エアシャー種の牛

エアシャー種の牛は生産性が高いと分類されているため、乳製品の生産にあらゆる場所で使用されています。 畜産では、寒冷な気候条件に対する耐性と、得られる乳製品の優れた味も評価されます。

エアシャー種の代表者

起源の歴史

エアシャー牛はスコットランドで飼育されました。 彼女は1960年代に正式な登録を受けました。 エアシャーの祖先は、スコットランド、オランダ、ティスウォーター、オルダニーの品種で見られる野生の牛であると考えられています。 工場繁殖の本は、1863年以来、カナダの1870年以来、アメリカの農場で保管されてきました。

参照。 この品種の名前は、牛が自然の状態で生活していたアイレ郡の名前に由来しています。

エアシャーは、フィンランド、スウェーデン、北アメリカなど、寒い気候の国で最も広く見られます。 より南の緯度では、耐寒性の品種はあまり快適に感じられないため、生産性が低下する可能性があります。 この品種はフィンランドからロシアに来たため、レニングラード地域とカレリアで最も広く使用されていました。 ロシア連邦には、エアシャー種に特化した育種植物がいくつかあります。 これらには、ONOPPZ「変更」およびFGU「Novoladozhsky」が含まれます。 エアシャイアの家畜の総数では、ロシアが世界第2位を占めており、フィンランドは約1万頭の家畜で確実に第150位を占めています。

説明と特徴

小さいサイズはエアシャーに典型的です:それらの高さは125cmを超えません。 牛の平均体重は460kgで、雄牛の体重は原則として800kg以下です。 牛の体格は、体が短く、手足がまっすぐであるため、比例しているように見えます。 品種の他の際立った特徴:

  • 狭い胸骨のデューラップの存在;
  • 平らな上半身;
  • 大きな白黄色の角を持つコンパクトなヘッド。
  • 薄い骨;
  • 発達した筋肉コルセット;
  • ショートコート。

エアシャーの説明

エアシャーの説明

エアシャー牛は独特の色をしています。赤褐色の領域が白い背景に対してはっきりと目立ちます。 一部の個人では、茶色が優勢である可能性があります。 この場合、白い領域は絵のように美しい背景にあります。 エアシャー牛は非常に美しい乳房を持っています。 この部分の皮膚は薄くて弾力性があります。 乳首の間隔が広い。

生産性

エアシャー種は、思春期の急速な発症を特徴としています。 未経産牛はすでに1,5歳で子孫を繁殖させる準備ができています。 通常、受精は春先の放牧中に起こります。 従順で落ち着いた行動は、このプロセスに対する牛の準備ができていることを証明しています。 最初の子牛は、原則として2歳で発生します。 生まれたばかりの子牛の体重は25-30kgです。 出産は簡単で、合併症はありません。 エアシャー種の子牛はすぐに体重が増えます。 1歳で250-300kgです。

エアシャー種の乳牛の利点:

  1. 脂肪の割合が高く、4,3%に達します。
  2. 15〜17年間安定して高い乳量。
  3. ミルク中の組織粒子の最小含有量。
  4. タンパク質の平均量は3,5%です。
  5. 平均年間乳量は7kgのミルクです。 フィンランド系の牛の平均体重は高く、年間8,5千kgです。

面白い。 フィンランドのエアシャー牛は20歳まで生きます。 また、この国では最高の乳量があります。動物は年間11kgの牛乳を与えます。 その優れた特性により、エアシャー牛の乳は離乳食の生産に使用されます。 主な指標と味の質によると、エアシャー種の乳製品は、乳製品のリーダーとして認められているホルスタイン種よりも優れています。

エアシャーは乳牛です。 しかし、それらは肉の生産においても満足のいく特性を持っています。 品種の代表者は、と畜時に肉製品の生産量の最大50%を提供することができます。 Ayrshireの雄牛は、乳製品の生産性を向上させるために、他の品種との繁殖作業によく使用されます。

コンテンツの特徴

エアシャーは気取らないです。 唯一の欠点は、攻撃性を帯びることがある高活動であると考えられています。 したがって、動物を放牧するときに最大の困難が生じます。

牧草地のエアシャー牛

牧草地のエアシャー牛

また、エアシャーは非常に恥ずかしがり屋なので、突然の大きな音から保護された、よく整理された屋台が必要です。 同時に、動物は新しい条件に容易に適応し、景色の変化による不快感を経験しません。

その他のコンテンツ機能:

  1. 牛のストールは、ドラフトから注意深く隔離する必要があります。
  2. 牧草やストールの給餌に適しています。 あるタイプの給餌から別のタイプの給餌への移行は段階的に行う必要があります。 牛は粗飼料に容易に適応するため、給餌が容易になります。
  3. 冬には、牛はミネラルサプリメントとビタミン複合体を必要とします。
  4. 動物の食事には、野菜(ジャガイモ、ニンジン、カボチャ)、塩、砕いたチョークを含める必要があります。 これらの製品は、乳製品の味にプラスの効果をもたらします。

エアシャー種の繁殖は、乳量が多いという理由だけでなく価値があります。 この品種の利点には、高い免疫力、容易な子牛、飼料の優れた消化率、および維持管理における気取らないことが含まれます。 そのような牛は、見事な色と活発な行動のために群れの中ですぐに目立ちます。

聖火リレートーチ オルガ・サモイロワ

エアシャー種の牛

アンナ・エヴァンス

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