Bien que les poulets soient élevés et utilisés principalement pour leurs œufs et leur viande, il est aujourd’hui de plus en plus possible de rencontrer des individus décoratifs et des oiseaux sportifs élevés par leur propriétaire pour participer à des combats de coqs. C’est à ces animaux à plumes qu’appartient la race des poulets Old English. Il se caractérise par la vitalité et l’endurance, le caractère agressif et la puissance.
L’origine exacte de cette race de poulets est inconnue. Cependant, beaucoup pensent qu’ils ont été amenés en Grande-Bretagne depuis l’Inde, qui a été une colonie de cet État pendant de nombreuses années. Et déjà en Angleterre, l’oiseau a été perfectionné en termes d’entraînement et de préparation aux combats à venir.
Ces poulets anglais de combat sont représentés par deux types : Oxford – de gracieux animaux à plumes élevés pour participer à des expositions, et Carlish – des individus grands, grands et forts, de vrais combattants qui démontrent leurs compétences et leur capacité à se battre sur le ring, en duel. avec un adversaire.
La productivité des poules Old English est faible : la production d’œufs au cours de la première année de ponte est d’environ 50 œufs, dont le poids varie entre 30 et 50 grammes. Pour l’incubation, seuls des échantillons de 50 grammes conviennent. La coquille de l’œuf a une teinte légèrement jaunâtre. Ces oiseaux ne conviennent pas non plus à l’élevage pour la viande. C’est dur et sans goût. Les adultes atteignent un poids de 1,7 à 2 kilogrammes. Les coqs sont capables de prendre un poids vif allant jusqu’à trois kilogrammes.
Les poulets et les coqs ne diffèrent les uns des autres ni par la couleur du plumage ni par la taille de la crête. On peut donc facilement les confondre. La race de poulets Old English a un plumage dense, bien ajusté et dur, ce qui est rare parmi les oiseaux de combat. Ces individus sont arrogants, capricieux et mobiles. Ils se distinguent par une bonne santé, capables de s’adapter rapidement à des conditions de détention difficiles. Ils ne peuvent pas être placés avec d’autres races de poulets en raison du risque de conflits et de bagarres. Cependant, l’oiseau traite son propriétaire avec gentillesse.
Curieusement, la race de poulets Old English est très sensible et nécessite un entraînement constant et intense pour atteindre la forme souhaitée, gagner en endurance et bien se préparer aux combats. En matière d’alimentation, les individus sont absolument sans prétention, ainsi qu’en entretien. Mais ils ont besoin d’un enclos vert et spacieux pour développer leurs muscles et leurs plumes.
Les vieilles poules anglaises n’ont pas perdu l’instinct d’incubation, mais faire couver des poulets dans des incubateurs est beaucoup plus efficace et pratique.
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