、これはそうではありません。植え付け、タイミング、農業技術的ケアのすべてのルールに従って、何年もの間甘いベリーを食べたり、ジュースを保存したり、自分で作った香りのよい自家製ワインを飲んだりできます。

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アンナ・エヴァンス

著者-編集者

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