Sipuli-Parhaat lajikkeet: kuvaus, ominaisuudet, valokuva

Sipulit ovat kaksivuotisia kasveja ja kuuluvat Liliaceae-perheeseen. Ihmiskunta on viljellyt sitä 6 tuhatta vuotta, joten nykyään monet sen lajikkeet tunnetaan. Ne luokitellaan sekä kypsymisen että maun ja muiden ominaisuuksien perusteella. Millaisia ​​lajikkeita, lue.

Valikoima lajikkeita kypsyyden mukaan

Tämä kriteeri on usein avain valittaessa erilaisia ​​sipuleita. Hänen mukaansa laitosta on kolmea tyyppiä, joista jokaista tarkastellaan erikseen.

Varhainen kypsyminen

Tähän ryhmään kuuluvat lajikkeet, joiden kasvukausi vaihtelee 65–80–100 päivään. Parhaat niistä ovat:

  • Bessonovsky paikallinen. Lajike kasvatettiin Penzan alueella ja sopii erinomaisesti viljelyyn keskikaistalla, mukaan lukien Moskovan alue. Useamman pesän sipulit ovat pieniä - 40 - 65 g. Niillä on pyöreä ja hieman litistetty muoto, ohut kaula ja kullanväriset kuivat suomut. Liha on kiinteää, rapeaa ja maultaan pistävää. 1 neliömetristä sänkyyn voidaan kerätä jopa 1,1-2,6 kg pieniä sipuleita, joiden säilyvyys on jopa 8 kuukautta. Tämä lajike sopii erinomaisesti viherkasvien kasvattamiseen. Sen haittapuolia ovat alttius taudeille ja rappeutumiseen sekä oikomaisuus ennaltaehkäisevään ruiskutukseen kasvukauden aikana.
    Bessonovsky paikallinen
  • Hercules. Lajike runsaalla tuotolla – 1 neliömetristä sänkyyn mahtuu jopa 8 kg päitä. Kasvilla on hyvin kehittynyt juuristo, jonka ansiosta se kestää kuivia aikoja. Hercules osoittaa myös vastustuskykyä sairauksia ja rappeutumista vastaan. 120–160 g painavat sipulit saavat pitkänomaisen soikean muodon ja ovat peitetty tiheällä kullankeltaisella kuorella. Ne maistuvat mausteisilta, mutta ilman katkeruutta. Ne jättävät jälkeensä mausteisen jälkimaun.

    Hercules

  • Timirjazevskij. Tämä lajike soveltuu erinomaisesti kylmillä alueilla viljelyyn. Se kantaa pyöreitä 60–70 g painavia hedelmiä, jotka on peitetty keltaisilla tai vaaleanruskeilla kuorilla ja joiden kaula on ruskea. Näille tiheille sipuleille on ominaista lumivalkoinen liha, jossa on tiheä rakenne ja terävä maku. Tuottavuus – jopa 3,8 kg sipuleita 1 neliömetriä kohti. Hyvällä säällä itävyys nousee 98-100 %:iin ja märällä säällä 70 %:iin. Lajikkeella on heikko vastustuskyky peronosporoosille, mutta keskimääräinen vastustuskyky niskamädelle.
    Timirjazevskij
  • Hauskaa. Lajike löytyy usein pohjoisilta alueilla, koska se kestää alhaisia ​​lämpötiloja ja hometta. On parasta viljellä sitä sevokin kautta. Sipulit ovat pallomaisia, peitetty keltaisilla suomuilla ja kasvavat massaksi 100 - 200 g. Massa on tiheää ja sen maku on pikantinen puoliterävä. Tuottavuus on hyvä – jopa 4 kg per neliömetri. Puutarhassa kypsyy 1-80 % sipuleista, jotka tarvitsevat kypsytyksen 90-10 päivää. Sen jälkeen niitä voidaan säilyttää 14 kuukautta tai kauemmin.
    Hauskaa
  • Stuttgartin jättiläiset. Tunnettu varhainen lajike saksalaisilta kasvattajilta, sääolosuhteisiin vaatimaton ja soveltuu kasvatukseen eri puolilla Venäjää. Tuottavuus – noin 3 kg per 1 neliömetriä sänkyä. Stuttgarter Riesenin sipulit muodostuvat tiheästä kultaisesta kuoresta ja valkoisesta lihasta, jossa on pikantti, voimakas mausteinen maku. Jokainen niistä painaa keskimäärin 90-130 g, sillä on litteä pyöreä muoto ja tiheä rakenne. Lajike on herkkä sienitaudeille, ja huonoina vuosina se voi sairastua niskamädään tai homeeseen.
    Stuttgartin jättiläiset
  • Carmen. Hollantilaisen valikoiman edustaja keskimääräisellä tuotolla - 1 neliömetristä sänkyä pystyy keräämään jopa 2,5 kg hedelmiä. Nämä ovat pyöreitä litteitä naurisia, jotka painavat 50–70–120 g ja joilla on violetti kuori ja valkoinen liha, jossa on punertava sävy. Ne maistuvat puoliteräviltä ja niissä on voimakas tuoksu, joten ne sopivat salaattien valmistukseen ja lämpökäsittelyyn. Carmen on taudinkestävä ja säilyy hyvin.

    Carmen

  • Yukont. Lajiketta voidaan kasvattaa sarjoilla tai siemenillä. Ensimmäisessä tapauksessa kasvukausi on 62-73 päivää ja toisessa jopa 90 päivää. Sipulit ovat muodoltaan litteät pyöreät ja painavat keskimäärin 100 g. Ne on peitetty kirkkaan purppuranpunaisilla kuivilla suomuilla, joissa on purppura-vadelman sävy, mutta itse liha on maultaan valkoista ja mausteista. Lajikkeen itävyys on 93%, ja 1 neliöstä alkaen. m sänkyä voit kerätä noin 3 kg hedelmiä. Ilman konkreettista menetystä niitä voidaan säilyttää jopa 8 kuukautta.
    Yukont
  • Karatal. Tämä lajike miellyttää hyvää satoa jopa kuivissa ilmastoissa ja maaperässä, jossa on alhainen hedelmällisyys. 1 neliömetrin sängyistä onnistuu saamaan keskimäärin 4,4 kg sipuleita. Ne ovat muodoltaan pyöreitä ja painavat 50–120 g. Niiden kuivat suomut ovat keltaisia ​​tai kullankeltaisia, ja liha on valkoista ja maultaan selvästi pistävä. Karatalsky kuuluu monisuvisiin kulttuureihin ja antaa höyhenelle pakotettuna erinomaisen vihreiden höyhenten sadon.
    Karatal
  • maapallo. Jos istutat sipulia myöhään keväällä, niin kesän lopussa 1 neliöstä. m sänkyä, voit kerätä noin 5 kg pyöristettyjä, soikeita tai pitkänomaisia ​​​​pyöristettyjä sipuleita, jotka painavat 130-160 - 250 g. Ne on peitetty vaaleanruskeilla tai ruskeilla kuorilla, ja niissä on mehukas liha, jossa on mausteinen maku. Maapallo soveltuu parhaiten viljelyyn yksivuotiseksi viljelykasveksi. Se osoittaa vastustuskykyä peronosporoosia vastaan ​​ja sitä säilytetään pitkään.

    maapallo

  • Sankarillinen voima. Jos haluat kasvattaa sipulia pääasiassa salaatteja varten, tämä on erinomainen lajike. Se muodostaa suuria, yksiulotteisia pyöristettyjä, jopa 500 g painavia sipuleita, joilla on mieto ja makea maku. Kasvi on maaperälle vaatimaton, mutta useimmissa tapauksissa sitä on ruokittava orgaanisilla lannoitteilla. Asianmukaisella hoidolla 1 neliöstä. m pystyy keräämään jopa 6 kg hedelmiä.
    Sankarillinen voima
  • Rambo. Alueilla, joilla sääolosuhteet vaihtelevat usein, tätä lajiketta voidaan kasvattaa, koska se kestää lämpötilan muutoksia ja on harvoin alttiina sienitaudeille. Kasvi muodostaa kauniita tasaisen pyöreitä sipuleita, jotka painavat jopa 150 g, väriltään vaaleanruskea ja mehukas valkoinen liha, jolla on mieto maku. Hyvän hedelmä- ja höyhensadon saamiseksi Ramboa kasvatettaessa maaperä on lannoitettava mineraalilannoitteilla. Toinen lajikkeen haittapuoli on kyky säilyttää sipuleita enintään 4 kuukautta.
    Rambo
  • Punainen Semko F1. Hollantilaisten jalostajien hybridi, jota voidaan kasvattaa alueilla, joilla on pitkät päivänvalot, siemenillä ja kylmillä alueilla sarjoina. 1 neliömetrin tontilta voit kerätä jopa 4-5 kg ​​pyöreitä sipuleita, jotka painavat noin 80 g, joilla on violetti kuori ja valkoinen tiheä liha, jossa on havaittavissa tummanpunaiset raidat ja puoliterävä maku. Lajike soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin.
    Punainen Semko F1
  • Strigunovsky paikallinen. Soveltuu viljelyyn koko Venäjän ei-mustamaan alueella. 1 neliömetrin pedistä voidaan kerätä noin 1,1-3,2 kg jopa 90 g painavia sipuleita. Ne ovat muodoltaan pyöreitä tai litistettyjä, ja niitä peittävät kellertävät tai vaaleanpunaiset tiheät kuivat suomut. Sisäsuomut ovat valkoisia ja niissä on terävä maku. Lajike on kylmänkestävä ja kestää silkkimätä.

    Strigunovsky paikallinen

  • Sadanpäämies. Toinen lajike tulee Hollannista, jota voidaan kasvattaa sekä kylmillä että lämpimillä alueilla. Centurion muodostaa jopa 100 g painavia sipuleita, joilla on pitkänomainen muoto, kapea kaula ja pieni pohja. Niitä peittävät kirkkaat olkisuomut, mutta itse liha on valkoista ja maultaan hieman pistävää. Sipulit soveltuvat purkitukseen ja tuoreen kulutukseen, ja ne ovat myös pitkäaikaista varastointia.
    Sadanpäämies
  • Jatoba F1. Hollantilaisen valikoiman hybridi, joka muodostaa pyöristettyjä sipuleita, joiden halkaisija on 5-8 cm ja jotka on peitetty kuivilla pronssinvärisillä suomuilla. Sipulia voidaan kasvattaa höyhenellä. Yksiääniset, rikkaan vihreän väriset vahapinnoitteiset topit osoittautuvat tasaisina, pystysinä ja kauniina, joten ne ovat kysyttyjä markkinoilla myytäessä.
    Yatoba F1

Keskikypsä

Nämä ovat lajikkeita, joiden kasvukausi on 90–100–120 päivää. Lähes kaikilla niillä on hyvä kuljetettavuus ja säilyvyys, mutta ne sopivat paremmin kulutukseen ei tuoreena, vaan lämpökäsittelyn jälkeen. Suosittuja keskikauden sipulilajikkeita ovat:

  • Aleko. Voidaan viljellä siemenillä tai sarjoilla. Toisessa tapauksessa sato tulee myöhemmin, mutta 1,5-2 kg korkeampi. Sipulit ovat yksisoluisia, muodoltaan pyöreitä ja painavat 80-120 g. Niillä on kuivat syvän violetin väriset suomukset ja tiheä lumenvärinen liha, jossa on violetit raidat ja jolla on terävä, voimakas maku. Kuivat suomut sopivat tiukasti päähän ja ovat väriltään purppuraisia ​​ja violetin sävyisiä. Päät kypsyvät alueella jopa 94%, joten ne vaativat lyhyen kypsytyksen, minkä jälkeen ne säilyvät täydellisesti.
    Aleko
  • Iceperl F1 (Icepearl F1). Hybridi, jonka säilyvyys on noin 7-8 kuukautta. Säilytyksen aikana jopa 350–400 g painavat pyöreät hedelmät eivät mätäne kiiltävien, tiheän pinnan omaavien suomujen vuoksi. Liha on valkoista ja miellyttävän mausteisen makuista. Kasvilla on hyvä juuristo, joka takaa lähes 100 % itävyyden. Voit kasvattaa tätä hybridiä myös höyhenillä, jotka ovat yhtenäisiä, kauniita ja houkuttelevan värisiä.

    Айсперл F1 (Icepearl F1)

  • Valero F1. Suosittu hollantilaisen valikoiman hybridi viljelyyn eri ilmastovyöhykkeillä. Se kantaa hedelmää sipuleilla, joissa on tiheät tummanruskeat suomut. Ne saavat pyöreän muodon ja kohtalaisen koon - niiden halkaisija on 6-8 cm. Hydridia voidaan säilyttää 4-6 kuukautta. Se ei anna nuolia, ja osoittaa myös vastustuskykyä fusariumille ja vaaleanpunaiselle mätäneelle. Lajike soveltuu mekaaniseen sadonkorjuuseen.
    Valero F1
  • Upea Full Red F1. Salaattihybridi tulee Hollannista, jolla on erinomaiset kaupalliset ominaisuudet sekä kestävyys fusariumille, hometta ja vaaleanpunaista juurimätää. Satoindikaattorit ovat vakaat - noin 2,5-3,5 kg / 1 neliömetri. Sipulit ovat pyöreitä, niissä on tiheä viininpunainen kuori ja hieman terävä valkoinen liha. Keskimäärin ne painavat 130-250 g, mutta vastaan ​​tulee suuria, jopa 600 g painavia yksilöitä. Lajike osoittaa erinomaista säilyvyyttä ja sopeutumiskykyä erilaisiin sääolosuhteisiin.
    Upea Full Red F1
  • Danilovsky 301. Monipuolinen kotimainen valinta, sallittu viljely vuodesta 1950. Sevkasta suositellaan kasvatusta kaksivuotisessa viljelmässä siten, että 1 neliömetriltä kerätään 1,2-3,3 kg satoa. Sipulit ovat litteitä tai pyöreitä litteitä, painavat keskimäärin 80-150 g. Ne on peitetty tummanpunaisilla suomuilla, joissa on violetti sävy, ja itse hedelmäliha on vaalean lila, mehukas ja puoliterävä maku lähellä makeaa. Asianmukaisella varastoinnilla lajikkeeseen ei vaikuta mätä, eikä se itä.

    Danilovsky 301

  • Sateenkaari. Monipuolinen lajike, jota voidaan kasvattaa keskimäärin yhden kauden aikana, joten sipulisarjoja ei tarvitse ostaa tai kasvattaa. Pyöreät nauriit painavat keskimäärin 100–150 g, vaikka jopa 250 g painavia yksilöitä tulee vastaan. Niissä on punaiset tiheät suomut ja valkoinen liha. Leikkauksessa näkyy violetteja renkaita, joten sipuli sopii hyvin salaattien valmistukseen. Maku on miellyttävä puoliterävä, lähellä makeaa. Sateenkaari on vastustuskykyinen sairauksille, eikä sillä ole tapana kasvaa pesissä.
    Sateenkaari
  • Lucy. Tšekkiläinen lajike, joka kantaa houkuttelevia pyöreitä sipuleita, joissa on tiheät kelta-pronssiset yläsuomut. Niiden kaula on ohut, joten ne kuivuvat nopeasti ja niillä on pitkä säilyvyys. Itse hedelmäliha on valkoista, maultaan kohtalaisen mehukasta ja mausteista. Päät painavat keskimäärin 130-150 g.
    Lucy
  • Krasnodar G 35. Monipuolinen kotimainen valikoima, kasvatettu yksivuotisena siemenistä vuodesta 1943. Muodostaa pyöreitä yksiulotteisia sipuleita, jotka painavat 90-114 g. Ne on peitetty kellanruskeilla suomuilla, joissa on hieman vaaleanpunainen sävy. Itse hedelmäliha on valkoista ja maultaan puoliterävää. Tuottavuus - jopa 2-4 kg 1 neliötä kohti. m. Sääolosuhteista riippuen itävyys on 50-95 %. Puutteista voidaan todeta, että lajike on herkkä sienitaudeille, kaulan mätälle ja hometta.
    Krasnodar G 35
  • Sturon. Monipuolinen hollantilainen valikoima, jota voidaan kasvattaa alueilla, joilla on lämmin tai lauhkea ilmasto. Muodostaa pallomaisia ​​päitä, jotka painavat noin 110-180 g, niissä on tiukasti istuvat, täyteläiset kultaiset kuivat suomukset ja valkoinen terävä liha. Lajikkeen sato on 6 kg 1 neliömetriltä ja säilyvyys - jopa 9 kuukautta. Sturon on vastustuskykyinen sairauksia ja lahoamista vastaan, ja siihen vaikuttavat myös harvoin tuholaiset.

    Sturon

  • Setton. Monipuolinen hollantilainen valikoima ammattiviljelyyn, joka kantaa hedelmää pitkänomaisilla sipuleilla, jotka painavat noin 100-120 g. Niillä on kultainen kuori, pitkänomainen ruskea kaula ja kermanvärinen liha, jossa on hieman terävyyttä. Oikealla maataloustekniikalla 1 neliöstä. m sänkyyn voidaan kerätä jopa 5-6 kg hedelmiä. Kasvi ei anna nuolia ja sillä on keskimääräinen herkkyys sienitaudeille.
    Setton
  • Käynnistin. Jos aiot korjata sadon mekaanisesti, tämä lajike on erinomainen valinta. Se kantaa hedelmiä, joiden sipulit painavat jopa 130–140 g ja ovat halkaisijaltaan 6–8 cm. Niillä on pyöreä muoto ja tiheä kuori, minkä ansiosta niitä voidaan säilyttää 7-8 kuukautta. Tämän sipulin höyhenet ovat väriltään tummanvihreitä ja maultaan erinomaisia, joten sitä voidaan kasvattaa tuoreiden yrttien myyntiin. Kasvi kärsii harvoin sairauksista eikä anna nuolia.
    Käynnistin
  • Päivänseisaus F1. Tämä hollantilainen keskikauden lajike on erittäin kysytty ruoanlaitossa lumivalkoisen mehukkaan sydämensä ja suolaisen maun ansiosta. Itse sipulit on pyöristetty kuivilla valkoisilla suomuilla. Niitä voidaan säilyttää ilman tuotteen ominaisuuksien menetystä 6-7 kuukautta. Viljelmä on erittäin vastustuskykyinen Fusariumille, mutta keskipitkän tai vaaleanpunaisen juurimätä.
    Solstis F1
  • Odintsovo. Se kantaa hedelmää pyöristetyillä sipuleilla, jotka soveltuvat mekaaniseen sadonkorjuuseen, joilla on erinomainen säilyvyys ja kuljetettavuus. Jokainen niistä painaa noin 60-80 g, on valkoisen kermanvärinen, hieman terävä ja peitetty tiheillä pronssi-meripihkaisilla suomuilla. Sato on pieni - noin 1,5 kg / 1 neliömetri. Sen haittapuolena voidaan pitää myös herkkyyttä niskamädelle ja homeelle.
    Odintsovo
  • Elista. Tämä tšekkiläinen lajike eroaa sukulaisistaan ​​epätavallisen soikean muotonsa ansiosta, minkä ansiosta on helppo leikata samankokoisia samankokoisia renkaita. Sipulit on peitetty kauniin pronssinvärisillä suomuilla, painavat noin 110-120 g ja niissä on mehukas lumivalkoinen massa, joka soveltuu tuoreiden salaattien ja pääruokien valmistukseen.

    Elista

Puolikypsyville nauriille on ominaista korkea sato, mutta ne vaativat erityistä huolellisuutta viljely- ja sadonkorjuujakson aikana, koska ylimääräiset mineraalilannoitteet tai mekaaniset vauriot lyhentävät merkittävästi niiden säilyvyyttä.

myöhäinen kypsyminen

Lajikkeet, joiden kasvukausi on yli 4 kuukautta, ovat myöhään kypsyviä ja on tarkoitettu kasvualueille, joilla on vähän auringonvaloa ja lämpimiä päiviä. Suosittuja heistä ovat:

  • saviruukku. Lajike, jolla on alkuperäinen pisaran muoto, mikä erottaa sen pyöreistä vastineista. Sipulin keskipaino on 100-120 g. Jokaisella niistä on miellyttävä pronssiväri punaisella sävyllä. Itse hedelmäliha on valkoista, mehukasta ja rapeaa. Amphoraa on parasta kasvattaa yksivuotisessa sadossa siemenistä, mutta viljely sipulisarjan kautta on mahdollista.
    saviruukku
  • Espanjalainen 313. Viljelmä tuottaa pyöreitä sipuleita, joiden massa on 150-200 g. Ne on peitetty vaaleanpunaisilla suomuilla ja niissä on mehukas valkoinen massa, jonka tiheys on kohtalaisen tiheä. Sipulin maku on makea, mikä on harvinaista kylmän- ja taudinkestävissä lajikkeissa. Espanjalainen 313 miellyttää myös korkealla tuotolla – 4,6 kg per 1 neliömetriä sänkyä.
    Espanjalainen 313
  • Bamberger. Yksi uusimmista sipulilajikkeista, joka soveltuu hyvin nauris- ja höyhenviljelyyn. Pitkänomaiset sipulit ovat pieniä ja niillä on mieto maku ja mausteisia vivahteita. Ulompi suomu on keltainen ja mehukas massa on maitomainen vaalea sävy. Bamberger on vastustuskykyinen pulteille, ja siihen vaikuttavat myös harvoin sienitaudit.
    Bamberger
  • Stardast F1. Talvivalkoinen sipuli, joka voidaan istuttaa ennen talvea eri alueilla. Pienikokoiset sipulit painavat kukin 40-50 g, niissä on tiheä liha ja mausteinen maku. Tuottavuus - jopa 3 kg per neliö. m. Kasvi on vaatimaton ja kestää hyvin pakkasta. Hybridi kuuluu monialkioisiin ja soveltuu vihersipulien pakottamiseen.

    Stardast F1

  • viljelijä myöhässä. Massaviljelyyn tarkoitettu lajike, jota voidaan kasvattaa kylvämällä siemeniä suoraan maahan, jolloin saadaan pyöreitä, jopa 250 g painavia sipuleita. Kun viljellään taimien kautta, on mahdollista saada 350 g painavia näytteitä. intensiivinen maku. Lajike on arvostettu monipuolisuudestaan, sienitautien kestävyydestään ja hyvästä säilyvyydestään.
    viljelijä myöhässä
  • Tutka. Talvilajike, jolla on hyvä sato ja joka kantaa hedelmää suurissa pyöreissä sipuleissa, jotka painavat jopa 300 g. Niillä on valkoinen liha ja kelta-kultaiset tiheät suomut, mikä takaa hyvän säilyvyyden ja kyvyn sietää -15 °C:n lämpötiloja lumisina talvina ja -23 °C:n lämpötiloja voimakkaiden lumisateiden aikana. Lajike ei anna nuolia, ei pelkää tuholaisia ​​ja sairauksia, mutta kuluttaa maaperää suuresti, joten sitä ei voida viljellä samalla alueella 2 peräkkäisenä vuodenaikana.
    Tutka
  • Lumipallo. Se kuuluu yhteen parhaista valkosipulilajikkeista. Ulkoisesti se muistuttaa lumipalloa, koska 145–160 g painavat sipulit ovat valkoisia ja pyöreitä. Massa on erittäin mehukasta ja puoliterävää, mikä erottaa Snowballin vastineistaan. Sipuleita voidaan säilyttää jopa 6 kuukautta. Ne kestävät ammuntaa ja monia sairauksia.
    Lumipallo
  • Punainen paroni. Lajiketta voidaan kasvattaa alueilla, joilla on erilaiset ilmasto-olosuhteet. Se kantaa hedelmiä punaisilla sipuleilla, joilla on tiheä ja tasainen massa. Se on rapea, maultaan makea ja ilman katkeruutta. Kontrastivärin ansiosta tämä sipuli sopii täydellisesti vitamiinisalaattiin. Itse kasvi ei ole alttiina rappeutumiselle ja taudeille, mutta vaatii runsaasti kastelua kuivina aikoina. Samanaikaisesti liiallista kosteutta ei pidä sallia, koska se aiheuttaa sipulien halkeilua.

    Punainen paroni

  • Costanza F1. Hedelmät pyöristetyissä sipuleissa, jotka painavat jopa 150–170 g, peitetty tiheillä punaisilla, kyllästetyillä suomuilla, joissa on pronssinen sävy. Lumivalkoinen massa on mehukasta ja soveltuu erinomaisesti massaprosessointiin. Lajike sairastuu harvoin ja kestää äkillisiä lämpötilan muutoksia. Hybridi voidaan korjata mekaanisesti, joten se soveltuu irtotavaraksi.
    Costanza F1
  • Yksinomainen. Alkuperäinen hollantilaisen valikoiman sipuli, joka kantaa suuria hedelmiä, jotka painavat jopa 500 g ja joskus jopa 800 g. Niillä on pyöreä pitkänomainen muoto, kullanruskeat kuivat suomut ja makea valkoinen liha. Lajikkeen sato on jopa 3-4,3 kg per neliömetri. Näyttelyä voidaan säilyttää enintään 1 kuukautta.
    Yksinomainen

Valikoima makuja

Maun mukaan nauriit voidaan myös luokitella kolmeen ryhmään. Harkitsemme kunkin heistä parhaita edustajia erikseen.

terävä

Terävän maun ominaisiin sipulilajikkeisiin kuuluu pääasiassa nopeasti kasvavia viljelykasveja, joilla on pitkä säilyvyys, mutta alhainen sato. Suosittuja niistä ovat edellä mainitut lajikkeet:

  • Timiryazevsky;
  • Stuttgart Riesen;
  • Strigunovsky paikallinen.

Voit lisätä tähän luetteloon seuraavat lajikkeet:

  • Arzamas paikallinen. Varhainen kypsä lajike, joka kantaa hedelmää keskikokoisilla juurikasveilla, jotka painavat jopa 70-90 g. Niillä on pyöreä tai pitkänomainen muoto, kuivat ruskeankeltaiset suomukset ja valkoinen mehukas hedelmäliha. Lajike kuuluu pieni-pesäkkäisiin ja kasvatettuna kahden vuoden kulttuurissa 1 neliöstä. m sänkyä antaa noin 3,2 kg satoa. Haittapuolena voidaan mainita kasvin herkkyys hometta ja sipuliperhoa vastaan.
    Arzamas paikallinen
  • Chalcedony. Moldovalaisen valikoiman keskikauden lajike, joka kantaa hedelmää ja juurikasveja yleiskäyttöön. Pesät tuottavat yleensä yhden soikean tai pyöreän sipulin, jossa on pronssinruskeat suomut ja valkoinen, mehukas liha. Jokainen niistä painaa keskimäärin 90 g. Sato suotuisissa olosuhteissa on jopa 5 kg / 1 neliömetriä. Lajikkeen erikoisuus piilee siinä, että sipulit ovat kehityksen aikana maanpinnan yläpuolella, mikä nopeuttaa niiden kypsymistä ja helpottaa sadonkorjuuprosessia.

    Chalcedony

  • Kultainen Semko. Terävä, pienipesäinen, varhain kypsyvä hybridi, jota kasvatetaan pääasiassa pohjoisilla alueilla sarjan kautta. Se kantaa hedelmiä jopa 80 g painavilla sipuleilla, jotka on peitetty kellertävänruskealla kuorella ja joiden hedelmäliha on mehukas valkoinen. Sato on jopa 3,5 kg 1 neliömetriltä. Juurikasveja voidaan säilyttää 6-7 kuukautta ilman esillepanon menetystä. Golden Semko miellyttää kestävyyttä matalille lämpötiloille ja sairauksille.
    Kultainen Semko

niemenmuotoinen

Tuottavampia lajikkeita, mutta niiden puhdistaminen ja varastointi aiheuttaa enemmän vaikeuksia, koska sipulit vaurioituvat nopeasti ja huononevat. Niemisaarten lajikkeiden parhaita edustajia ovat edellä mainittu Carmen sekä seuraavat viljelykasvit:

  • Braunschweig. Hedelmät kirsikanpunaisissa sipuleissa, joilla on pyöristetty hieman litistetty muoto ja jotka painavat enintään 120 g. Liha on valkoista, ja sipulirenkaat antavat vadelmaisen sävyn ja puoliterävän mausteisen maun. Sato voidaan korjata 130 päivää istutuksen jälkeen. 1 neliömetristä sänkyä pystyy keräämään noin 3,2 kg juurikasveja. Viljelmää suositellaan kasvattamaan sevocin avulla sen suojaamiseksi bakterioosivaurioilta.
    Braunschweig
  • Kaba. Tunnustettu yhdeksi parhaista myöhään kypsyvistä lajikkeista, jolla on puolimakea maku, joten sitä käytetään usein tuoreena salaateissa. Sipulit muodostetaan suuriksi (200 g asti) ja peitetään kullankeltaisilla kuivilla suomuilla, joissa on ruskea sävy. Lihan rakenne on hieman löysää, joten sipuleita poimittaessa on oltava varovainen, ettet vahingoita niitä. On parempi kasvattaa lajiketta yksivuotisessa kulttuurissa - siemenistä taimiin. Sipulit tulee korjata kypsyessään ja syödä heti, sillä ne eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin.

    Kaba

  • Henki F1. Hollantilaisen valikoiman hybridi, joka, toisin kuin aikaisemmat lajikkeet, sopii talvisäilytykseen ja osoittaa myös itämis- ja mätänemiskykyä (bakteeri, kohdunkaulan). Se on parasta kasvattaa yksivuotisessa sadossa siemenistä. Sipulit ovat pyöristettyjä litteitä, keskitiheyksiä ja 2-3 alkukantaa. Ne on peitetty kuivilla pronssisilla suomuilla, ja liha on valkoista ja mehukasta. Varhaisen kypsän hybridin sato haluaa jättää parhaan – 0,8-2 kg per neliömetri.
    Henki F1

Makea

Useimmat makeat lajikkeet soveltuvat tuoreeseen kulutukseen, niillä on korkea sato ja lyhyt säilyvyys. Niiden viljelyyn parhaiten soveltuvat eteläiset alueet. Mainituista lajikkeista Exhibition ja Red Baron ovat makeita. Tätä luetteloa voidaan täydentää sellaisilla kulttuureilla:

  • Yalta. Suosittu salaattisipuli, jolla on erittäin makea maku ilman katkeruutta tai pistävää. Päät osoittautuvat aina litteiksi ja painavat noin 150 g. Ne on peitetty violeteilla suomuilla, joissa on vadelman sävy, ja niissä on paksut sisärenkaat, joissa on lila sävy. Sipulit tulisi kuluttaa raakana, koska lämpökäsittelyn jälkeen ne menettävät monia hyödyllisiä elementtejä. Voit säilyttää sipuleita jopa 4-5 kuukautta viileässä paikassa punottuasi ne punoksiksi.
    Yalta
  • Karamelli. Lajike kantaa hedelmiä pitkänomaisilla salaattisipuleilla, jotka saavuttavat 10 cm pituuden ja nousevat jopa 60 g. Niissä on tiheitä violetteja suomuja ja niissä on valkoinen makea liha, jossa on heikko aromi. Karamelli on parasta kasvattaa taimien kautta toukokuussa, jotta saadaan aikainen sipulisato kesä-heinäkuussa. Jos vihannekset on tarkoitus laittaa talvisäilytystä varten, istutustyöt tehdään parhaiten huhti-toukokuussa, ja juurikasvit korjataan elo-syyskuussa.

    Karamelli

  • Densimore. Keskikauden sipuli vuosisatoon kasvatukseen, joka miellyttää hyvin säilyvyyttä ja kuljetettavuutta. Se tuottaa kohdistettuja pyöreitä päitä, joissa on ohut kaula ja jokainen painaa noin 120-130 g. Sipuleissa on kultaiset suomukset, joissa on pronssi- tai vihertävä sävy. Liha on valkoista ja sen maku on makea ja suolainen. Sipulit voidaan säilyttää täydellisesti ilman myyntikelpoisuuden menetystä hyvin ilmastoiduissa tiloissa.
    Densimore

Punaiset lajikkeet

Mainittujen Red Baronin ja Brunswickin lisäksi jotkin muut viljelykasvit voidaan lukea suosittujen punasipulilajikkeiden ansioksi.

Punainen Brunswick

Keskivarhainen lajike, jolla on värikäs violetti väri ja jota voidaan viljellä siementen tai sarjojen kautta. Istutustavasta riippuen sato voidaan korjata 70-110 päivää.

Punainen Brunswick

Kasvi kantaa hedelmää pyöristetyissä litteissä sipuleissa, jotka painavat kukin keskimäärin 100 g. Niiden sisäsuomut ovat valkoisia ja niissä on violetit reunat. Maun mukaan se on miellyttävä ja puoliterävä sipuli.

Sato on 2,5-3 kg 1 neliömetriltä. Kasvi on erittäin vastustuskykyinen sienitaudeille ja tarvitsee lyhyen kypsytyksen.

Campillo F1

Hybridi, jolla on keskimääräinen kypsymisaika - kylväessään siemeniä huhtikuussa, jo elo-syyskuussa, voit saada sadon yhtenäisiä pyöreitä sipuleita, jotka painavat 110-150 g. Niissä on vadelmanpunaiset suomut ja paksu, tiheä liha, jolle on ominaista valkeanpunainen sävy.

Campillo F1

Kypsät sipulit on kuivattava puutarhassa ja lähetettävä sitten kuivaan huoneeseen kypsytettäväksi 7-14 päiväksi. Tällaisten toimenpiteiden jälkeen ne säilyvät hyvin, ja ne osoittavat myös vastustuskykyä mätäneelle ja fusariumille.

Musta prinssi

Alueilla, joilla on kylmä ilmasto, voit turvallisesti kasvattaa tätä kotimaisen valikoiman sipulia. Se kantaa hedelmiä pyöristetyillä viininpunaisilla päillä, joiden massa kasvaa jopa 100 g. Sipulit on peitetty kuivilla tummanvioletteilla suomuilla, joissa on vadelman sävy. Liha on valkoinen ja mehukas, maultaan puoliterävä ja korkea sokeripitoisuus.

Musta prinssi

Voit korjata Black Princen 100-110 päivän ajan ensimmäisten versojen ilmestymisestä. 1 neliömetristä sänkyihin mahtuu jopa 4-5 kg ​​päitä, jotka ovat pitkäaikaisessa varastoinnissa ja kestävät kuljetuksen pitkiä matkoja.

Suuret lajikkeet

Sipulilajikkeiden joukosta voidaan erottaa erikseen ne, jotka kantavat hedelmää erityisen suurilla päillä. Edellä mainittu näyttely, kuten myös eräät muut kulttuurit, voidaan katsoa niiden suosittujen edustajien ansioksi.

Karttapallo

Myöhään kypsyvä salaattilajike, jota suositellaan viljeltäväksi taimien kautta, kylvö siemenet jo maaliskuun alussa. Jos annat kasville lisävalaistusta ja lannoitusta mineraalilannoitteilla, 120-130 päivän kuluttua voit saada sadon, jolla on seuraavat ominaisuudet:

  • muodoltaan muistuttavat leveää ellipsiä;
  • keskimäärin ne painavat 700-800 g, vaikka vastaan ​​tulee valtavia, jopa 1 kg painavia yksilöitä;
  • niissä on kellertävän oranssit kuoret ja sisävalkoiset suomut;
  • ne maistuvat makealta ja erittäin mehukkaalta, mutta niistä puuttuu terävä sipulin tuoksu.

Karttapallo

Sato 1 neliöstä. m sänkyä - noin 9-12 kg. Sipulit tulee syödä heti, eikä niitä saa säilyttää pitkiä aikoja, sillä niillä on taipumus itää.

Venäjän koko

Jos kasvatat satoa taimien kautta, kylvämällä siemeniä helmikuussa, niin jo elo-syyskuussa voit saada valtavia sipuleita, joiden ennätyspaino on 3 kg. Niillä on pyöreä muoto, jossa on hieman pitkänomainen kaula ja ne on peitetty kullankeltaisilla suomuilla, joissa on vihertävä sävy. Itse hedelmäliha on kermanvalkoista ja siinä on herkkä mausteinen pistävä. Sillä ei ole voimakasta ominaista hajua.

Venäjän koko

Kukin 3 kg painava sipuli on alhainen turvallisuus, joten ne tulee käyttää välittömästi salaateissa tai valmistuksessa.

Valkoinen siipi

Sipulien hybridi, jolle on ominaista voimakkaat juuret ja lehdet. 90-100 päivän kuluttua istutuksesta kasvi kantaa hedelmää pyöreissä lumivalkoisissa sipuleissa, jotka ovat vaikuttavan kokoisia - keskimäärin 400 g. Massa on myös valkoista ja sen mehukkuus on lisääntynyt.

Valkoinen siipi

Tätä hybridiä voidaan kasvattaa millä tahansa ilmastovyöhykkeellä. Se ei vaadi erityistä hoitoa, kestää kuumuutta ja kuivuutta, eikä se ole alttiina sienitaudeille. Sipuleita voidaan säilyttää 5 kuukautta. Ne sopivat sekä tuoreen kulutukseen että säilykekäyttöön.

Jos haluat kasvattaa sipulia takapihallasi, sinun on ensin päätettävä sen lajikkeesta. Tämän kulttuurin suosituimmat edustajat löytyivät yllä. Lajien lajikkeiden ja hybridien ansiosta jokainen puutarhuri voi valita oikean vaihtoehdon.

Sipuli-Parhaat lajikkeet: kuvaus, ominaisuudet, valokuva
Voit merkitä tämän sivun kirjanmerkkeihin