Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Kalkkuna on fasaaniheimon iso lintu, raskain pesivä lintu. Sen esi-isä on villi kalkkuna, joka asuu Pohjois-Amerikan metsissä. Nämä linnut tuotiin Eurooppaan XNUMX-luvulla, minkä jälkeen ne yleistyivät.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Miltä lintu näyttää?

Nykyään näitä lintuja on luonnonvaraisia ​​ja kotimaisia ​​lajeja. Kotitaloudella on suuri taloudellinen merkitys maataloudelle.

Luonnossa on kahta tyyppiä kalkkunoita: ocellated ja tavallinen. Niitä jaetaan Pohjois-Amerikassa Meksikosta Etelä-Kanadaan. Ne elävät istuvaa elämäntapaa, ryhmittyen pieniin 20-30 yksilön parviin. Niillä on kaupallista arvoa, ja niiden metsästys on erittäin suosittua.

Kalkkuna kasvatetaan ja jalostetaan lihaa varten. Kustannustehokas lihantuotanto perustuu linnun luonnolliseen kykyyn kasvaa ja saada lihasmassaa erittäin nopeasti sekä sen vaatimattomuuteen.

Syötävien kalkkunanmunien tuotanto ei ole suosittua Venäjällä. Maatalousteollisuudelle vain siitosmunat, jotka ovat välttämättömiä poikasten jalostukseen, ovat tärkeitä.

Poikaset syntyvät vahvoina ja itsenäisinä. Melkein ensimmäisistä elintunneista lähtien he voivat metsästää hyönteisiä itse. Kana painaa syntymäpäivänä noin 55 g. Sen elinten, lihasten ja luiden kehitys on epätasaista. Jotkut elimet kasvavat nopeammin täyttääkseen nuoren organismin elintärkeät tarpeet. Kallo, sydän, jalat ovat jo suhteellisen suuria ja kehittyneet yhden päivän ikäisellä poikasella. Siipien kärkiväli kasvaa nopeasti siipien luiden kehittymisen seurauksena.

Luonnollisissa olosuhteissa 2 viikon ikäiset kalkkunat nukkuvat jo puun oksilla emonsa levittävien siipien alla. Jotkut yksilöt voivat painaa 18 kg. Kalkkunalla on merkittävä sukupuolidimorfismi suhteessa kasvuun. Naaraiden paino on vain 3/5 uroksen painosta.

Turkki on huolehtiva äiti jälkeläisilleen. Hän kuoriutuu vastuullisesti ja sitten kasvattaa ja suojelee kanoja. Naaras ei koskaan johda poikasia säiliöön, ja sateen sattuessa hän piilottaa ne huolellisesti, koska kosteus ei ole toivottavaa näille linnuille.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Päärotu

Nykyään kalkkunarodut jaetaan kevyisiin, keskikokoisiin ja raskaisiin.

Kolmen kuukauden iässä kevyessä luokassa yksilöiden massa on noin 3 kg, keskimäärin - 4 kg, raskaiden lintujen paino on yli 5 kg.

Aikuisten lintujen joukossa:

  • kevyt risti: uros - 8 kg, nainen - 5 kg;
  • keskimääräinen risti: uros - 17 kg, nainen - 7 kg;
  • raskas risti: uros - enintään 25 kg, nainen - jopa 11 kg.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Nykyään tunnetaan yli tusina kalkkunarotua, mutta maataloudessa niistä kolmea käytetään pääasiassa jalostukseen ja lihantuotantoon: valkoinen leveärivi, beltsville ja pronssi leveärivi.

Valkoiselle leveärintaiselle rodulle on ominaista hyvä sopeutuminen muuttuviin olosuhteisiin ja hyvä terveys. 16 viikon ikäiset kalkkunat voivat painaa jopa 7 kg. Naaraat munivat noin 75 munaa 24 viikossa.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Beltswil-rotu kasvatettiin Yhdysvalloissa, koska pienten ruhojen tuotannolla on siellä suurta kysyntää. Niiden höyhenpeite on täysin valkoinen, iho kermanvärinen. Naaraat painavat 4,5-6 kg ja urokset 9-11 kg. Naaras munii noin 100 munaa vuodessa. Viikon 12 kohdalla he menevät teurastukseen, koska myöhemmin ne alkavat kerääntyä rasvaa. Tässä iässä poikaset painavat yli 3–4 kg. Rodulle on ominaista alhainen rehun saanti.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Pronssinen leveärintainen kalkkuna on myös kotoisin Yhdysvalloista. Rotua on parannettu teurastustehokkuuden, rintalihaksen koon, kasvunopeuden ja vähentyneen rehun saannin suhteen. Tätä rotua ei käytetä tehotuotannossa, koska se saavuttaa hitaasti teurastusiän – kalkkunat vasta 20 viikon ikäisinä, kalkkunat 24-vuotiaana. Tälle rodulle edullisin ratkaisu on avolaiduntaminen.

Välihybrideillä on tärkein rooli broilerikanojen tuotannossa. Heidän broilerinlihansa on maultaan parantunut, minkä vuoksi sillä on suuri kysyntä markkinoilla.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Tuottavuus

Huolimatta siitä, että kalkkuna on paljon suurempi kuin kana, sen ylläpito ja lihottaminen ovat monimutkaisuudeltaan samanlaisia ​​​​kuin jalostuskanojen, mutta taloudellisesti kannattavampia, koska kalkkunanliha on paljon kalliimpaa kuin kana. Lisäksi kalkkunat kasvavat paljon nopeammin, joten voit tuottaa lihaa myyntiin jopa 4 kertaa vuodessa.

Kalkkunat alkavat yleensä munia keväällä. Jotkut kasvattajat ovat kuitenkin havainneet, että linnut eivät aina noudata tätä sääntöä ja voivat munia paljon aikaisemmin. Naaras voi munia jopa 100 munaa vuodessa (2-3 viikossa). Jos et ota munia naaraasta, se munii tarvittavan määrän ja alkaa hautoa jälkeläisiä.

Kalkkunanmunat ovat yleensä kermanvalkoisia ja niissä on ruskeita pilkkuja, ja ne ovat terävämpiä kuin kananmunat. Ne ovat syötäviä, ja lisäksi kalkkunanmunat ovat maukkaampia ja ravitsevampia kuin kananmunat.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Säilöönoton ja hoidon edellytykset

Vaatimukset tiloille ja järjestelylle

Kalkkunan maatalousviljely voidaan jakaa kahteen ajanjaksoon, jotka ovat yhtä tärkeitä tuotannosta saatavan voiton kannalta. Ensimmäinen ajanjakso on kanojen viljely, toinen on broilerien oikea lihotus.

Kalkkunat ovat lintulaji, joka on erittäin herkkä huonolle hoidolle ja huonolaatuiselle rehulle. Siksi on tärkeää hoitaa kalkkunoita yleisesti hyväksyttyjen sääntöjen mukaisesti.

  • Poikaset pidetään syntymästä kuukauden ikään asti inkubaattorissa, käytetään hautoja tai paristoja. Myöhemmin niitä voidaan pitää lattialla tai ulkohäkeissä.
  • Puulastut, auringonkukan kuoret, olki asetetaan lattialle.
  • Optimaalinen huonelämpötila on 32-35 °C. Kun poikaset kasvavat, lämpötila laskee vähitellen.
  • Ruokinta ja juomari asetetaan lintujen selän linjalle nostaen niitä kalkkunoiden kasvaessa. Tämä tekniikka vähentää rehun ja veden roiskeita.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Progressiivinen vaihtoehto on pitää poikaset yhden päivän ikäisistä häkkiparistossa. Tämän tyyppisellä viljelyllä helpotetaan maatilan työntekijöiden työtä, parannetaan siipikarjatalon mikroilmaston laatua ja vähennetään rehun kulutusta.

Akut ovat metallirunkoisia kennoja. Tekniikka on erittäin tehokas, koska ruokinta-, kastelu- ja kuivikkeiden poistoprosessit voidaan koneistaa.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Aikuisten kalkkunoiden mitat ja huoneolosuhteet:

  • 1 lintu per 1-1,5 m²;
  • huoneen tulee olla lämmin ja kuiva;
  • pinnat ovat sileitä, jotta ne voidaan puhdistaa helposti;
  • ikkunat vähintään 1/10 lattiapinta-alasta, niiden on avauduttava huoneen tuulettamiseksi;
  • kosteus - 60-70%;
  • valaistuksen tulee olla vähintään 4 W/m2.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Kalkkunat ovat herkkiä pidätysolosuhteille: saasteille, kosteudelle ja lämpötilalle. Paras kuivike nuorille kalkkunoille on haketta tai kuivia lehtiä. Lehdet eivät saa olla liian pieniä, koska linnut voivat syödä niitä. Tämä voi johtaa ruuansulatuskanavan tukkeutumiseen ja lintujen kuolemaan. Ruisoljella on myös korkea imukyky. Lakanat eivät saa olla liian kosteat ja ne tulee vaihtaa usein.

Näillä linnuilla on erittäin herkät nivelet ja sormet, ja kosteus voi edistää mikro-organismien kehittymistä haavoissa ja rakkuloissa. Pentueen tulee suorittaa eristystoiminto, pääasiassa kylmältä.

Kalkkunat tarvitsevat optimaalisen ympäristön lämpötilan, on tärkeää käyttää lisälämmönlähteitä.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Kävely

Kalkkunalla on taipumus liikalihavuuteen, joten sen estämiseksi ne tarvitsevat aikaa kävelylle, jonka aikana linnut saavat myös luonnollista ravintoa ruohon, hyönteisten, matojen tai siementen muodossa. On parasta kävellä kuivalla maalla, jossa kasvaa pensaita ja vihreää ruohoa. Lämpötilanteessa kalkkunoilla tulisi olla paikka varjossa. Aitaukset on varustettava syöttölaitteilla (joihin kaadetaan kauraa tai ohraa) ja juomakulhoilla makealla vedellä.

Talvella on myös tarpeen kävellä maassa, jolla olki on peitetty. Lintujen houkuttelemiseksi kävelylle ruokaa levitetään kävelyalueelle.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

ruokinta

Kalkkunoiden ravitsemus riippuu jalostusjärjestelmästä, fysiologisesta tilasta ja iästä. Ruokintaa on kolmenlaisia: intensiivinen, puoliintensiivinen ja laaja.

Ensimmäinen kriittinen ajanjakso kalkkunanviljelyssä on niiden ensimmäinen elinviikko. Poikasilla usein havaittu ilmiö on ruokahaluttomuus. Kanat voivat alkaa nokkia höyheniä. Siksi on parempi ruokkia nuoria eläimiä useammin, mutta pieninä annoksina.

Kasvun ensimmäisessä vaiheessa olevat nuoret kalkkunat tarvitsevat suuremman määrän korkeaenergiakomponentteja. Eläkeläiset eivät puolestaan ​​tarvitse niin paljon proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita. Paras tuotantotulos saavutetaan käytettäessä korkean ravintoarvon omaavia rehuja. Edullisin vaihtoehto on käyttää oikein valmistettuja seoksia.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Myös kalkkunan ruokinnan spesifisyys vaikuttaa. Ne ruokkivat siten, että ne hajottavat ruokaa syöttölaitteen ulkopuolelle, joten on tarpeen käyttää tämän tyyppisille linnuille suunniteltuja erityisiä malleja. Rakeiset seokset minimoivat tämän ongelman. Rakeita voidaan käyttää neljännestä elinviikosta alkaen. Ruoan oikea rakenne stimuloi myös mahalaukun seinämää ja määrää suuremman entsyymien erittymisen, jotka ovat tarpeen oikean ruoansulatuksen kannalta.

Pesimäkauden aikana kalkkunat syövät helposti katkeria kasveja, kuten siankärkiä tai sinappia, sekä hyönteisiä ja niiden toukkia. Hyönteisten kitiininen haarniska stimuloi mahanesteen ja ruoansulatusentsyymien erittymistä sekä parantaa ruokahalua.

Sinun tulee huolehtia tasapainoisesta ruokavaliosta. Rehuun on lisättävä kuitua, valkosipulia ja sikuria sekä hapotettava se. Tämä stimuloi normaalin bakteeriflooran kehitystä ja samalla suojaa eläimiä patogeenisiltä tekijöiltä.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Luonnollisissa olosuhteissa kalkkunat nauttivat mielellään hyönteisistä. Tällä on myönteinen vaikutus heidän maha-suolikanavansa kehitykseen. Suljetussa jalostuksessa hyönteiset voidaan korvata hiivalla, jonka soluseinä koostuu myös kitiinistä. Hyönteiset ovat hyviä proteiinin lähteitä ja täydentävät lintujen ruokavaliota B-vitamiinilla.

Vitamiinipuutos voi puolestaan ​​edistää hermoston häiriöiden, ripulin tai ihonvärin muutosten kehittymistä. Myös ruokavalion aminohappopitoisuus on erittäin tärkeä. Kalkkunat eivät pysty syntetisoimaan niitä itse, ja se on välttämätöntä hormonien tuottamiseksi. Tämän aineen paras lähde on kaura. Neljännestä elinviikosta alkaen on suositeltavaa käyttää kokonaisia ​​tai murskattuja vehnän tai maissin jyviä.

Toinen ero kalkkunoiden välillä on se, että niiden immuniteetti on heikentynyt noin 7-10 viikon iässä. Linnut tulevat herkemmiksi lämpötilan vaihteluille, korkealle kosteudelle, vedolle tai liian korkeille kaasupitoisuuksille rakennuksessa. On olemassa tartuntatautien riski, joka voi johtaa kaatumiseen. Tänä aikana rehuun kannattaa lisätä eteerisiä öljyjä sisältäviä kasveja: sipulia, valkosipulia, siankärsämöä, inkivääriä, kanelia. Nämä komponentit vaikuttavat suotuisasti ruoansulatuskanavan mikrobiflooraan.

Voimakkainta kalkkunan painonnousu tapahtuu 17-20 viikon iässä. Tähän mennessä he voivat syödä jopa 750 g ruokaa päivässä. On muistettava, että kaikki muutokset ruokavaliossa, sen koostumuksessa ja fyysisissä ominaisuuksissa, on tehtävä vähitellen. Kalkkunan maha-suolikanava tarvitsee aikaa sopeutuakseen uuteen ruokaan.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Puoliintensiivinen ruokintatyyppi kun laitumia käytetään yhdessä tiivistetyn rehun kanssa. Nuorten kalkkunoiden ruokinnassa on suositeltavaa käyttää ruohosta, sinimailasista ja apilasta hienonnettua olkia.

Laaja tai avoin tyyppi, on ominaista pääasiassa laitumien käyttö, joissa on pieni osuus rehun lisäaineita. Se on vähiten suosittu kalkkunan ruokintamuoto. Viime aikoina sen suosio on kasvanut maatilamatkailutiloilla ja luomuelintarvikkeiden tuotantoon erikoistuneiden keskuudessa.

Poikaset vapautetaan laitumelle, kun niillä on jo hyvä höyhenpeite. On muistettava, että tässä tapauksessa on olemassa riski, että heidän kehonsa ei saa riittävästi proteiinia. Kasvun aikana tämä voi johtaa hitaaseen painonnousuun ja aikuisen kalkkunan lihasmassan heikkenemiseen.

Tilalla tuotettujen viljojen ruokkiminen alentaa entisestään viljelykustannuksia.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Useimmat yritykset, jotka myyvät broilereita jalostukseen, tarjoavat yksityiskohtaisia ​​lintujen ravitsemussuosituksia auttaakseen saavuttamaan halutut tulokset. Ruokintakustannukset ylittävät usein 70 % maatilan kustannuksista, joten rehumäärä on optimoitava, jotta kustannukset eivät nouse ja kalkkunan tarpeet voidaan arvioida oikein.

Tilalla käytetään monimutkaisia ​​​​rehuja, joilla on tietty koostumus. Koko tuotantosyklin ajan rehua vaihdetaan kolmen viikon välein, koska lintujen proteiinin, energian ja aminohappojen ravintotarpeet muuttuvat nopeasti. Kalkkunoilla ja kalkkunoilla on erilaiset vaatimukset rehulle, määrälle ja koostumukselle, joten ne on ruokittava erikseen.

Kalkkunat saavat rehuseosta rakeiden tai pienten murujen muodossa koko lisääntymisajan. Broilerin rehuvalmistajat ilmoittavat pakkauksen taulukoissa ikänsä mukaan tarvittavan päivittäisen rehun määrän.

Lintuilla tulee olla vapaa pääsy juoma- ja ruokinta-aluksille, joiden korkeus vastaa lintujen kokoa.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

kasvattaminen

Päätettäessä broilerikalkkunan kasvattamisesta on tärkeintä jalostushybridin valinta ja tietty jalostustavoite. Kasvattajan on päätettävä, mikä on tärkeämpää: enemmän voittoa, mutta pidempi odotusaika vai lyhyempi tuotantosykli ja vähemmän voittoa.

Suurin voitto saavutetaan kasvattamalla painavimpia kalkkunoita. Tämän tuotannon haittana on vähemmän kalkkunoita tietyllä alueella ja pidempi kasvuaika, mistä johtuen korkeat rehukustannukset. Kalkkunat kasvavat hitaammin ja tarvitsevat enemmän ravintoa kuin kalkkunat, mutta sen seurauksena uroksen paino on 2 kertaa naaraiden paino. Ne tarvitsevat myös enemmän tilaa pinta-alayksikköä kohti, mutta tuotantoajo voi vähentää rakennuksen lämmityskustannuksia, koska uroksia voidaan kasvattaa alhaisemmissa lämpötiloissa kuin naaraat.

Jalostuspäätöksissä tulee ottaa huomioon linnun hautomisaika, sukupuoli, tyyppi ja rotu. Kasvatuslaatuun vaikuttavia tekijöitä ovat pääasiassa kasvatusolosuhteet, kuivikkeiden laatu (vaihda tuore kuivike ajoittain), mikroilmasto, valaistus, ruokintaohjelma.

On muistettava, että kalkkunat ovat herkimpiä epäsuotuisille ympäristöolosuhteille eivätkä ole kovin vastustuskykyisiä taudeille.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Kuinka erottaa kalkkuna kalkkunasta?

Kalkkunan sukupuolen määrittäminen käy helpommaksi harjoituksella. On olemassa useita ominaisuuksia, joiden perusteella urokset ja naiset voidaan tunnistaa. Jotkut vaativat lintujen lähempää tarkastelua kuin toiset.

Etäisyydellä

Uroskalkkunat ovat suurempia kuin naaraat. Jos katsot kalkkunaparvia, uros näyttää huomattavasti suuremmalta kuin yksikään naaras.

Aikuisilla kalkkunoilla höyhenparta makaa rinnassa. Kalkkunalla ei ole partaa. Huomaa kuitenkin, että 10–20 prosentilla naisista voi olla myös parta, joten tämä sukupuolenmääritysmenetelmä ei ole aina tarkka. Partaa ei pidä sekoittaa kalkkunan pään päällä oleviin meheviin kasvaimiin. Molemmilla sukupuolilla on nämä muodostelmat, vaikka ne ovat yleensä suurempia aikuisilla miehillä kuin kalkkunalla.

Kalkkunoilla on pienet höyhenet, jotka ulottuvat päänsä yli, ja useimmilla kalkkunoilla on täysin höyhenetön pää. Myös uroskalkkunan pää voi vaihtaa väriä senhetkisen kiihottumistasonsa mukaan, erityisesti parittelukauden aikana. Kalkkunan pään iho voi muuttaa väriä punaisesta siniseksi valkoiseksi. Kalkkunoilla on siniharmaa iho, joka näkyy pään pienten höyhenten läpi.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Kalkkunalla on kirkkaammat höyhenet. Naaraat näyttävät tylsemmiltä, ​​tylsemmiltä. Uroksilla voi olla höyhenet, joissa on irisoivaa punaista, vihreää, kuparia, pronssia tai kultaa. Urokset käyttävät näitä kirkkaanvärisiä höyheniä houkutellakseen naaraita pesimäkauden aikana. Kirkkaammat urokset menestyvät eniten.

Naarailla on ruskeat tai harmaat höyhenet, joista puuttuu verensiirto. Kumppanin houkutteleminen kuuluu uroskalkkunalle, joten naaraat eivät tarvitse kirkkaita höyheniä. Lisäksi himmeät värit auttavat naaraita sulautumaan ympäristöönsä, mikä tekee niistä vähemmän näkyvää istumaan ja vartioimaan pesiään.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Uroskalkkunat nostavat häntänsä usein viuhkamaisesti. Toisaalta naaraskalkkuna pitää häntänsä alhaalla eikä turvota sitä.

Hännänpuhallus on dominoiva teko. Kalkkunat suorittavat yleensä tämän toiminnon yrittäessään houkutella kumppania tai pelotella kilpailijaa tai vihollista.

Uroksilla on kannuja tai pieniä piikkejä jaloissaan, joiden pitäisi näkyä kaukaa. Ideassa on sileät jalat, ilman kannuja. Niitä tarvitaan suojaan ja herruuteen. Uroskalkkunat käyttävät niitä petoeläinten ja kilpailijoiden kimppuun parittelukauden aikana.

Uroskalkkunat pitävät kovaa "nielevää" ääntä. Kalkkunat sen sijaan napsauttavat pehmeästi tai kiljuvat.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Lähietäisyydeltä.

  • Aikuisen uroksen rinnassa olevat alushöyhenet ovat mustakärkiset. Kalkkunoilla on rintahöyhenet, joissa on valkoinen, ruskea tai pronssi. Kun tarkastat höyheniä, sinun on katsottava vain rinnan kahta alaosaa. Huomaa, että tämä pätee vain, kun työskentelet aikuisten kalkkunoiden kanssa. Nuorilla kalkkunoilla tämä menetelmä on vähemmän tarkka.
  • Uroskalkkunalla on pidemmät ja suuremmat jalat kuin naarailla. Useimmilla kalkkunoilla jalan pituus on noin 15 cm, kalkkunoilla enintään 11 ​​cm.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Kalkkunan iän määrittämiseksi tarvitset:

  • Mittaa partasi. Aikuisen kalkkunan parta on pidempi kuin nuoren. Nuorten kalkkunoiden parta on yleensä 15 cm tai lyhyempi. Kahden vuoden iässä useimpien kalkkunoiden parta on 23 tai 25 cm. Kalkkunat, joiden parta on yli 25 cm, ovat yleensä yli kolmevuotiaita, mutta useimmat partat eivät ylitä 28 cm.
  • Katso siipien höyheniä. Tarkemmin sanottuna niiden päissä. Kunkin höyhenen kärkeä koristavan valkoisen raidan tulisi ulottua höyhenen kärkeen asti, jos uros on aikuinen. Ja nuorilla miehillä höyhenten kärjet eivät ole värillisiä. Tarkan iän määrittämiseksi sinun on levitettävä siipiä, kunnes se on täysin laajennetussa asennossa, ja tarkistettava äärimmäinen höyhen. Muiden siipien höyhenten väri ja muoto voivat muuttua eri tahtia, joten uloimmat siipihöyhenet antavat tarkimmat tulokset.
  • Tarkista hännän höyhenet. Sinun täytyy tuulettaa häntää tai odottaa, kunnes hän tekee sen itse. Nuoren uroksen keskihäntähöyhenet ovat pidempiä kuin muut, kun taas aikuisen uroksen höyhenet ovat samat. Sekä aikuisilla että nuorilla kalkkunoilla on häntäraitoja. Raidan väri vaihtelee alalajittain, eikä yleensä heijasta ikäeroa. On muistettava, että aikuisten hännän höyhenet ovat yleensä 30–38 cm pitkiä, kun taas nuorten hännän höyhenet ovat yleensä lyhyempiä. Hännän höyhenten tarkka pituus riippuu linnun iästä ja pituudesta.
  • Tarkista kannut. Sekä nuorilla että aikuisilla kalkkunoilla on kannuja jaloissaan, mutta nuorella uroksella ne ovat enemmän kantoja, koska ne ovat vielä kehittymässä. Nuorilla uroksilla on noin 1 cm pitkiä kannuja. Kahden vuoden iässä aikuisilla miehillä on 1,2-2,2 cm kannukset. Kolmen vuoden iässä ne kasvavat 2,5 cm: iin. Yli 4-vuotiailla miehillä voi olla yli 2,5, XNUMX cm suurempia kannuksia

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Kuinka monta kasvaa ennen teurastusta?

Lihakalkkunoita kasvatettaessa on parempi käyttää lintujen hybridirotuja, jotka saadaan risteyttämällä erityyppisiä kalkkunoita. Yleisen käytännön mukaan venäläiset kasvattajat pitävät poikasia (liharotuja) häkeissä enintään 2 kuukautta. Sen jälkeen niitä kasvatetaan lattialla. Kalkkunakanat saavat väkevöityä rehua 8 kertaa päivässä.

Vähitellen lintujen kasvaessa aterioiden määrä vähenee 4:ään. Naaraat teurastetaan 16 viikon iässä. Miehet - 22 viikon iässä.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito

Katso seuraava video kalkkunoiden pitämisestä ja kasvattamisesta.

Turkki: kuvaus, tyypit, kasvatus ja ylläpito
Kopioi linkki