Gli ibridi e le varietà di cetrioli che formano 3 o più ovaie in un nodo sono chiamati grappolo o bouquet. Il raccolto quando si coltivano tali cetrioli è molte volte maggiore e i frutti stessi presentano una serie di vantaggi: di medie dimensioni, spesso del tipo cetriolino, croccanti e non amari. Possono dare frutti senza la partecipazione degli impollinatori. Un altro vantaggio – resistenza alle malattie complesse e apparato radicale sviluppato. Gli allevatori stanno anche lavorando sul gusto dei cetrioli e sulla durata della fruttificazione.
Nonostante tutti questi vantaggi, non si dovrebbe pensare che i cetrioli a grappolo siano senza pretese e non richiedano nulla in cambio. Questo tipo di fruttificazione tratto genetico instabile. Se ti prendi cura dei cetrioli in qualche modo, senza conoscere alcune caratteristiche, lo “zigolo” non scomparirà, ma diminuirà notevolmente. Di solito gli ibridi di cetrioli a fascio sono molto fotofili (più luce, più ovaie). Marina Alexandrovna Myagkova, agronoma della SeDeK, ci ha parlato di altre regole per la coltivazione dei cetrioli a grappolo.
Come scegliere una varietà affidabile di cetrioli a grappolo
Quando si sceglie un ibrido, prestare attenzione al grado di ramificazione, da leggermente a fortemente ramificato. Più alto è questo indicatore, più produttivo è l’ibrido, possiamo dire che una pianta sostituisce un intero letto di cetrioli ordinari. I frutti sono belli, di media grandezza e non amari. Tra i cetrioli a grappolo ci sono varietà di cetriolini che hanno la caratteristica capacità di rallentare la crescita dei verdi – questo impedisce loro di crescere troppo. È caratteristico che più ovaie su un nodo, più cetriolini si ottengono da esse. Un altro vantaggio è una maggiore maturità precoce: il raccolto si ottiene già 1,5 mesi dopo la germinazione delle piante.
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3 motivi per cui dovresti assolutamente provare a coltivare i cetrioli a grappolo
Gli ibridi di cetriolo con fioritura a bouquet presentano evidenti vantaggi:
1. Rendimento elevato e stabile. La particolarità di tali piante è che i fiori nell’infiorescenza (mazzo) non si aprono contemporaneamente, ma alternativamente: 1-2 al giorno o a giorni alterni. La pianta ha ovaie “di riserva” nel caso in cui alcune ovaie muoiano a causa di condizioni sfavorevoli: alcune ovaie moriranno, altre inizieranno a crescere rapidamente e il giardiniere non rimarrà senza raccolto.
2. I cetrioli non crescono troppo. Più cetrioli crescono in un seno, più lentamente ciascuno di essi cresce. Ecco perché i cetrioli a grappolo non hanno il tempo di trasformarsi in una “crescita eccessiva”. Questa proprietà è particolarmente preziosa per i giardinieri che vengono alla dacia solo nei fine settimana e allo stesso tempo desiderano ottenere materie prime “calibrate” per la raccolta invernale.
3. Molti frutti maturano contemporaneamente. Al culmine della fruttificazione, quando il versamento degli ovari avviene contemporaneamente in tanti nodi, sulla pianta possono essere presenti 12-15 frutti adatti alla raccolta. Ancora una volta, questa è una vera scoperta per i residenti estivi. Puoi venire una volta alla settimana e raccogliere un buon raccolto.
8 segreti per coltivare i cetrioli a grappolo
1. Cetrioli: cultura amante della luce
Ciò che è particolarmente importante da considerare quando si coltivano varietà a grappolo e ibridi di cetrioli. Se vuoi ottenere un raccolto davvero abbondante, fornisci alle piante una buona illuminazione. Quando si formano le piante, eliminare le foglie troppo grandi e quelle che ombreggiano le ovaie inferiori. Ma non lasciarti trasportare: dopotutto, è l’apparato fogliare sviluppato che aiuta la pianta a nutrirli.
2. Temperatura dell’aria
nella serra non dovrebbe essere superiore a +25 °C. Assicurati di ventilare la serra, evita sbalzi di temperatura, forti surriscaldamenti
3. Le piantine di cetriolo sane sono metà della battaglia
Per formare un gran numero di ovaie e nutrire le verdure, la pianta deve avere un potente apparato radicale, foglie sviluppate e uno stelo forte. In piena terra, copri le piante finché non iniziano a fiorire.
4. Fai attenzione quando annaffi i cetrioli
Non lasciare seccare il terreno, ma tieni anche presente che con un’irrigazione eccessiva i cetrioli sviluppano una “massa verde” a scapito della fioritura.
5. A causa del particolare tipo di fruttificazione, i cetrioli a grappolo necessitano di un’alimentazione più frequente rispetto ai cetrioli comuni.
Applicare fertilizzante minerale complesso in piccole dosi (10–20 g/m2) almeno una volta alla settimana. Se il numero delle ovaie è diminuito, ridurre l’alimentazione.
6. I cetrioli a grappolo necessitano di una forma speciale
Con la tecnologia convenzionale, la pianta sarà fortemente sovraccaricata e lascerà cadere la maggior parte delle ovaie.
7. Scegli varietà e ibridi di cetrioli a grappolo in base alle tue capacità
Gli ibridi ben ramificati richiedono una modellatura attenta, ma danno frutti a lungo e in abbondanza, gli ibridi con un carattere di ramificazione debole sono adatti se non c’è assolutamente forza e tempo per modellare e pizzicare, i germogli laterali di tali ibridi sono corti, ma danno frutti per un breve periodo – non più di un mese e mezzo.
“Mezzo aureo” – si tratta di ibridi con uno schema di ramificazione limitato: il raccolto è lungo quasi quanto quello degli ibridi ben ramificati e la pizzicatura non dovrà essere eseguita spesso.
8. Raccogli i frutti dei cetrioli a grappolo ogni giorno o a giorni alterni
Altrimenti, la formazione di nuove ovaie diminuirà. Se non visiti la casa di campagna così spesso, scegli gli ibridi in cui i verdi crescono più lentamente. Anche con una tecnologia agricola decente, una pianta non può sempre nutrire tutte le numerose ovaie. Pertanto, non allarmatevi se, nonostante tutte le regole, alcune ovaie si seccano.
9. Consiglio di SeDeK: nutrire correttamente i cetrioli
Quando inizia la fruttificazione, i cetrioli hanno bisogno di molto nutrimento: hanno bisogno di minerali. Le radici di questa coltura non tollerano alte concentrazioni di sali nel terreno, quindi nutrono i cetrioli a piccole dosi.
Frequenza di alimentazione: una volta alla settimana o anche più spesso. I fertilizzanti complessi vengono applicati poco a poco – 10-20 g per 1 m2. Se i cetrioli vengono coltivati in una serra, si consiglia di installare un contenitore con erba in fermentazione o liquame. Grazie all’anidride carbonica rilasciata durante la fermentazione, i cetrioli maturano più velocemente.
Formazione di ciglia di cetrioli a grappolo in modo tradizionale
I primi tre o quattro nodi sono accecanti. A partire dal quinto si rimuovono tutti i germogli laterali emergenti, lasciando ogni nodo con un ovaio (il futuro “fascio”) e una foglia. Nei nodi superiori vengono lasciati 2-3 germogli laterali e pizzicati in 2-3 foglie. Per evitare che i germogli vengano ombreggiati, rimuovere la foglia dal gambo principale sotto il traliccio. Successivamente, lo stelo viene avvolto attorno al traliccio e pizzicato.
La pianta ha la forma di un unico stelo: ogni nodo ha una foglia e un “mazzo” di cetrioli, e solo nella parte superiore ci sono germogli laterali di 2 mazzi e 2-3 foglie.
Formazione di ibridi di cetriolo con buona ramificazione
Nella parte inferiore dello stelo, 3-4 nodi sono ciechi. Nei successivi 3 nodi, le ovaie vengono lasciate, ma i germogli laterali vengono rimossi. Inoltre, in 3 nodi, vengono lasciate le ovaie e i germogli laterali, che vengono pizzicati su una foglia con l’ovaio. Nei nodi successivi, fino al traliccio, i germogli vengono già pizzicati su 2 fogli con ovaie. Sotto il traliccio stesso, cioè nei due nodi superiori, i germogli laterali vengono talvolta pizzicati a 3 foglie con ovaie, se non oscurano quelle inferiori.
Il gambo principale, come nella prima versione, viene avvolto attorno al traliccio 1-2 volte, fissato e pizzicato.
I migliori ibridi di cetriolo a grappolo di SeDeK
F1 Traforato. Ibrido medio-precoce (45-48 giorni) per terreni aperti e protetti. La pianta è potente, mediamente ramificata, in ciascun nodo si formano 1-3 frutti. Gli Zelentsy sono corti, lunghi 8-11 cm, cilindrici, verde scuro, con una frequente disposizione di grandi tubercoli e pubescenza bianca, densa, croccante, profumata. L’ibrido è resistente al virus del mosaico del cetriolo, all’oidio, resistente allo stress, alla fruttificazione abbondante ea lungo termine, trasportabile. Lo scopo è universale. Produttività in serre a film 16-18 kg/m2.
F1 Gerda. Ibrido medio-precoce (43–47 giorni) impollinato dalle api con partenocarpia parziale, fioritura prevalentemente femminile. La pianta è indeterminata, fortemente rampicante, con foglia media, 1-3 ovari al nodo. Durante il periodo di fruttificazione di massa, su una pianta si formano contemporaneamente fino a 20 frutti. I cetriolini sono cilindrici, uniformi, verdi con corte strisce chiare, raramente tubercolati, con pubescenza bianca, lunghi 9-12 cm, del peso di 70-110 g, forti, croccanti, non crescono troppo e non ingialliscono, non formano vuoti e sono non deformato. Ideale per l’inscatolamento e il decapaggio. L’ibrido è resistente alla macchia dell’olivo, al virus del mosaico del cetriolo, all’oidio e alla peronospora. La produttività in pieno campo è di 45–50 t/ha. Produttività in film di copertura 14-15 kg/m2.
Pupa F1. Ibrido partenocarpico a maturazione precoce (40-45 giorni) per terreni aperti e rifugi cinematografici. La pianta è vigorosa, rampicante, con formazione di frutti a bouquet, in ogni nodo si formano 3-5 ovari. Gli Zelentsy sono cilindrici, verde scuro, con corte strisce chiarificate, grandi e spesso tubercolate, con pubescenza bianca, lunghe 9-10 cm, del peso di 80-100 g, croccanti, dolci. L’ibrido è resistente alla cladosporiosi, al mosaico di cetriolo, all’oidio e alla peronospora, i verdi sono livellati, hanno elevate qualità commerciali. Trasportabile. Progettato per il consumo fresco, il decapaggio e il decapaggio. Produttività in serre cinematografiche 12-15 kg/m2.
Prestigio della F1. Ibrido a maturazione precoce (42-45 giorni) per terreni aperti e rifugi cinematografici. La pianta è di medie dimensioni, mediamente rampicante, con fioritura di tipo femminile con disposizione a fascio di ovari (3-4 per nodo). Gli Zelentsy sono corti, cilindrici, tuberosi di grandi dimensioni, verde scuro con strisce corte, con pubescenza bianca, lunghi 8-10 cm, del peso di 65-90 g, gusto eccellente, mantengono la loro presentazione per lungo tempo e non formano vuoti durante l’inscatolamento. L’ibrido è resistente alle malattie e allo stress, soprattutto alle temperature estreme e alla scarsa illuminazione, ha un lungo periodo di fruttificazione. Trasportabile. Appuntamento per la conservazione. Produttività in serre con film 22–25 kg/m2.
F1 Dono dell’Est. Ibrido partenocarpico di media stagione (50-55 giorni) per serre cinematografiche. La pianta è di medie dimensioni, debolmente rampicante, a foglie basse, con formazione di frutti a fascio, in ciascun nodo si formano fino a 4-5 ovaie. I frutti sono corto-cilindrici, lisci, verdi con leggera pubescenza, lunghi 8-10 cm, 4 cm di diametro, del peso di 85 g, fragranti, dolci, croccanti. L’ibrido è resistente alla rugiada farinosa, fruttificando abbondante e lungo. Ha frutti di alta qualità. Adatto per produzioni su larga scala. Progettato per il consumo fresco, decapaggio. Produttività in serre a film 10-15 kg/m2.
F1 Le dita di Paganini. Ibrido partenocarpico a maturazione precoce (43-45 giorni) per terreni aperti e rifugi cinematografici. La pianta è vigorosa, rampicante. Nel nodo si formano 3 ovaie. Gli Zelentsy sono tubercoli verde scuro, cilindrici, grandi, con una disposizione media di tubercoli, lunghi 12-14 cm, densi, succosi, croccanti, fragranti. Resistente alla cladosporiosi, all’oidio, tollerante all’ombra. Resa 10-12 kg/mq2.
F1 in stile russo. Ibrido a maturazione precoce (45–48 giorni) per terreni aperti e rifugi cinematografici primavera-estate. La pianta è di medie dimensioni, con rami medi, con fioritura di tipo femminile e formazione di frutti a grappolo, su ciascun nodo si formano 3-4 ovaie sullo stelo principale e fino a 6-8 sui germogli laterali. Gli Zelentsy sono cilindrici, piccoli tubercolati, verde scuro con corte strisce chiare, biancospino, con pubescenza bianca, lunghi 10-12 cm, del peso di 80-110 g, croccanti, fragranti, senza amarezza. L’ibrido è resistente al marciume radicale, all’oidio, alla peronospora. Unisce precocità, ritorno amichevole del raccolto ed elevate qualità tecnologiche. Progettato per il consumo fresco e per l’inscatolamento. La produttività nelle serre cinematografiche è di 18–20 kg/m2.
Campione di F1 SeDeK. Ibrido di mezza stagione (45–55 giorni) per terreni aperti e rifugi cinematografici. La pianta è di medie dimensioni, debolmente rampicante, con fioritura di tipo femminile e formazione di ovaie a fascio (2-4 ciascuno). Gli Zelentsy sono cilindrici, tuberosi, livellati, verde scuro con strisce corte, lunghi 10–12 cm, del peso di 75–110 g, densi, croccanti. Durante il periodo di fruttificazione in massa forma 30-40 frutti contemporaneamente. L’ibrido è resistente alle malattie e allo stress, ha un aspetto costantemente…
