Korean munakoiso-resepti talvella kaalia, kuva

Korean munakoiso-resepti talvella kaalia, kuva

Korean munakoiso-resepti talvella kaalia, kuva

  1. Pese munakoisot ja leikkaa pieniksi kuutioiksi;
  2. Keitä kattilassa vettä kattilaan lisäämällä suuri määrä suolaa, keitä munakoisoja useita minuutteja ja valuta suodattimeen lasillaksesi vettä;
  3. Hienonna kaali hienoksi, kuori porkkanat ja raasta lastuilla;
  4. Poista siemenet pippurista ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi;
  5. Kuori valkosipuli ja raasta hienoimmalla raastimella;
  6. Yhdistä kaikki ainekset, lisää mausteet ja etikka, anna sen hautua 3 tuntia;
  7. Valmista puhtaat puoli litran purkit ja kaada ne höyryllä, kiehauta metallikannet säilytystä varten;
  8. Täytä astiat salaatilla ja peitä kannet;
  9. Kiehauta vettä suuressa kattilassa ja steriloi siinä olevat purkit matalalla lämmöllä neljänneksen tunnin ajan;
  10. Kierrä säilytysavaimella ja käännä ympäri, anna jäähtyä.

Kuten tiedät, munakoiso on ravinteiden lähde ihmisen aivoihin. Jopa purkitetussa muodossa tällainen ruokalaji on hyödyllinen sekä aikuisille että lapsille. Astian pistävyys voidaan säätää makusi mukaan.

Ruokalaji: Välipala
Valmistusaika: 03: 30
annoksia: 7
Reseptin kirjoittaja: Vsadu.ru