Il cavallo ha uno stomaco?

In termini di alimentazione, i cavalli sono animali abbastanza versatili. Oltre all’erba, si nutrono anche di fieno, concentrati, verdura e frutta. Inoltre, tutto questo cibo viene assorbito nel corpo dell’animale grazie alla speciale struttura dell’apparato digerente. Conoscere le sue caratteristiche renderà l’alimentazione più efficiente. Ma sfortunatamente, non tutti gli allevatori cercano di studiare questo problema in dettaglio. E alcuni non sanno nemmeno se un cavallo ha uno stomaco e in cosa consiste.

Apparato digerente del cavallo

Come è organizzato il sistema digestivo dei cavalli?

La struttura dell’apparato digerente di un cavallo è per molti versi simile alla struttura del tratto gastrointestinale umano, ma esistono ancora alcune differenze. Il tratto gastrointestinale di un animale è costituito dai seguenti elementi:

1. Bocca.
2. Faringe.
3. Esofago.
4. Stomaco.
5. Intestino tenue.
6. Ceco.
7. Colon grande e colon piccolo.
8. Retto che termina con l’ano.

Anche il fegato e il pancreas sono direttamente coinvolti nel processo di digestione.

Il processo di digestione nel corpo del cavallo avviene nel seguente ordine:

1. Durante l’alimentazione, il cibo entra nella cavità orale dell’animale, dove viene completamente schiacciato dai denti e abbondantemente inumidito con la saliva, che svolge un ruolo particolarmente importante nella digestione. Prepara il cibo per la digestione, scompone parzialmente i carboidrati a causa del contenuto di enzimi ed è coinvolto nel mantenimento dell’equilibrio alcalino nello stomaco.
2. Il cibo preparato si sposta attraverso la faringe e l’esofago fino allo stomaco, che occupa circa il 10% della capacità totale del sistema digestivo. Qui, sotto l’azione del succo gastrico e degli enzimi che entrano con il cibo, inizia l’assimilazione del mangime. Inoltre, il cibo viene digerito a strati nell’ordine in cui è entrato nello stomaco. La durata totale della permanenza del cibo al suo interno varia dalle 6 alle 12 ore.
3. Le masse parzialmente digerite entrano nell’intestino tenue. Inoltre, i concentrati iniziano a fluire qui entro 10 minuti dall’ingresso nel corpo. In questa parte del tratto gastrointestinale avviene un’ulteriore degradazione dell’amido e delle proteine. Come risultato di questo processo si formano aminoacidi e grassi che vengono assorbiti nel sangue attraverso le pareti.
4. I resti del mangime passano ulteriormente nel cieco. Questa parte dell’apparato digerente occupa circa il 40% del suo volume totale. Qui la fibra fornita con le masse di mangime viene divisa e assimilata. Ciò è facilitato dalla microflora unica che vive nell’intestino.
5. Il giorno dopo, i resti di cibo entrano nell’intestino crasso, dove i resti di glucosio, vitamine e aminoacidi vengono assorbiti nel sangue. Quindi, dopo 48 ore, le feci risultanti entrano nel retto ed escono attraverso l’ano nell’ambiente.

Per digerire tutto il cibo che entra nel corpo, l’animale deve produrre fino a 40 litri di saliva. Per fare ciò, il cavallo deve fornire accesso 24 ore su 24 all’acqua potabile pulita. Anche nutrire pula e sale aiuta. Ma non bisogna dare acqua agli animali subito dopo la somministrazione dei concentrati. A causa delle peculiarità del tratto digestivo, il liquido irrigherà immediatamente il grano nell’intestino tenue, impedendone la digestione.

Lo stomaco e la sua struttura

Rispondendo alla domanda posta, notiamo che il cavallo ha ancora lo stomaco. È un organo a camera singola a forma di borsa di forma curva.

La struttura dell’apparato digerente di un cavallo

Inoltre, uno dei suoi bordi è molto più sottile dell’altro. Lo stomaco si trova più nella parte sinistra dell’ipocondrio dell’animale e confina con la milza e il diaframma. Il volume dell’organo è in media di 15 litri e solo nelle razze pesanti raggiunge i 20-25 litri.

Lo stomaco è costituito da una mucosa interna e da tre strati di tessuto muscolare:

1. Muscoli longitudinali. Questo tipo di tessuto si trova immediatamente sotto la mucosa.
2. Muscoli trasversali. Queste fibre si trovano sotto il primo strato e servono a spingere le masse digerite.
3. Muscoli obliqui.

Una tale struttura delle pareti dello stomaco, in combinazione con uno speciale angolo di connessione dello stomaco con l’esofago, elimina completamente il riflesso del vomito nei cavalli. L’esofago è collegato al sacco gastrico nella parte superiore con un angolo di 45 gradi. Sul lato opposto c’è l’uscita dello stomaco. Si collega al duodeno e all’intestino tenue.

Zone mucose

La mucosa, che ricopre l’interno del sacco gastrico, suggerisce una divisione in più zone. Questi includono quanto segue:

1. Zona esofagea. Si trova alla base dell’ingresso dell’esofago nello stomaco. Quest’area è costituita principalmente da tessuto epiteliale cheratinizzato, costituito da diversi strati di cellule. Non ha ghiandole escretrici.
2. Zona cardiaca. Si trova in quella parte dello stomaco che è diretta verso il cuore. Non ci sono ghiandole neanche in questa zona. Inoltre, la maggior parte della saliva si accumula qui dopo essere entrata dall’esofago. Tutto ciò crea le condizioni ideali per la vita dei batteri coinvolti nella digestione.
3. Zona inferiore. In questa parte si trova il volume principale delle ghiandole che secernono il succo gastrico. È qui che avviene la scomposizione iniziale dell’amido e delle proteine.
4. regione pilorica. Contiene anche ghiandole responsabili della secrezione del succo digestivo.

Vale la pena notare che oltre al succo, le ghiandole piloriche secernono anche il muco, che aiuta a proteggere lo strato epiteliale dagli effetti negativi dell’acido cloridrico.

Diagnosi di patologie

La chiave per la salute dello stomaco e dell’apparato digerente del cavallo nel suo insieme è l’individuazione tempestiva delle patologie in via di sviluppo. La diagnostica viene effettuata analizzando i cambiamenti generali nel corpo e sulla base di procedure diagnostiche specifiche. I metodi generali per identificare i cambiamenti patologici nello stomaco non sono possibili.

ispezione del cavallo

I metodi diagnostici specifici includono quanto segue:

1. Percussione. Il metodo consiste nel picchiettare leggermente le singole parti del corpo dell’animale e allo stesso tempo nell’analisi del suono udito. Di norma, lo spazio intercostale viene colpito con un martello speciale nella posizione del sacco cieco. In questo modo è possibile riconoscere il gonfiore che si forma a causa del blocco dello stomaco, così come quando gli animali mangiano mangime avariato.
2. Suonante. La sonda è un lungo tubo elastico con un diametro di 16 mm. L’essenza della procedura è che la sonda viene inserita attraverso la cavità nasale nello stomaco. Con l’aiuto di tale dispositivo, è possibile prelevare campioni del contenuto per l’analisi, rilevare e rimuovere i gas accumulati in eccesso e il mangime non digerito e iniettare farmaci all’interno. Ma va ricordato che tale procedura rappresenta un grave stress per l’animale, quindi viene prescritta solo dopo un’analisi approfondita dei segni clinici e di altri studi.
3. Esame rettale. Questa procedura consente di esaminare la parete posteriore dello stomaco del cavallo. Di conseguenza, viene determinato il grado di sensibilità dell’organo e viene rilevata tempestivamente un’eccessiva tensione parietale. Ma questa opzione diagnostica è appropriata solo quando si esaminano piccoli cavalli. Nelle razze di grandi dimensioni, raggiungere lo stomaco per via rettale è estremamente difficile.
4. Procedura ad ultrasuoni. Viene effettuato utilizzando attrezzature speciali. Consente di identificare i focolai di infiammazione nell’esofago, nello stomaco o nell’intestino, nonché di determinare la presenza e la posizione esatta delle ulcere.
5. Gastroscopia. Quando si esegue un esame gastroscopico, attraverso la cavità nasale viene inserito nello stomaco un cavo speciale con una telecamera che trasmette l’immagine al monitor. Tale dispositivo consente di studiare in dettaglio le pareti della mucosa del sacco gastrico.

Importante! Alcuni veterinari classificano anche la palpazione come metodo diagnostico. Ma viene utilizzato solo per determinare la posizione della localizzazione del dolore. La procedura non fornisce dati accurati sulla patologia.

L’apparato digerente di un cavallo coinvolge un numero individuale di caratteristiche strutturali e funzionali. La loro conoscenza consente un’implementazione più efficiente dell’alimentazione e della cura degli animali. Allo stesso tempo, lo stomaco occupa un posto speciale nella struttura del tratto gastrointestinale del cavallo, perché è in esso che viene digerita la parte principale del cibo che entra nel corpo.

Autore: Olga Samoilova