Jenis babi Breit

Jenis babi Breit dibedakan dari ukurannya yang besar dan adaptasi yang sangat baik terhadap iklim dingin yang keras. Keunggulan ini berkontribusi pada penyebaran luas hewan-hewan ini di wilayah Rusia dan negara-negara tetangga. Puncak popularitas trah ini terjadi pada pertengahan abad terakhir.

Babi lebar

Asal

Babi ras Breit adalah produk pembiakan Soviet. Sejak tahun 1934, para ahli terkemuka di bidang genetika telah berkembang biak: VM Fedorinov dan GF Makhonin. Nenek moyang babi Breit adalah ras Denmark (putih besar dan sedang), Latvia, dan Polesskaya. Spesies ini disilangkan dengan babi asal lokal.

Referensi. Awal pekerjaan pemuliaan pada pemuliaan ras Breit ditunjukkan pada tahun 1905. Namun, selama periode ini, persilangan dilakukan secara sembarangan dan kacau, oleh karena itu, hasil kualitatif hanya dapat diperoleh setelah spesialis dari Pembibitan Negara Breitovsky terlibat dalam pembiakan.

Nama trah ini berasal dari nama wilayah tempat ia dibiakkan: seleksi dilakukan di distrik Breitovsky di wilayah Yaroslavl. Di pembibitan pembibitan negara, para spesialis melakukan pekerjaan pemuliaan terencana untuk mendapatkan babi universal dari jenis daging-lemak, yang disesuaikan untuk pembiakan di wilayah barat laut Rusia. Trah ini secara resmi terdaftar pada tahun 1948.

Referensi. Hingga saat ini, trah ini paling umum ditemukan di wilayah Yaroslavl, Pskov, Smolensk, dan Leningrad.

Deskripsi dan karakteristik

Keunggulan ras Breit adalah karakteristik lemak daging yang sangat baik dan peningkatan produktivitas. Seekor babi dapat melahirkan dua kali dalam 12 bulan, menghasilkan hingga 14 ekor keturunan dalam satu peternakan. Babi hutan dewasa dapat mencapai berat 330 kg, babi – hingga 240 kg. Saat menggemukkan hewan muda untuk disembelih, sudah berumur 7 bulan massanya mencapai 100 kg.

Perhatian! Babi muda setiap hari mampu memberikan peningkatan bobot hingga 680 gram.

Ciri-ciri pembeda eksternal dari trah ini:

• tubuh besar dengan leher yang jelas dan kepala proporsional;
• kerangka otot yang jelas;
• telinga besar menggantung di atas mata;
• anggota tubuh lurus yang kuat;
• bulu lebat berwarna terang;
• kulit padat, yang, ketika bertambah banyak, dapat dikumpulkan dalam lipatan yang jarang;
• bintik-bintik kecil dapat diterima.

Fitur dari trah

Daging babi ras Breit berair dan empuk, memiliki kualitas rasa yang tinggi. Lapisan sebaceous padat, berwarna putih.

Fitur konten

Pemeliharaan babi disederhanakan karena perilakunya yang tenang: mereka tidak merusak pagar kandang babi, tidak merobek lantai, tidak menunjukkan agresi terhadap hewan atau manusia lain. Betina dari jenis ini memiliki naluri keibuan yang jelas: mereka dengan hati-hati membesarkan semua keturunannya.

Aturan dasar perawatan:

1. Di musim panas, disarankan untuk memelihara ternak di jalan, melengkapi pangkalan khusus yang akan melindunginya dari kondisi cuaca buruk. Untuk musim dingin, mereka membangun kandang babi yang tertutup.
2. Di tempat-tempat di mana terdapat babi dengan anak babi, munculnya kelembapan dan penurunan suhu tidak termasuk, dan pembersihan setiap hari dilakukan.
3. Untuk makanannya, babi diberi pakan curah, akses konstan terhadap air bersih disediakan. Menu sehari-hari meliputi kacang-kacangan, sayuran (kentang, zucchini).

Kemudahan budidaya dan sikap bersahaja menyebabkan tersebar luasnya babi spesies ini. Mereka dibiakkan tidak hanya di rumah tangga, tetapi juga di perusahaan pertanian besar. Hasil daging berkualitas tinggi yang besar dan penambahan berat badan yang cepat memastikan profitabilitas yang tinggi dan pengembalian yang cepat saat berkembang biak.

Pengarang: Olga Samoilova