Milloin ja miten valkosipuli korjataan?

Valkosipuli on yksi suosituimmista viljelykasveista, joita monet ihmiset kasvattavat kesämökeissään. Kypsät istutukset on korjattava tiettyjen sääntöjen mukaisesti. Tämän päivän artikkelissa opimme, milloin ja kuinka tarkalleen valkosipuli on korjattava.

kypsymisen merkkejä

Ennen kuin siirryt suoraan kulttuurin kokoamiseen, on erittäin tärkeää tunnistaa siinä kaikki tarvittavat kypsymisen merkit. Valkosipuli poistetaan yleensä heinäkuun viimeisistä päivistä elokuun ensimmäisiin päiviin, jos puhumme talvikasvilajikkeista. Puutarhurin on ennen suoraa sadonkorjuuta varmistettava, että sato on 100 % valmis kaivamista ja jatkovarastointia varten.

Vain tällä yksinkertaisella ehdolla voimme odottaa, että valkosipulilla on erinomainen maku ja normaali säilyvyys.

On erityisen tärkeää olla huomaamatta sadon kypsymisvaihetta, jos sitä kasvatetaan suuria määriä myöhempää myyntiä varten. Ymmärtääksesi tarkasti, että kulttuuri on täysin kypsä ja se voidaan korjata, sinun on tarkasteltava sen visuaalisia ominaisuuksia.

On tarpeen kiinnittää huomiota saatavilla oleviin ilmatyyppisiin pusseihin sekä valkosipulin kukintoihin. Ylöspäin ulottuvilla nuolilla kukintojen tunnusomaiset ulkokuoret alkavat puhjeta. Siemenet tulevat myös havaittavissa (niiden toinen nimi on sipulit).
On tärkeää seurata kasvien lehtien tilaa. Istutuksen alemmat versot näyttävät yleensä kuivemmilta ja keltaisemmilta. Myös yläversot muuttuvat selvästi keltaisiksi. Jos leijonanosalla lehtien ulkonäkö on juuri tällainen, tämä tarkoittaa, että kasvi on pysäyttänyt fotosynteesiprosessin ja sen mukana kasvun. Joten voit korjata terveellisen sadon. Hetki, jolloin lehtiterät kuihtuvat ja makaavat maassa, on merkki siitä, että kesäasukas on jo myöhässä siivouksesta.
On välttämätöntä pitää sipulien kunto hallinnassa. Kannattaa vetää ulos kirjaimellisesti pari valkosipulin päätä testausta varten. Myös joskus kasveja kaivetaan noin puolet (on suositeltavaa tehdä tämä puutarhan eri puolilla). Normaalille kypsytysasemille tulisi olla ominaista riittävä tiheys, helposti toisistaan irrotettavissa, peitetty erityisillä hilseilevillä kerroksilla (nämä kerrokset tulee kerätä ilman ongelmia). Tässä tapauksessa asteikot näkyvät yleensä tyypillisellä violetilla sävyllä. Sellaisen lajikkeen neilikka, joka ei ole vielä täysin kypsynyt, on pehmeää ja ylikypsässä tilassa halkeilevaa.

Hyvin usein syntyy tilanteita, joissa kesäasukkaat alkavat leikata nuoliistutuksia kasvunsa aikana. Tämän vuoksi menetetään mahdollisuus seurata viljelmän kypsymistä sen sauvojen tilan perusteella. Kokeneemmat puutarhurit neuvovat olemaan leikkaamatta ainakin pientä määrää sauvoja, jotta he voivat myöhemmin paljastaa koko sadon kypsymistason.

Lisäksi sipuleita voidaan käyttää edelleen taimimateriaalina – jokainen niistä pystyy itäämään.

Kevätvalkosipulin ajoitus

Kevätvalkosipulin sadonkorjuun ajoitus riippuu suoraan sen kasvualueesta. Usein tämän toimenpiteen alku osuu elokuun ensimmäisiin päiviin ja voi päättyä syyskauden saapumiseen.

Moskovan alueen alueella varhaisen valkosipulin sadonkorjuupäivät syksyllä elokuun jälkipuoliskolla. Myöhäiset lajikkeet voidaan korjata syksyllä, nimittäin: 20. syyskuuta alkaen.
Volgan ja Chernozemin alueilla kyseistä kulttuuria voi kerätä 20.8.-15.9. välisenä aikana.
Kaukasian alueilla Varhaiset lajikkeet voidaan korjata elokuun 10 ensimmäisen päivän aikana ja myöhäiset lajikkeet – 15. elokuuta syyskuun viimeisiin päiviin.
Siperiassa ja Kaukoidässä voit korjata valkosipulia 15. elokuuta alkaen ja lihaa 20. syyskuuta asti.

Milloin talvilajikkeita korjataan?

Talvivalkosipulia on monia suosittuja lajikkeita. Suurin osa niistä kypsyy eri aikoina. Niin, varhaiset lajikkeet ovat sadonkorjuuvalmiita jo 3 kuukautta ensimmäisten versojen jälkeen, mutta on myös myöhäisiä lajikkeita, jotka ovat valmiita hieman alle 4 kuukaudessa. Lisäksi se, missä vaiheessa puunkorjuuta on mahdollista harjoittaa, riippuvat pitkälti alueesta.

Alueen mukaan

Selvitä, milloin sinun on korjattava valkosipuli sen istutusalueen perusteella.

Krimillä ja Kaukasuksen alueella keräys voidaan suorittaa 5.-10.
Keskiosassa (Volgan alue, Chernozemin alue) ajanjakso 10. päivästä on hyväksyttävä.
Moskovan alueella – 12. päivästä elokuun ensimmäisiin päiviin asti.
Siperiassa ja Kaukoidässä optimaalinen sadonkorjuuaika on elokuun ensimmäiset päivät.
Pohjoisten alueiden olosuhteissa on suositeltavaa poistaa vihannes elokuun alussa.

kuukalenteri

Puutarhurit keräävät usein valkosipulia kuukalenterista alkaen. On yleisesti hyväksyttyä, että valkosipulin päiden kaivaminen tiettyinä päivinä voi pidentää niiden säilytysaikaa. Kuun liikkeiden perusteella on mahdollista suorittaa kaikki tarvittavat toiminnot: mäkiminen, nuolien leikkaaminen, löysäys ja niin edelleen.

Jos aloitamme kuukalenterista, on tarpeen aloittaa sadonkorjuu laskevan kuun taustalla. Heti kun kulttuuri on teknisesti täysin kypsä, voit jatkaa sen kaivaa esiin melkein milloin tahansa sopivana ajankohtana. Ainoat poikkeukset ovat ajanjaksot, joiden kanssa uusikuu tai täysikuu osuvat yhteen.

Kuinka kaivaa oikein ja valmistautua varastointiin?

Kypsä valkosipuli on kaivettava ulos paikalta kaikkien sääntöjen mukaisesti. Tällaisissa menettelyissä ei pidä tehdä virheitä, jotta ne eivät aiheuta vakavaa haittaa sadolle. Sekä talvi- että kesävihanneslajikkeiden asiantuntevan korjuun järjestelmä on sama. Sadonkorjuu tulisi tehdä yksinomaan kirkkaan ja kuivan sään taustalla. On suositeltavaa valita optimaalinen aika, nimittäin: aikaisin aamulla tai myöhään iltapäivällä, jolloin uuvuttava kesähelte ei enää kestä.

Menettely terveen valkosipulisadon kaivaamiseksi sivustolta koostuu seuraavista tärkeistä vaiheista, joita ei missään tapauksessa pidä laiminlyödä.

Valkosipulin päät on kaivettava esiin lapiolla. Voit myös käyttää haarukkaa tai erityisiä puutarhatyökaluja – puutarhahaarukoita. Päät on poistettava varovasti ja varovasti maakerroksesta. Sinun on toimittava asteittain, ilman turhaa kiirettä. Muuten juurien vaurioitumisriski on suuri. Jälkimmäisille on yleensä ominaista lisääntynyt hauraus, joten niitä on käsiteltävä erityisellä tavalla.
Haavoittuvista valkosipulin juurista on tarpeen puhdistaa erittäin huolellisesti kiinnittyneet maaperän jäämät. Näistä osista on mahdotonta lyödä irti tai harjata jyrkästi irti maata, koska neilikat voivat vaurioitua tästä syystä. Vaurioituneet hampaat voivat nopeasti alkaa mätänemään.
Jos jotkin valkosipulin päät kuitenkin vaurioituvat kaivettaessa valkosipulia, ne suositellaan käytettäväksi välittömästi ravinnoksi. Pitkäaikaiseen varastointiin tällaiset vihannekset ovat täysin sopimattomia. Kaikki mätät tai homeiset näytteet tulee heittää pois välittömästi.

Kun kyseiset vihannekset on kaivettu esiin niiden kasvupaikoista, niiden neilikka on kuivattava. Tässä tapauksessa kasvien juurien poistaminen ei ole välttämätöntä. Myös lehtilevyt jätetään paikoilleen. On tarpeen kuivata valkosipulin kynsiä viikon tai vähän kauemmin (8-10 päivää).

Jotkut puutarhurit jättävät korjatun sadon suoraan sänkyyn, mutta tällaisia menetelmiä voidaan käyttää vain kuivissa sääolosuhteissa. On erittäin tärkeää ottaa huomioon, että kastetta esiintyy yleensä yöllä. Hän voi kastella kerätyt materiaalit.

Korjuun valkosipulin kuivumisen aikana kaikki tärkeät ravinteet ylemmistä vyöhykkeistä siirtyvät vähitellen sipuleihin.

Pohjimmiltaan poistettu valkosipuli kuivataan huoneessa, joka on luotettavasti suojattu sateelta. Tätä varten sopii kesäveranta, aitta, navetta tai jopa ullakko. Sopivalla alueella on välttämätöntä järjestää hyvä ja laadukas ilmanvaihto. Samanaikaisesti itse sipulit on asetettava valmiiksi valmistetulle puupöydälle tai lattialle asetetulle sanomalehdelle. 1-2 viikon kuluttua valkosipulin kynnet, jotka ovat ehtineet levätä, on leikattava juuret, latvat ja lehdet. Kaikki tarvittavat toimenpiteet on suoritettava käyttämällä erityistä saksia. Tällaisen työkalun käytön ansiosta on mahdollista välttää sipulien vaurioitumisriski.

Jos valkosipulin varastointi suoritettiin lämpimässä huoneessa, esimerkiksi asuntoympäristössä, väärin leikatut hampaat voivat osoittaa edelleen itävyyttä. Juurakoiden leikkaaminen, joka on pakollista vihannesten valmistukseen matossa, on suoritettava oikean kaavion mukaisesti.

Jos valkosipuli aiotaan lähettää myyntiin, vihannesten pohjalle on jätettävä pienin parta 1 – 3 mm. Voit myös leikata juuret kokonaan pois, jättäen sen jälkeen pienen lovin.
Kaikissa muissa tapauksissa on sallittua leikata juuret jättäen sen jälkeen 3-5 mm pituudeksi. Tässä muodossa vihannes säilyy erityisen hyvin.
Jos alun perin suunniteltiin laittaa osa sadosta myöhempään istutukseen, niin juurikoot 5-10 mm ovat hyväksyttäviä.

Valkosipulin kynsien suojaamiseksi itämiseltä voit käyttää toista kallista menetelmää. Sen mukaisesti juuret suljetaan yhdessä pohjan kanssa kuumalla vahalla. Myöhemmin laskeutumiseen tällaiset näytteet eivät tietenkään enää sovellu, mutta ne ovat erittäin jäykkiä, joten ne voivat helposti talvehtia jopa ei parhaissa olosuhteissa.

Pitäisikö nuolet poistaa?

Ennen vihannesten lähettämistä pitkäaikaiseen varastointiin ne on vapautettava kuivuneista nuolista. Puhumme versoista, jotka kasvavat ylhäältä. Paras kaulan leikkauspituus on 6-10 cm. Tämä parametri riippuu suoraan siitä, minkä tietyn säilytysmuodon puutarhuri valitsee.

Jos tuloksena oleva sato on tarkoitus varastoida nippujen muodossa, on järkevää jättää pistokkaat pituusparametriksi 10-15 cm. Tästä johtuen useiden päiden sitominen yhteen on paljon helpompaa ja kätevämpää.
Jos valkosipulisato aiotaan laittaa roikkuvaan verkkoon, tulee jättää lyhyt, enintään 3 cm pitkä varsi. Vihannekset, joilla on tämä parametri, voidaan sijoittaa yhtä kätevästi laatikoihin tai laatikoihin. Viljelmän peitesuomut on kuitenkin sijaittava leikkausviivan alapuolella. Tämän ansiosta on mahdollista välttää valkosipulin hajoamiseen liittyviä vakavia ongelmia.
Valkosipulin päiden säilönnästä on olemassa myös vanha versio, jossa käytetään punottuja punoksia. Tässä tapauksessa tarkoitetaan koko varren läsnäoloa. Sekä nuolien että lehtien tulee pysyä paikoillaan.

Ennen valkosipulin levittämistä on suositeltavaa lajitella se koon mukaan. Lisäksi vihanneksia varten valitut astiat on puhdistettava hyvissä ajoin etukäteen.

Esimerkiksi lasiastiat on steriloitava ja pussit on ripotettava pöytäsuolalla.

Mahdollisia virheitä

Usein kesäasukkaat, jotka keräävät valkosipulisatoja lisävarastointia varten, tekevät monia virheitä. Ne voivat olla sekä pieniä että erittäin vakavia. Katsotaanpa yleisimpiä mahdollisia virheitä.

Ennen talvikautta istutettua valkosipulia ei usein korjata ajoissa. Tästä johtuen vihannesten päät eivät välttämättä muodostu täysin normaalisti tai alkavat hajota varhain erillisiksi hampaiksi. Lisäksi suomut halkeilevat tästä syystä usein. Näiden prosessien seurauksena vihannesten säilyvyys voi olla erittäin heikko. He voivat olla alttiita tartuntataudeille.
Tapahtuu, että kokemattomat puutarhurit korjaavat satoa liian kostealla tai sateisella säällä. On suositeltavaa varmistaa, että liiallinen kosteus ei pääse viljelmään, muuten valkosipulin päät mätänevät väistämättä.
Valkosipulisadon varastoinnin aikana ei myöskään saa käyttää polyeteenipusseja. Liiallinen kosteus aiheuttaa varmasti vihannesten mädäntymisen aktiivisen kehittymisen. Paras vaihtoehto on käyttää nylonsukkia tai kangas- tai pellavakasseja.
Vakava virhe on latvojen leikkaaminen juureen asti…