Hogyan neveljünk libát húshoz otthon

A hústermelésre szánt liba termesztése jövedelmező üzlet a piacgazdaságban. A lúd azon kevés mezőgazdasági madarak közé tartozik, amelyek önállóan is megtalálják táplálékukat, ha van egy sétálóhely és egy kis tározó. A kis befektetések lehetősége és a rövid időn belüli profit a fő ösztönző egy lúdtenyésztést megkezdő gazdálkodó számára.

Fontos! A tollat ​​a növekedés irányában kihúzzuk, kis csokorba fogjuk. A technika segít megőrizni a hasított test megjelenését.

A libatenyésztés előnyei

Ha van egy kis víz a telken, akkor vállalkozásba kell kezdenie hústenyésztéssel és libák tenyésztésével. Egy jó pajta, karám és beásott víztartály is elegendő megfelelő gondozással és kiegyensúlyozott étrenddel.

A vállalkozás fő előnyei:

• gyors haszon: a termesztés 3-4 hónapig tart;
• a nyári hónapokban a nyílt vízen és a réti szabadtartásban a vízimadarak táplálékuk 80%-át biztosítják maguknak;
• a libahús iránt stabil kereslet van a piacon, éttermekben, szupermarketekben, ami garantálja a nyereséges értékesítést;
• pehely, toll, madármáj pluszban értékesíthető, azaz hulladékmentes a vállalkozás;
• libaürülék – kiváló műtrágya kerti növényekhez, kukoricához, gabonafélékhez.

A libatenyésztés még a kezdő gazdálkodók számára sem nehéz és jövedelmező.

Fontos! A fajta kiválasztásakor figyelje a régióban legelterjedtebbet. A vízimadarak már megszokták a helyi viszonyokat, így csökken a fiatal állatok elvesztésének kockázata.

Milyen fajták alkalmasak

Mezőgazdasági húslúd vállalkozás indításakor a fő kérdés a fajta meghatározása. Több mint húsz ismert „nehéz” libafaj ad lehetőséget a feladattól függően: kis létszámú nagy súlyú vagy nagy egyed 4-5 kg ​​tömegű.

Gyakori fajták:

1. Kholmogory fajta (Kholmogory). Gyorsan híznak, jó immunitásúak, ritkán betegek. Jól tűrik a hideget. Táplálkozásban szerény. Legelők elérhetősége – az állomány takarmányozásának 90%-a a nyári hónapokban. A libakholmogorka kiváló tyúk és anya. A hátrányok közé tartozik az alacsony tojástermelés és a lassú fejlődés tartály nélkül.
2. Tula libák. Igénytelen a gondozásban és a táplálkozásban. Egészséges hús, egyenletes zsírréteggel. Strapabíró, betegségálló. Hátránya a lassú növekedés és a kis súly (5-6 kg). Más fajtákkal nem jönnek ki jól.
3. Hársas libák. Most – az egyik leggyakoribb fajta. Megjelent Oroszországban. Öt hónap alatt 7 kg-ra nő, egy év alatt 11 kg-ra. A hús diétás tulajdonságai. A kislibák jó szívóssága és a libák tojástermelése (napi egy tojás). Kiváló alkalmazkodás az időjárási viszonyokhoz. A hátrányok közé tartozik – egy tározó kötelező jelenléte a gyors növekedéshez és a fajtaindikátorok megőrzéséhez, a tavaszi beriberi.
4. Legart dán. Megjelent Dániában. Rövid időn belül híznak: két hónap alatt 5-6 kg-ot nő a kisliba. A fő étrend a fű, amely takarmányköltséget takarít meg. Betegségekkel szemben ellenálló, gyorsan alkalmazkodik, jól tűri a szélsőséges hőmérsékletet. Nyugodt, engedelmes természetük van. A pehelygyűjtés többletbevételt hoz: egy libát egy évesen lehet kopasztani, majd kéthavonta kiváló minőségű pehelyhez juthat. A hátrányok közé tartozik az alacsony tojástermelés, a kislibák gyenge immunitása és a fajtatiszta csibék magas költsége.
5. Nagy szürke. A név tartalmazza a fő paramétereket: szürke tollazat, a libák rövid időn belül megnövelik tömegüket: két hónapos korban 4-5 kg, felnőttek 9-10 kg. Alkalmazkodott a hideg időjáráshoz, igénytelen az ételekhez. Különbözik a tojástermelésben – akár 45 db. szezononként a kiskacsák hozama 60-70%.
6. Kubában Jó tojástermelésük, gyors súlygyarapodásuk és betegségekkel szembeni ellenálló képességük jellemzi őket. Könnyű irányzatú fajta: egy felnőtt madár súlya 6 kg, a kisliba 2 hónapos korában 3-3,5 kg. Magas tojástermelés (80-85 tojás) és csibetermés (80%). A tojások és kislibák eladásával további bevételhez jutnak. A könnyű súly és a hús szürkés árnyalata a fajta hiányosságainak tulajdonítható.
7. Kínai fajta. A világos húsra utal. A két hónapos fiatal állatok súlya eléri a 3-3,5 kg-ot. Felnőtt hím – 5-6 kg. A hús gyakorlatilag zsírréteg nélküli táplálkozási tulajdonságait az ínyencek nagyra értékelik. A tojás további bevételt hoz (évente 100-120 darab). A „kínaiak” étrendjükben nem válogatósak, de meleg, huzatmentes szobát igényelnek, nem tűrik a hideget.

Libatenyésztési vállalkozás indításakor a liba első vásárlását a legjobb jól ismert, tapasztalt tenyésztőktől, saját anyanyájjal végezni. Vásárláskor feltétlenül adja meg a szülők oltását: hepatitis, paratífusz, gastroenteritis. Fiatal állatok vásárlásakor az oltások meglétét is meghatározzák. A csibéket aktívnak, száraz pocakkal, tiszta, enyhén durva szöszökkel választjuk. A napi kislibák jele a tojásfog a csőrén. Az alomban nem lehet nyálka, vérnyomok, emésztetlen élelmiszer részecskék.

Tojás anya tyúkkal

A lúd tojásrakási időszaka a fiókák keltetésével ér véget. A gondoskodó anya gondosan beborítja a fészket pelyhekkel, a tojásokat az egyenletes melegítés érdekében megfordítja, letakarja, a fészket etetésre hagyja.

A tojáson ülő madár jelei:

• szinte állandóan a fészekben ül, és csak enni hagy;
• a fészket pehely borítja, a madár a lerakott „tojást” a pehelybe temeti.

Miután megbizonyosodott arról, hogy a liba „leült”, tojásokat rakhat a keltetésre. A legjobb idő késő este, a madár lefekvésre készül, nyugodtan reagál az eljárásra, és reggelre megszokja a tojásrakást. A fészek a gendertől és a főcsordától elkülönítve helyezkedik el.

Fontos! A libák elkötelezettek a pár iránt. Előfordulhat, hogy egy hímet elvesztett liba több évig nem kotlik.

Ha több tyúk van, válaszfalakkal választják el őket, hogy elkerüljék a tojások „ellopását” egymástól. Ellenkező esetben a libák feltörhetik a tojások nagy részét, fészkről fészekre gurulva, vagy túlhűthetik őket: a nőstény legfeljebb tizenöt tojást képes felmelegíteni egy tengelykapcsolóban. A liba nagyon gondoskodó anya.

A tojás inkubálása négy hétig tart, ebben az időszakban gondosan figyelemmel kell kísérni és gondoskodni kell a tyúkról:

• felvenni az etetőfészekből. A madár gyakran annyira gondoskodó, hogy megfeledkezik saját táplálkozásáról;
• az anyatyúk étrendje a legjobb gabonából, szárazeledelből áll;
• helyezzen el egy kis tartályt tiszta vízzel a fészek mellé, naponta cserélje;
• a libát naponta fél órára emeljük sétáláshoz és fürdéshez. Az etetőhely közelében telepítsünk fürdőedényt, különben a szorongó anya ereje utánpótlása nélkül rohan a fészekbe.

A tizenegyedik napon, a libajárás során a megtermékenyítetlen petéket selejtezik: ovoszkóppal megvilágítják, megállapítva az embrió jelenlétét. Ellenkező esetben az „ülő” tojás felrobbanhat a fészekben lévő hőtől, elszínezheti és tönkreteheti a falazat többi részét.

A huszonnyolcadik napon, plusz-mínusz egy-két napon kikelnek a kislibák. Nem veszik el azonnal a tyúktól, a fiókáknak fel kell melegedniük és meg kell száradniuk. A héjat eltávolítják a fészekből. Nehéz csípés esetén egy kicsit segíthetünk a fiókán: távolítsuk el a héj darabjait a csípés helyén. Ha vérnyomokat talál, hagyja abba. Miután a babákat egy dobozba helyezték, lámpákkal melegítik őket, amíg az utolsó csíp.

Ezt követően a kislibák bezárják anyjukat. A libának erősen fejlett anyai ösztönei vannak. A madarak a „sajátjaikkal” együtt fájdalommentesen elfogadják az „idegen” sárgaszájúakat, és aggódva vigyáznak rájuk. Figyelembe kell venni, hogy egy tapasztalt anya kiváló munkát végez két-három tucat gyerekkel, jobb, ha csak tíz-tizenkét babát engednek egy fiatal anya tyúkhoz.

Tudtad? A kislibák a harapás előtt pár nappal „beszélgetik” az anyatyúkkal, ha a tojás túlhűlt vagy túlmelegedett.

Két napig az anyát és a fiókákat nem engedik ki a szabadba, még nagyon meleg időben sem. Száraz, meleg helyiségben tartják, addig figyelik az anya táplálkozását, az utód viselkedését, amíg meg nem erősödik. Az inkubációs ösztön fajtánként változik. Jól ülnek a tojáson. Nagy szürke, Kuban, Tula fajták. Nem fogsz tyúkot kapni kínaitól, Legart. E libák tenyésztésére inkubátorokat használnak.

Tojás egy inkubátorban

Az életképes utódok megszerzésének hatékony módja, ha inkubátorba rakjuk a tojásokat.

A tojás kiválasztásakor a fő mutatókat veszik figyelembe:

• súly és méret. Minél nagyobb a tojás, annál nagyobbak a csibék. A nagy tojásokból a fiókák később kelnek ki, fennáll a túlzott expozíció veszélye, ami a kislibák kiszáradásához vezet. A tojásokat lerakás előtt méret szerint válogatják. A kalibráció csökkenti a „standard alatti” utódok százalékos arányát. A könyvjelző három csoportban készül: nagy – közepes – kicsi, 5-8 órás távolsággal;
• a nyomtatvány. A megfelelő ellipszis, homorúságok, „övek” és növedékek nélkül – a minőség jele. Különbség van a tompa és az éles vég között;
• felület. A héjnak egyenletesnek, simanak, sérülésmentesnek kell lennie. A szín egységes. A márványfoltok az egyenetlen pigment jelei. A tapasztalt baromfitenyésztők azt mondják: minél sötétebb a szín, annál jobbak az utódok;
• fehérje és sárgája minősége. A paraméter ellenőrzése ovoszkóppal történik. A sárgája a tojás közepén helyezkedik el. A légkamra a tompa végén van. A selejtezés oka a nagy (9 mm-nél nagyobb) légkamrák jelenléte: a tojást hosszú ideig tárolták;
• külső szennyezés. A tiszta tojás az egészséges kislibák garanciája. A felületen található bőséges szennyeződés az állomány egészségtelen állapotára, lehetséges betegségekre, az utódok magas mortalitására utal.

Jobb, ha olyan tulajdonosoktól vásárol tojást, akik hosszú ideje libát tenyésztenek, egészséges állományuk van, magas libaszázalékkal, vagy saját maga gyűjti be.

Fontos! Az összegyűjtött tojásokat vízszintesen helyezzük el, lerakás előtt nem szükséges megmosni.

Termesztés

Az időjáráshoz, a tartási és takarmányozási körülményekhez nem szegény házi vízimadarak gyorsan nőnek és két hónapra 3-3,5 kg-ot nyomnak. A baromfihús ekkorra elnyeri a szükséges táplálkozási tulajdonságokat, lédús és puha, könnyen hőkezelésre alkalmas. Ennek a legmagasabb a piaci értéke. A baromfi vegyes takarmányozása (zöldek és szemek) lehetővé teszi a későbbi vágást.

Egyedileg meghatározzák, hogy mennyit neveljünk vágásra egy madarat, de ebben az esetben nem érdemes 5 hónapnál tovább tartani: a hús kemény lesz, nehezebb lesz eladni, megnő a költség, ami jelentősen csökkenti a vállalkozás jövedelmezőségét. A madár levágásának idejét az határozza meg, hogy a természetes vedlés után nincs-e új toll csonkja. Az ellenőrzéshez tartsa a tenyerét a toll növekedése ellen, érintéssel határozza meg a csonkok jelenlétét.

Tudtad? A házilúd hosszú májú, akár 30 évig is élhet.

A kislibák gondozása életük első napjaiban

A tyúk nélküli kislibák számára az első évtized a legdöntőbb időszak, különösen a kezdők számára.

A babagondozás legfontosabb szempontjai:

1. Ház készülék. A helyiségnek melegnek, huzat nélkül kell lennie. Hőmérséklet – + 27 ° … + 29 ° С, 1 m² terület 10 kislibának, nagy fűrészpor alomként. A hátsó fal mentén a fiókák pihenőhelye, a szemközti falon etetők és itatók találhatók. A fűtésről és a megfelelő világításról (napi 20 óráig) infralámpa gondoskodik.
2. Étel. A kislibák táplálékának omlósnak kell lennie, ragacsos táplálék kerülhet a fiókák légútjába. A csontliszt, a zsírmentes túró, a tojás kötelező eledel a fiatal kislibáknak. Az első napon a csecsemők csak egy kemény tojást kapnak, kevés vízzel keverve. A második naptól kezdődően fokozatosan keverheti bele a zúzott gabonát, lehetőleg kukoricát, fokozatosan zúzott árpát és búzát az étrendbe. A csecsemőket három óránként kell etetni. A második napon zöldek kerülnek a takarmányba: apróra vágott csalán, fiatal hagyma toll, kínai kel, fiatal saláta. A zöldek alkotják…