Sok baromfitenyésztő foglalkozik csirkétenyésztéssel, mivel ezek a puha, egészséges hús és tojás forrásai. A mai napig számos fajtája ismert ennek a madárnak, de közülük kiemelkedik a csupasznyakú. Vagyis spanyolnak hívják, rokonaihoz képest nagyon sok előnyös tulajdonsággal rendelkezik ez a képviselő.
Eredettörténet
A csupasznyakú csirkék a baromfiudvar hazai lakóinak eredeti képviselői. Szokatlannak és még viccesnek is néznek ki, emellett a termelékenység és a könnyű gondozás jellemzi őket.
Lehetetlen pontosan megnevezni a goloneck hazáját, sokan úgy vélik, hogy ez Spanyolország, ahonnan a fajtát gyakran spanyolnak nevezik. Ezt a madarat mintegy 100 éve hozták Oroszországba román és magyar területekről. A csupasz csirkefajta eredetének 2 változata létezik:
- a golonecek egy indiai harci fajtával való keresztezés eredménye;
- A madarak csupasz nyaka testük patológiája, amely továbbadható a következő generációknak.
Még mindig nincs egyetértés a tudósok között. Egyesek úgy vélik, hogy ezeket az egyedeket Erdélyben vagy Andalúziában tenyésztették ki. A spanyolnátha Európában, nevezetesen Ausztriában és Moldovában gyakori. Oroszország déli részén is megtalálható.
A fajta jellemzői
A csupasznyakú csirkék leírása meglehetősen szokatlan, még a pulykákhoz is hasonlítanak. A nyakakon nemcsak a nyakon, hanem a bordák környékén, mégpedig a szárnyak alatt, a belső láblebenyen sincs toll. A fajta „helyességétől” függően meghatározzák a csupasz foltok számát a madár testén.
Ebbe a fajtába tartozó csirke már apteriával, azaz toll nélküli területekkel születik. Az életkor előrehaladtával ez a bőrlebeny kipirosodik.
A csirkéket és a kakasokat élénkvörös bőrszín jellemzi, a csupasz területeken ráncokkal. A fej hátsó részén van egy kis tollas terület, amely úgy néz ki, mint egy sapka. A nyak elülső részén tollgallér jelenléte figyelhető meg. Ennek a szokatlan madárnak fekete, barna színe van, amelyen foltok vannak, amelyek viszont színesek és fényesek lehetnek. A spanyol feje széles, kis méretű.
A csirkék szeme sárgás-piros árnyalatú, a fésű és a fülbevaló piros. A csőrre némi görbület jellemző, sárga vagy sötétbarna. A madár zömök, erős izmos testtel, nagy szegycsonttal rendelkezik. A szárnyak nincsenek teljesen a test mellett, leeresztve. A goloneck végtagjai rövidek, izmosak, 4 ujjuk van. Ezeket a csirkéket hosszúkás hát és nagy has jellemzi.
Az igazi spanyolt nem csak a csupasz nyak jellemzi, de nem lehet sötét szeme, fehér fülbevalója és élénksárga foltok a tolltalan lebenyeken. A képviselő házasságát a toll tiszta fehér vagy tiszta fekete színe is jelzi. A fajta nőstényei nyugodt és békés hajlamúak, nem vesznek részt harcokban, és képesek kijönni az udvaron lévő madarak más képviselőivel. Szorongók és félénkek.
A kakasok viszont agresszívek, nemcsak rokonokat, hanem embereket is megtámadhatnak.
A golonecskéket a hús-tojás típus képviselői közé sorolják. A spanyol fajta fő termelési jellemzői:
- kakas súlya – 3000-3500 gramm, tyúk – 2000-2500 gramm;
- tojástermelés – körülbelül 160 darab évente;
- tojás tömege – 60 gramm;
- a tyúkok 23 hetes korukban kezdenek tojást tojni.
Előnyök és hátrányok
Annak ellenére, hogy a csupasznyakú csirkékre nem jellemző a magas szintű tojásrakás, kiváló minőségű génállományként használhatók más csirkefajták, például brojler tenyésztésére. A golonckek előnyei közé tartoznak a következő jellemzők is:
- tökéletesen tolerálja nemcsak a meleget, hanem a hideget is;
- még hideg hőmérsékleten is képes tojást rakni, ami szokatlan egy közönséges csirke számára;
- barátságos és nyugodt karakter;
- a hasított test kopasztásának egyszerű folyamata a csupasz területek jelenléte miatt;
- kiváló ízű és megfelelő minőségű hús, amely hasonló a pulykaféléhez;
- a csirkék életerejének és túlélésének jó százaléka.
Kevés hátránya van a spanyoloknak. A fajta hátrányai az anyai ösztön alacsony szintjének, a kakasok átlagos termelékenységének nevezhetők.
Hogyan nőj?
Golonckák termesztése során érdemes biztosítani a háziállatok számára a megfelelő hőmérsékleti rendszert a csirkeólban. Annak ellenére, hogy a spanyol szívós madár, ha a körülmények elfogadhatatlanok számára, akkor energiáját nem a testtömeg növelésére vagy a tojásképzésre fordítja, hanem az optimális testhőmérséklet normalizálására. Ha a szoba hidegebb – 5 fok, akkor a csirke leáll.
Az optimális hőmérséklet abban a helyiségben, ahol a csirkéket tartják, 12-16 Celsius fok, a páratartalom pedig körülbelül 60%. A trágya, a nedvesség és a gáz hatékony felszívása érdekében ajánlatos tőzeg alapú almot készíteni. Ezt az alapot rendszeresen meg kell lazítani. Annak érdekében, hogy a csirkeól ne legyen gázos, fel kell szerelni befúvó és elszívó szellőzéssel.
Ősszel és télen a tojásrakás hatékonysága a nappali órák hosszától függ. A természetes napfény hiányának kompenzálására érdemes mesterségeseket telepíteni a csirkeólba. A Golosheyki nem válogatós az ételekben, ezért ebben a tekintetben nem terhelik a tulajdonosokat. Táplálkozásuk alapja a gabona, a burgonya, a lóhere liszt, a zöldségek, a gyökérnövények, a tejtermékek. A spanyol étrendjében élesztőt, héjat, kukoricaszemeket is tartalmaznia kell.
A madártakarmány jó választása a kiegyensúlyozott összetett takarmány, amely vitaminokkal és ásványi anyagokkal telíti a csirkék testét. Egy 2000 grammos felnőtt csirke 130 gramm takarmányt igényel. 250 grammos testtömeg-növekedés esetén érdemes 10 gramm takarmányt hozzáadni. Az ásványi és vitaminos csali növelheti a golonecskék tojástermelését.
A madarakat naponta kétszer kell etetni, nevezetesen reggel és este.
Tenyésztés
A golosheykát gyakran nem gazdaságokban tenyésztik, de ez nem ritka a magánudvarok lakói számára. Ez a fajta nem igényel különleges körülményeket, remekül érzi magát csirkeólban, normál baromfiólban és nyílt területen sétálva. Növekvő csecsemőknél előnyben kell részesíteni az inkubációs keltetést. A spanyol nem a legjobb anyatyúk, mert kikeléskor a falazással elfelejtheti a fészkét.
A csirkék tenyésztésekor előnyben kell részesíteni a friss tojásokat, amelyek legfeljebb 5 naposak. Célszerű tiszta, egyforma méretű és hibátlan tojásokat választani – a gyenge babák gyakran kis példányokból kelnek ki. Ha lehetséges, jobb, ha ovoszkóppal átvilágítjuk az anyagot. Arra is érdemes emlékezni, hogy a tojást lerakás előtt nem ajánlott megmosni.
A helyiségnek, amelyben az inkubátor található, legalább 15 Celsius fokos hőmérsékletnek kell lennie.
Érdemes este tojni, így előre lehet tudni, hogy reggelre kikelnek a fiókák. A hőmérséklet-beállításnak meg kell egyeznie az inkubáció szakaszával.
- Az inkubátorban 1-11 napig a hőmérsékletet +38 fokra kell beállítani, míg a páratartalomnak 30% -nak kell lennie. Néhány óránként fordítsa meg az anyagot. A 4. naptól szellőztetheti az inkubátort.
- A köztes szakasz 12-19 napig tart. A hőmérsékletet fél fokkal, a páratartalmat pedig 2 mutatóval kell csökkenteni. Szellőztetéskor (legfeljebb 30 perc) ellenőrizni kell, hogy az inkubátor ne legyen hidegebb a kívánt értéknél.
- Az utolsó szakasz 19-21 napig tart. Ebben az időszakban teljesen ki kell nyitni a szellőztető szelepeket, fél fokkal csökkenteni kell a hőmérsékletet, és a páratartalmat 31%-ra kell emelni. Ekkor már nincs szükség a tojások forgatására.
Csibék tartása
Közvetlenül a születés után a golondák fiataljai különleges érzékenységet mutatnak a fogva tartás körülményei iránt. A kisgyermekeket tiszta és jól szellőző helyiségbe kell helyezni, ahol nincs huzat. 1 négyzetméteren a fennállás első hónapjában legfeljebb 25 egyedet, az 5. héttől legfeljebb 17 képviselőt, a 10. héttől pedig körülbelül 10 egyedet érdemes elhelyezni. A csirkék megfázásának elkerülése érdekében gondoskodnia kell az alomról.
A legjobb, ha papír ágyneműt készítünk, amelyre aprított kukoricával kevert takarmánykeveréket öntünk. Ez az ágynemű ideális a kisgyermekek számára, hogy ássák magukat, és elkerüljék a megbotlást. A csirkeól hőmérsékletének mindig megfelelőnek kell lennie, éles csökkenése a borjak pusztulásához vezethet. 5 napos korukig a csecsemőket +30 fokos hőmérsékleti rendszerrel kell ellátni, amely után hetente 3 fokkal csökkenthető.
A havi spanyol nők számára a csirkeól hőmérsékletének +18 foknak kell lennie. Ha kint hűvös van, akkor a helyiséget infralámpákkal kell fűteni. A fiatal állatokat néhány óránként kell etetni. A spanyol csibék étrendje szinte megegyezik a többi fajtáéval. Túrót, keményre főtt csirke tojást, kukoricadarát, búzadarát kell adni nekik. Egy tojásnak 0 gramm túrónak és ugyanannyi gabonafélének kell lennie.
Az ilyen táplálékot ajánlatos felváltani bolti élelmiszerekkel, amelyeket csirkéknek szánnak., vagy száraz tejjel és multivitaminokkal kevert darált zabpehelypel. Az élet 5. napján a zöldek bevihetők a fiatal állatok étrendjébe. A hetes csibék használhatnak húsleves vagy aludttej, belsőség alapú cefrét. Életének 10. napján egy csirke ehet reszelt főtt burgonyát, cukkinit és sütőtököt. A kalciumtartalékok pótlására a fiatal állatoknak zúzott tojáshéjat vagy krétát kell adni.
A gazdinak kis csupasz nyakkal kell figyelnie az étkezés folyamatát, a gyenge egyedeket nem szabad félretolni az etetőtől. Az étkezés végeztével érdemes megnézni, mennyire teltek a madarak golyvái: ha vannak üresek, akkor az ilyen csirkéket etetik. Az étkezés után visszamaradt nedves ételt el kell távolítani.
Az etetőt olyan magasságban kell rögzíteni, hogy a madarak szabadon hozzáférhessenek, de úgy, hogy a csirkék ne másszanak bele a végtagjaikkal. Ha az alom a vízbe vagy a takarmányba kerül, az madármérgezést okozhat. Az itatókat jól rögzíteni kell, hogy a madarak ne fordítsák meg.
Vélemények
Sok baromfitenyésztő szerint a csupasznyakú csirke dekoratív egzotikus fajta, amely nem képes sok tojást szállítani. Vannak azonban olyan információk, amelyek szerint ha egy spanyol nőt kereszteznek egy másik fajtával, a tojástermelés sokkal hatékonyabb lesz.
A vélemények szerint nem mindenkit vonz egy madár megjelenése, ugyanakkor az emberek szeretik, hogy a tetem kopasztása percekig tart.
Vannak információk, hogy a tenyésztők elégedettek a golonecskék húsával, mivel nagyon ízletes. A fentiekből arra a következtetésre juthatunk, hogy ez a madárfajta szerény a gondozásban, ugyanakkor meglehetősen termékeny, így termesztése nem okoz nehézségeket.
A csupasznyakú csirkék termesztésével kapcsolatos információkért lásd a következő videót.
Ezt az oldalt könyvjelzők közé helyezheti
