Sikojen ruokinta

Siat sopeutuvat helposti erilaisiin ruokkiin ja sulattavat rehut hyvin muuttaen ne biologisesti arvokkaaksi lihaksi. Nämä positiiviset ominaisuudet ilmenevät…

Ruokahävikki sikojen ruokinnassa

Ruokajäte on ihmisten erilaisten elintarvikkeiden jäänteitä, koostuu monista elintarvikekomponenteista ja on arvokasta sikojen rehua. Niiden joukossa erityinen…

Rehun valmistelu ruokintaa varten

Menetelmät tiivistetyn rehun valmistamiseksi ruokintaa varten ovat melko erilaisia. Heidän valintansa määrää eläinten ikä ja lukumäärä, rehun laatu…

Rehun hiivaus

Erottele harvat, parittomat ja hapanhiivamenetelmät. Helpoin valmistaa on turvallinen menetelmä. 100 kg kuivaruokaa varten tarvitset…

Epätavallinen rehu sioille

Rehuresurssien täydentämiseen voit käyttää ei-perinteisiä rehulähteitä, jotka ovat luonteeltaan kausiluonteisia, alueellisia rajoituksia. Tällaiset rehut ovat sivutuote tiettyjen…

Nestemäisen hiivan valmistus

Nestemäisen hiivan valmistukseen soveltuvat lähes kaikki rehut: viljat, leseet, viljajätteet, akanat, olki, maissinvarret, auringonkukkakorit, heinä, latvat, punajuuret, kurpitsat,…

Sikojen kesälaitumella pitäminen

Sikojen kesäleiripidolle on ominaista tietyt erityispiirteet ja se on valtava reservi tuottavuuden lisäämiselle ja sianlihantuotannon lisäämiselle…

Sikojen mikroilmasto ja tuottavuus

Kotieläinrakennusten mikroilmasto on ympäristön tila, joka muodostuu eläinten elintärkeän toiminnan seurauksena…

Emakkojen maidontuotanto

Porsaiden äidinmaito ja ternimaito ovat ensimmäisinä elinpäivinä ainoa ruoka, josta nuori elimistö saa kaikki tarvittavat ravintoaineet. …

Porsaiden kasvattaminen ilman imua

Vastasyntyneiden porsaiden jäädessä ilman äidinmaitoa voi syntyä tilanne: niitä syntyy enemmän kuin kohdussa on nännejä, kun…

Sianlihan laatu

Sianliha ylittää ravintoarvoltaan, maultaan, energiaarvoltaan muiden tuotantoeläinten lihan, ja purkittaminen jopa lisää sen makuominaisuuksia. Kemikaali…

Muutokset lihassa sikojen teurastuksen ja varastoinnin aikana

El√§imen teurastuksen j√§lkeen lihassa tapahtuu monimutkaisia ‚Äč‚Äčentsymaattisia, biokemiallisia ja fysikaalis-kemiallisia prosesseja, jotka m√§√§r√§√§v√§t suurelta osin sen laadun ja teknologiset ominaisuudet. ‚Ķ

Sianlihaluokat

Karjunlihalla on epämiellyttävä spesifinen haju, eikä sitä saa myydä, sitä käytetään makkaran valmistuksessa. Normaalisti sianlihalle on ominaista…

Sianruhojen leikkaaminen

Lihan rasva-ominaisuuksien tutkimiseen käytetään sian oikeat puoliruhot vähintään 12 tunnin pakastimessa jäähdytyksen jälkeen. Arvio on…

Sianlihan tupakointi

Savustaminen on lihavalmisteiden pinnan käsittelyä puun epätäydellisestä palamisesta syntyvillä savusavun sisältämillä aineilla. Tupakointiin,…

Sikala navetta

Hyvin tehty, puhdas sikala on yksi tärkeimmistä edellytyksistä näiden eläinten terveelle ja tuottoiselle pitämiselle. Tällaisen rakenteen tulee olla…

Mitä ruohoa voidaan antaa sioille?

Vihreää viljelmää valittaessa kannattaa valita mehukkaita, vihreitä, nuoria kasveja, joissa on runsaasti helposti sulavia ravintoaineita, paljon proteiineja. Katsotaanpa …

musta sika

Nykyään maatilan omistajat kasvattavat sikoja moniin eri tarkoituksiin. Joku haluaa vain ruokkia perheen luonnollisella kotitekoisella lihalla. Joku saa huomattavan…

Mikä sianlihan osa on pehmein ja maukkain?

On vaikea kuvitella henkilöä, joka ei pidä sianlihasta. Muslimit kieltäytyvät tarkoituksella syömästä tämän eläimen lihaa, koska he pitävät sitä epäpuhtaana. …

Punaiset täplät sikojen iholla

Punaiset täplät sioilla ilmenevät useiden terveysongelmien vuoksi. Jos viljelijä havaitsi ne eläimessä, tulee kääntyä eläinlääkärin puoleen. Yli…

Kuinka ruokkia pieniä porsaita?

Huolimatta siitä, että aikuiset siat eivät ole oikeita hoidossa, porsaisiin on silti kiinnitettävä paljon huomiota. Ne kasvavat vahvoiksi, terveiksi…

Tiineitä emakoita

Sikojen pitäminen kotona voi olla erittäin kannattavaa toimintaa. Nämä eläimet ovat melko vaatimattomia hoidossa, ja niiden populaatio kasvaa nopeasti. Yksi emakko…

Sianlihan osat ja niiden nimet

Lihan ja tämän ruokatuotteen ystävät tietävät, että sianliha on paljon pehmeämpää kuin naudanliha, eikä sitä tarvitse leikata…

Sirkovirus sioissa

Nykymaailmassa siankasvatus on saamassa yhä enemmän suosiota. Se on kannattavaa ja nopeaa, mutta kaikkialla on kustannuksia ja karjankasvatusta…