Caratteristiche della coltivazione e della cura della zucca butternut

La zucca butternut è conosciuta sul mercato da oltre 50 anni, ma non perde ancora la sua popolarità. È apprezzato per i piccoli frutti puliti, il gusto eccellente e l’aroma pronunciato. Puoi conoscere i metodi di coltivazione, affrontare le difficoltà emergenti e prenderti cura di una varietà mentre leggi questo articolo.

Burro di zucca

La zucca butternut ha un sapore di nocciola

Caratteristiche della coltivazione e della cura della zucca butternut

La zucca butternut ha una buccia sottile

Origine

Si riferisce a varietà allevate artificialmente. Il butternut è stato ottenuto dagli scienziati americani negli anni ’60 del secolo scorso incrociando zucche africane e moscate. Oggi la cultura è diffusa in Europa. Nonostante la sua termofilia, la varietà viene coltivata con successo non solo nelle regioni meridionali, ma anche in quelle settentrionali.

Descrizione e caratteristiche

Le caratteristiche principali sono:

  • Modulo. A forma di pera – oblunga dall’alto ed espansa verso il basso.
  • Colore. A seconda del grado di maturazione ha un colore giallo-arancio delicato o intenso. All’interno c’è una tonalità più chiara.
  • Cespuglio. I flagelli possono raggiungere i 2,5 m di lunghezza. Le foglie sono grandi, verdi.
  • Gusto. La polpa è succosa, con un aroma pronunciato e un leggero sapore di nocciola.

Le caratteristiche sono presentate nella tabella:

Peso, kg Periodo di maturazione, giorni Conservazione, mesi Produttività, kg per 1 mq. Tempo di semina delle piantine, mese Tempo di trapianto nel terreno, mese Tempo di semina nel terreno, mese 1,5-2,5 da 80-90 a 6 15 5 5-6 6

Caratteristiche della tecnologia agricola

Puoi ottenere un buon raccolto di zucca solo se segui alcuni consigli.

Condizioni e preparazione dei letti

Cosa dobbiamo fare:

  • Scegli un posto. Dovrebbe essere sul lato sud in modo che il terreno si scaldi bene. Il terreno argilloso sarebbe l’ideale. Si consiglia di piantare una zucca sul retro della casa per proteggere il raccolto dai forti venti.
  • Preparazione. In autunno scavano la terra e la concimano con letame. Un mese prima della semina, viene aggiunto mezzo secchio di humus mescolato con 2 tazze di cenere e coperto con una pellicola. Prima di atterrare, scavano di nuovo.
  • Culture precursori. È adatto un appezzamento dove un tempo crescevano patate, cipolle o cavoli.

Non dovresti piantare una zucca nel terreno in cui crescevano i meloni. Potrebbe contenere malattie e parassiti che danneggiano le piante.

Preparazione del seme

Quali azioni intraprendere:

  • Essiccazione. Per un mese, tieni i semi vicino alla batteria o al fornello in modo che si riscaldino.
  • Ordinare. Rimuovere i semi piccoli e vuoti. Per fare questo, riempi il bicchiere con acqua, versaci dentro i semi ed elimina quelli galleggianti.
  • Protezione. Per 30 minuti, immergere i semi in una soluzione di permanganato di potassio a bassa concentrazione.
  • Indurimento. Avvolgere in un panno umido e conservare in frigorifero per 2-3 giorni.

Piantine in crescita

Come avviene questo:

  • Selezione della capacità. È meglio utilizzare vasi di torba o bicchieri di plastica individuali.
  • Miscela di terreno. Riempi i contenitori con il mix di piantine acquistato in negozio.
  • Approdo. Fai un buco profondo 4-6 cm e mettici dentro 2 semi.
  • Completamento. Cospargere i semi con la terra. Inumidisci il terreno con uno spruzzatore. Coprire con pellicola trasparente. Rimuovilo quando compaiono i germogli.
  • Scegliere. Dopo la germinazione, staccare il germoglio più debole.

Cura delle piantine

Ciò che è necessario:

  • Posto giusto. Spostare i contenitori sul davanzale di una finestra ben illuminata.
  • Temperatura. Mantenere tra i 23-25 ​​gradi fino alla comparsa dei germogli, poi abbassare a 18-22.
  • Idratante. Innaffia con acqua a temperatura ambiente mentre il terreno si asciuga.

piantina di zucca

Trapiantare nel terreno

Quali sono le regole:

Nel nord si sta piantando una serra.

Semina in piena terra

In questo caso è meglio fare i buchi preventivamente, in fase di preparazione del terreno.

Procedura:

  • praticare dei buchi nel terreno secondo lo schema, come quando si piantano piantine profonde circa 5 cm;
  • pianta 2 semi;
  • cospargere con terra, acqua;
  • con tempo freddo o ventoso coprire con una pellicola;
  • dopo la germinazione eliminare i germogli della pianta più debole.

Questo metodo è adatto solo per le regioni meridionali.

Cura

La butternut ha bisogno di buone cure.

Irrigazione

Raccomandazioni:

  • Frequenza. Nelle regioni calde si produce fino a 4 volte a settimana, se il clima è più fresco 1-2 volte possono bastare.
  • Acqua. Dovrebbe essere a temperatura ambiente, è meglio sistemarsi.
  • Modo. Innaffia la zucca sotto la radice.
  • Quantità. Circa 5 litri per zucca.

È impossibile consentire sia l’essiccazione del terreno che il ristagno idrico.

Sarchiatura e allentamento

Prodotto come appaiono le erbacce. Quando si saranno formate le ciglia, questo dovrebbe essere fatto con più attenzione per non danneggiare la pianta. Di solito il diserbo viene effettuato prima dell’irrigazione e l’allentamento dopo.

Alimentazione

Devi preparare almeno 3 condimenti per la zucca:

  • 1-sì. Quando trapiantato nel terreno. Humus mescolato con terra.
  • 2-aya. Non appena si saranno formate le ovaie. Verbasco, diluito con acqua in un rapporto da 1 a 3.
  • 3°. L’aspetto dei frutti. Qualsiasi organico.

Formazione di arbusti

Si consiglia di pizzicare il germoglio centrale e far crescere 2-3 ciglia laterali. Per ingrandire i frutti, non lasciare più di 2 ovaie per ciglia.

Possibili difficoltà

Tra i problemi che possono sorgere:

  • Crescita. Il cespuglio ha bisogno di una vasta area. È meglio mettere un traliccio sul sito.
  • Temperatura. In serra e in giardino la temperatura va mantenuta entro i 15-25 gradi. Senza calore la zucca non cresce bene.

cresce la zucca

Parassiti e malattie

La butternut è particolarmente pericolosa:

  • Oidio. Fa seccare le foglie. Per la prevenzione, spruzzare con una soluzione di solfato di rame (1%).
  • Marciume bianco. Le piante sono ricoperte di macchie bianche che col tempo diventano nere. Le aree interessate devono essere tagliate e cosparse di cenere.
  • Marciume radicale. Si riferisce alle malattie fungine. Si verifica quando le condizioni di irrigazione non sono sufficientemente soddisfatte. La pianta inizia a marcire dalla radice e poi muore.
  • Acaro del ragno. Succhia i succhi dalle foglie, per poi avvolgerle in un velo di ragnatele. Di conseguenza, i raccolti muoiono. Spruzzare l’infuso di aglio aiuterà.
  • Corno di melone. Il parassita fa marcire e arricciare le foglie. Si avvia in presenza di erbacce sul sito, quindi si raccomanda di prestare particolare attenzione alla loro tempestiva rimozione. È anche meglio trattare le zucche con una soluzione saponata delicata.

Raccolta

La tecnologia è la seguente:

  • Tempo. A settembre, prima dell’inizio del gelo. È meglio scegliere una giornata calda e soleggiata.
  • Modo. Rifilare con un coltello affilato, lasciando 5 cm di gambo.
  • Magazzinaggio. Conserva la zucca in un luogo fresco e asciutto.

Vantaggi e svantaggi

Tra i vantaggi:

  • Beneficio. La polpa contiene molte vitamine ed elementi importanti, quindi la Butternut viene utilizzata negli alimenti dietetici e per l’infanzia.
  • Qualità del gusto. Può essere consumato in qualsiasi forma, anche crudo.
  • Convenienza. Le verdure hanno una buccia sottile facile da staccare.
  • Semi. Concentrata nella parte inferiore dell’ortaggio, in quella superiore si trova la polpa.
  • Impollinazione. Con la corretta formazione dei cespugli di zucca, non necessitano di impollinazione artificiale.

Lo svantaggio è la sensibilità. La crescita della zucca può essere influenzata negativamente dal mancato rispetto delle condizioni di semina e dai cambiamenti di temperatura.

Recensioni

Per saperne di più sulla zucca Butternut, le recensioni di persone che hanno già coltivato questo tipo di coltura aiuteranno:

Elena, 51 anni. Coltivo questa varietà da oltre 5 anni. Abbiamo un clima favorevole e un buon terreno nella regione, quindi non ho riscontrato alcuna difficoltà. Le zucche sono piccole, pulite e molto gustose. La cosa principale è prendersi cura in anticipo della protezione dai parassiti. Maria, 62 anni. Butternut piantato per la prima volta l’anno scorso. C’è voluto un po’ di lavoro, ma il risultato mi è piaciuto molto. Con le zucche si preparano deliziose zuppe, cereali e sformati. E la nipote lo ha mangiato crudo. Gennady, 59 anni. Coltivo Butternut da diversi anni consecutivi. Mia moglie ama moltissimo questa varietà, dice che è facile e veloce da preparare. E mi piace la durata di conservazione, le zucche possono rimanere in cantina fino quasi all’estate.

Per ottenere un buon raccolto di zucca butternut, devi scegliere il sito giusto, preparare le piantine in modo tempestivo e non dimenticare le cure di qualità. Solo seguendo tutti i consigli potrete coltivare ortaggi gustosi e sani.

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