Tiesitkö, että alppivuohet tuottavat maitoa, josta ei ole ominaista paha haju? Arvostelussa opit tästä rodusta, näet alppivuohien ja vuohien edustajia valokuvassa ja videossa.
farmer-online.com
Alppien vuohirotu
Artikkelin sisältö:
Rodun alkuperä ja sen tuottavuus
Alppien vuohirotu syntyi kaukaisesta Sveitsistä, jossa vuohet laidunsivat alppipelloilla. Mutta jo vuonna 1911 rotu leviää ympäri maailmaa. 1900-luvulla ensimmäiset yksilöt tuotiin Venäjän tiloihin, joissa rotu juurtui.
Itse rotu on pääasiassa meijeri. Alppieläinten maidon rasvapitoisuus on kuusi prosenttia, ja vuotuinen maidon kokonaistuotos on 1,6 tonnia maitoa, mikä on paljon enemmän kuin nubialaisten vuohien. Ennätys tehtiin Yhdysvalloissa, oli mahdollista saavuttaa indikaattori 2,2 tonnia maitoa kalenterivuodessa.
Alppien artiodaktyylien maidon maukkuus ansaitsee erityistä huomiota. Ilmaus ”alppimaito” liittyy vuoristoilman puhtauteen, loputtomiin vihreisiin niittyihin. Tämä on tuote, jonka saat ostaessasi alppivuohen. Sillä ei ole ominaista vuohen hajua, lapset rakastavat tätä maitoa.
Et voi välttää epämiellyttävää vuohen hajua maidossa, jos vuohi ei ole puhdasrotuinen ja sen sukutaulussa on epäpuhtauksia.
Kuinka paljon maitoa keskiverto alppivuohi antaa – yli 5 litraa, tietysti asianmukaisen hoidon ja hyvän ravinnon perusteella. Tuottavuudeltaan alppivuohet eivät ole Saanen-vuohia huonompia. Maito toimii herkän kermaisen maun ja tiheän koostumuksensa ansiosta kotijuuston ja raejuuston valmistuksen perustana.
Alpine vuohi ulkoa
Rodun kuvaus ehdottaa erilaisia turkin värejä, värivalikoima on laaja – vaaleanvalkoisesta mustaan ja harmaasta tummaan kastanjaan. Alppien vuohet ovat siroja, painavat jopa 65 kiloa.
Alppikurilla on ennätysmitat – pituus 150 cm, korkeus 90 cm ja paino yli 100 kiloa. Nämä eläimet ovat kuuluisia moniraskaudestaan, sillä yhdellä kierroksella tilasi täydentyy useilla vuohilla kerralla.
Rodun ominaisuuksista puhuttaessa voidaan huomata seuraavat indikaattorit:
- Torso. Alpivuohet ovat suuria eläimiä, joilla on vahvasti rakennettu luuranko, kehittynyt rintakehä, leveä ja suora selkä;
- Väritys. Rodun erikoisuus on sekavärien väri, alkaen korvista ja päättyen vatsan alaosaan, turkki on tumma (melkein musta), muilla alueilla on harmaa-kastanjanvärinen;
- Villan luonne. Rotustandardi on pitkäkarva selässä ja lantiossa ja lyhytkarva muilla alueilla.
- Vaientaa. Pää on kevyt, keskikokoinen, suora, korvat pystyssä;
- Utare. Urut ovat tilavia pitkänomaisilla, hyvin kehittyneillä nänneillä;
- Sorkat. Vahva, ohut, melko kiinteä.
Rodun ominaisuudet
Alppien vuohirodun erottuva piirre on monipuolisuus. Ne johtavat tuottavuutta, kun taas niiden alppivuohimaidolla on ainutlaatuinen herkkä maku. Lisäksi vuohi on erittäin hedelmällinen ja sopii erinomaisesti risteyttämiseen muiden rotujen kanssa, mikä lisää niiden tuottavuutta, maidon tuottoa ja maidon rasvapitoisuutta. Alpiykan valintatyön avulla tšekkiläisen rodun vuohipopulaatio pelastettiin.
Eläimen luonne ansaitsee erityistä huomiota. Alpivuohet ovat rauhallisia, eivät aggressiivisia, ottavat yhteyttä, niitä suositellaan niille, joilla on lapsia – usein vieraita pihalla vuohien kanssa.
Toisaalta Alpiyka on edelläkävijä paitsi tuotetun maidon määrän suhteen, vaan hän haluaa myös olla ensimmäinen suhteessa toisen rodun sukulaisiinsa. Kasvattajat ovat toistuvasti havainneet, kuinka alppirodun edustajat eivät päästäneet kilpailijoitaan syöttimeen. Tästä voimme päätellä, että nämä eläimet eivät katoa nälästä, ne ovat kylläisiä ja tyytyväisiä.
Plussat ja miinukset – kasvattajien mielipide
Viljelijät pitävät rodun etuja ensinnäkin Alppien ihmisten vaatimattomuudesta. Ja tämä koskee sekä ruokaa että pidätysolosuhteita. Alppien vuohi on yksi niistä, jotka sopeutuvat nopeasti ilmaston muutoksiin ja uusiin elinolosuhteisiin.
Lypsyrodulle seuraava alppien ominaisuus on erittäin tärkeä – pitkä laktaatio, jopa kolme vuotta. Näin saat eläimestä kaiken irti. Omistajien arvostelujen perusteella alppivuohet ovat myös rakastettuja, koska kaikilla syntyneillä lapsilla on eri väri, ranskalaiset esteetit kutsuvat vastasyntyneitä eläimiä ”moniväriseksi”.
Maaseudun vuohet
Kaikilla vuohiroduilla, tavalla tai toisella, on haittoja, Alppien vuohirotu ei ole poikkeus säännöstä. Ystävällisyydestään huolimatta vuohi on melko itsepäinen ja itsekäs, mikä on samanlainen kuin sukulaisensa Nubian vuohi.
Alppien vuohirotu Venäjällä
Jos aiot hankkia Alppien edustajan tai edustajan, kohtaat varmasti monia vaikeuksia. Ensinnäkin puhdasrotuisen Alpikan löytäminen ei ole niin helppoa. Häikäilemättömät kasvattajat risteyttävät alppivuohet paikallisten vuohien kanssa ja jättävät lapset verivuohiksi. Kun olet ostanut tällaisen mestizon, et saa odotettua maitotuotosta, ja maidon maku todennäköisesti pettää sinut.
Toiseksi Alpiykan ostaminen Venäjältä on kallis hankinta. Täysverisen vuohen fanien tulisi olla valmiita maksamaan siitä 15 000 – 50 000 ruplaa.
Mutta niin korkealle hinnalle on täysin looginen selitys – jotta voit kasvattaa täysiverisiä eläimiä, sinun on ensin investoitava niihin: rahaa, työtä ja pala sieluasi, tarjottava hoito, täydennetty ravinto sekä oikea-aikainen lääkintä ohjata. Tämä muodostaa Alpiykan kustannukset.
Venäjällä alppivuohi löytyy maan eteläosissa, todennäköisesti Pohjois-Kaukasiassa, sijaitsevista taimitarhoista. On tärkeää lähestyä eläimen valintaa kaikella vastuulla. Tutki rodun ulkonäköä valokuvissa ja videoissa, kysy jännittäviä kysymyksiä Internet-foorumilla, älä ole liian laiska ajamaan ympäri useita maatiloja, keskustele maanviljelijöiden kanssa, muista ottaa vuohenmaito, ei näyte, varmistaaksesi sen laadun, vaan käytä ammattimaisen vuohenkasvattajan apua.
Jos tilasi on täyttynyt asukkailla, on tärkeää nauttia eläimistäsi, ja ne miellyttävät omistajiaan tuotteiden määrällä ja laadulla sekä tietysti kauneudellaan.
Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin
