Coltivazione di barbabietole da foraggio per animali

La barbabietola da foraggio è una coltura senza pretese coltivata per l’alimentazione del bestiame. Le sue radici succose, ricche di pectine e fibre, sono particolarmente preziose in assenza di foraggio verde. Impareremo a conoscere le varietà popolari di questa coltura, come piantarla, coltivarla e conservarla fino alla primavera.

Storia della barbabietola da foraggio

In Europa la barbabietola è conosciuta fin dal XIII secolo e i primi a coltivarla per l’alimentazione del bestiame furono i tedeschi. I contadini hanno notato che nutrire il bestiame con le barbabietole ha un effetto positivo sulla produzione e sul gusto del latte.

Nel XVI secolo in Germania esisteva una divisione delle barbabietole in due tipi: foraggio e zucchero. Il primo iniziò a essere coltivato attivamente per l’alimentazione del bestiame. Fin dal XVIII secolo la barbabietola da foraggio è stata coltivata in tutti i paesi europei.

Descrizione della cultura

La barbabietola da foraggio è una coltura biennale. Nel primo anno crescono una radice ispessita e una rosetta formata da foglie basali. Nel secondo anno di crescita compaiono i gambi dei fiori, che producono frutti con semi.

Descrizione della pianta:

  • Radici. Possono essere a forma di borsa, ovale-conica, cilindrica o sferica. Il peso medio è di 0,5-2,5 kg. I raccolti di radice possono avere diversi colori: rosso, rosa, giallo, bianco-verdastro, viola, arancione.
  • Fuggire. Nel primo anno di vita, la cultura sviluppa una rigogliosa rosetta di foglie verdi a forma di cuore. L’altezza dell’uscita è fino a 1 m.
  • Infiorescenze. Le infiorescenze di panico crescono su peduncoli fogliari, in cui maturano i semi.

Vantaggi e svantaggi

La coltura foraggera in esame presenta pro e contro che è utile conoscere agli allevatori.

Vantaggi della barbabietola da foraggio:

  • ideale per l’alimentazione del bestiame;
  • ad alto rendimento;
  • aiuta a migliorare la digestione degli animali;
  • aumenta la fertilità del suolo, riduce l’infestazione da erbe infestanti;
  • ha proprietà lattifere.

Svantaggi:

  • sono necessarie annaffiature e concimazioni regolari;
  • esattezza alla qualità del terreno;
  • contenuto proteico relativamente basso;
  • se dai a una mucca da latte più di 10 kg di barbabietole al giorno, il contenuto di grassi del latte diminuisce e il suo gusto peggiora;
  • la necessità di cambiare ogni anno il luogo di coltivazione.

Confronto tra foraggi e barbabietole da zucchero

Le due colture affini hanno molto in comune, ma ci sono anche sufficienti differenze tra foraggio e barbabietola da zucchero.

Confronto tra foraggio e barbabietola da zucchero:

Segni Foraggio Zucchero Aspetto I frutti sono scuri, le foglie sono lucide. Differisce in un gran numero di foglie. Crescita delle radici Il grado di immersione nel terreno dipende dalla varietà. Il frutto è completamente nel terreno. Ha un apparato radicale più potente. Utilizzare Mangime per il bestiame. Vengono utilizzate sia le radici che le cime. Per la produzione dello zucchero. Le cime e le radici possono essere utilizzate come foraggio. Composizione Inferiore in valore energetico. Più saccarosio del 20%.

Cultivar di barbabietola da foraggio

Le varietà di barbabietola da foraggio coltivate dagli agricoltori differiscono in termini di maturazione, forma e colore delle radici.

prosciutto

Produttività – 80-85 centesimi per 1 ettaro. La forma del raccolto di radice è cilindrico-conica. Frutti di media grandezza. Colore arancione. Peso – fino a 5 kg. immerso nel terreno per il 30%. La polpa è bianca e succosa. I raccolti di radice sono conservabili – conservati fino a maggio.

Starmon

Produttività fino a 70 tonnellate per 1 ettaro. Non cresce su terreni salini e acidi. La rosetta della pianta è eretta, le foglie sono allungate. La forma del frutto è conica. Colore del frutto: parte sotterranea – gialla, fuori terra – verde. Peso medio – 10 kg.

Starmon

Lada

La varietà ha una buona conservabilità. Produttività – 120 tonnellate per 1 ettaro, massimo – 170 tonnellate per 1 ettaro. La varietà è leggermente suscettibile alla fioritura. Peso – fino a 10 kg. Il colore è bianco o bianco rosato. La polpa è succosa, bianca e soda.

Lada

Milano

Ibrido della selezione bielorussa. La resa delle radici arriva fino a 140 tonnellate per 1 ettaro. La parte inferiore delle radici è bianca, la parte aerea è verde. Rosette erette, foglie di media larghezza, con venature bianche. Le colture di radici sono sepolte per il 60% nel terreno. Differisce nel basso grado di inquinamento da parte della terra. I raccolti di radice sono morbidi, conservati fino alla fine della primavera.

Milano

La documentazione di Polly

Varietà medio-tardiva multilingue. Produttività – fino a 130 tonnellate per 1 ettaro. Le colture di radici sono immerse nel terreno per il 40% e leggermente contaminate dal suolo. Colore – rosa-rosso. La polpa è succosa e bianca. Il peso delle radici è fino a 6 kg.

La documentazione di Polly

Eckendorf giallo

Varietà resistente al freddo. Produttività – fino a 150 tonnellate per 1 ettaro. La varietà è resistente alla fioritura e non forma frecce. Le radici sono gialle, immerse per il 30% nel terreno. Peso – fino a 900 g.

Eckendorf giallo

Lavoro preparatorio

Per coltivare grandi radici di barbabietole da foraggio, è necessario preparare adeguatamente il terreno e i semi.

Dove piantare le barbabietole?

La coltura cresce bene su terreni con reazione neutra e leggermente acida (fino a 7,5 pH). Su terreni paludosi, argillosi, sassosi e sabbiosi, la coltivazione della barbabietola da foraggio non porta le rese previste.

Le barbabietole crescono bene dopo cereali, mais e verdure. Nelle rotazioni delle colture foraggere, i migliori predecessori sono:

  • mais insilato;
  • miscela di cereali e fagioli;
  • colture di melone.

È possibile ripiantare le barbabietole da foraggio in un campo dopo 3 anni, non prima.

Preparazione del terreno

La cultura è esigente sulla fertilità del terreno, quindi, prima della semina, è necessario preparare con cura il terreno, migliorarne la struttura e la composizione.

La procedura per preparare il terreno per la semina:

  1. Cancellare l’area dalle erbacce. Innaffia le erbacce e dopo due settimane, quando compaiono nuovi germogli, ripeti la sarchiatura. Per eliminare le piante perenni – erba di grano e cardo, tratta l’area con erbicidi, ad esempio “Buran” o “Roundup”.
  2. In autunno aggiungi materiale organico per scavare. Per 1 ettaro – 35 tonnellate di humus o compost e 0,5 tonnellate di cenere.
  3. Prima di piantare, scavare nuovamente il terreno, introducendo nitroammophoska – 15 g per 1 metro lineare.

Il terreno ideale per la semina della barbabietola da foraggio è sciolto, umido con piccole zolle.

Preparazione del seme

In modo che i semi non marciscano nel terreno, devono essere lavorati. La lavorazione preverrà anche molte malattie.

Ordine di elaborazione:

  • Immergere i semi in una soluzione satura di permanganato di potassio. Bastano 30 minuti.
  • Affinché i semi possano germogliare contemporaneamente, posizionali in uno stimolatore della crescita.
  • Asciugare i semi.

Approdo

Il successo della coltivazione delle colture foraggere dipende in gran parte dalla tempestività delle attività di semina e dal rispetto dello schema di semina.

Scadenze

La barbabietola da foraggio ha una stagione di crescita abbastanza lunga – 120-150 giorni, quindi dovrebbe essere piantata presto – non appena si sviluppano condizioni meteorologiche favorevoli. La semina della barbabietola da foraggio inizia dopo che il terreno si è riscaldato a + 7 ° C, non prima.

Determinando i tempi della semina, tenere conto delle caratteristiche di una particolare varietà e clima:

  • Regioni dal clima temperato. La semina si effettua dal 15 al 30 marzo. In caso di condizioni meteorologiche avverse i lavori di semina vengono rinviati all’inizio di aprile.
  • Regioni settentrionali. Le barbabietole vengono seminate qui dall’inizio di aprile a metà maggio.

Semina

Se il terreno si è riscaldato fino a +7..+8°C e i semi sono stati lavorati, puoi iniziare a seminare.

Ordine di semina:

  • Sul sito, realizzare dei solchi ad intervalli di 60 cm l’uno dall’altro.
  • Approfondire i semi nel terreno di 3 cm. Per 1 corsa. m – 15 semi.
  • Copri i semi con la terra.

Ad una temperatura di +8°C i germogli compaiono dopo circa 12-14 giorni, a +15°C – dopo 4-5 giorni. Se la temperatura dell’aria scende a meno 3°C, le piantine potrebbero soffrirne.

Semina della barbabietola

Caratteristiche di cura

Attività agrotecniche:

  1. Irrigazione. La frequenza dell’irrigazione dipende dal tempo e dalla stagione di crescita. Regole di irrigazione:
    • la portata dell’acqua aumenta durante il periodo di crescita e formazione delle radici;
    • le annaffiature vanno interrotte un mese prima della raccolta.
  2. Controllo delle infestanti. A causa delle erbe infestanti si può perdere fino all’80% del raccolto. Il diserbo delle file viene effettuato fino alla chiusura delle cime delle piante.
  3. Diradamento. La cultura durante i 1,5 primi mesi cresce lentamente. Ma non appena le piantine hanno un paio di foglie vere, viene effettuato il diradamento. Su un metro lineare dovrebbero rimanere 4-5 piante, non di più. L’intervallo tra germogli adiacenti è di 25 cm.
  4. Allentamento. La prima volta che il terreno viene allentato 2 giorni dopo la semina e poi dopo ogni irrigazione. Per allentare utilizzare una taglierina piatta.
  5. Applicazione di fertilizzanti. Per aumentare la resa durante la stagione di crescita, il raccolto viene nutrito regolarmente. La composizione dei fertilizzanti e la loro quantità dipende dal tipo di terreno. Solitamente utilizzare:
    • fertilizzanti azotati – 130 kg per 1 ettaro;
    • miscele di potassio e fosforo – fino a 150 kg per 1 ettaro;
    • fertilizzanti contenenti boro – 180 kg per 1 ettaro.

Se non si smette di annaffiare 30 giorni prima della raccolta, il contenuto di zucchero nelle radici diminuirà e la loro qualità di conservazione si deteriorerà.

Malattie e parassiti

Cercano di non trattare le barbabietole da foraggio con insetticidi e fungicidi per non danneggiare gli animali. Per combattere malattie e parassiti vengono utilizzate principalmente misure preventive.

Malattie comuni della barbabietola:

  1. Oidio. Appare come un rivestimento bianco sporco sulle foglie. Resistere a una pericolosa malattia fungina aiuta:
    • distruzione tempestiva dei residui vegetali;
    • rispetto della rotazione delle colture;
    • applicazione di fertilizzanti minerali;
    • irrorazione con fungicidi;
    • irrigazione tempestiva.
  2. Cercosporosi. Colpisce le foglie: su di esse compaiono punti chiari con un bordo marrone-rosso. La lotta si riduce alla distruzione tempestiva dei residui vegetali, alla concimazione delle barbabietole con fertilizzanti minerali e all’adozione di misure per preservare l’umidità nel terreno (allentamento, ritenzione della neve, diserbo).
  3. Fomosi. Di solito appare alla fine della stagione di crescita, quindi danneggia principalmente le radici. L’agente causale, penetrando all’interno, porta alla decomposizione del nucleo. La causa della fomosi è spesso la mancanza di boro nel terreno. Misure di controllo – condimento delle sementi con policarbacina e introduzione di boro nel terreno (3 g per 1 mq).
  4. Una cornetta. Questa malattia provoca la putrefazione dei germogli e delle radici. Si sviluppa su terreni acquitrinosi, poveri di humus. È necessario osservare la rotazione delle colture, allentare il terreno, vestire il materiale del seme.
  5. Marciume della corda. Colpisce le radici durante lo stoccaggio. L’agente eziologico può essere di origine batterica o fungina. Le radici colpite marciscono prima dall’interno, successivamente appare un rivestimento grigio o bianco sulla parte superiore. Per prevenire la putrefazione delle piantine, è importante prevenire l’avvizzimento e il congelamento delle radici, per garantire condizioni di conservazione ottimali.

I principali parassiti delle barbabietole:

  1. Pulci di barbabietola. Rosicchiano le foglie, possono uccidere le piantine. Eventi:
    • rispetto della tecnologia agricola: semina precoce, allentamento, concimazione superiore;
    • condimento per semi;
    • con un attacco di massa di pulci – spruzzatura con Fosfamide al 40%.
  2. Afide della barbabietola. Aspira i succhi dalle parti fuori terra delle piante. Si consiglia di irrorare le piantagioni con il 50% di karbofos (800 litri per 1 ettaro).
  3. Mosca della barbabietola. Le sue larve danneggiano le foglie. Sono necessarie un’aratura profonda e l’irrorazione con insetticidi in autunno.
  4. Punteruolo della barbabietola. Mangia foglie e radici. Le misure di controllo comprendono il dissodamento del terreno, l’aratura autunnale e l’irrorazione con insetticidi. Puoi anche stendere esche velenose.

Raccolta e stoccaggio dei raccolti

Affinché le radici possano essere conservate a lungo e non si deteriorino, è necessario rimuoverle in tempo e creare condizioni di conservazione favorevoli.

Raccomandazioni:

  • La pulizia viene completata prima del gelo.
  • Le radici vengono essiccate, le cime vengono tagliate e il terreno aderente viene rimosso.
  • I raccolti di radice vengono conservati in cantine ben ventilate, in contenitori puliti. La temperatura è mantenuta a +2…+4°C.
  • Le barbabietole possono anche essere immagazzinate in cumuli – grandi mucchi. La larghezza dei pali è di 3 m, la lunghezza è di 25 m, l’altezza è di 1,5 m. Paglia e terra vengono applicate sopra le radici con uno strato di almeno 60 cm.

Raccolta delle barbabietole da foraggio

In che modo la barbabietola da foraggio influisce sugli animali?

La barbabietola da foraggio è una preziosa fonte di nutrimento per una varietà di animali. Può essere somministrato a mucche, capre, maiali e polli.

La barbabietola da foraggio influisce sul corpo degli animali in diversi modi:

  • Mucche L’inclusione regolare delle barbabietole nella dieta aumenta la produzione di latte. La norma massima è di 10-18 kg al giorno. Mezzo mese prima del parto, l’alimentazione con le barbabietole viene interrotta.
    I raccolti di radice vengono forniti in forma cotta a vapore. Vengono frantumati e versati con acqua bollente, quindi mescolati con fieno o paglia.
  • Capre. Migliora la digestione. Aumenta la produzione di latte e il contenuto di grassi. Per una capra sono sufficienti 3-4 kg di barbabietole al giorno.
  • Polli. Compensa il…