Lampaiden lihotus

Oikean teknologian valinta lampaiden lihotukseen ja lihotukseen on avain onnistuneeseen lopputulokseen vähällä aika- ja rehulla. Järjestämällä eläinten ruokinnan ja ylläpidon heidän tarpeidensa mukaan, valitsemalla käyttötarkoitukseesi sopivan rodun ja rehun, tarkkailemalla painonnousua ja teurastusta oikea-aikaisesti saat hellävaraisen, mehukkaan, edullisen tuotteen.

Lampaiden ruokinta

Lihotusrodun valinta

Kun valitset lihotuseläinrotuja, anna etusija lihavaihtoehdoille. Niillä on nopea painonnousu ja korkeampi teurastustuotto. Ne eroavat myös lihan makuominaisuuksista.

Lihalampaat ja pässit ovat kuuluisia rasvastaan, joka kerääntyy nuoruudessa rasvanhäntään ja myöhemmin ihon alle.

Venäjällä kasvatettuja ja suosittuja rotuja ovat georgialainen, pohjoiskaukasialainen liha-villa, josta myös villaa saadaan, Gorki. Kotimaisen lihan parantamiseksi tilalla on järkevää ottaa käyttöön brittiläisten kasvattajien luomia rotuja – Hampshire, Shropshire ja muut.

Lihaa enemmän kuin puhdasrotuisia antavat hybridieläimet, joiden risteykset saadaan suoraan tilalta.

Eri-ikäisten lihotuseläinten ominaisuudet

Nuoret yksilöt ovat taipuvaisia ​​kasvattamaan lihasmassaa lihotuksen aikana, aikuiset lisäävät talipitoisuutta. Tästä riippuvat eri-ikäisten lampaiden pitämisen erityispiirteet.

Nuorten lampaiden intensiivisellä lihotuksella saat erinomaista lihaa yhdessä kesässä. Näihin tarkoituksiin käytetään talvella syntyneitä eläimiä. Jopa äidinmaidolla ruokittaessa niitä ruokitaan intensiivisesti. Vieroitettiin kohdusta 3-5 kuukauden iässä.

Lampaat lihotetaan tallissa tuoreella ruoholla ja heinällä. 600-700 grammaa tiivisteitä tekee ruoasta ravitsevampaa ja lisää painonnousua. Lisää proteiinia 100-150 grammaa rehukiloa kohden ja saat vähärasvaista, proteiinipitoista lammasta. Tätä tekniikkaa käytettäessä nuoret eläimet painavat jo 5-6 kuukauden iässä 40-45 kiloa.

Kohtalaista lihotustekniikkaa käytetään kasvatettaessa eläimiä, joiden liha on kypsä ja kerrokset ovat vähän rasvaisia. Kohdusta vieroitettuna 4 kuukauden iässä maaliskuun alussa syntyneet karitsat siirretään laitumelle huhtikuussa lisäten tiivistettä ruokavalioon. Syksyllä paino saavuttaa 50-58 kg.

Tuore ruoho

Lampaanrasvan ja rasvaisen lihan saamiseksi lihotetaan täysikasvuisia lampaita ja pässiä. Tälle tyypille valitaan uuhet, joilta ei enää odoteta jälkeläisiä, ja valukhs. Yhdistelmärehua ja yrttejä käytetään, karkeista ne antavat:

• oljet viljasta;
• heinä herneet, pavut, soija;
• säilörehu.

Naarailla on mureampaa lihaa, kun taas pässit, joilla on vähemmän rehua, lisäävät painoa.

On kannattavampaa lihottaa karitsoja enintään 10 kuukauteen asti. Samalla 130–150 gramman painonnousulla nuoret eläimet syövät 6–7 rehuyksikköä ja aikuiset 10–12.

Säilöönoton ehdot

Lampaat ovat laiduntavia eläimiä, mutta lihottaessaan vain karjassa he voivat

• huono painonnousu
• sairastua;
• hermostua.

Kesällä laiduntamisen voi yhdistää karsinassa ja aidassa lihotukseen, talvella ruokintaa vuorotellen joko karjassa tai ulkona aidassa.

Eläinten pitämisen etu on se, että ne eivät tule toimeen ilman lämpimiä huoneita paksun villansa ansiosta. Talvella kojussa hyväksyttävä lämpötila on 3-5^noinC. Lampaiden pidossa on tarpeen seurata tilojen kuivuutta. Yhdessä – enintään 120 – 250 päätä lattiapäällysteestä riippuen. Jokaisen eläimen tulee olla 3-8 neliömetriä. m.

Ruokahygienia on tärkeää. Syöttöt vaativat säännöllistä puhdistusta. Lampaat kieltäytyvät vanhentuneesta rehusta. Ruokinta suoritetaan 4-5 kertaa päivässä, jos ruokintaa ei harjoiteta. Ole varovainen, kun lisäät uusia ruokia ruokavalioosi. Tämä tehdään vähitellen. Jos annat välittömästi epätavallista ruokaa, eläimet kärsivät suolistohäiriöistä ja laihtuvat nopeasti.

Lammaskoira

Hyvien tulosten saavuttamiseksi lihotuksessa on seurattava riittävää juomaveden määrää. Kuivaruokaa käytettäessä – 1,5 – 2,5 litraa päivässä ja paljon enemmän helteellä.

Viimeistely tallissa ja laitumella

Lampaiden lihottaminen ilman lihotusta antaa huonoja tuloksia. Lihotusta varten eläimet kerätään parviin:

• uuhet, ilman karitsoja;
• kastroidut yksilöt;
• tänä vuonna ilmestynyt nuori kasvu.

Parven koko riippuu laidunalueesta ja tilalla olevien lampaiden lukumäärästä, 200 – 900 päätä. Laitumet valitaan ottaen huomioon aikuisen lampaan päivittäinen tarve – 1,8 kg. päivässä, nuoret eläimet enintään 6 kg.

Laiduntaminen loppukesällä on tehokasta käyttämällä jo korjattuja vehnä- ja rukipeltoja. Tänä aikana karjaa voidaan ruokkia latvoilla juurikasvien sadonkorjuun jälkeen.

Laitumet valitaan kuivilta alueilta, joissa on tiheää pehmeää ruohoa, jossa ei ole piikkejä ja jäysteitä, jotka voivat tukkeutua eläimen karvaan.

Lampaiden lihotusta karsissa harjoitetaan tiloilla, joilla laidunmaata on vähän tai talvella. Nuoret yli 18 kg painavat eläimet ovat valmiita lihotukseen. Lihotusta voidaan pitää täydellisenä, jos lammas on saavuttanut 32-42 kg:n painon. Voit jättää nuoren eläimen lihotukseen 50-55 kg asti.

Rehun valinta ja valmistus

Ruokinnan intensiteetti alentaa tuotantokustannuksia. Painonnousunopeus riippuu suoraan tästä indikaattorista. Lampaan keskimääräiseen päivittäiseen painonnousuun 120-140 grammaa päivässä kuluu 7-8 rehuyksikköä painonnousukiloa kohden, jos lisäysnopeus on 220-250 grammaa päivässä, niin vain 4-5 rehuyksikköä. tarvitaan jokaista painonnousukiloa kohden. Samalla eläimen yleinen kypsyminen kiihtyy ja kesäkaudella voit valmistautua 45-50 kg painavaan teurastukseen.

Lampaiden ruokinta

Lihotuslampaiden käyttöön:

• mehevä rehu;
• rehuseos;
• karkea;
• keskitetty;
• säilörehu.

Hyvä painonnousu saadaan, jos säilörehun määrä ruokavaliossa ei ylitä 2 – 2,5 kg. Loput on meheviä rehuja ja heinää.

Lähituotannosta peräisin olevaa bagassia käytetään lampaiden ruokinnassa enintään 1,4 kg. päivässä yhdelle henkilölle. Sellun ravintoa on hyvä yhdistää tiivisterehuun. Yhdessä pavun heinän kanssa, patonkia annetaan syödä runsaasti. Tällaisella ravinnolla yksi lammas syö jopa 5-8 kg. päivässä.

Syksyssä lihotuksessa juurikkaan latvat antavat hyviä tuloksia viljan ja heinän lisäaineena. Hissien ja myllyjen jätteet sopivat lampaiden ruoaksi. Niitä voidaan käyttää yhdessä heinän kanssa tai ilman, koska jäämät sisältävät reilun määrän silputtua olkea tai akanoita.

Lihotettaessa lampaita on tärkeää antaa suolaa se määrä, jonka eläimet itse määrittävät tarpeidensa mukaan. Siksi suolan on oltava avoinna koko ajan.

Viljarehu on olennainen osa kauran ruokavaliota. Se annetaan litistettynä tai repeämänä. Eläimet syövät pieniä jyviä vastahakoisesti, se tukkii niiden sieraimet ja muodostaa niiden suuhun viskoosin massan.

Kasviksilla on tärkeä rooli lampaiden ruokinnassa. Ne leikataan ja sekoitetaan heinään tai olkiin, mieluiten palkokasveihin ja viljoihin. Varmista, että ruoassa ei ole piikkejä. Höyhenruoho täytetään villaan, tunkeutuu fleecen läpi ja kaiveutuu vartaloon. Eläin ei voi kumartua ruoaksi, kivusta, lopettaa syömisen ja kuolee. Menettää käyttäjän ominaisuudet villa ja liha. Teurastuksen jälkeen ne on lähetettävä romuun.

Oikea lähestymistapa lampaiden ylläpitoon ja lihotukseen antaa sinulle mahdollisuuden saada lihaa, jolla on korkeat makuominaisuudet ja alhaiset kustannukset, mahdollisimman lyhyessä ajassa. Lisää lihotuksen intensiteettiä karkearehun ja mehevien rehujen, rehuseosten, tiivisteiden pätevän yhdistelmän ansiosta. Seuraa painonnousua ja poista haitalliset tekijät.