Segreti di una corretta alimentazione delle barbabietole

Senza il condimento superiore, è impossibile ottenere un buon raccolto di barbabietole. Non solo la resa del raccolto, ma anche le caratteristiche qualitative delle radici – il loro gusto, dolcezza, struttura – dipendono dalla composizione, dalla quantità e dal tempo della fertilizzazione. Impareremo come, con cosa e quando nutrire le barbabietole in campo aperto.

Perché nutrire le barbabietole?

Le barbabietole sono un raccolto resistente e senza pretese che non richiede molti problemi ai giardinieri. Ma tale mancanza di impegno spesso gioca uno scherzo crudele con i proprietari dei letti: le barbabietole crescono, ma la qualità delle radici è bassa.

I fertilizzanti di barbabietola sono necessari per formare colture di radici:

  • in conformità con le dimensioni varietali;
  • dolce e gustoso;
  • né duro né fibroso.

La mancanza di condimento superiore può portare al fatto che le barbabietole diventano completamente immangiabili.

Quando si coltivano le barbabietole, è importante applicare i fertilizzanti secondo il programma: ogni stagione di crescita ha il proprio set di fertilizzanti. All’inizio della stagione di crescita, le barbabietole necessitano di azoto, alla fine di fosforo e potassio.

Per coltivare barbabietole saporite e dolci, devi nutrirle anche su terreni fertili. La dolcezza e il gusto delle radici sono forniti dal sodio: questo elemento viene fornito alla coltura introducendo nitrato di sodio o sale da cucina nel terreno.

Come capire quali elementi mancano alle barbabietole?

I giardinieri esperti riconosceranno la mancanza di nutrienti dall’aspetto delle barbabietole.

Segni di carenze nutrizionali:

  • Azoto. Di solito la mancanza di questo elemento si osserva all’inizio della stagione di crescita. Il segno principale della carenza di azoto sono le cime pallide e fragili.
  • Potassio. Osservato nel mezzo della stagione di crescita. Le cime acquisiscono un colore rosso scuro e persino viola. Sulle foglie compaiono macchie gialle, si arricciano e si seccano. Se la medicazione superiore non viene applicata in tempo, si sviluppa necrosi sulle foglie.
  • Fosforo. Di solito osservato su terreni leggermente acidi privi di sostanza organica. Le foglie diventano piccole, la parte aerea diventa rossa, le cime smettono di crescere. I raccolti di radice non si formano e non accumulano zucchero.
  • Magnesio. Le foglie inferiori diventano leggere. Sulle sommità compaiono macchie gialle e poi focolai necrotici.
  • Sodio. Le cime assumono una tinta rossa.
  • Bor. Il nucleo marcisce. Le foglie giovani non si sviluppano. Il punto di crescita muore.

Un eccesso di nutrienti può essere altrettanto dannoso quanto la loro mancanza.

Segni di ipernutrizione:

  • Azoto. Le foglie diventano verde scuro, grandi, succose. Le colture di radici sono in ritardo nella crescita.
  • Potassio. Ritardo nella crescita, le foglie diventano verde chiaro, ricoperte di macchie marroni.
  • Fosforo. Sulle foglie appare la clorosi. Quindi si osserva una necrosi dei tessuti sulle cime, diventa giallo e muore.
  • Magnesio. Le radici muoiono, la pianta non assorbe il calcio.

Fertilizzanti

Per nutrire le barbabietole, tutti i mezzi sono buoni. Insieme ai fertilizzanti chimici acquistati, i giardinieri utilizzano attivamente il condimento naturale.

Minerale

I fertilizzanti minerali sono un prodotto dell’industria chimica. Puoi acquistarli in qualsiasi negozio agricolo. Il vantaggio dei fertilizzanti minerali è la facilità d’uso, la concentrazione di nutrienti e l’elevata efficienza.

Quali fertilizzanti minerali sono consigliati per nutrire le barbabietole:

  • nitrato di ammonio;
  • urea;
  • superfosfato;
  • solfato di potassio;
  • cloruro di potassio.

Biologico

La barbabietola risponde bene alla materia organica. I fertilizzanti organici contengono gli stessi nutrienti della “chimica” acquistata e in una forma facilmente digeribile.

Per aggiungere azoto al terreno, utilizzare letame o escrementi di uccelli. La cenere di legno funge da fonte di altre sostanze utili. Usando solo questi due fertilizzanti organici, puoi coltivare barbabietole senza controparti minerali.

Altri fertilizzanti organici popolari sono l’humus, il compost, l’infuso di ortica, la torba e altri prodotti naturali.

Complesso

Insieme ai semplici fertilizzanti minerali, le barbabietole possono essere alimentate con composti complessi. La loro differenza rispetto a quelli semplici è il contenuto non di uno, ma di due o tre elementi principali contemporaneamente. I fertilizzanti complessi più famosi sono nitrophoska, ammophoska, nitroammophoska, ecc.

Per l’alimentazione delle barbabietole vengono utilizzati anche fertilizzanti complessi, che includono oligoelementi importanti per questa particolare coltura. Grazie ad un insieme equilibrato di elementi, è possibile limitare l’uso di un fertilizzante complesso durante tutta la stagione di crescita.

Regole e tipologie di condimenti

I fertilizzanti, sia minerali che organici, possono essere applicati in due modi: sotto la radice e mediante spruzzatura.

Radice

Le barbabietole ottengono la maggior parte del loro nutrimento dal terreno, quindi la concimazione delle radici è la base per un buon raccolto. Le colture di radici dovrebbero crescere non solo moderatamente grandi, ma anche gustose, e il condimento superiore alla radice aiuta a raggiungere questo obiettivo.

Caratteristiche delle medicazioni per le radici:

  • Durante la stagione di crescita vengono effettuate almeno due medicazioni superiori: durante il diradamento delle piantine e fino alla chiusura delle cime.
  • I fertilizzanti vengono applicati sotto forma di soluzioni nutritive. Vengono versati in solchi appositamente realizzati profondi 3-4 cm. I solchi sono fatti tra le file. La distanza dai solchi alle radici è di 5-10 cm.
  • Dopo aver preparato le soluzioni nutritive, i letti vengono annaffiati: questo aiuta a prevenire ustioni al sistema radicale.
  • È vietato portare letame fresco o lettiera sotto le barbabietole. Vengono aggiunti solo ai terreni poveri, un anno prima della semina delle barbabietole.

Fogliare

L’alimentazione fogliare prevede l’irrorazione delle piante e del terreno circostante. Tale lavorazione viene eseguita come aggiunta alle medicazioni radicali – se è necessario colmare urgentemente la carenza di uno o un altro elemento.

Caratteristiche delle medicazioni fogliari:

  • vengono assorbiti più velocemente e in modo più completo rispetto alle medicazioni radicali;
  • può essere effettuato in qualsiasi periodo della stagione vegetativa;
  • distribuzione uniforme con rischio minimo di sovradosaggio.

Per la spruzzatura utilizzare soluzioni:

  • Urea. Per un secchio d’acqua – 20 g di concime granulare.
  • Manganese. Utilizzare una soluzione leggermente rosa. Durante la stagione, le piante vengono spruzzate 5 volte. Tale lavorazione consente non solo di compensare la carenza di manganese, ma anche di prevenire la sconfitta delle barbabietole da parte di infezioni putrefattive.

Per la medicazione fogliare vengono utilizzate anche soluzioni di acido borico e sale comune.

Schema di alimentazione della barbabietola

Quando si coltivano le barbabietole, è estremamente importante applicare i fertilizzanti in determinate fasi e in ciascuna di esse vengono utilizzate medicazioni superiori di diverse composizioni.

Le barbabietole vengono nutrite:

  • in alcune fasi della stagione di crescita;
  • a seconda delle condizioni delle piante;
  • durante le attività agricole.

fertilizzanti

I fertilizzanti per barbabietole vengono applicati nelle seguenti fasi:

  1. Preparazione del terreno per la semina. In autunno e primavera viene preparato un terreno per le barbabietole. Caratteristiche della preparazione di un sito per le barbabietole:
    • Il letame marcito viene portato in autunno per essere scavato: dovrebbe coprire l’area con uno strato da 2 a 5 cm.
    • In autunno vengono portate la farina delle dolomite o i gusci tritati: 2-3 tazze per 1 mq.
    • In primavera viene aggiunta la cenere di legno al terreno – 500 g per 1 mq.
    • I terreni sabbiosi e il terriccio sabbioso vengono concimati due volte: in autunno e in primavera. Per i chernozem è sufficiente applicare fertilizzanti in autunno.
    • Nei terreni pesanti viene introdotta una dose maggiore di potassio, oltre a segatura, sabbia e calce.
  2. Durante la semina. Durante questo periodo, i fertilizzanti vengono applicati se non sono stati aggiunti prima. La medicazione superiore è sparsa direttamente nelle scanalature. Per ogni metro quadrato mettere 10 g di salnitro, perfosfato e solfato di potassio.
  3. Durante la coltivazione. La medicazione superiore viene applicata secondo programmi guidati dalle date del calendario e dalle stagioni di crescita. Schema di alimentazione approssimativo:
    • Il fertilizzante viene applicato per la prima volta dopo il diradamento delle piantagioni. Prendono superfosfato, solfato di potassio e carbammide (urea) – 30 g ciascuno, da sciogliere in un secchio d’acqua. Questa quantità è sufficiente per 10 metri quadrati. M.
    • La seconda medicazione superiore viene eseguita dopo 3 settimane. Applicare fertilizzante della stessa composizione della prima volta.
    • Il terzo viene effettuato in 2-3 settimane. La sua composizione è già leggermente diversa dalle precedenti. Prendi il doppio perfosfato e il solfato di potassio – 40 g per secchio. La soluzione preparata viene versata su 10 metri quadrati. M. Questa composizione viene irrigata con letti per migliorare la crescita delle radici.
    • Quando si coltivano varietà di barbabietola tardive, viene spesso eseguita un’altra medicazione superiore. Va effettuata 3-4 settimane prima della raccolta.

Rimedi popolari

I giardinieri, cercando di ottenere un prodotto rispettoso dell’ambiente, sostituiscono i fertilizzanti minerali con materia organica e utilizzano anche varie ricette popolari. Vengono utilizzati una varietà di ingredienti: erbacce, lievito e altri mezzi improvvisati.

Salino

Per nutrire le barbabietole, utilizzare sale da cucina normale, non iodato. Le medicazioni al sale sono una fonte di sodio, da cui dipende la dolcezza delle radici.

Salino

Come nutrire le barbabietole con soluzione salina:

  1. Diluire 1 cucchiaio. l. sale da cucina in un secchio d’acqua.
  2. Innaffia i letti in ragione di 10 litri di soluzione per 1 mq.
  3. Nutrire tre volte a stagione:
    • quando le piante formano 6 foglie;
    • quando le radici sporgono dal terreno di 3 cm;
    • mezzo mese dopo la precedente medicazione al sale.

La soluzione salina viene utilizzata non solo per la medicazione delle radici, ma anche per la spruzzatura. Sono particolarmente importanti se le foglie sono diventate rossastre – questo segno indica una mancanza di sodio. Per la concimazione fogliare, prendi il doppio del sale per 10 litri d’acqua: 2 cucchiai. l.

Quando si utilizza la medicazione al sale, è necessario osservare rigorosamente il dosaggio. Un aumento della concentrazione di sale porta alla salinizzazione del terreno, che influisce negativamente sullo sviluppo della coltura.

Escrementi di pollo

Gli escrementi degli uccelli sono una generosa fonte di azoto. Pertanto viene utilizzato nella fase iniziale della vegetazione della barbabietola. Questo condimento superiore è utile su qualsiasi terreno, ma mostra la massima efficacia su terreni acidi.

Escrementi di pollo

Come applicare il letame di pollo:

  • Diluire la lettiera con acqua in rapporto 1:12. La soluzione non può essere versata direttamente sotto le radici: potrebbero bruciarsi.
  • Versare la lettiera diluita solo nelle scanalature appositamente scavate o solo tra le file. Tasso di consumo di letame di pollo per 1 mq – 1-1,2 litri.

Infuso di ortica

Questo è un fertilizzante ben noto tra i giardinieri, con l’aiuto del quale le barbabietole vengono fornite con gli oligoelementi e le vitamine necessarie.

Infuso di ortica

Come preparare il condimento all’ortica:

  • Scegli le ortiche giovani: hai bisogno di piante su cui i semi non sono ancora comparsi.
  • Mettere 3 kg di ortica tritata in una botte da 30 l e riempire d’acqua.
  • Coprire la botte con un coperchio e lasciare in infusione.
  • Dopo 4-7 giorni l’infuso è pronto per l’uso. Innaffiali con le barbabietole 1-2 volte al mese, 1/2 litro per ogni pianta.

Infuso di erba

Anche le erbacce possono essere utilizzate per nutrire le barbabietole. Dopo aver diserbo, non affrettarti a buttare via le erbacce: puoi ricavarne un buon fertilizzante.

Infuso di erba

Come preparare un infuso di erbacce:

  • Metti le erbacce nel barile: dovrebbero occupare circa un terzo del suo volume.
  • Versare l’acqua nella botte fino in cima e lasciare in infusione.
  • Dopo 5-7 giorni l’infuso è pronto. Diluirlo con acqua 1:10 e innaffiare le barbabietole. Questa medicazione superiore può essere versata direttamente sotto le radici delle piante. Sotto ogni pianta – 1 l.
  • Innaffia le barbabietole con la tintura di erba 1 volta in mezzo mese.

Infuso di cenere

La cenere di legno è apprezzata come fonte di fosforo e potassio. Contiene anche boro, magnesio, rame. La cenere migliora la struttura del suolo, disossida i terreni acidi.

Infuso di cenere

Le barbabietole vengono alimentate con la cenere due volte:

  • Subito dopo la semina nel terreno.
  • Nella fase di formazione e crescita delle radici.

Come preparare la soluzione di cenere:

  • diluire due bicchieri di cenere in un secchio d’acqua;
  • lasciare la cenere per 2 ore e annaffiare immediatamente i letti.

Lievito

Il lievito convenzionale per la panificazione, introdotto nel terreno, favorisce la crescita di batteri benefici che elaborano la materia organica nel terreno, saturandolo con potassio e azoto.

Lievito

Le medicazioni al lievito migliorano lo sviluppo del sistema radicale e aumentano l’immunità delle piante.

Ricetta № 1:

  • Prendi il lievito vivo – 1 kg. Diluirli in 5 litri di acqua.
  • Lasciare in infusione il lievito per 2 ore.
  • Aggiungere acqua in un rapporto di 1:10.

Ricetta № 2:

  • In 10 litri di acqua diluire 10 g di lievito secco e 2 cucchiai. l. Sahara.
  • Insistere per 2 ore.
  • Diluire con acqua in rapporto 1:5.

Le barbabietole vengono annaffiate con una soluzione di lievito tre volte:

  • In primavera, subito dopo la germinazione.
  • 20 giorni dopo la prima poppata. La seconda medicazione superiore cade nel mese di giugno.
  • Circa due mesi dopo la prima medicazione di lievito, in agosto viene applicata l’ultima medicazione di lievito.

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